-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Праздник_живота Рецепты_домашней_кухни

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 72530
Комментариев: 7659
Написано: 80452


салат с семгой

Пятница, 02 Мая 2014 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с семгой


.

Ингредиенты для приготовления:
Соленая семга — 400 грамм.
Твердый сыр — 200 грамм.
Отварной картофель — 3 штуки.
Вареные яйца — 3 штуки.
Яблоки — 3 штуки.
Лук — 3 луковицы, масло растительное для обжарки лука.
Майонез — 300 грамм.
Красная икра для украшения салата — 150 грамм.
Листья салата — для украшения.
Читать далее...

Метки:  

рыба запечённая в картофельной "шубе"

Пятница, 02 Мая 2014 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба запечённая в картофельной "шубе"

6336978209752155 (500x375, 99Kb)

pыба (филе любой рыбы) — 500 гp.
картофель (среднего размера) — 1кг.
лук репчатый (среднего размера) — 2шт.
помидор — 2 шт.
cыр твёрдый (тёртый) — 100 гp.
cок лимонный (свежевыжатый)
cоевый соус
cоль, приправа
зелень
cпеции

Метки:  

голубцы из молодой капусты с булгуром

Пятница, 02 Мая 2014 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы из молодой капусты с булгуром

Голубцы из молодой капусты с булгуром

Ингредиенты к рецепту «Голубцы из молодой капусты с булгуром»:

60 г
Булгур
1 шт.
Капуста белокочанная
2 г
Лук репчатый
2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное
1 г
Морковь
1 г
Перец душистый молотый
0.5 г
Перец сладкий
4 веточка
Петрушка свежая
150 г
Помидоры в собственном соку
2 ч. л.
Сахар
400 г
Свиной фарш
3 г
Соль
0.75 ст. л.
Томатная паста
4 веточка
Укроп свежий
Читать далее...

Метки:  

брауни с вишней

Пятница, 02 Мая 2014 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брауни с вишней

Брауни с вишней

Ингредиенты к рецепту «Брауни с вишней»:

50 г
Вишня вяленая
40 г
Какао порошок
125 г
Масло сливочное
40 г
Мука пшеничная
3 г
Разрыхлитель
175 г
Сахар
2 ч. л.
Цедра апельсина
100 г
Шоколад чёрный
3 шт.
Яйца куриные
Читать далее...

Метки:  

балыковая колбаса "Benz"

Пятница, 02 Мая 2014 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Балыковая колбаса "Benz"...

DSC02734

Итого:
* 3 свиных вырезки
* Синюга
* Соль 10 гр на кг
* Нитритная соль 10 гр на кг
* Щепотка сахара
Читать далее...

Метки:  

маринованный толстолобик

Пятница, 02 Мая 2014 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный толстолобик

Маринованный толстолобик

Ингредиенты к рецепту «Маринованный толстолобик»:

2 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Лук репчатый
100 мл
Масло подсолнечное рафинированное
1 шт.
Морковь
5 шт.
Перец душистый
1 ст. л.
Сахар
50 мл
Сок лимонный
2 ст. л.
Соль
1000 г
Толстолобик филе
Читать далее...

Метки:  

10 видов теста.уникальная подборка

Пятница, 02 Мая 2014 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕСЯТЬ ВИДОВ ТЕСТА.УНИКАЛЬНАЯ ПОДБОРКА

 

     


Приготовить вкусное тесто из продуктов,   которые оказались под рукой теперь не составит труда. Уникальная   подборка рецептов теста:  
1. Дрожжевое тесто на кислом молоке   
2. Творожное тесто  
3. Пресное тесто на сметане   
4. Тесто для пиццы на сметане  
5. Кефирное тесто с сыром   
6. Дрожжевое тесто на кефире   
7. Наливное тесто на кефире (пятиминутка)   
8. Тесто на майонезе для пирога.   
9. Тесто для печенья на майонезе.   
10. Универсальное тесто на пиве.    
1. ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА КИСЛОМ МОЛОКЕ

Читать далее...

Метки:  

лечо "Александра"

Пятница, 02 Мая 2014 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечо "Александра"

Все фотографии рецепта

Ингредиенты:

Читать далее...

Метки:  

печенье "Мадлен" из черёмуховой муки

Пятница, 02 Мая 2014 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье “Мадлен” из черемуховой муки

Печенье "Мадлен" из черемуховой муки

         

Ингредиенты на 30 штук:

50 г черемуховой муки
100 мл молока
2 яйца
150 г сахара
150 г пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
60 г сливочного масла
50 г белого шоколада для отделки (по желанию)

Читать далее...

Метки:  

ганаш удивительный

Пятница, 02 Мая 2014 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ганаш удивительный

5283370_Ganash (612x390, 74Kb)
Ганаш — это крем приготовленный из шоколада на сливках и сливочном масле. Оказывается, что готовить его совсем то и не сложно.
Читать далее...

Метки:  

пирог "Банановый"

Пятница, 02 Мая 2014 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог - *Банановый*

пирог (500x300, 15Kb)
Пирог - *Банановый*

Продукты:
-100 грамм масла
-3шт. - яйца
-300 гр.- Муки
-1 стакан -сахара
-1 стакан -сметаны
-3 -банана


Приготовление:

Тесто.
*Отделяем белки от желтков.
*Смешиваем: 3 желтка, 0,5 стакана сахара, масло растопленное, мука. Замешиваем тесто (Должно получиться плотное).
*Отправляем на 30 минут в холодильник.
*Тесто разровняли по форме для выпечки у моей диаметр 26 см.
*Сверху разложить слой почищенных нарезанных бананов .
*Далее слой сметаны,(жирная)
*Ставим в духовку, минут на 20,
Крем.
*Оставшиеся 3 белка взбиваем с 0,5 стакана сахара.
*Достаем пирог и выкладываем на него белок.
*Ставим снова в духовку на 3 минуты.
*Пирог нужно поставить в холодное место.

Приятного чаепития!

Метки:  

рулька свиная варёно-печёная.фоторецепт.

Пятница, 02 Мая 2014 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения MarchingCat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулька свиная варёно-печёная. Фоторецепт.

 


Рулька свиная варёно-печёная.

Фоторецепт.



Долго, но просто Шикарно!


Читать далее...

Метки:  

вкуснейшая творожная запеканка

Пятница, 02 Мая 2014 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая творожная запеканка.


Эту запеканку я впервые попробовала приготовить для нашего годовалого сына, и он ее оценил по достоинству.
Но и нам настолько понравился ее невероятный вкус, консистенция и аромат, что теперь я пеку ее для всех,
ведь это очень полезное и в тоже время вкусное лакомство, а еще и диетическое.
С приготовлением справится любой, потому что все элементарно просто.
IMG_5043sw.jpg
IMG_5080d.jpg
очень быстро и очень вкусно!

Метки:  

вы не любите творог.вы просто не умеете из него готовить!

Пятница, 02 Мая 2014 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы не любите творог? Вы просто не умеете из него готовить!)) Вкуснейшая выпечка и творожные десерты

Вкуснейшая выпечка из творога
Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...


Метки:  

салат "Чёрная курица".фоторецепт

Четверг, 01 Мая 2014 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения MarchingCat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Чёрная курица". Фоторецепт.

Салат "Чёрная курица". Фоторецепт.


Для салата требуется именно чёрный виноград, и тогда название салат будет оправданным :)


Ингредиенты:
500 г куриного филе 
350 г черного винограда киш-миш (без косточек) 
100 г фисташек (это чищенных, не чищенных 200 г)
200 г майонеза 
по пучку укропа, петрушки, лука 


Приготовление:
Филе курицы нарезать кусочками и обжарить, остудить. 
 

Другой вариант: филе отварить, остудить, нарезать кусочками.
(варить или жарить куриное филе - на ваш вкус. с жареным вариантом салат получается более жёстким).

Фисташки почистить и мелко порубить (я просто смолол в блендере). 
 

Виноградинки разрезать пополам, 
Зелень мелко порубить.
 

Все соединить и заправить майонезом, перемешать. 


Приятного аппетита!!

Комментарий по авторству рецепта.
Этот рецепт всплывал уже в нескольких журналах и на интернет-сайтах, так что автора рецепта уже и не найти.
Лично я про этот рецепт первоначально узнал в записи пользователя "Сластенка" (Настя) на форуме салатов сайта А.Скрипкиной, за что Насте Большое Спасибо!

Само собой, приготовление и фотографии - мои.
 

Метки:  

рулет "Зебра"

Четверг, 01 Мая 2014 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Alisa-108 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет "зебра"

Для теста:
2 яйца
1 банка сгущенного молока (сладкого)
1 стакан муки
1 чайная ложка соды гашеной в уксусе
1 столовая ложка какао
ваниль

Приготовление:

Смешиваем яйца со сгущенным молоком, взбиваем миксером до однородной массы. Добавляем разрыхлитель или гашенную в уксусе, стакан муки и ваниль. Все еще раз тщательно взбиваем миксером. Делим тесто на 2 части, в одну добавляем 1 столовую ложку какао.
Лист для выпечки выстилаем пергаментом, смазываем слегка растительным маслом. Выливаем белое тесто, а из шоколадного наносим полосы.
Выпекаем при температуре 180 градусов. Тесто выпекается очень быстро, примерно 10 минут. Лист (противень у меня размером 32х32 см.
После выпечки корж вынимаем и выкладываем на полотенце, и вместе с полотенцем заворачиваем тесто рулетом. Даем остыть. Корж разворачиваем и смазываем кремом.
У меня были просто взбитые сливки с сахаром.
зебра (550x413, 87Kb)

Метки:  

нежный рулет со сметанным кремом и ягодками

Четверг, 01 Мая 2014 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный рулет со сметанным кремом и ягодками

Нежный рулет со сметанным кремом и ягодками
 
 
пишет в блоге ЖЖ tastyaiva
Это очень простой рецепт!
Нужно только быстро сворачивать :)

Рецепт рассказала мне моя крестная мама.

Можете смело менять крем на патисьер, французский ванильный, джем,
вареную сгущенку и лимонный курд. Добавьте дробленые орехи, кокосовую стружку, шоколадные чипсы,
словом, фантазируйте и сотворите тот самый "идеальный", самый вкусный рулет.

И готовьте сразу два ;)
Первый уйдет за 10 минут скромного семейного чаепития.


 

Метки:  

бисквитный рулет

Четверг, 01 Мая 2014 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения madam_wischenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный рулет

Рулеты с маком из дрожжевого теста мы выпекали постоянно на праздники, но потом эта традиция постепенно ушла в прошлое, не знаю почему. Теперь я часто использую рецепт  бисквитного рулета с повидлом, вареньем, вареной сгущенкой, маком или кремом, на скорую руку. Наверное, так случилось из-за постоянной нехватки свободного времени или потому, что это совсем другой вкус привычного с детства рулета.

Для бисквитных рулетов я использую различную начинку, любую, какая есть дома, так же, как и для песочных пирожных. Можно испечь рулет из бисквитного теста с вареньем (только чтобы оно было густое) или повидлом, а поверхность рулета смазать растопленными конфетами «ирис», как в лимонном торте.

Рецепт приготовления бисквитного рулета с начинкойИнгредиенты для бисквитного рулета со сгущенкой:

ДАЛЕЕ...

Метки:  

быстрый сладкий рулет

Четверг, 01 Мая 2014 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения BabyLy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый сладкий рулет

источник - http://kalabasa.ru/sweet/bystryj-sladkij-rulet.html

Из указанных ингредиентов получается большой рулет, 18-19 кусочков, толщиной по 2 см.

Время приготовления 30 мин.

Надо:
1 банка сгущенки (примерно 350-380г)
1 яйцо
170г муки
0.5 ч ложки соды (гашеной)
400г мармелада (для начинки)
Читать далее...

Метки:  

закуска "Фантазия"

Четверг, 01 Мая 2014 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Фантазия"

Закуска из селедки на нашем столе — одно из постоянных и любимых блюд. Попробуйте приготовить оригинальную закуску из селедки по этому рецепту и вы останетесь довольны. Быстро и просто!
Ингредиенты
 
100 г селедки ( я взяла филе )
1 вареное яйцо
1 малюсенькая или половина луковицы
1 свежий огурец
Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 552 551 [550] 549 548 ..
.. 1 Календарь