-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Праздник_живота Рецепты_домашней_кухни

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 72530
Комментариев: 7659
Написано: 80452


курица с имбирно-кокосовой корочкой

Суббота, 15 Апреля 2017 г. 04:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с имбирно-кокосовой корочкой

29.03.17 051 (700x525, 206Kb)

Приготовленное так куриное филе получилось, как куриная буженина, с легким приятным вкусом имбиря и кокоса. Читать далее


Метки:  

луковый кус-кус

Суббота, 15 Апреля 2017 г. 04:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый кус-кус

IMG_7183 (700x525, 199Kb)

Очень вкусное постное блюдо – кус-кус с жареным разным луком. И еще одно его достоинство: готовится быстро. Читать далее


Метки:  

рогалики из творожного теста

Суббота, 15 Апреля 2017 г. 04:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики из творожного теста

IMG_7163 (700x525, 269Kb)

Вкусные рогалики из творожного теста с начинкой из фиников и орехов.

Читать далее


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

творожно-яблочный десерт

Суббота, 15 Апреля 2017 г. 04:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-яблочный десерт

01.04.17 021 (700x525, 282Kb)

Приятный на вкус десерт из творога и яблок, готовится очень быстро. Читать далее


Метки:  

салат с курицей,сыром и овощами

Суббота, 15 Апреля 2017 г. 04:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей, сыром и овощами

08.03.17 031 (700x519, 250Kb)

Вкусный салат с вареной курицей, твердым сыром и свежими овощами, заправленный майонезом и сметаной. Читать далее


Метки:  

салат с морской капустой,сельдью и острой заправкой

Суббота, 15 Апреля 2017 г. 04:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с морской капустой, сельдью и острой заправкой

04.03.17 036 (700x525, 299Kb)

Вкусный и полезный салат. Читать далее


Метки:  

суп с бараниной и нутом

Суббота, 15 Апреля 2017 г. 04:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп с бараниной и нутом

13.03.17 043 (700x525, 300Kb)

Наваристый вкусный суп с нутом. Читать далее


Метки:  

куриные бёдра со сметаной и чесноком

Суббота, 15 Апреля 2017 г. 04:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные бедра со сметаной и чесноком

29.03.17 044 (700x525, 205Kb)

Очень простой рецепт запекания курицы. Во время запекания несколько раз смазываем курицу сметаной с чесноком. Курица получается сочной, вкусной, с румяной корочкой. Читать далее


Метки:  

рулет из индейки с языком и грибами

Суббота, 15 Апреля 2017 г. 04:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из индейки с языком и грибами

08.03.17 027 (700x525, 211Kb)

Рулет из филе индейки с начинкой из вареного свиного языка и шампиньонов.

Читать далее


Метки:  

пляцок "Три бажання"

Пятница, 14 Апреля 2017 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок «Три бажання»

1 (500x375, 25Kb)
Тісто: 250 г маргарину, 3 склянки муки, 1 склянка цукру, склянка сметани, 1ст ложка розпушувача, 2 яйця.
Макова начинка: 200 г маку, 2 яйця, 0,5 скл. цукру, 1 ст ложка крохмалю.
Сирна начинка: 1кг сиру, 6 яєць, 1 пачка пудингу, 1 склянка цукру, 0,5 скл. сметани.
Яблучна начинка: 1-1,5кг яблук, 100-150 г води, 1 галяретка червоного кольору.

Замісити тісто, розділити на дві частини і розкачати коржі. Один випікати за температури 200 градусів упродовж 20-25 хвилин. На другий корж накласти макову начинку, потім сир і пекти за температури 180 градусів приблизно 1 год. 20 хв.
Мак запарити і втерти з цукром у макітрі, додаючи яйця і крохмаль. Тоді викласти на тісто.
Сир збити у блендері (або перемолоти), додати цукор, жовтки, сметану, вимішати. Тоді додати пудинг, а в кінці збиті білки. Вимішати і викласти на мак. Після запікання, готовий корж остудити, викласти на нього яблучну начинку.
Яблука почистити і порізати на шматочки. Перекласти в ринку, додати воду і цукор. Варити на малому вогні до легкого розварювання (приблизно 15-20 хв., залежно від сорту яблук). Тоді виключити, відразу всипати галяретку і добре розмішати до повного її розчинення. Поставити, щоб начинка охолола. Тоді викласти на сир і накрити пустим коржем та помастити помадкою (3 столові ложки какао, 50 г масла, 2 столові ложки молока, 0,5 склянки цукру).

Метки:  

вареники с сырой картошкой

Пятница, 14 Апреля 2017 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники с сырой картошкой

 

Ели Вы когда- нибудь вареники с сырой картошкой? Рецепт с фото я Вам сейчас покажу. Очень советую попробовать. Чем мне нравится такое блюдо, так тем, что картошку не надо варить, а следовательно вареники можно налепить довольно быстро.

vareniki s syroj kartoshkoj poshagovyj recept s foto

Вкус у них совершенно необычный и отличается от вареников с толченкой, он такой насыщенно – картофельный и яркий. Многие люди, раз попробовав вареники с сырой картошкой, от других вообще отказались.

Я когда то, узнав о них впервые, сразу же и полюбила.

77.png

 


Метки:  

лёгкий жакет с коротким рукавом

Пятница, 14 Апреля 2017 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий жакет с коротким рукавом

Легкий жакет с короткими рукавами — прекрасный вариант для лета. Его можно носить поверх топика или без него.


jaket (620x350, 80Kb)

TD9EkZsal38h (92x92, 14Kb)

Метки:  

пасхальные крестовые булочки

Пятница, 14 Апреля 2017 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальные крестовые булочки (Hot Cross Buns)

Крестовые булочки, булочки с крестом, булочки Страстной пятницы, мазанец и, наконец, Hot cross buns - это традиционная для Англии, стран Британии, Чехии и Германии сдобная пасхальная выпечка. Рецептов пасхальных булочек с таким названием очень много, но сегодня мне хочется поделиться с вами своим. Очень надеюсь, что выпечка вам понравится и вы обязательно приготовите их для своей семьи.

 

 

pashalnye-krestovye-bulochki-hot-cross-buns (700x467, 253Kb)

 

Эти пасхальные булочки принято делать круглой формы с непременным атрибутом - изображением белого креста поверх румяной корочки. Чаще всего в состав сдобного дрожжевого теста для этой выпечки входят пряности (корица, гвоздика, мускатный орех, кардамон, имбирь, душистый перец), но я решила ограничиться ароматом ванили. В качестве наполнителя в основном используют изюм - в моем случае вяленая клюква (мы ее любим всей семьей).

Как вариант, вы можете взять за основу рецепт теста, а затем экспериментировать с добавками и наполнителями. К примеру, заменить клюкву вяленой вишней, тем же изюмом, черносливом, курагой, цукатами, кусочками шоколада. Добавить любимые пряности, цедру цитрусовых, ароматный алкоголь или ванильный сахар - выбор за вами.

222.png

Метки:  

торт "Монастырская изба"

Пятница, 14 Апреля 2017 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишенка в избушке или торт "Монастырская изба"

Все знают, как устроен торт. Казалось бы, как ещё можно сочетать коржи и крем, кроме как слоями? Я тоже так думала, пока не увидела торт Монастырская Изба с вишней со сметанным кремом. С первого же взгляда он просто поразил меня своей оригинальностью. А когда я его попробовала — ещё и великолепным, каким-то даже утончённым (несмотря на «деревенское» название), вкусом.


Tort_Monastirskaya_izba_550_dsc0533 (550x367, 151Kb)

В интернете этот торт встречается под двумя названиями. Некоторые, как и я, считают, что это «Монастырская изба». Другие называют его «Зимняя вишня». Как правильно? Мне нравятся оба названия. Образ вишни, занесённой снегом, прекрасен. Но при этом торт действительно напоминает избушку. И так как начинять коржи-поленья можно не только ягодами, но и орехами, черносливом и много чем ещё — то «Монастырская изба» мне кажется более удобным названием. Кроме того, я к нему привыкла.

У большинства подобных рецептов, которые я встречал в интернете, есть одна серьёзная проблема — изделия плохо держат форму. Расползаются «избушки», просто беда. Этот торт я делала уже много раз, всегда по этому же рецепту, и форму он каждый раз держал отлично. Поэтому настоятельно рекомендую делать в-точности так, как у меня.


Метки:  

домашняя сочная ветчина

Пятница, 14 Апреля 2017 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя сочная ветчина

Мы очень любим ветчину, сочную и нежную... Расскажу вам свой метод приготовления, высчитанный методом проб и ошибок, сочной ветчины из любого мяса, которым я пользуюсь уже много лет...

61144 (620x465, 198Kb)

0_11c0a1_c5d5507a_XS.png

Метки:  

казе-шоппе

Пятница, 14 Апреля 2017 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Казе-шоппе ( Käse-Schoppe ) - просто, быстро, простые ингредиентов, в одной посуде, есть прямо со сковороды

Просто, быстро, из простейших ингредиентов, в одной посуде, есть прямо со сковороды — то есть мыть посуду почти и не придется.  Приблизительно название можно перевести как «сырная шуба».

Блюдо на самом деле отличное получается.  Прочно прописалось у меня дома. Для горячего, быстрого, сытного и вкусного завтрака — самое то.

Казе-шоппе ( Käse-Schoppe )

0_11c0a1_c5d5507a_XS.png

Метки:  

песочное печенье с джемом и ореховым безе

Пятница, 14 Апреля 2017 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роскошное, волшебное песочное печенье с джемом и ореховым безе

Увидела это печенье и решила сразу испечь. Получилось именно то, что я ожидала, рассыпчатое, нежное, слегка хрустящее.Печенье очень вкусное, с интересными тактильными ощущениями - сверху и снизу расположены рассыпчатые хрустящие слои теста и безе, а внутри находится влажный кисловатый слой джема.

4830c353451e (467x700, 259Kb)

2aec52108c219649428d7c5311aba096 (1) (230x30, 3Kb)

Метки:  

женский вязаный пуловер

Пятница, 14 Апреля 2017 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женский вязаный пуловер с V-образным вырезом


Этот вид выреза горловины для вязаных изделий вряд ли выйдет из моды.  Вы можете надеть модель с таким вырезом поверх блузки или просто на тело, красиво повязать удачно подобранный к модели платок. 
1456841923_368 (450x639, 145Kb)

Метки:  

салат из копчёной курицы с ананасом

Пятница, 14 Апреля 2017 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из копченой курицы с ананасом

Удачный салат на праздничном столе – это половина успеха любой хозяйки. Попробуйте приготовить вот такой салатик вместо навязшего в зубах «тазика оливье», удивите не только своих домашних но и гостей!
 

Наверное, никого уже не удивишь салатом курицы с ананасом. Это уже классическое сочетание продуктов вошло во многие современные кулинарные учебники, как одно из самых гармоничных и удачных. И нельзя не отметить, что действительно такие салаты получаются очень вкусными и аппетитными.

57430a41ab603 (700x466, 241Kb) 
Но, сегодня я хочу порекомендовать вам немного изменённую версию такого блюда. Вся фишка в том, что ингредиенты практически такие же – сочный консервированный ананас, твёрдый сыр, куриное мясо и маринованные грибы. Но, вот курица для этого блюда нам потребуется не отварная, а копчёная – это придаст особого аромата и вкуса готовому блюду, а маринованные грибочки внесут пикантность и остроту в общую вкусовую гамму салата.

Презентация у салата самая обычная – смешиваем нарезку из ингредиентов с соусом и выкладываем горкой в салатник или на блюдо.

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)

Метки:  

пасхальный кулич

Пятница, 14 Апреля 2017 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный кулич - очень мягкий и легкий, очень ароматный и вкусный, крошится в меру, долго не черствеет

В прошлом году я уже писала, что каждый год пеку куличи по новому рецепту в поисках того самого, самого вкусного и идеального на мой вкус. Этот рецепт мне понравился больше всех предыдущих, правда. Могу с уверенностью сказать, с экспериментами я закончила.


1101431_29691nothumb500 (464x700, 346Kb)


129288310_5124364_0_1ed853_85ad9a5e_XS.png

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 2462 2461 [2460] 2459 2458 ..
.. 1 Календарь