-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Праздник_живота Рецепты_домашней_кухни

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 72530
Комментариев: 7659
Написано: 80452


булочки на кефире с заварным кремом

Суббота, 01 Июля 2017 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки на кефире с заварным кремом

2835299__6_ (700x524, 124Kb)

Если у вас закончились дрожжи, но хочется булочек, не проблема – их можно испечь из теста на кефире. А заварной крем придаст булочкам еще большую сладость и красивый внешний вид.
После приготовления вы получите 6 порций
Время приготовления: 30 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
 
кефир, 1 стак.
сахар, 100 грамм
сливочное масло, 200 грамм
яйцо, 1 штук
сода, 1 ч. л.
соль, 0,5 ч. л.
ванилин, щепот.
мука, 600 грамм
молоко, 1 стак.
крахмал, 2 ст. л.
сгущенное молоко, 1 стак.
вода, 4 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Читать далее...

Метки:  

творожный кекс с вишней

Суббота, 01 Июля 2017 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный кекс с вишней

2835299_Tvorojnii_keks_s_vishnei (700x524, 106Kb)

Кекс готовится быстро, получается очень нежным и вкусным. В оригинале он с изюмом, но я пеку и с изюмом, и безо всякого наполнителя, а в этот раз решила положить немного вишни. 200 граммов творога у меня не оказалось, поэтому половину порции заменила сметаной. Кекс получился еще более рассыпчатым, так что не прогадала.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • творог, 100 грамм
  • сметана, 100 грамм
  • сливочное масло, 50 грамм
  • яйцо, 2 штук
  • сахар, 120 грамм
  • пшеничная мука, 200 грамм
  • ванильный сахар, 1 пакет.
  • разрыхлитель, 1 ч. л.
  • вишня, 12 штук

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...

Метки:  

лечо из огурцов

Суббота, 01 Июля 2017 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечо из огурцов

2835299_Lecho_iz_ogyrcov1 (700x421, 86Kb)

Лечо из огурцов. Интересный подход к, казалось бы, совершенно тривиальному овощу. Готовим и пробуем!

Обычно огурцы солят, маринуют, как отдельно, так и вместе с другими овощами, с ними заготавливают на зиму много разнообразных салатов, закусок и других кушаний, которые потом с удовольствием открывают к застольям и просто так. Сегодня мы поговорим об одной немного необычной заготовке из огурчиков – лечо.

Все, ну или почти все знают, что такое лечо. В нашем понимании это закуска, основой которой является болгарский перец. В классическом рецепте этой закуски присутствие огурцов совершенно не предусмотрено. Но почему бы нет? С огурцами тоже получается очень вкусно, кому-то именно так даже больше нравится. А потому попробовать стоит!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • огурцы, 800 г
  • помидор, 300 г
  • уксус, 50 мл (столовый)
  • болгарский перец, 3 шт.
  • чеснок, 3 шт.
  • морковь, 1 шт.
  • острый перец, 1/3 стручка
  • растительное масло, 3 ст. л.
  • сахар, 3 ст. л.
  • соль, 1 ч. л.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ

Читать далее...

Метки:  

хрустящие малосольные огурчики

Суббота, 01 Июля 2017 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие малосольные огурчики

Хрустящие малосольные огурчики

Рецепт хрустящих малосольных огурчиков

Огурчики по такому рецепту получаются хрустящими. Наверное всё дело в газированной воде, она каким-то образом творит своё волшебство с огурцами.

Читать далее...

Метки:  

"Манник" с яблоками

Суббота, 01 Июля 2017 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить манник с яблоками

Наверняка вкус манника знаком с детства многим. Разновидностей этого чудесного и очень нежного манного пирога довольно-таки много. Я предлагаю вам еще один очень интересный рецепт его приготовления. Испеките манник на кефире с яблоками. Думаю, вы не пожалеете потраченного времени.

Как приготовить манник с яблоками
 
Вам понадобится
  • - манная крупа - 1 стакан;
  • - сахар - 1 стакан;
  • - кефир - 1 стакан;
  • - мука пшеничная - 1 стакан;
  • - сода - 0,5 чайной ложки;
  • - уксус;
  • - яйцо - 1 шт.;
  • - яблоки - 2 шт.;
  • - корица - 1 чайная ложка;
  • - ванилин - щепотка.
Приготовление.
Читать далее...

Метки:  

блины на кефире

Суббота, 01 Июля 2017 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Астраханочка_51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины на кефире



Блины на кефире

« Блины по этому рецепту делаются легко и быстро, а получаются они очень нежными и вкусными. При желании можно добавить немного больше сахара. »

Блины на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ
Таблица мер и весов
1. Кефир - 300 мл
2. Яйцо - 1 шт
3. Соль - 1/2 ч. л.
4. Сахар - 1 ст. л.
5. Сода - 1/2 ч. л.
6. Мука - 6 ст. л.
7. Масло растительное - 2 ст. л.
8. Кипяток - 50 мл
9. Масло сливочное - 60 г


Читать далее...

Метки:  

гречневые оладушки на сметане

Суббота, 01 Июля 2017 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Астраханочка_51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречневые оладушки на сметане Старинный русский рецепт гречаников




Гречневые оладушки на сметане 
Старинный русский рецепт гречаников

• 1 стакан гречневой муки (муку можно намолоть из крупы в кофемолке), 
• 1 стакан пшеничной муки (до нужной консистенции теста), 
• 2 стакана сметаны, 
• 1-2 яйца (количество по вкусу), 
• 2-3 ст. ложки кефира (или молока), 
• соль, 
• 1 ст. ложка растительного масла.
Приготовление

Читать далее...

Метки:  

кукурузные блины с припёком

Суббота, 01 Июля 2017 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Астраханочка_51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кукурузные блины с припёком: колбасой, курицей и зелёным луком



Кукурузные блины с припёком: колбасой, курицей и зелёным луком

Описание: Блины прочно вошли в нашу жизнь. С ними связано много традиций. Знаете ли Вы, что по традиции блины надо есть рук
ами. Если 
проткнёшь блин вилкой или разрежешь ножом - накличешь беду, т. к. блин символизирует солнце. В древней Руси человека, разре
завшего блин, забивали палками. Вот и осталось правило - брать блин руками. Можно его сворачивать, скручивать, но руками.

Ингредиенты для "Кукурузные блины с припёком: колбасой, курицей и зелёным луком"
Молоко — 300 г
Яйцо куриное — 2 шт
Крупа кукурузная — 100 г
Мука — 150
Колбаса (варёная) — 100
Грудка куриная — 50 г
Лук репчатый (маленькая) — 1 шт
Лук зеленый — 20 г
Масло растительное — 100 г
Соль — 0,5 ч. л.
Перец черный (по вкусу)
Сахар — 2 ст. л.


Читать далее...

Метки:  

быстрые блинчатые "пирожки" на кефире

Суббота, 01 Июля 2017 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Астраханочка_51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые блинчатые «пирожки» на кефире


Быстрые блинчатые «пирожки» на кефире

С несладкой начинкой:

Со сладкой начинкой:


Читать далее...

Метки:  

блинчики по-гански со сливами

Суббота, 01 Июля 2017 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Астраханочка_51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики по-гански со сливами

Блинчики по-гански со сливами

как сделать блины



Сегодня мы предлагаем вам приготовить блюдо из африканской кухни – блинчики по-гански с фруктами. И готовить мы их будем в этот раз со сливами. Получается очень вкусное и сытное блюдо, как раз для завтрака всей семьей!
Ингредиенты для приготовления блинчиков по-гански со сливами:
молоко – 200 мл;
масло сливочное – 25 грамм;
яйца куриные – 2 шт.;
сахар – 50 грамм;
дрожжи свежие – 12 грамм или дрожжи сухие – 1/3 ч. ложки;
мука пшеничная – 240 грамм;
соль – 1 щепотка.
Для начинки:
сливы – 400 грамм.
Для украшения:
лимон.

Метки:  

секретный рецепт блинов

Суббота, 01 Июля 2017 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Tapioka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секретный рецепт блинов))Спасибо за находку Жанне!

 
 


Все дело в прокаленном сливочном масле!
Если вы боитесь за свою фигуру - бойтесь, такие блины не для слабонервных, ведь в тесто идет целых полпачки сливочного масла.... Но, поверьте, это стоит того.... Они невероятные!
Попробовав раз испечь блины по такому рецепту, я уверена, вы их полюбите навсегда.

За счет масла они совершенно не пристают ни к одной сковороде, не рвутся, и получаются очень тоненькими. А если вы большой любитель, как я, сочетания сладкого и соленого, то попробуйте нафаршировать такие блинчики мясной начинкой, и, я обещаю, вас будет не оторвать!

Жми...

Метки:  

хлебные корзинки своими руками

Суббота, 01 Июля 2017 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Астраханочка_51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХЛЕБНЫЕ КОРЗИНКИ СВОИМИ РУКАМИ

ХЛЕБНЫЕ КОРЗИНКИ СВОИМИ РУКАМИ
original.jpg

Метки:  

торт "Цыганка"

Суббота, 01 Июля 2017 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения LarisaKLM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "ЦЫГАНКА"

image (605x491, 101Kb)
ТОРТ "ЦЫГАНКА" - ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!!
ОБЯЗАТЕЛЬНО сохраняйте СЕБЕ такое СОКРОВИЩЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для коржа:
● cахарный песок - 2 стакана
● какао-порошок (только настоящий, горький!) - 2 ст. ложки
● яйца - 4 шт.
● нежирная сметана или натуральный йогурт - 2 стакана (400-450 гp.)
● мука пшеничная - 3 стакана
● cода - 1 ч. ложка
● yксус - 1 ст. ложка

Для крема:
● масло сливочное - 200 гp.
● вареное сгущеное молоко (именно молоко, а не "молочно-растительный продукт"!) - 1 банка (около 350 гp.)
● какао-порошок - 1,5 ст. ложки
● молоко - 3-5 ст. ложек

Для пропитки:
● крепко заваренный сладкий чай (почти заварка) - 1 стакан
● немного крепкого алкоголя - коньяк, водка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать сахар, какао, яйца, йогурт, сметану, добавить муку и тщательно перемешать их, чтобы в тесте не осталось комочков и белых вкраплений муки.Далее погасить соду уксусом и вмешать в тесто. Затем немедленно вылить тесто (оно будет довольно жидким) в смазанную маслом форму.Поставить форму в духовку и выпекайте при t 180* C. примерно 30-40 минут, до готовности.Готовый корж достать из духовки, остудить и извлечь из формы. Приготовить крем. Смешать масло и вареное сгущенное молоко. Затем развести какао теплым молоком и добавить в крем. Снова всё тщательно перемешать. Крем готов! Острым ножом разрезать остывший корж на три коржа-"шайбы".

Приготовить пропитку для коржей, смешав крепкий сладкий чай и какой-либо алкоголь. Идеально подойдет вишневая наливка (тогда сахар в чай добавлять не нужно). А можно просто смешать водку с вишневым вареньем. Аккуратно при помощи чайной ложки пропитать нижний корж. Затем намажьте на него крем - чуть меньше половины общего количества.Поверх крема выложить ягоды вишни - свежие или консервированные. Затем накрыть нижний корж вторым и повторить процедуру. Оставить немного крема для смазывания верха.Смазать верхний корж кремом, посыпать тертым шоколадом и украсить ягодами.

Метки:  

пуловер с открытыми плечами ажурным узором

Суббота, 01 Июля 2017 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения LarisaKLM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с открытыми плечами спицами ажурным узором

0_135835_4c01bc7b_orig-696x1251 (389x700, 64Kb)
Размер: 38/40.

Вам потребуется: 400 г белой пряжи Lino (100% льна, 110 м/50 г); прямые спицы № 4,5; крючок № 4,5.

Ажурный узор (ширина 24 п.): вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р. В изн. р. петли вязать по рисунку, накиды изн. Повторять петли раппорта, заканчивать петлёй после раппорта. Повторять с 1-го по 16-й р.

Кружево (сначала шириной 10 п.): вязать по схеме. Повторять петли раппорта. С 1-го по 7-й круговой р. выполнить 1 раз.

Арки: * 1 соед. ст., 2 п. пропустить, 5 ст. с/н в следующую петлю, 2 п. пропустить, повторять от *.

Пико: * 3 возд. п., 1 соед. ст. в 1-ю возд. п., 1 п. пропустить, 1 соед. ст., повторять от *.

Выделенные убавления с правого края: кром., 1 лиц., 2 или 3 п. провязать вместе протяжкой (= 1 п. снять как лиц., 1 лиц. или 2 п. провязать вместе лиц. и протянуть её через снятую петлю).

Выделенные убавления с левого края: 3-ю и 4-ю п. или 3-ю — 5-ю п. от конца ряда провязать вместе лиц., 1 лиц., кром.

Плотность вязания, ажурный узор: 24 п. и 25 р. = 10 х 10 см.

Спинка: набрать 123 п. и вязать между кром. ажурным узором. Через 35 см от наборного края закрыть с обеих сторон для скосов реглана 1 х 2 п., затем в каждом 2-м р. 18 раз попеременно 1 и 2 п., выполняя выделенные убавления. Через 47 см от наборного края закрыть для выреза горловины средние 51 п. и обе стороны закончить раздельно, при этом со стороны выреза горловины закрыть в каждом 2-м р. 1 х 3 и 2 х 2 п. Через 60 см от наборного края все петли будут закрыты.

Перед: вязать, как спинку, но с более глубоким вырезом горловины. Для этого через 42 см от наборного края закрыть средние 37 п. и обе стороны закончить раздельно, при этом со стороны выреза горловины закрыть в каждом 2-м р. 2 х 3, 2 х 2 и 4 х 1 п. Через 60 см от наборного края все петли будут закрыты.

Рукава: набрать 99 п. и вязать между кром. ажурным узором. Через 5 см от наборного края закрыть с обеих сторон для скосов реглана 1 х 2 п., затем в каждом 2-м р. 18 раз попеременно 1 и 2 п., выполняя выделенные убавления. Через 20 см от наборного края закрыть оставшиеся петли.

Сборка: выполнить швы реглана. Выполнить швы рукавов и боковые швы. Вырез горловины обвязать кружевом, 7-й круговой р. обвязать пико. Нижний край пуловера и нижние края рукавов обвязать 2 круговыми р. ст. б/н и 1 круговым р. с арками. Для тесьмы связать цепочку из 194 возд. п. (= ок. 140 см) и обвязать её с обеих сторон ст. б/н. Тесьму протянуть через последний круговой ряд кружева, начиная с середины переда.

1.
azhurnyy-pulover-otkrytymi-plechami-zavyazkah-scheme-vyazanie-spicami-dlya-zhenshchin-kofty-spicami (630x424, 110Kb)

2.
azhurnyy-pulover-otkrytymi-plechami-zavyazkah-scheme-vyazanie-spicami-dlya-zhenshchin-kofty-spicami_1 (571x441, 88Kb)

3.
azhurnyy-pulover-otkrytymi-plechami-zavyazkah-scheme-vyazanie-spicami-dlya-zhenshchin-kofty-spicami_2 (700x599, 248Kb)

Метки:  

постный яблочный бисквит

Суббота, 01 Июля 2017 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения LarisaKLM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный яблочный бисквит

3 средних яблока и 1 морковку потереть на терке, добавить полстакана сахара, 10 гр разрыхлителя, ванилин и соли щепотку, 50 гр растительного масла и 100 гр яблочного сока - все хорошо перемешать и добавить муку, чтобы тесто стало как густая сметана. Смазать форму растительным маслом и выпекать в духовке.

Автор: Зинаида Новикова
рецепт (640x426, 54Kb)

Метки:  

творожок в шоколаде с киви

Суббота, 01 Июля 2017 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожок в шоколаде с киви

Практически все — и дети, и взрослые — любят магазинные глазированные сырки. Однако знакомство с их составом может серьезно озадачить вдумчивого покупателя и внушить опасения за здоровье. Значит, пришло время освоить простую технологию их приготовления в домашних условиях!

tvorozhok-v-shokolade15 (600x450, 151Kb)

tvorozhok-v-shokolade21 (600x450, 122Kb)


Метки:  

зелёные помидоры солёные

Суббота, 01 Июля 2017 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зелёные помидоры солёные

Этот рецепт приготовления особенно актуален для тех, кто живёт в «стране зелёных помидоров». Очень-очень рекомендую приготовить. Обычно осенью на рынках продают твёрдые бурые или совсем зелёные, твердые, как камень, помидоры. Какие же они вкусные, если приготовить таким способом!
P1140526оо (700x525, 239Kb)

1392788509_marinovannye-zelienye-pom_1 (90x60, 2Kb)Очень вкусно! Так что если у вас есть зеленые помидоры, то поспешите!

Метки:  

лепёшки с зеленью

Суббота, 01 Июля 2017 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки с зеленью - просто чумовые - хрустящие снаружи, мягкие внутри, ароматные, красивые и очень вкусные!

Что может быть вкуснее, проще и доступнее, чем хрустящий хлеб, свежая зелень и ароматное оливковое масло? В данном рецепте эти ингредиенты объединены в превосходный тандем, в результате чего и получились эти хрустящие лепешки с начинкой из душистых свежих трав
1257741_37021thumb500 (466x700, 128Kb)


1257743_70923nothumb500 (500x500, 83Kb)

ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Ну как остановиться и не съесть все, что я наготовила, за раз

Метки:  

рождественские пралине с грецкими орехами

Суббота, 01 Июля 2017 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественские пралине с грецкими орехами

Сладким сюрпризом праздника станут приготовленные в домашних условиях пралине с грецкими орехами.
praline11 (590x446, 114Kb)


praline142 (590x446, 127Kb)


Метки:  

треугольные блинчики со сметаной и чесноком,запечённые в духовке

Суббота, 01 Июля 2017 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Треугольные блинчики со сметаной и чесноком, запеченные в духовке

Рецепт приготовления блинчиков с сырым фаршем со сметаной и чесноком, запеченные в духовке с пошаговыми фотографиями. В духовке блинчики получаются сочными и нежными. А соус из сметаны и чеснока прекрасно сочетается с такими блинчиками. А готовить в духовке намного быстрее и проще, чем на сковородке. Такие блинчики с сырым фаршем можно готовить сразу в большом количестве и часть замораживать на потом. В фарш по Вашему желанию можно добавить зелень, разнообразные специи, чеснок, лук и т.д. Такие блинчики можно просто обжаривать на сковородке, предварительно обмакнув в яйце
2pancakes9 (490x368, 99Kb)


2pancakes (490x305, 74Kb)

117070220_e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Получается очень красиво и невероятно вкусно. Приготовьте, не пожалеете!

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 2656 2655 [2654] 2653 2652 ..
.. 1 Календарь