-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Праздник_живота Рецепты_домашней_кухни

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 72530
Комментариев: 7659
Написано: 80452


икра по-селянски

Пятница, 23 Июня 2017 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Halloween = тыква: икра по-селянски

Для начала всех с ненашенским праздником! Хотя бы просто с пятницей и грядущими четырьмя выходными))))

4954089_IMGP6936_hf_hf (700x656, 289Kb)

И по поводу сегодня икра по-селянски из тыквы. Может быть и заготовкой на зиму, и закуской хололной-горячей, и гарниром, да и основным блюдом тоже) Рецепт давнишний, практически из советских времен. Поэтому слегка его редактирую по желанию, поэтому пересказываю свою версию)))

4954089_IMGP6956_hf (700x547, 351Kb)

РЕЦЕПТ

Метки:  

маринованный салат из капусты

Пятница, 23 Июня 2017 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный салат из капусты.

PB050020 (700x393, 109Kb)

Был у меня такой рецепт, но он отличался тем, что я заливала капусту теплым маринадом, в этом чуть по другому. Но такой салат очень вкусный, если кто его ещё не пробовал делать, то обязательно сделайте - не пожалеете. Маринованный салат из капусты может стать Вашим любимым.

 

Читать далее...

Метки:  

маринованные овощи "Осенние"

Пятница, 23 Июня 2017 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные овощи "Осенние"

 На самом-то деле это блюдо абсолютно круглогодичное. Ну, может, осенью овощи посвежее, витаминовpardonпобольше . Ну, в любом случае обычно в доме есть морковка или свёкла, а то и другое вместе. У меня как раз случай ВМЕСТЕ :-)). И если захотелось порадовать себя, близких и дорогих гостей чем-нибудь остреньким и быстрым, то вам как раз подойдёт))))

4954089_IMG_0265_hf (686x453, 134Kb)

Читать далее...

Метки:  

творожная масса с редиской на весенний стол

Пятница, 23 Июня 2017 г. 08:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная масса с редиской на весенний стол

Даже тем, кто тщательно следит за весом, можно и нужно иногда съедать кусочек хлеба. Лучше если это будет хлеб с отрубями, цельнозерновой или хотя бы просто чёрный хлеб). А на него можно и ложечку вкусной массы положить. Откусить. И забыть о времени, проблемах, весе...

4954089_IMGP4199_hf (700x463, 214Kb)

Всё займет минут 10 (в крайнем случае 15))))). 200 г творога перемешать со 100 г нежирной сметаны (можете смело изменить соотношение в пользу творога). 300 г редиски натереть на мелкой тёрке. Рекомендуется оставить часть на декор, но я истерла всё и не пожалела. Пожалела о том, что не слила сок с тёртой редиски - масса получилось жидковатой. Или вернее я предпочла бы её погуще. Мелко нарезать зелёный лук, добавить к творожной массе. Посолить, поперчить. Есть. Без хлеба тоже здорово))))

Серия сообщений "Блюда из творога":
Часть 1 - Пасха ванильная
Часть 2 - Творожная масса с редиской на весенний стол
Часть 3 - Масса творожная с маринованным огурцом
Часть 4 - Пасха Царская
Часть 5 - Пасха лимонная

Метки:  

масса творожная с маринованным огурцом

Пятница, 23 Июня 2017 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Масса творожная с маринованным огурцом

Когда хочется чего-нибудь эдакого подойдёт ещё один вариант творожной массы. С чесночком, маринованным огурчиком и зеленью.

4954089_IMGP8679_hf (700x517, 242Kb)

Читать далее...

Метки:  

пасха лимонная

Пятница, 23 Июня 2017 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасха лимонная

4954089_IMGP5173 (700x466, 175Kb)

 

Конечно, набор продуктов для пасхи разнообразить трудно, но можно.

Вот, например, лимонная пасха. Сладкая, но с кислинкой. Семья сказала, что эта самая вкусная :)

Читать далее...

Метки:  

пасха царская

Пятница, 23 Июня 2017 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасха Царская

Это мой любимый рецепт! Из года в год делаю по нему. (Хотя раздумываю, не попробовать в этот раз другой?:)

4954089_IMGP0858_hf (700x547, 246Kb)

Читать далее...

Метки:  

пасха ванильная

Пятница, 23 Июня 2017 г. 08:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасха ванильная

Пасхи, как и куличи, каждая хозяйка за жизнь выбирает сама. Что удобнее готовить, что больше нравится семье, может, рецепт переходит через поколения...

Мы раньше никогда не делали пасху. Как-то и выросла я в не слишком религиозной среде даже и имела весьма смутное представление, что это за блюдо такое. Куличи хоть употребляли в виде кекса Весеннего, который за неделею до Пасхи из уступки верующим продавался в магазинах :)))

И уж во времена глубокой перестройки купили мы пасочницу. К сожалению, не деревянную, как положено, а пластмассовую, но весьма удобную). С тех пор ни одна Пасха не обходится без пасхи.

4954089_20140418_093417_hf (700x636, 255Kb)

Читать далее...

Метки:  

рыбный фарш

Пятница, 23 Июня 2017 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разнообразим вторые блюда: рыбный фарш

Что-то как-то не получается посидеть за компом. Дела, дела...

Но вот дела, которые однозначно никогда не заканчиваются. Кухня, готовка, кормёжка голодной семьи)))))

В последнее время наши вкусы стали отчётливо смещаться в сторону рыбы. Хочется разнообразия. По большому счёту рыба - продукт удобный, не требует особых временных затрат, ни особой фантазии, пожарил - и уже красотааааа... Однако все хозяйки расстраиваются, если рыба начинает в процессе приготовления разваливаться. Особенно это было актуально в прошлые времена, когда качество рыбы могло оказаться всяким... Вот в запасах рецептов из советской дали хранился у меня как раз для такого случая РЫБНЫЙ ФАРШ.

4954089_IMGP2244_hf (700x463, 230Kb)

Рецепт

Метки:  

рыба по-крестьянски

Пятница, 23 Июня 2017 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба по-крестьянски

Рецепт простой и очень-очень старый. Ещё времён советской "Работницы".

4954089_IMG_9905_hf (700x466, 247Kb)

Читать далее...

Метки:  

картофельная запеканка с рыбой

Пятница, 23 Июня 2017 г. 08:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка с рыбой

Блюдо из разряда "если у вас осталось..."
Если у вас остались три кусочка филе любой рыбы (семью не накормишь, а одному много))))), можно сделать вкусную запеканочку. Надо только добавить ещё несколько простых продуктов :)

Картофельная запеканка с рыбой по-итальянски

Рецепт

Метки:  

тыквенные оладушки

Пятница, 23 Июня 2017 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенные оладушки

В каждой семье живут какие-то рецепты от родителей, бабушек-дедушек... И у меня, конечно, такие есть. И один источник - книга 1945-го года выпуска. Не Елена Молоховец, но... pardonСтаренькая, клееная, чиненная, даже от мышей пострадавшая, но очень мне дорогая, потому что бабуля моя отдала эту книжицу моей мамуле, когда та отправилась во взрослую жизнь. Одеяло, чемодан и поваренная книга - вот настоящее приданное :-))

И когда наступает тыквенная пора, я обязательно делаю тыквенную кашу и тыквенные оладьи!

В это году тыква попалась, как никогда хороша!

4954089_IMG_1852_hf (700x466, 194Kb)

Читать далее...

Метки:  

яблочно-банановые оладьи

Пятница, 23 Июня 2017 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда для поста: яблочно-банановые оладьи

Специально к посту я эти оладушки не готовила. Они хорошо едятся без всякой смысловой нагрузки. Но поскольку в составе нет ничего предосудительного, можно этим рецептом разнообразить постный стол.

4954089_IMGP3814 (700x478, 245Kb)

Читать далее...

Метки:  

блинные конвертики с сыром и зеленью

Пятница, 23 Июня 2017 г. 08:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинные конвертики с сыром и зеленью - всех с Масленицей!

Блины - блюдо вкусное, сытное и абсолютно самодостаточное!

И всё же! Хочется разнообразия. Вот такие конвертики очень даже разнообразят стол. Времени много не требуют (особенно если уже есть готовые блины), много денег не стоят))))

Этот рецепт уже был в моей кулинарной копилочки, но без фото. В большинстве случае в рецептах фото и не нужны, но аппетит прибавляется)))))

4954089_20140227_143454_hf (700x500, 266Kb)

Читать далее...

Метки:  

блинчики с мясом и сыром

Пятница, 23 Июня 2017 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики с мясом и сыром) - всех с Масленицей!

УРРРААА!!! В России очередной праздник! Какая мы позитивная страна! Как мы всё хорошо, широко, с душой отмечаем!
А какой праздник без застолья...
Сейчас в каждом доме жарятся-пекутся блинчики.
Сегодня хочу разнообразить ассортимент блинчиков с начинкой)
В нашей семье любится любая начинка. Но самая я предпочитаю мясную. (Вегетарианцем мне не быть )

  4954089_IMG_0383_hf (700x466, 214Kb)


Читать далее...

Метки:  

блины с припёком

Пятница, 23 Июня 2017 г. 07:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины с припёком

А знаете ли вы, ЧТО...

... учёные считают, что первые блины на Руси появились примерно тысячу лет назад?

... мы говорим "печь блины" (хотя на самом деле их жарим), потому что они пеклись на чугунных сковородках в печах?

... тех, кто втыкал нож или вилку в блин, жестоко наказывали, так как блин символизировал солнце, а значит, самоё жизнь? С тех пор принято есть блины руками

4954089_IMGP9639 (700x501, 355Kb)
 

Читать далее...

Метки:  

жареный сом в томатном соусе с оливками и тахини по-марибски

Пятница, 23 Июня 2017 г. 07:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареный сом в томатном соусе с оливками и тахини по-магрибски

(500x375, 99Kb)

Если передо мной возникает вопрос, какую рыбу выбрать для нашего нового блюда, так чтобы она была нежная, достаточно жирная, сочная и сладкая и, при всем при этом, легко и быстро готовилась, то это, конечно, сом или карп – тут у нас сомнений нет.
На этот раз мы приготовили сома по-магрибски с насыщенным и ароматным соусом в марокканском стиле – из тахини, помидоров, лимонов и оливок.


Метки:  

ореховая коврижка-панфорте

Пятница, 23 Июня 2017 г. 07:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховая коврижка — панфорте

(500x375, 99Kb)

Великолепное итальянское лакомство — панфорте. В нём гора орехов, сухофруктов и ягод!
Польза зашкаливает!


Метки:  

укороченный светло-серый джемпер

Пятница, 23 Июня 2017 г. 07:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Namb [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Укороченный светло-серый джемпер

Укороченный светло-серый джемпер

Читать далее...

Метки:  

рыба горячего копчения

Пятница, 23 Июня 2017 г. 07:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматная и очень вкусная рыба горячего копчения

(500x375, 99Kb)

Ароматная и очень вкусная рыба горячего копчения в рукаве для запекания
Готовим деликатес дома!


Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 2636 2635 [2634] 2633 2632 ..
.. 1 Календарь