-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Праздник_живота Рецепты_домашней_кухни

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 72530
Комментариев: 7659
Написано: 80452


баранина в перевёрнутом горшке

Вторник, 16 Мая 2017 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баранина в перевернутом горшке

Танцы от плиты и до компа !!

014 (700x525, 531Kb)

Tas Kebabi - тазовый кебаб. 

Читать далее...

Метки:  

салат по узбекским мотивам

Вторник, 16 Мая 2017 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат по узбекским мотивам

008

Итак берем:  Баранину, корейку(у меня с костями было 500г, мяса немного, получилось на 3 порции салата)
Редьку среднюю  Лук 2 шт. Яйцо, на фото 2, но хватило одного 10мл винного уксуса, можно взять сок лимона
Масло оливковое соль, перец, чеснок, свежая петрушка ,мука,

Читать далее...

Метки:  

растерзанное сердце

Вторник, 16 Мая 2017 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Растерзанное сердце

001
Насколько мне известно, достаточно малое количество людей любит употреблять в пищу сердце, да еще и свиное.  Иной раз магазинные люди (см продавцы и их начальство) обзывают свиное сердце «телячьим», чтобы оно лучше покупалось, но народ все равно плохо покупает и берет сердце в основном или для своих особо породистых собак из разряда чихуахуа-хуё-маё, или для престарелых бабушек, у которых зубы выпали, и коим уже всё равно, что грызть своими дёснами или вставными челюстями…

Читать далее...

Метки:  

чили-масло

Вторник, 16 Мая 2017 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чили-масло.

001
В своем базовом варианте это именно чили и масло, но я предлагаю чуть более продвинутый вариант, с улучшеным вкусом и ароматом.
Готовится это дело просто, составляющие тоже не должны быть проблемой.
На стакан рафинированого масла без запаха надо будет хорошая пригорошня сушеных чили, такая, чтобы при измельчении было с полстакана хлопьев, 2-3 зуба чеснока, ч.л. коричневого сахара. Опционально-1-2 ч.л. кунжутного масла.

Читать далее...

Метки:  

суп из ста языков

Вторник, 16 Мая 2017 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп из ста языков.

6

Давеча бродил по китайскому лабазу, люблю там закупать овощи-фрукты, все свежее и большой выбор.
Вдруг чета аж тормознулся . Утиные язычки. 

Читать далее...

Метки:  

медовуха сытная,охмелённая с лимоном

Вторник, 16 Мая 2017 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовуха сытная, охмеленная с лимоном

Как и обещал в каментах, выкладываю подробный рецепт сытной и охмеленной медовухи с лимоном. Название несколько длинное из-за способа её приготовления: сытная она потому что мед варили, а охмеленная потому что по оконцове варили и хмель и не абы какой, а самый настоящий жатецкий, да ещё с цедрой лимона.
009
Итак, ингредиенты которые нам понадобятся 

Читать далее...

Метки:  

пирожки на сковороде

Вторник, 16 Мая 2017 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки на Сковороде

Разобьём приготовление пирожков на 3 этапа:1 этап - Приготовление начинки 2 этап - Приготовление теста  3 этап - Приготовление самих пирожков

Читать далее...

Метки:  

плов из гречки

Вторник, 16 Мая 2017 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плов из гречки

Существует несколько разновидностей плова, отличающихся между собой способом приготовления. 

1.    плов обычный (тот, что готовить можно каждый день, в приготовлении достаточно прост)

Кстати,  вариант плова обычного в Узбекистане  называют “палов ош”. Вообще все буквы названия “палов ош” являются обозначением входящих в плов основных ингредиентов:

001

Читать далее...

Метки:  

лососевые сундучки в слоёном тесте

Вторник, 16 Мая 2017 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лососевые сундучки в слоёном тесте со шпинатно-кедрово-пармезановой начинкой

Шалом, всем.


Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать  что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю. 
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.

Читать далее...

Метки:  

куриная лепёшка

Вторник, 16 Мая 2017 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная лепешка

Афтар: КонАццкий Syndrom

Читать далее...

Метки:  

рыба в прованском стиле

Вторник, 16 Мая 2017 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в прованском стиле

4920201_0_152dba_8eb8d65d_orig (700x466, 43Kb)
Читать далее...

Метки:  

сельдь пряного посола

Вторник, 16 Мая 2017 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕЛЬДЬ ПРЯНОГО ПОСОЛА

4920201_649ecopy (700x525, 195Kb)

Читать далее...

Метки:  

пареная рыбка под маринадом

Вторник, 16 Мая 2017 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пареная рыбка. Под маринадом.

4920201_0_12c209_381ae4b_orig (700x466, 45Kb)

Читать далее...

Метки:  

рагу из мяса курицы с помидорами,морковью и сладким перцем

Вторник, 16 Мая 2017 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рагу из мяса курицы с помидорами, морковью и сладким перцем.

4920201_36599_600 (600x525, 92Kb)

Читать далее...

Метки:  

куриный рулет

Вторник, 16 Мая 2017 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЙ РУЛЕТ

4920201_600copy (700x524, 115Kb)

Читать далее...

Метки:  

куриная грудка на закуску

Вторник, 16 Мая 2017 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная грудка на закуску

4920201_0_154561_b3a029e2_orig (700x466, 39Kb)

Читать далее...

Метки:  

куриная лапша

Вторник, 16 Мая 2017 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная лапша

4920201_0_158dea_8dc2cc86_orig (700x466, 29Kb)

Читать далее...

Метки:  

утка с облепихой и морковью

Вторник, 16 Мая 2017 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УТКА С ОБЛЕПИХОЙ И МОРКОВЬЮ

4920201_648acopy (700x525, 93Kb)

Читать далее...

Метки:  

мандариновый пирог

Вторник, 16 Мая 2017 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения koteroza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАНДАРИНОВЫЙ ПИРОГ

4920201_nGwzdBfLXNQ1 (700x525, 129Kb)

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 2534 2533 [2532] 2531 2530 ..
.. 1 Календарь