-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 49) Кулинарная_книга_Березки Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Народные_советы Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты davayte_prigotovim Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья Комфортариум
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 67072
Комментариев: 6991
Написано: 74295


свиные рулетики с сыром и чесноком

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные рулетики с сыром и чесноком

3472645_HpITqmfFarA (604x413, 56Kb)
Ингредиенты:

●1,5 кг филе свинины,
●3-4 зубчика чеснока,
●1 ст.л. майонеза,
●1 ст.л. дижонской горчицы,
●100 гр сыра,
●растительное масло для жарки,
●соль,
●перец,
●деревянные зубочистки.

Читать далее...

Метки:  

салат-закуска "Красное трио"

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат-закуска "Красное трио"


Ингредиенты:
помидоры черри-20 штук
перец красный,крупный-1 шт
гранат-1 шт
можно в этот салат добавить фету или брынзу
красный лук-1 шт
кинза,чем больше,тем вкуснее-обязательный ингредиент!
можно еще петрушку положить

заправка:
оливковое масло
винный уксус или лимонный сок
черный молотый перец
соль
зернистая горчица по желанию

перец запечь в духовке и очистить
порезать его кубиками или полосками
лук нарезать полукольцами
помидоры пополам
кинзу мелко порубить
в чашку сложить все ингредиенты
залить заправкой и хорошенько размешать
оставить минут на 15 для того,чтобы салат пропитался
если добавлять фету или брынзу,порезать сыр кубиками.
Приятного аппетита!

Метки:  

мойва пряная слабосолёная

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мойва пряная слабосолёная

Эта рыбка многими незаслуженно игнорируется, а ведь она очень вкусная. Особенно в сезон молодой картошечки — пальчики оближешь!

[more[

Необходимо:

  • Мойва (замороженная, неразделанная) — 1 кг
  • Соль — 1 ст. л. без горки
  • Сахар — 1/3 ст.л.
  • Пряности — кориандр 1 ч. л., гвоздика 2 шт.,перец чёрный горошек 15 шт. (меняйте по своему вкусу)

Приготовление:

Мойву разморозить (лучше просто на воздухе или в холодильнике, а не в СВЧ).

Можно солить неразделанной, оторвать головки и вытащить внутренности, а можно и вообще разделать сразу на чистое филе.

Я выбрала второй вариант — рыба была очень нежной и на филе разделывать было неудобно.

Из 1 кг замороженной получилось 750 г оттаявшей с удалёнными головками и внутренностями.

P1080705 500x375 Мойва пряная слабосолёная   Gurmel

Пряности растолочь в ступке или (как сделала я) — просто размять половником.

Мне было лень доставать ступку, а зёрнышки и так раскололись легко и до нужного размера. Кстати, кориандр я купила в аптеке))).

P1080708 500x375 Мойва пряная слабосолёная   Gurmel

Засыпать рыбку специями.

P1080710 500x375 Мойва пряная слабосолёная   Gurmel

Солью.

P1080711 500x375 Мойва пряная слабосолёная   Gurmel

Сахаром.

P1080712 500x375 Мойва пряная слабосолёная   Gurmel

Перемешать, упаковать — и на сутки в холодильник.

Я уже после ночи (делала вечером) стала снимать пробу — очень вкусно.

P1080718 500x375 Мойва пряная слабосолёная   Gurmel

Из уже просоленной рыбки сделать филе проще — она уплотняется и легко отходит от косточек и шкурки.

P1080745 500x375 Мойва пряная слабосолёная   Gurmel

А можно подать и так.

P1080723 500x375 Мойва пряная слабосолёная   Gurmel

Очень вкусное сочетание с яйцом.

Можно добавлять в салаты.

А если вы не осилите сразу всю порцию, то можно хранить в морозилке.

Я делаю филе и когда мне нужно — размораживаю немного.

Получается удобно — испачкал руки один раз и растянул удовольствие надолго.)))

P1080727 500x375 Мойва пряная слабосолёная   Gurmel

Приятного аппетита!

P1080731 500x375 Мойва пряная слабосолёная   Gurmel

 
 

Метки:  

курица "А-ля Кинг"

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица "А-ля Кинг"


 
Ингредиенты:

Куриная грудка 500 г
Болгарский перец (зеленый) 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Грибы 500 г
Масло сливочное 80 г
Мука 1 ст. л.
Куриный бульон 1 ст.
Молоко 150 мл
Соль 1 щеп.
Перец черный молотый 1 щеп.
Приправа для курицы 1 ч. л.
Яичный желток 2 шт.

Читать далее...

Метки:  

паштет из куриной печени(рецепт от Джейми Оливера)

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из куриной печени (рецепт от Джейми Оливера)

Это паштет просто изумительного вкуса!  Попробовав его, так и хочется сказать:

«Вот же он, самый вкусный паштет!» Если вы ещё не готовили паштет из куриной печени — начните с лучшего!)))

Читать далее...

Метки:  

морковный торт

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный торт

 

Восхитительный, пряный и сочный, никогда не останется незамеченным на столе. Этот торт вполне может стать фирменным семейным – настолько его вкус запоминающийся и уютный. И одновременно со всеми его достоинствами у него есть один «недостаток» – он до неприличия просто готовится из практически примитивных продуктов. Вы ещё не пробовали морковный торт? Удивитесь его вкусу!

Читать далее...

Метки:  

мясо с курагой.очень вкусное

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо с курагой. Очень вкусное.

Я готовила с курагой и свинину и говядину... Получается вкусное, нежное, ароматное мясо.

 
 
Читать далее...

Метки:  

треска фаршированная

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Треска фаришированная

3290568_treska (600x450, 60Kb)

Приготовить любую рыбу совсем несложно. Вот только рецепты попадаются какие-то однообразные. Конечно, рыбу можно просто пожарить или запечь, я же всегда в поиске чего-нибудь интересного и необычного. К таковым относится и сегодняшний рецепт.

*******

Метки:  

народные средства от мозолей

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народные средства от мозолей

Мозоли – это кожные утолщения в тех местах, которые подвергались давлению или трению. Чаще всего мозоли встречаются на ногах и руках. Кожные утолщения имеют строение в форме пирамиды, направленной внутрь.

 
Как правило, появление мозолей происходит из-за ношения неправильно подобранной или неудобной обуви, а на ладонях и пальцах рук - при физической работе.
 
Мозоль отвердевает и начинает давить на нервные окончания кожи, в результате ощущается боль.

Читать далее...

Метки:  

колбасные булочки

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Александра11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбасные булочки
 

Булочки с колбасой

Перекус в виде булочки с колбасой — хорошая альтернатива бутербродам.

Можно дать ребёнку в школу, вместо приевшегося бутерброда с колбасой

или взять с собой на пикник.

Благодаря специальной лепке, булочки выглядят оригинально

и сразу привлекают своей формой и детей, и взрослых.

Ингредиенты для колбасных булочек:

6 г - Дрожжи сухие

500 г - Колбаса вареная

30 мл - Масло подсолнечное рафинированное  

250 мл - Молоко

350 г - Мука пшеничная

25 г - Сахар

1 - щепотка Соли

1 шт. - Яйца куриные

Приготовление колбасных булочек:

Шаг 1

Для приготовления нам понадобятся: 

молоко, мука, соль, сахар, дрожжи сухие,

вареная колбаса и яйцо

(в тесто — 0,5 шт, для смазывания — 0,5 шт.)

Шаг 2

 

В тёплом молоке размешать соль, 

сахар, дрожжи и добавить 1/2 стакана муки.

Дать подняться опаре в тёплом месте.

Шаг 3

Добавить масло и половину яйца, размешать.

Подсыпая муку, замесить тесто.

Шаг 4

Дать тесту увеличиться в объёме

в 2 раза в тёплом месте.

Шаг 5

Тесто обмять, разделить на 10 частей. 

Каждую часть разделить на 3 кусочка,

которые раскатать в круги.

Для одной булочки сложить стопкой 3 круга,

положив между ними ломтики колбасы,

толщиной около 0,3 см.

Шаг 6

Острым ножом сделать надрезы,

как на фото.

Шаг 7

Нижний первый отрезок подвернуть под следующий.

Верхний средний отрезок завести на первый.

Шаг 8

Нижний третий отрезок завести на второй.

Верхний последний завести на средний.

Последний нижний отрезок спрятать под булочку.

Шаг 9

Аккуратно переложить заготовки на противень,

застеленный пергаментом.

Смазать яйцом.

Шаг 10

Выпекать при температуре 200°C

около 25-30 минут

(до золотистого цвета)

4265673_107651833_489190_84217nothumb500 (500x667, 141Kb)

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

http://webspoon.ru/receipt/domashnie-bulochki-s-kolbasojj


Метки:  

ветчина из индейки в ветчиннице

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ветчина из индейки в ветчиннице

Раньше я покупал ветчину из индейки в магазине. После приобретения ветчинницы я ее делаю сам.

3740065_P1110273 (700x525, 310Kb)

Два огромных преимущества: 1. точно знаешь, из чего она сделана и 2. кладешь только те ингредиенты, которые нравятся. А нравятся мне следующие ингредиенты:

Читать далее...

Метки:  

каталонский крем

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каталонский крем

112203023_d689a73fa918c1af8801f510313398a8 (340x191, 40Kb)

200 г/4 шт.Яйцо куриное
70 г Сахар
20 г Цедра апельсина
15 г Ванильный сахар
10 г Крахмал картофельный
5 г Корица
350 мл Сливки 20%
150 мл Молоко 3,2%

Читать далее...

Метки:  

картофельные оладьи

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные оладьи

Аппетитные картофельные оладьи с чесночным соусом – отличная идея для ужина.
Ингредиенты
  • картофель 700 г
  • репчатый лук 2 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • мука 2 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • сметана 200 г
  • чеснок 1-2 дольки
30 мин 4 порции
Подавай деруны с овощами и сметаной
Читать далее...

Метки:  

тыквенный суп "Паутинка"

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный суп Паутинка

Если ты не можешь уговорить своего ребенка съесть полезный тыквенный суп, сделай из этого блюда праздничное угощение, и малыш обязательно захочет его попробовать.
Ингредиенты
  • мякоть тыквы 1 кг
  • вода или бульон 1 л
  • лук 1 шт.
  • чеснок 1-2 дольки
  • растительное масло 3 ст.л.
  • сливки 100 мл
  • соль, перец по вкусу
  • сметана или сливки для украшения
60 мин 6-8 порции

 

Тыквенный суп
Читать далее...

Метки:  

смузи из киви и бананами

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СМУЗИ ИЗ КИВИ И БАНАНА

112202767_i5516img4238 (396x479, 36Kb)

Киви — 2 шт.
Банан — 1 шт.
Мед или сахар — 1 ч.ложка
Йогурт натуральный — 50 г
Яблочный сок — 50 г

Читать далее...

Метки:  

вкусные салаты!

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЫЕ САЛАТЫ!

1. САЛАТ "КРАСНАЯ ШАПОЧКА"!  (с пекинской капустой)
 

Ингредиенты:
курица отварная - 150 г;
перец сладкий - 1 шт.,
капуста пекинская - 150 г;
яйцо вкрутую - 1 шт.;
консервированный зеленый горошек - 2 ст. л.;
помидоры - 150 г;
укроп - несколько веточек;
майонез - 5 ст. л.;
соль - по вкусу.

Читать далее...

Метки:  

рулет "Летучая мышь"

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет Летучая мышь

Готовим тыквенный рулет с начинкой из сливочного сыра и орехов.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • мякоть тыквы 150 г
  • яйца 3 шт.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • соль щепотка
  • корица на кончике ножа
  • мука 3/4 стакана
  • сахар 3/4 стакана
  • сливочное масло 1 ст.л.
  • Для начинки:
  • молотый миндаль 1/2 стакана
  • сахарная пудра 3/4 стакана
  • сливочный сыр 250 г
  • ванильный сахар 1 ч.л.
  • сливочное масло 2 ст.л.
  • Для украшения:
  • взбитые сливки
  • шоколадные конфеты
  • шоколадная глазурь
60 мин 6 порции

 

Тыквенный рулет
Читать далее...

Метки:  

оладьи на кефире

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи на кефире

Ищете где посмотреть ласточкино гнездо смотреть онлайн в хорошем качестве совершенно бесплатно? Не теряйте времени на поиски, наслаждайтесь просмотром своих любимых фильмов на сайте megogo.net.


112202758_106523096_DSC06153ya (450x468, 94Kb)

0,5 л кефира
1 яйцо
1-1,5 ст.л. сахара
1\3 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
350 г муки

Читать далее...

Метки:  

котлеты из куриного мяса

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из куриного мяса

Котлеты из куриного мяса



Рецепт очень вкусных и полезных котлет из куриного мяса с овощами и сыром.
Вкус у этих котлет получается очень пикантный и необычный.

Ингредиенты:

- куриное филе
- сыр
- кабачок
- болгарский перец
- яйцо
- мука
- соль, перец — по-вкусу
- растительное масло для жарки

Все ингредиенты берутся примерно в равных количествах.
Куриное филе, болгарский перец и кабачок нарезать на маленькие кусочки, сыр натереть на крупной терке.

Метки:  

салат-закуска из яиц "Ледяное сердце"

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат-закуска из яиц “Ледяное сердце”

 

Салат закуска из яиц Ледяное сердце
Хороший способ использовать оставшиеся пасхальные . Для этой закуски можно использовать любое отварное , птицу или консервированную рыбу.
 
Салат закуска из яиц Ледяное сердце Ингредиенты:
  • 150 г вареного мяса (у меня – свинина)
  • 5-6 вареных яиц
  • 1 крупная луковица
  • 2 столовые ложки сладкой горчицы
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 столовая ложка уксуса 9 %
  • Соль, молотый черный перец, майонез
Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 518 517 [516] 515 514 ..
.. 1 Календарь