-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Праздник_живота Рецепты_домашней_кухни

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 72530
Комментариев: 7659
Написано: 80452


салат "Танк" на 23 февраля

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ashatan46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Танк" на 23 февраля


Рецепт салата «Танк» к 23 февраля
Читать далее...

Метки:  

торт "Птичье молоко"

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Птичье молоко»

lori-0002295121-smallwww (433x289, 43Kb)
яйцо 14 штук
сахар 300 граммов
мука 180 граммов
молоко 200 миллилитров
масло сливочное 250 граммов
шоколад темный 150 граммов
желатин 30 граммов

Готовим бисквит. Взбиваем 4 яйца и 150 граммов сахара. Добавляем 150 граммов муки. Смешиваем. Выпекаем бисквитный корж при 180 градусах 20-25 минут, не открывая духовку.

Готовим суфле. Заливаем желатин теплой водой. Отделяем желтки от белков у 10 яиц. Растираем желтки с 150 граммами сахара. Добавляем 200 миллилитров молока и 1 столовую ложку муки. Перемешиваем.Ставим получившуюся массу на водяную баню. Доводим до состояния густой массы. Даем остыть. В охлажденную массу добавляем сливочное масло. Взбиваем миксером.Нагреваем на водяной бане желатин до полного растворения. Охлаждаем. Взбиваем белки с 150 граммами сахара. Во взбитые белки вливаем тонкой струйкой желатин. Постоянно перемешиваем. Добавляем массу из желтков, сахара, молока, муки и сливочного масла. Тщательно перемешиваем. Ставим в холодильник.

Готовим глазурь. Растапливаем на водяной бане 150 граммов темного шоколада и 50 граммов сливочного масла. Доводим до жидкого состояния.Помещаем бисквит в круглую форму. Выкладываем крем. Разравниваем. Заливаем шоколадной глазурью. Ставим в холодильник на 4-5 часов. Торт готов.

http://www.tveda.ru/

Метки:  

шоколадный торт "Золотая звезда"

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт «Золотая звезда»

звездный-торт (468x455, 48Kb)
200 гр. печенья к чаю
100 гр. фундука
100 гр. фисташек
10 штук замороженных вишен
2 готовых безе
150 гр. сливочного масла
400 гр. темного шоколада
1 ложка сиропа
посыпка «золотые звездочки»

Печенье покрошить на мелкие кусочки, в миску положить печенье, добавить орехи, фисташки, вишни и безе и все перемешать.В отдельной миске смешать масло и шоколад, поставить на медленный огонь, дождаться когда растопится смесь. Добавить смесь с печеньем.Емкость длиной 23 см, покрыть пищевой пленкой. так чтобы пленка свисала через бортик, выложить смесь, покрыть сверху пленкой, ложкой разровнять, и поствить в холодильник на 6-8 часов. Очень удобно делать на ночь или с утра если вечером вы ждете гостей.Достать торт, освободить от пленки, украсить звездочками. Подавать нарезанным на тонкие ломтики.

http://kirano.ru

Метки:  

торт-трайфл к 23 февраля "Мечта холостяка"

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ashatan46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-трайфл к 23 февраля "Мечта холостяка"


Если перевести с английского слово Trifle, то получится “пустяк”. Потому как печь такой торт очень просто. Он состоит из кусочков бисквита, фруктов, орехов и заварного крема. Не покупайте готовый бисквит в магазине – испеките его сами. Так ваш трайфл получится нежным и сочным и вы точно будете знать, из каких ингредиентов он сделан. Трайфл готовят в специальной прозрачной ёмкости. Приготовьте такой “пустячок” своим дорогим мужчинам и 23 февраля станет для них
незабываемым!

1385040299_tort-trayfl-anons (450x333, 31Kb)
Читать далее...

Метки:  

истинно мужской салат-салат с настоящим "Мужским характером"

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

истинно МУЖСКОЙ салат - салат с настоящим «мужским характером»

muzhskoy-salat_8 (460x350, 144Kb)
Чем порадовать своих мужчин на праздник?

Приготовьте этот салат - и твой мужчина припадет к твоим ногам! Секрет приворота... проверенный факт!


Это замечательный салат для любителей мяса. Овощи и листья салата прекрасно сочетаются с мясом.

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Это истинно мужской салат — сытный, красивый, с удачным сочетанием вкусов. Он идеально подойдёт, чтобы побаловать своих рыцарей на праздник.

Метки:  

воскресный яблочный пирог

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вокресный яблочный пирог

 
 
Сегодня восквресенье! А значит, время воскресного пирога! 
В честь Дня защитников Отечества испекла любимый всеми пирог с яблоками.
 

Читать далее...

Метки:  

оладушки на кефире

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладушки на кефире

4087391_Pancakes (683x524, 264Kb)

Вкусные и быстрые, чего ещё желать? 

У меня было: 1 яйцо, 2 ст. л. сахара, 1 ст. кефира (лучше густого) , 1 ст. муки, 1/4 ч. л. соды.
Оладьи по этому рецепту получаются очень пышные, готовятся быстро и всегда получаются очень вкусными.
Яйцо взбить миксером с сахаром, продолжая взбивать, добавить кефир и муку, перемешанную с содой. Быстро замесить густое тесто и немедленно начать жарить оладьи на разогретой сковороде на растительном масле.

Всё!


Метки:  

горячий салат из кукурузы

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячий салат из кукурузы

1 (334x308, 49Kb)

На 100 г - 80 ккал.

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 1/2 большого красного перца, нарезанного кубиками;
- 4 чашки кукурузы ;
- 4 стебля нарезанного зеленого лука;
- 1 1/2 чайной ложки соли;
- 1 чайная ложка черного перца.

1 - копия (128x35, 37Kb)

На среднем огне нагреваем оливковое масло. Обжариваем перец в течение двух минут (пока он не станет мягким). Добавляем кукурузу, зеленый лук, соль и перец, готовим 5-7 минут. Подаем горячим.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot


Метки:  

уютно-зимний суп

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уютно - зимний суп!

Танцы от плиты и до компа!

масло,рыба,соус 032 (700x525, 282Kb)

Уютно-зимний суп, который вы наверняка приготовите!
Густой, сытный, наполненный ароматом тмина и копчёного бекона.
Закладка на 1 литр:Картофель — 2 шт,Морковь — 1 шт,Лук репчатый — половинка луковицы,Сельдерей стеблевой — 30 г,Бульон — 150 мл
Капуста квашеная — 50 г,соль — по вкусу,тмин по вкусу,Масло растительное — 2 столовых ложки,Бекон или грудинка (копчёная) — 30 г (по вкусу)
Картофель, лук, морковь и сельдерей нарезать крупно и пассеровать в сотейнике на растительном масле , овощи должны дойти до состояния вспотели .

Читать далее...

Метки:  

пирог"Королевский венец"

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Королевский венец"



Этому рецепту уже третий год. Выставлял его на нескольких форумах, где он вызывал интерес у хозяюшек. Вот и Вам хочу предложить в весенний праздник испечь такой пирог. Он и вкусен, и на столе выглядит празднично!

Метки:  

самое вкусное овощное рагу

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое вкусное овощное рагу

На 100 г - 23 ккал.

1 (584x252, 85Kb)

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Баклажаны 4 шт;
- Кабачки 2 шт;
- Помидоры 7 шт;
- Огурцы 3 шт;
- Чеснок ½ головки;
- Орегано сушеный 2 ст. л;
- Базилик 2 ст. л;
- Шафран 1 ст. л;
- Масло оливковое 50 г.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Для начала берем противень. Очищаем и нарезаем крупными кубиками баклажаны, кабачки, помидоры, огурцы. Выдавливаем чеснок, или же нарезаем. Добавляем орегано, шафран, базилик. Поливаем оливковым маслом. Помещаем в духовку на 20 минут. Достаем, перемешиваем, солим. И отправляем в духовку еще на 30 минут.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot


Метки:  

картофель по-деревенски

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель по-деревенски


1 (548x232, 77Kb)

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Картофель;
- соль;
- специи (карри, орегано, перец);

1 - копия (128x35, 37Kb)

Очень тщательно промываем картофель, так как он будет запекаться с кожурой. Затем разрезаем картофель на 4 части. Смешиваем специи и соль, добавляем подсолнечное масло и все хорошенько перемешиваем. В полученную смесь окунаем каждый кусочек картофеля.
Затем выкладываем кусочки картофеля в специях на противень заранее смазанный маслом. Запекаем в разогретой духовке до 180 градусов - 20 минут.
Далее увеличиваем температуру до 220 градусов и держим картофель еще 20 минут. Готово, можно подавать к столу. Если хотите, можете сделать чесночный соус смешав: майонез, горицу, лимонный сок, выдавленный чеснок и специи.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot


Метки:  

торт Защитнику

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Защитнику

 

Нам понадобится для торта «23 февраля»:

 

мука (120 г для белого бисквита, 160 г для шоколадного) — 280 г

сахар (3/4 ст. — для белого бисвкита,1 стакан — для шоколадного +3 ст.л. в глазурь) — 1 3/4 стак.

яйца (по 3 шт.в каждый бисквит) — 6 шт

разрыхлитель (в шоколадный бисквит, с горкой) — 1 ч.л.

какао-порошок (2 ч.л. в шоколадный бисквит, 3 стол. ложки в глазурь)

вареная сгущенка (в крем) — 1 банка

обычная сгущенка (в крем) — 2 ст.л

сливочное масло (200 г в крем, 50 г в глазурь) — 250 г

коньяк (по несколько ложек в крем и для пропитки)

клубничное варенье для пропитки (по вкусу)

сливки 15 % (для глазури) — 2 ст.л.

клубничное желе (для звезды) — 1 пач.

грецкие орехи (для обсыпки)

Читать далее...

Метки:  

салат "Лисичка"

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Лисичка

1 (496x255, 67Kb)

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 2 филе куриной грудки;
- 3 маринованных огурца;
- 200 г корейской моркови;
- 200 г сыра;
- 2 зубчика чеснока;
- майонез;
- зелень.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Филе отвариваем в подсоленной воде,затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна). Огурцы также нарезаем полосочками,сыр на крупной терке. Смешиваем филе,сыр,огурцы и морковь,добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot


Метки:  

курица,фаршированная ветчиной и сыром

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, фаршированная ветчиной и сыром

original (500x332, 86Kb)

Ингредиенты
курица - 1 шт,
соль,
перец,
майонез
для начинки
ветчина - 100 г,
сыр твердый - 100 г,
яйца сырые - 2 шт,
сливки - 3-4 ст. ложки,
белый батон - 4 ломтика,
перец болгарский - 1 шт,
петрушка - 4 веточки,
соль,перец


Приготовление
Курочку вымыть и снять с нее кожу, оставляя ножки и крылышки.
Куриное мясо отделить от костей и прокрутить на мясорубке или измельчить при помощи блендера.
Батон замочить в молоке и оставить набухать.
Ветчину порезать кубиками или соломкой.
Сыр потереть на крупной терке.
Зелень мелко порубить.
Перец порезать кубиками.Для начинки: смешать вместе куриный фарш, отжатый батон, ветчину, сыр, болгарский перец, зелень, добавить сырые яйца, сливки или молоко, посолить и поперчить по вкусу.
Куриную кожу посолить, поперчить внутри и снаружи, и уложить внутрь курицы начинку.
Отверстие зашить или сколоть зубочистками.
Курицу сверху смазать майонезом, связать ножки и крылышки ниткой (чтобы курица сохранила естественную форму).
Противень смазать майонезом или растительным маслом и уложить курицу.
Запекать галантин при умеренном жаре (160-180) в течение 1,5 часов, периодически поливая выделяющимся соком или бульоном.
За 5-10 минут до готовности прибавить температуру, для получения красивой зажаристой корочки.
Подавать можно в холодном или горячем виде, порезав курицу ломтиками.

Источник


Метки:  

составное ягодное масло

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Составное ягодное масло

Танцы от плиты и до компа!



http://youtu.be/3KLWWIJmbcM

масло,рыба,соус 039 (700x525, 291Kb)

Составное масло – это вид специально приготовленного масла, в которое вводят различные добавки. Это масло не только выглядит красиво, но так же очень вкусное, ароматное и хорошо подходит к французским тостам.

Читать далее...

Метки:  

бабушкины рогалики

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкины рогалики

Бабушкины рогалики

Рогалики получаются нежные и очень вкусные.

Читать далее...

Метки:  

фаршированные помидоры

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные помидоры

помидоры (604x453, 57Kb)

Ингредиенты:

-6-7 средних помидорок
-300 г фарша
-300 г грибов
-150 г лука
-100 г сыра
-соль
-перец
-растительное масло
Для украшения:
-зеленый горошек
-зелень

Приготовление:
1. Лук мелко покрошить.
2. Грибы мелко нарезать.
3. На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.
4. Добавить грибы, обжарить.
5. Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности (примерно 15-20 минут).
6. Помидоры вымыть, срезать верхушку
7. При помощи чайной ложки удалить мякоть.
8. Помидорки наполнить фаршем.
9. Сыр натереть на мелкой терке.
10. Помидорки посыпать сыром.
11. Украсить зеленым горошком и зеленью.
Приятного аппетита!

Ларилорхен

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 317 316 [315] 314 313 ..
.. 1 Календарь