-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Праздник_живота Рецепты_домашней_кухни

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 72530
Комментариев: 7659
Написано: 80452


брешаны

Четверг, 04 Мая 2017 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БРЕШАНЫ

Брешаны- маленькие открытые пирожки из слоеного теста для аперитива Готовятся ровно столько времени, сколько людям нужно, чтобы освоиться в гостях: женщинам пощебетать о глупостях, а мужчины поумничать на глупые темы. Достал заготовки из морозильника, сунул в горячую духовку и иди заниматься собиранием прибывших вокруг места первого залпа. Пока кто-то разливает, брешанинки успеют испечься и даже чуток остыть.

0_ee1d2_f9071e88_XL (700x563, 65Kb)

Читать далее...

Метки:  

заварные пряники сахарные

Четверг, 04 Мая 2017 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАВАРНЫЕ ПРЯНИКИ САХАРНЫЕ

Вкусные, ароматные… хотя, домашние пряники всегда такие вкусные-превкусные, особенно с молоком или ароматным чаем.

692616_original (700x526, 183Kb)

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

рулетики из сёмги с творожной начинкой

Четверг, 04 Мая 2017 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Namb [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТИКИ ИЗ СЁМГИ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ

Читать далее...

Метки:  

пирог с зелёным луком,курицей и сырной корочкой

Четверг, 04 Мая 2017 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ, КУРИЦЕЙ И СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ

1414291_original (502x313, 71Kb)

Читать далее...

Метки:  

"Грушки" из куриных окорочков

Четверг, 04 Мая 2017 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*ГРУШКИ* ИЗ КУРИНЫХ ОКОРОЧКОВ

0_e2ea4_d5f0c8bd_XL (700x354, 51Kb)

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

а-ля ветчина

Четверг, 04 Мая 2017 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А-ля ветчина.

А-ля ветчина

Положи в жестяную банку рукав с куриным мясом. Через час ты получишь королевское блюдо. 
 

Ингредиенты:

Куриное филе 600 г 
Желатин 1 ст. л. 
Итальянские травы 1 ч. л. 
Чеснок 2 зуб. 
Черный перец (молотый)по вкусу 
Соль по вкусу 

3140201_0_a502f_def97c37_XS_gif1 (100x47, 4Kb)

Метки:  

сок оши

Четверг, 04 Мая 2017 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Namb [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

ореховый торт "Милан"

Четверг, 04 Мая 2017 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховый торт «Милан».

Ореховый торт «Милан»

Рецепт от Оли: Однозначно, восторг всех, кто его пробовал…

3140201_0_a502f_def97c37_XS_gif1 (100x47, 4Kb)

Метки:  

свинина тушёная со свеклой

Четверг, 04 Мая 2017 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cвинина тушёная со свеклой (Шпундра).

Свинина тушёная со свеклой

(Шпундра)

DSC00479.JPG

Рецепт от Ирины Даниловой: Шпундра – это нежные кусочки свинины, тушеные в квасе со свеклой. Как и вся украинская кухня, шпундра – невероятно вкусное блюдо, и что особенно важно – очень простое в приготовлении.

3140201_0_dc0e5_3cfe7e32_S1 (150x53, 8Kb)

Метки:  

бублики с начинкой из сыра и кетчупа

Четверг, 04 Мая 2017 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУБЛИКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ СЫРА И КЕТЧУПА

1757 (700x447, 187Kb)

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

бутерброды с творожным сыром

Четверг, 04 Мая 2017 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУТЕРБРОДЫ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ

curd-green2-610x300 (610x300, 58Kb)

Читать далее...

Метки:  

аппетитки из индюшиного бедра

Четверг, 04 Мая 2017 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АППЕТИТКИ ИЗ ИНДЮШИНОГО БЕДРА

0_e3838_484a1c53_-1-XL (700x372, 57Kb)

Читать далее...

Метки:  

рыба тушёная с овощами

Четверг, 04 Мая 2017 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения -_КУЛИНАРКА_- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЫБА ТУШЁНАЯ С ОВОЩАМИ



Для многих сочетание рыбы с помидорами или томатной пастой является неприемлемым, но те, кто со студенческих времен любит консервированную кильку в томате, наверняка оценят и полюбят это блюдо. По вкусу эти продукты очень похожи, но, конечно, рыба, приготовленная своими руками, да со свежими овощами, да с гарниром – это совершенно другое удовольствие, чем то, которое можно получить от кильки из жестяной банки. Даже суховатый и не претендующий на деликатес минтай, приготовленный по этому рецепту с томатом и овощами, становится ароматным и сочным, приобретая сладковатый привкус кореньев, овощей и томата. Попробуйте приготовить рыбу с томатом и овощами, и вы забудете о том, что когда-то просто жарили эту рыбу на сковороде, обмакнув в муку или кляр.
Тушеная рыба с томатом и овощами блюдо восхитительно в горячем виде, но и в холодном не теряет вкуса, что позволяет готовить его заранее, если у вас недостаточно времени. А если его много, то не поленитесь и отделите филе от костей перед началом готовки, так это блюдо будет ещё нежнее. В качестве гарнира к рыбе в томате с овощами можно подать зеленый салат, отварной картофель или отварную цветную капусту.


Время приготовления: 45 мин.
Кол-во порций: 6 шт.


Ингредиенты:

Гвоздика - 5 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л.
Морковь - 1 шт.
Перец душистый - 5 шт.
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Соль - 2 щепотки
Томатная паста - 2 ст. л.
Хек филе - 800 г


Читать далее

Метки:  

соус из солёных помидоров

Четверг, 04 Мая 2017 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения -_КУЛИНАРКА_- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОУС ИЗ СОЛЁНЫХ ПОМИДОРОВ



Мясные блюда и гарниры будут намного вкуснее, если подать к ним ароматный соус. Приготовить его можно из самых разнообразных ингредиентов.
Сегодня я предлагаю не совсем обычный вариант - соус из соленых помидоров. Наверняка можете вспомнить такую ситуацию, когда банка уже вскрыта, а есть ее содержимое уже никто не хочет. Из остатков можно быстро приготовить вкусный соус, который по вкусу не уступает магазинным кетчупам.


Количество: 12 порций
Подготовка: 15 минут
Готовка: 25 минут


Ингредиенты:

Соленые помидоры - 1 л
Чеснок - 3-4 зубчика
Лук репчатый - 1 шт.
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Петрушка - 1 пучок
Укроп - 1 пучок
Масло растительное - 2 ч.л.


Читать далее

Метки:  

фасолевый соус,как майонез

Четверг, 04 Мая 2017 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения -_КУЛИНАРКА_- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФАСОЛЕВЫЙ СОУС (КАК МАЙОНЕЗ)



Простой и быстрый способ приготовления постного майонеза из фасоли. Майонез получится пряным за счёт рассола и не требует дополнительных пряностей. Рассол можно взять любой, у меня был помидорный. Таким майонезом можно заправить салат, подать его к мясу или рыбе. Многим нравится такой фасолевый майонез просто с хлебом.


Время приготовления: 5 мин.
Кол-во порций: 1 шт.


Ингредиенты:

Горчица - 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin - 3 ст. л.
Рассол помидорный - 120 мл
Фасоль белая консервированная - 400 г


Читать далее

Метки:  

соус из чернослива

Четверг, 04 Мая 2017 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения -_КУЛИНАРКА_- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОУС ИЗ ЧЕРНОСЛИВА



Густой и ароматный, такой соус отлично будет сочетаться с мясом, птицей, рыбой, рисом. Соус выходит нежирный и очень полезный, ведь в состав чернослива входит клетчатка, пектиновые вещества, много сахаров и витаминов.
Чернослив обладает антибактериальными свойствами и полезен при анемии. Он понижает артериальное давление. Всем тем, кто не равнодушен к черносливу, советую приготовить такой соус!


Время приготовления: 20 мин.
Время подготовки: 15 мин.
Кол-во порций: 8 шт.


Ингредиенты:

Бульон куриный - 250 мл
Масло оливковое Extra Virgin - 20 мл
Панировочные сухари - 3 ст. л.
Перец чёрный молотый - 1 г
Сок лимонный - 2 ст. л.
Чернослив - 120 г


Читать далее

Метки:  

банановый соус к мясу

Четверг, 04 Мая 2017 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения -_КУЛИНАРКА_- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАНАНОВЫЙ СОУС К МЯСУ



Если вы любите эксперименты на кухне и не боитесь сочетать, казалось бы, несочетаемые продукты, то рекомендую вам приготовить банановый соус к мясу и птице. Остроту соуса можно регулировать количеством острого перца, густоту - по своему предпочтению, но соус не должен быть совсем жидким. Соус получается удивительно пряным, ярким по вкусу и цвету и отлично дополняет любое мясное блюдо.


Время приготовления: 30 мин
На 2 человека


Ингредиенты:

Бананы - 2 шт.
Соевый соус - 1 ч.л.
Винный уксус - 1 ст.л.
Куркума - 0,5 ч.л.
Имбирь - 10 г
Лук репчатый - 100 г
Перец чили - 1 шт.
Оливковое масло - 1 ст.л.


Читать далее

Метки:  

закуска из помидоров с хреном и чесноком

Четверг, 04 Мая 2017 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения -_КУЛИНАРКА_- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ С ХРЕНОМ И ЧЕСНОКОМ



Закуска из помидоров с хреном и чесноком очень популярна, и неудивительно - ее просто приготовить, она хорошо хранится, пользу ее тоже сложно преуменьшить. Данный рецепт можно считать классическим, а еще в такую закуску-соус могут добавлять болгарский перец, свеклу и другие овощи. В народе закуска имеет название "хренодер" или "горлодер", и объяснения тут не требуются: даже если вы делаете такую закуску впервые, то сразу все поймете.


Время приготовления: 30 мин
На 4 человека


Ингредиенты:

Помидоры - 1 кг
Корень хрена - 200 г
Чеснок - 200 г
Жгучий перец - 1 шт.
Столовый уксус 9% - 2 ст.л.
Растительное масло - 5 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 2,5 ст.л.


Читать далее

Метки:  

салат с корейской морковью и грибами

Четверг, 04 Мая 2017 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения -_КУЛИНАРКА_- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ И ГРИБАМИ



Корейская кухня стала популярной далеко за пределами своей родины. Обилие специй и приправ вносит пикантность как в наш рацион, так и в нашу жизнь. Так приятно внести в повседневность этакую перчинку, изюминку, огонек, как в прямом, так и в переносном смысле.
Я, наверное, не ошибусь, если скажу, что самым популярным блюдом корейской кухни является морковь по-корейски. Этот несложный салатик особенно актуален зимой, когда нам угрожают грипп и простудные заболевания, и весной, когда напоминает о себе авитаминоз. В этом же салатике есть и морковка, в которой масса витаминов, и чесночок, который является общепризнанным народным средством для профилактики простуды. На основе корейской морковки можно приготовить разнообразные салаты, один из которых я и предлагаю сегодня. Салат из моркови по-корейски с грибами готовится очень просто, нам всего лишь нужно добавить отварные шампиньоны, которые, впрочем, можно заменить и другими грибами. Вот только лесные грибочки нужно будет дольше отваривать.


Время приготовления: 30 мин
На 4 человека


Ингредиенты:

Морковь - 250 г
Шампиньоны - 150 г
Лук - 0,5 шт. (крупный)
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу
Приправа для корейской моркови - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Чеснок - 3-4 зубца
Уксус - 1 ст.л.
Масло подсолнечное - 50 мл


Читать далее

Метки:  

огурчики "Красный дьявол"

Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурчики «Красный дьявол» - Отличные хрустящие огурчики-чили на зиму!

Интересный рецепт маринованных огурчиков для тех, кто любит поострее...Получаются хрустящие, плотные огурцы - в меру соленые, в меру сладковатые и, конечно же, в меру острые...
ogyrcu-chili00 (450x300, 93Kb)
 Ингредиенты на 4 л банки огурцов чили:

подробнее...

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 2510 2509 [2508] 2507 2506 ..
.. 1 Календарь