-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Праздник_живота Рецепты_домашней_кухни

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 72530
Комментариев: 7659
Написано: 80452


кофейно-сливочный ликёр

Пятница, 17 Марта 2017 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейно-сливочный ликер

3487914_ohvfdt8aJxc (604x387, 43Kb)


'Любители ликёров Sheridan`s и Baileys обязательно оценят этот домашний кофейный ликёр. Он получается нежным, со сливочным вкусом и приятной кофейной ноткой. '

Для приготовления Вам потребуется:

Читать далее...

Метки:  

пирог с треской

Пятница, 17 Марта 2017 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с треской

Пирог с треской

recipes10011-step4 (700x466, 297Kb)

Пирог с треской получается очень сочным, нежным и вкусным! Такой пирог подать на обед или полдник, а можно взять с собой на работу и угостить коллег, поверьте, равнодушных не останется - это очень вкусно! А ведь готовится пирог очень быстро и просто. Я готовила пирог на праздничный стол, всем гостям очень понравился.

Читать далее...

Метки:  

сдобные булочки с повидлом

Пятница, 17 Марта 2017 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобные булочки с повидлом - просто восторг !!!


1 (600x407, 249Kb)

Читать далее...

Метки:  

медовый бисквит в мультиварке

Пятница, 17 Марта 2017 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый бисквит в мультиварке


1 (700x467, 498Kb)

Читать далее...

Метки:  

шарлотка с ревенем

Пятница, 17 Марта 2017 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарлотка с ревенем


1 (700x467, 490Kb)

Читать далее...

Метки:  

мои пирожки и пампушки(тесто из хлебопечки)

Пятница, 17 Марта 2017 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои пирожки и пампушки (тесто из хлебопечки)

2835299__1_ (640x480, 55Kb)

Продукты: 
соль-1 ч.л 
сахар-2 ст.л. (для сладкого вариант 4 ст.л.) 
молоко (сыворотка, вода- что хотите но с молоком вкусней Wink ) 240 мл 
яйцо-1 шт (я беру в тесто 2 белка а желтки оставляю для смазывания пирожков Wink ) 
растительное масло- 3 ст.л. 
мука- 480г 
сухие дрожжи Саф момент быстродействующие - 1 и 1/2 ч.л. 
сухое молоко- 3 ст.л. (если нет я его просто не добавляю) 

Читать далее...

Метки:  

торт "Рыжик"

Пятница, 17 Марта 2017 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Рыжик» от Алии!

2835299_Tort_Rijik (640x480, 295Kb)2835299_Tort_Rijik1 (640x501, 322Kb)

Вам понадобится: 

Для теста: 
2 ст. сахара 
4 яйца 
160 гр. сливочного масла 
2 ст.л. мёда 
2 ч.л. соды 
5 ст. муки 

Для крема: 
500 мл. сливок 35% 
500 г сметаны 
1,5 ст. сахарной пудры 

Украшение: 
немного вареной сгущенки 
кусочек слив. масла 
физалис (или любая ягода) 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Читать далее...

Метки:  

жаркое из свинины

Пятница, 17 Марта 2017 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое из свинины

2835299_ (700x525, 154Kb)2835299_Jarkoe_iz_svinini2 (700x525, 128Kb)

Многие знают, что запечь целиком свиное филе, чтобы оно было сочным, получается не всегда. Лично я перепробовала несколько вариантов и, на мой взгляд, этот один из наиболее удачных - мясо получается не только сочным, но и очень ароматным. Главное тут это тщательно нашпиговать кусок смесью из чеснока и грудинки, а так же приправить розмарином и кориандром. И конечно обратите особое внимание на выбор самого мяса - отдавайте предпочтение более тонким кускам, так как толщина филе прямо пропорциональна возрасту его хозяйки. 
Рецепт от Рэйчел Рэй (с некоторыми изменениями). 

Ингредиенты: 
2 кг. охлажденного свиного филе (с тонким слоем жира) 
170-200 гр. копчено-вареной грудинки 
2-3 зубчика чеснока 
2-3 веточки розмарина 
2 щепотки молотого кориандра 
150-200 мл белого сухого вина 
соль, перец по вкусу 
2-3 ст.л. оливкового масла 

Приготовление: 

Читать далее...

Метки:  

хворост классический с добалением водки

Пятница, 17 Марта 2017 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хворост классический с добавлением водки


1 (700x432, 334Kb)

Читать далее...

Метки:  

чебуреки

Пятница, 17 Марта 2017 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки



Ингредиенты:

тесто
200 мл. воды
1 ч. ложка не полная соли
0.5 ч. ложки сахара
1 ст. ложка водки
2.5 стакана муки
начинка
350 гр. фарша с луком (любого, можно смешанного, у меня говядина+свинина)
соль, перец молотый, зира по вкусу
50-75 мл. воды
растительное масло для фритюра

Приготовление:

Муку просеять в миску, посыпать сверху солью и сахаром, сделать углубление, влить водку и воду, размешать сначала вилкой, затем переложить тесто на стол, вымешивать минут 5, по необходимости добавляя муки, пока тесто не станет очень эластичное. Тесто накрыть миской, дать постоять 5 минут, затем раскатать пласт, можно не стараться слишком тонко, затем сложить его конвертиком, чтобы получилось несколько слоев, сформовать шар, посыпать его мукой, завернуть в пакет и убрать в холодильник на 30-40 минут.
В фарш добавить соль, специи, порциями добавлять воду и перемешивать, пока мясо не насытится влагой, не станет сочным, много сильно лить не нужно, затем готовую начинку тоже поставить в холодильник на несколько минут.
Тесто достать из холодильника, еще раз вымешать, затем поделить на кусочки весом по 45 граммов. 

Разогреть масло в глубокой кастрюле или в воке. Кусочек теста немного помесить, сформовать шарик, придавить ладонью, затем раскатать тонкий круг, размером с блюдечко, на одну половину распределить фарш. 

Накрыть второй половиной, придавить ладонью чтобы вышел воздух, края придавить, затем обрезать резачком с колесиком, если такого нет то можно придавить края вилкой. Готовый чебурек должен быть не больше ладони размером. 

Опустить чебурек в кипящее масло (чтобы определить нормально ли разогрелось масло можно опустить в него кусочек теста, если оно начнет обжариваться равномерно значит температура уже хорошая), огонь должен быть чуть ниже среднего, иначе чебурек сразу подгорит а внутри останется сырой. Переворачивать осторожно двумя широкими лопатками.
Готовые чебуреки складывать на салфетку стоя швами вверх. 

Автор рецепта - olyaw












 

источник


Метки:  

селёдка по-корейски

Пятница, 17 Марта 2017 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка по-корейски

3937411_ (560x372, 51Kb)

Селедка по-корейски с луком и томатом получается невероятно ароматной, нежной и вкусной. Кроме красного и черного перца блюдо можно приправить молотым кориандром, паприкой, мускатным орехом или куркумой. Специи сделают его более пряным и пикантным. Обязательно попробуйте приготовить маринованную домашнюю селедку по этому рецепту, это очень вкусно!
 

Читать далее...

Метки:  

вкусные рецепты карасей в мультиварке

Пятница, 17 Марта 2017 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные рецепты карасей в мультиварке

3937411_1433513734_karasfarshirovannyy (700x433, 101Kb)

Карась является всегда желанной рыбой на обеденном столе, так как его мясо диетическое белое и очень сочное. Он подойдет для наваристой ухи, вкусный под сметаной. Карасей любят вялить и коптить. Приготовление карася в мультиварке является отличным решением.

Читать далее...

Метки:  

салат из морепродуктов "Морской коктейль сундучок с драгоценностями"

Пятница, 17 Марта 2017 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный Салат из морепродуктов морской коктейль Сундучок с драгоценностями

Салат из морепродуктов морской коктейль

Вам понадобятся  следующие продукты для приготовления салата из морепродуктов морской коктейль Сундучок  с драгоценностями :
Морковка
Луковица
Полкилограмма морского коктейля (смесь  из морепродуктов замороженная)
Сладкий перец
2 яйца
1 прямоугольная  буханка хлеба белого

Майонез
2 чайных ложки  икры палтуса
2 чайных ложки  красной икры
300 грамм сыра  сливочного (можно брать «Виолу»)
Зубчик чеснока 

Как приготовить  салат из морепродуктов морской коктейль Сундучок  с драгоценностями рецепт приготовления :

Читать далее...

Метки:  

свинина с хурмой

Пятница, 17 Марта 2017 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВИНИНА С ХУРМОЙ - очень вкусно, пикантно и ароматно.

Новый год в нашей стране - это не просто праздник, это уже сложившаяся традиция, когда вся семья собирается за одним большим столом. С приближением 31 января многие домохозяйки начинают задумываться, а что-же приготовить на новый год новый год 2015?

bbc3c2090c55a816a6234c7783caff0e (700x466, 95Kb)

Сегодня будем готовить сочное мясное блюдо из свинины с сезонной хурмой. Благодаря хурме, мясо получается очень сочным и не требует при подаче какого-либо соуса. Блюдо можно подать на праздничный стол - очень вкусно, пикантно и ароматно.

Свинина антрекот на кости - 800 грамм;
Хурма - 1 шт;
Лук фиолетовый - 1/2 шт;
Розмарин - 1 веточка;
Тимьян - пару веточек;
Соль, перец - по вкусу;
Масло оливковое - 2 ст.л;
Мед - 1 ст.л;
Салат микс - 50 грамм.

Читать далее...

Метки:  

скумбрия по-провансальски

Пятница, 17 Марта 2017 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СКУМБРИЯ ПО-ПРОВАНСАЛЬСКИ- получается очень ароматной и сочной, а благодаря овощам блюдо приобретает яркие краски.

Для праздничного стола предлагаю приготовить вкусную скумбрию с овощами. Скумбрия хороша даже в самом простом варианте, а в таком исполнении порадует тех, кто и на праздничные застолья придерживаться правильного и здорового питания. Рыба получается очень ароматной и сочной, а благодаря овощам блюдо приобретает яркие краски.

938250d269fe0027e163661c3891ab5e (700x523, 108Kb)

Скумбрия - 2 шт;
Горчица в зёрнах - 2 ст.л;
Помидор - 1-2 шт;
Лук репчатый - 2 шт;
Перец болгарский - 1 шт;
Прованские травы - 0.5 ч.л;
Перец чёрный молотый - 0.5 ч.л;
Соль - 2 ч.л.
Для приготовления этого блюдо нам понадобится скумбрия, горчица в зёрнах, репчатый лук, помидор, болгарский перец, прованские травы, соль и молотый перец.
Скумбрию хорошо вымыть, удалить внутренности и жабры.
Обсушить рыбу с помощью кухонных салфеток.
Нарезать помидоры полукругами, лук и болгарский перец полукольцами.
Натереть скумбрию солью и перцем, смазать горчицей внутри и снаружи. Выложить на пергамент. Овощи посыпать прованскими травами и поместить часть внутрь рыбы, а часть выложить сверху.
Завернуть скумбрию в пергамент, каждую рыбку отдельно. По краям пергамент хорошо закрепить, чтоб не разворачивался.
Затем дополнительно завернуть каждую рыбу в фольгу.
Выложить рыбу на противень и поставить в разогретую духовку на 180 градусов. Запекать рыбу 30 минут. Готовую скумбрию выложить на блюдо, сервировать с запечёнными овощами. Эта рыбка вкусная как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита и праздничного настроения!


Метки:  

праздничный салатик "Чудесный краб"

Пятница, 17 Марта 2017 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный салатик "Чудесный Краб"

Чудесный-Краб (640x480, 96Kb) Рецепт:

 0,5 кг. Кальмаров,1 луковица, майонез, соль, 4 яйца. Кальмары отварить, порезать. Лук обдать кипятком и мелко нарезать. Желтки яиц покрошить. Солить по вкусу, можно добавить орешки. Положить майонез, всё перемешать. Сформировать краба. Сверху посыпать белком яйца, красной икрой. Глаза краба делаем из белка яиц и чёрного перца. Приятного аппетита!


Метки:  

новогодний крабовый салат в кальмаре

Пятница, 17 Марта 2017 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОВОГОДНИЙ КРАБОВЫЙ САЛАТ В КАЛЬМАРЕ - Очень симпотично и вкусно!

DSC02577_content (525x700, 368Kb) ИНГРЕДИЕНТЫ
Кальмар - 2шт
Мясо краба - 30г
Рис в пакетах - 1пакет
Лук фиолетовый острый - 0,5шт
Яйцо вареное - 1шт
Морковь отварная - 1шт
Укроп - 1 пучок (не большой)
Майонез ТМ "Слобода" - 2ст.л.
Вода - 1л
Смесь специй (паприка+чеснок) - 1ст.л.
Соль по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Кальмары очистить от пленки и внутренностей, отрезать плавнички;
Вскипятить воду, добавить в нее соль и смесь специй;
Выложить в воду кальмаров, довести до кипения, выключить огонь и выдержать кальмаров в воде 10 минут (приготовленные таким образом кальмары - нежные, мягкие и ароматные);
Вынуть кальмары из воды, воду снова довести до кипения и выложить в воду крабовое мясо;
Проварить 2-3 минуты, мясо вынуть;
Третий раз довести воду до кипения, заложить в воду пакет с рисом и готовить столько, сколько предполагает инструкция на упаковке (рис получается с очень насыщенным морепродуктовым вкусом!);
В чашу порезать: хвостики кальмаров, крабовое мясо (освободить от косточек), морковь (кубиками), яйцо, укроп, лук;
Добавить остывший готовый рис, заправить майонезом - перемешать;
Начинить кальмаров салатом плотно, убрать в холодильник до полного остывания на 1 час;
На тарелку посыпать рубленный укроп, на него выложить резанного кальмара с салатом;
Если салат остался - выложить его в тарелку и посыпать зеленью;
Татьяна.Мhttp://www.koolinar.ru/recipe/view


Метки:  

рулет из языка "Праздничный"

Пятница, 17 Марта 2017 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из языка "Праздничный"-порадуйте своих гостей.

F06757_0 (320x240, 17Kb) show (512x384, 47Kb)Ингредиенты:
на 1 упаковку от сока (1 л):
2-3 средних телячьих языка
2-3 ст. ложки консервированного горошка
2-3 ст. ложки консервированной кукурузы
1 сладкий болгарский перец
1 упаковка желатина (50 г)
1 морковь,1луковица
2 лавровых листа,пучок зелени
2-3 шт. черного перца горошком
Способ приготовления:


Язык выложить в кастрюлю, добавить луковицу, морковь, лавровый лист и черный перец горошком. Посолить, довести до кипения, снять пену, варить, на маленьком огне до готовности в течение 40-60 минут. Вода не должна сильно кипеть, от этого бульон будет мутным.
Готовый язык окунуть в холодную воду, очистить от пленки, нарезать кубиками.
Болгарский перец нарезать кубиками.
Зелень измельчить.

В упаковку от сока (предварительно тщательно вымытую и просушенную) положить столовую ложку горошка.
Затем кукурузы.
Болгарский перец.
Язык и зелень.
Повторить слои снова, чередуя овощи по своему желанию.
Желатин замочить, как указано на пачке, затем добавить в бульон (на 1 литровую пачку ~0.5-1 стакана) помешивая, довести до кипения, но не кипятить! Залить овощи с языком, остудить до комнатной температуры, затем убрать в холодильник до полного застывания. Готовый рулет легко вытащить, ели опустить пачку на несколько секунд в горячую воду или просто разрезав ножницами. При подаче нарезать наискосок, чтобы в каждом кусочке чередовались слои.
Автор: домовушка


Метки:  

закуска из томатов с творогом

Пятница, 17 Марта 2017 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения PIK_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из томатов с творогом!

Фото к рецепту: Закуска из томатов с творогом!

Ингредиенты:
Творог-100 гр.
Сметана-2 стол.л.
Зелень,
Огурец св.-50 гр.
Перец болг.-50 гр.
Чеснок-1 зубч.
Помидор-1 шт(крупн.)
Читать далее...

Метки:  

творожный пирог с ананасами

Пятница, 17 Марта 2017 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог с ананасами от Вероники Крамарь!

4121583_MoQYD6_dVo (700x564, 241Kb)

Активное время готовки 20 минут + время на выпекание

Хочу поделиться рецептом простого, но в тоже время очень вкусного творожного пирога с кусочками ананаса. Выпечка получается высокой, воздушной, ароматной и просто прекрасной на вкус. 

далее

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 2359 2358 [2357] 2356 2355 ..
.. 1 Календарь