-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Праздник_живота Рецепты_домашней_кухни

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 81168


ватрушка "Мечта королевы"

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушка "Мечта королевы"

Доброго времени суток, жители Страны Мастеров!
Сегодня я к Вам с ватрушкой, которая вполне может считаться тортом..
Опять немного поэкспериментировала..

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Ватрушка Мечта королевы Продукты пищевые фото 1

"Реклама" была такая: "вкусный, тает во рту, мокренький.. приготовление без выпекания занимает примерно 10 минут.."
Я не смогла устоять перед искушением приготовить 10-иминутную ватрушку.. :-))
Итак, для ватрушечки нам понадобится:
- для теста:
1. яйцо - 2 шт.
2. сахар - 0,5 ст.
3. сметана (густая) - 250гр. (я брала 20%)
4. сливочное масло - 2 ст.л. (я взяла 36 гр., когда растопила получилось 2 ст.л.)
5. соль, сода, мука.. (это все шло без перечисления в весовом эквиваленте, поэтому я взяла соль - щепотку, сода - 0,5 ч.л., муки - 138гр.)
- для начинки:
1. творог (жирный) - 500гр. (я брала 5%)
2. яйцо - 5-6 шт.
3. сахар - 0,5 ст.
4. соль

Читать далее...

Метки:  

узор спицами

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор спицами

Печать
 

Красивый узор спицами

Оригинальный узор для вязания спицами подходит не только для одежды, но предметов интерьера - покрывал и подушек.
Схема вязания узора спицами

Серия сообщений "мотивы-узоры":

DOMALINA - интернет-магазин простых, красивых, удобных вещей для стильного и практичного интерьера. Все товары сертифицированы, отличные цены, доставка по всей России в идеальном состоянии. Узнайте о новых тенденциях в мире декора на сайте магазина и воплотите свои фантазии с помощью DOMALINA. Приятных покупок!

Часть 1 - вязанный мотив "Сова"
Часть 2 - Узоры крючком (очень большая подборка)
...
Часть 43 - Элемент вязания спицами "паучки"
Часть 44 - Патентный узор спицами
Часть 45 - Узор спицами

Метки:  

сиозукэ/Shiozuke

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения closed-goodbye [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сиозукэ/Shiozuke

Ингредиенты:
- 1 длинный огурец
- 2,5-см. кусочек имбиря
- 1 ст. л. соли

время приготовления: 5 минут
количество порций: 2

Способ приготовления:
1. Обрезаем конец огурца, нарезаем его тонкими кружочками.

2. Натираем имбирь на тёрке.

3. Добавляем имбирь и кусочки огурца в миску среднего размера.

4. Растираем соль в кусочки огурца, оставляем на 30 минут (до 3 часов).

5. Выжимаем жидкость из огурцов.

6. Сразу же подаём или помещаем в холодильник.

3vjaKtNRsfg (604x401, 45Kb)

Метки:  

жареная курица в соусе Мисо/Grilled Miso Chicken

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения closed-goodbye [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареная Курица в соусе Мисо/Grilled Miso Chicken

Ингредиенты:
- куриные бёдра среднего размера – 6 шт., без кости с кожей

Для маринада:
- 4 ст. л. белой пасты мисо (широ-мисо)
- 3 ст. л. мирина
- 2 ст. л. сакэ
- 1 ст. л. измельченного чеснока
- 1 ст. л. соевого соуса
- 2 ч. л. коричневого сахара

Способ приготовления:
1. Промываем курицу и высушиваем.

2. Объединяем ингредиенты “для маринада” в небольшой миске и хорошо перемешиваем.

3. В большой миске или полиэтиленовом пакете, смешиваем вместе курицу с ингредиентами маринада (Шаг 2). Помещаем в холодильник на 3-4 часа.

4. Нагреваем духовку до температуры 200С. Размещаем курицу в один слой на противень (кожей вверх), застеленный алюминиевой фольгой. Помещаем в духовку на верхнюю полку и готовим в течение 30 минут.

5. Через 30 минут, включаем функцию гриля, увеличиваем огонь до температуры 220C. Используя кулинарную кисточку, смазываем кожицу курицы соком на противне. Готовим курицу в течение 10-15 минут, пока кожица не обуглится.

6. Вынимаем курицу из духовки и нарезаем на кусочки.

7. Подаём курицу с рисом.

7xWEEpop9FY (488x604, 68Kb)

Метки:  

закуска к пиву на шпажках

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения гала-ла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

закуска к пиву на шпажках

закуска к пиву на шпажках

 

Это блюдо готовила к кулинарному конкурсу  Октоберфест.  Я не особый 
любитель пива, но хорошего и под настроение люблю выпить.  Рецепт 
собирательный. Начитавшись, чем рекомендуется заедать пиво, приступила к
делу. Получилось даже лучше, чем я себе представляла.  Соус особенно 
понравился. В меру острый, очень вкусный, прекрасно подойдёт к любому 
мясо-рыбному блюду.



Продукты:

соус:

помидор 3-4 шт.(300-400 г)

сахар 1-2 ч. л.

масло сливочное 20 г

бренди или коньяк 60 мл

лук 0,5 шт.

соус чили сладкий 1 ст. л.

бальзамический уксус 1 ст. л.

вустерский соус 1 ч. л.

чеснок 1 зубчик

соль

шашлычки:

креветки свежие 300 г

сок лимона 1 ст. л.

чили перец (маленький кусочек)

соль

растительное масло 1ст. л.

филе куриной грудки 300 г

горчица 0,5 ч. л.

мёд 0,5 ч.л.

соль

перец

порошок паприки 1/3 ч. л.

имбирь сухой 1/3 ч. л.

оливки

Приготовление:

Креветки очистить от панцирей, удалить кишечную вену. Для маринада 
смешать сок лимона, соль растительное масло, добавить кусочек 
измельчённого перца чили. Все креветки обмазать маринадом и оставить на 
30 мин.



Филе куриных грудок нарезать небольшими кусочками ( соразмерно 
креветкам). Замариновать в смеси горчицы, мёда, имбиря, паприки, соли и 
перца. Оставить мариноваться на 30 мин.



Приготовить соус.  Лук и чеснок очень мелко порубить ножом.



В глубокой сковороде или сотейнике распустить сливочное масло, 
пассеровать мелко порубленные лук и чеснок, добавить протёртую мякоть 
томатов без кожицы, сахар и соль.



Влить вустерский соус, бальзамический уксус, сладкий соус чили, бренди.



Уваривать на медленном огне минут 10. Остудить.



Маринованные креветки и курицу нанизать на шпажки, чередуя с оливками и маслинами.



Готовить шашлычки на гриле очень недолго, минут 5.



Подавать с соусом.


Метки:  

самые полезные напитки

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые полезные напитки

Самые полезные напитки

1. Вода: выводит токсины, поддерживает работу желудка, положительно влияет на состояние сосудов и суставов.

2. Гранатовый сок: нормализует работу сердца и сосудов, полезен при гипертонии и анемии.

3. Мятный чай: стимулирует выделение желудочного сока, успокаивает, снижает давление, помогает бороться с бессонницей.

4. Кефир: ни для кого не секрет, что именно этот продукт нормализует пищеварение.

5. Яблочный сок: оказывает полезное влияние на работу печени, почек и мочевого пузыря.

6. Клюквенный морс: благодаря высокому содержанию витамина С отлично укрепляет иммунитет, а является хорошим жаропонижающим средством.

7. Ромашковый чай: обладает антибактериальным эффектом, а также успокаивает и расслабляет нервы.

3407372_romashka6 (640x426, 48Kb)


Метки:  

кабачковый рулет

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый рулет



Ингредиенты:
- Кабачок (тесто) — 300 г
- Яйцо (тесто) — 2 шт
- Мука (тесто) — 250 г
- Крахмал (тесто) — 2 ст. л.
- Молоко (тесто) — 120 мл
- Зелень (тесто)
- Соль (тесто)
- Баклажан (молодые) — 2 шт
- Помидор — 1 шт
- Сыр плавленый (пастообразный) — 200 г
- Чеснок — 1 зуб.
Кабачок (у меня два молоденьких) натереть на крупной тёрке. Если нужно, то слегка отжать.

Читать далее...

Метки:  

классический Тарт Татен

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классический Тарт Татен

Французский «перевернутый пирог» переворачивает сознание тем, насколько просто можно готовить вкусные вещи.


Знаменитый французский яблочный пирог Тарт Татен принято называть«перевернутым» или «пирогом наизнанку», имея в виду технологию его приготовления. Но для меня это название приобрело иной смысл: Tart Tatin переворачивает сознание тем, насколько просто, оказывается, можно готовить столь вкусные вещи.

Читать далее...

Метки:  

очень вкусный чай

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный чай


 Чай с вишней и ванилью






Читать далее


Метки:  

лук фаршированный сухофруктами и миндалем

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения гала-ла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

лук фаршированный сухофруктами и миндалём

лук фаршированный сухофруктами и миндалём
 
Этот рецепт стал победителем небольшого куоинарного конкурса, что мне
очень приятно, так как соперники были достойные! Мое семейство лук не 
ест, честно скажу, съела все сама, вкусно и в теплом и холодном виде.
Сладко-пряный восточный вкус , аромат миндаля и корицы , конфетти  – 
все это создает новогоднее настроение  и сочетается в этой оригинальной 
закуске.http://vsiako1vesy.wordpress.com/





Я готовила очень близко к рецепту , только фаршировала всего 4 луковицы.

Необходимые продукты: 

лук фиолетовый (красный) 4 шт

сушеные абрикосы 4 шт

миндаль 50 г

изюм 50 г

свежие лавровые листья 5-6 шт

корица 1 ч.л.

гвоздика 8 шт ( можно в порошке, на кончике ч.л.)

черный перец на кончике ч.ложки

мёд 2 ст.л.

сл. масло 1 ст.л.+ 1 ст.л. растит. масла

белое вино 50 мл

вода 50 мл( примерно)



Способ приготовления: 

1.Вымыть лук, обсушить. Очистить , оставляя нижний слой шелухи , подрезать донышко , срезать макушку луковицы.

Ложкой или специальным ножом вырезать середину луковицы. Гвоздику воткнуть в крышечку.



2. Вырезанные серединки лука измельчить . Обжаривать на смеси 
растительного и сливочного масла,когда лук смягчится,  к нему добавить :
нарезанные абрикосы, изюм, миндаль.



3. Всыпать корицу, перец, влить вино  и добавить мед. Держать на огне , помешивая, пока жидкость не выпарится.

Разложить начинку по луковицам. У меня влезло почти все. Луковицы положить в форму для запекания, прикрыть крышечками.



4. На дно формы влить немного воды около 0,5 см, накрыть сверху фольгой и запекать при 220 гр по Цельсию 30-40 минут.

Снять фольгу и запекать еще 15-20 минут, чтобы вода выпарилась.

5. Из лаврушки с помощью дырокола сделать конфетти.



6. Украсить луковицы лавровым кофетти и листиками, в принципе можно использовать другую ароматную зелень:тимьян, розмарин.



Приятного аппетита! 


Метки:  

розовые блинчики

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовые блинчики




social-balloon-youtube-icon (32x32, 1Kb)Рекомендуем также посмотреть видео: Десерт из обезжиренного творога и фруктов

Метки:  

торт "Студенческий"

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Студенческий"

Торт "Студенческий"
 

Ингредиенты для "Торт "Студенческий"":
Читать далее...

Метки:  

рецепт ленивых пельменей

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт ленивых пельменей

 Рецепт ленивых пельменей

Ингредиенты для ленивых пельменей:

мука — 3 стакана

яйцо — 1 штука

вода — 400 миллилитров

мясной фарш — 400 грамм

репчатый лук — 2 штуки

морковь — 2 штуки

сметана — 250 миллилитров

томатная паста — 2-3 cтоловых ложки

соль — по вкусу

черный молотый перец — по вкусу

подсолнечное масло — для жарки

Читать далее...

Метки:  

скумбрия,запеченная в духовке с лимоном

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия запеченная в духовке с лимоном

Готовить мы будем из свежемороженой скумбрии, а рецепт настолько прост, что справится даже ребёнок :-)


Лимон придаёт рыбе очень интересный вкус, так что Вы просто обязаны приготовить и попробовать эту вкуснятину.
Как Вы видите, скумбрия у меня не очень зажаристая. Тут уже делайте как Вам больше нравится, мы не очень любим пересушенную, поэтому при первых признаках запеченности, сразу же достаём из духовки.
Рыбка сама по себе очень жирная и нежная, так что не переживайте, сырая она точно не будет.

Рецепт скумбрии в духовке, конечно же с пошаговыми фото.

Метки:  

салат "Анастасия"

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Анастасия»

Салат «Анастасия»

Ингредиенты к рецепту «Салат „Анастасия“»:

300 г
Ветчина
2 ст. л.
Вода
1 шт.
Капуста савойская
1 шт.
Куриное филе
130 г
Майонез
2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное
200 г
Морковь по-корейски
2 ст. л.
Мука пшеничная
30 г
Орехи грецкие
2 г
Соль
3 шт.
Яйца куриные
Читать далее...

Метки:  

домашняя тушенка

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя тушенка

. Для того, чтобы сделать домашнюю тушенку не нужно специального оборудования, а нужны лишь обычная кастрюля и стеклянные банки, емкостью 0,5 или 0,7 литра.

Домашняя тушенка

Тушенку в домашних условиях можно приготовить из любого мяса, процесс приготовления тушенки из свинины или говядины займет 8 - 10 часов. А приготовить домашнюю тушенку из курицы можно за 4,5 - 5 часов. На её приготовлении мы подробно остановимся.

Для приготовления куриной тушенки было приобретено 3 куриных окорочка, весом 1,2 кг. и 1 куриная грудка, весом 0,7 кг. С этим количеством продукта вышло две 700 гр. банки тушенки.

Банки для домашней тушенки удобнее использовать с закручивающимися крышками. Кастрюля должна быть высокая, чтобы банки в ней поместились полностью.

Итак, для начала моем банки и стерилизуем их в микроволновке. Это очень быстрый и эффективный способ стерилизования банок. Наливаем в каждую банку немного воды и ставим в микроволновку на 10 минут, при полной мощности.

Читать далее...

Метки:  

американский торт

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Американский торт

Американский торт
 

Ингредиенты к рецепту «Американский торт»:

Для безе

100 г
Орехи грецкие
150 г
Сахар

Для крема

500 мл
Молоко
40 г
Пудинг ванильный (порошок)
50 г
Сахар
Читать далее...

Метки:  

как приготовить бисквит(основные рецепты)

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить бисквит (основные рецепты)



1) яйца — 5 штук
сахар — 1/2 стакана
несколько капель ванильной эссенции или цедра по вкусу
мука высшего сорта — 2/3 стакана
Читать далее...

Метки:  

чтобы раз и навсегда забыть о словосочетании "проблемная кожа",рекомендуем вам волшебную маскуя

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чтобы раз и навсегда забыть о словосочетании «проблемная кожа», рекомендуем вам волшебную маску

Чтобы раз и навсегда забыть о словосочетании «проблемная кожа», рекомендуем вам волшебную маску

Ингредиенты:
- белок 1 яйца
- 3-4 капли масла чайного дерева (можно купить в любой аптеке)
- крахмал

Белок яйца взбиваем до пенки, добавляем масло чайного дерева, понемногу добавляем крахмал, помешивая, до консистенции сметаны (только не сильно густо). Наносим на кожу лица, избегая зон рта, глаз. Держим до полного высыхания (10-15 минут), смываем теплой кипяченой водой.

Обязательно после смывания протереть кожу лосьоном или тоником, затем наносим крем. Рекомендуется маску делать перед сном.

Курс масок: 10 раз через 2 дня на 3-ий. Через месяц ваша кожа скажет вам спасибо. Повторять курс масок рекомендуется не раньше, чем через 3 месяца.                                    Источник


Метки:  

применение настойки пиона уклоняющегося:успокоит,вылечит!

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Применение настойки пиона уклоняющегося: успокоит, вылечит!

Пион уклоняющийся – многолетнее травянистое растение до 1 метра в высоту с мощным многоглавым корневищем. Пион как исчезающий вид занесен в Красную книгу. Произрастает, в основном, в Сибири. В качестве лекарственных средств используются корень растения и его надземная часть. Название произошло от греческого слова «paionis» – врачующий, излечивающий.

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 356 355 [354] 353 352 ..
.. 1 Календарь