-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Праздник_живота Рецепты_домашней_кухни

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 72530
Комментариев: 7659
Написано: 80452


котлеты "Цыганские"

Среда, 15 Марта 2017 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения WWW_555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты «Цыганские»

сочные котлеты в духовке

Котлеты получаются очень сочными и вкусными!

Читать далее...

Метки:  

котлеты "Юбилейные"

Среда, 15 Марта 2017 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения WWW_555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты «Юбилейные»

44 (600x394, 213Kb)

Сегодня мы приготовим из мяса и печени котлеты «Юбилейные». Откуда взялось такое название доподлинно неизвестно: возможно досталось от меню из советских ресторанов или кто-то готовил своим родным блюда на праздник, но как бы там, ни было секрет рецепта очень прост, а вкусно будет так, что понравится всем – и любителям котлет и любителям печени. Итак, начнём.

Читать далее...

Метки:  

котлеты из кабачков с фаршем

Среда, 15 Марта 2017 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения WWW_555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из кабачков с фаршем

котлеты из кабачков с фаршем

Кабачок не только не ухудшит вкус котлет, а наоборот, добавит сочности и нежности привычному блюду. К тех пор как я впервые приготовила котлеты с кабачками по этому рецепту, они пользуются неизменным успехом у моих домочадцев!

Читать далее...

Метки:  

куриные котлеты с начинкой из сыра и яйца

Среда, 15 Марта 2017 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения WWW_555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты с начинкой из сыра и яйца

СЏ (640x528, 252Kb)

Читать далее...

Метки:  

куриные котлеты с ветчиной и сыром

Среда, 15 Марта 2017 г. 08:10 + в цитатник
Это цитата сообщения WWW_555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты с ветчиной и сыром

44 (604x403, 207Kb)

Рецепт куриных котлет с ветчиной и сыром, который рассмотрим сегодня, это один из лучших и быстрых способов накормить семью или гостей, приготовив вкусный обед или ужин. Теперь, перейдём к рассмотрению процесса приготовления этих вкуснейших куриных котлет с прекрасной начинкой:
Читать далее...

Метки:  

швильпикай(сурки)

Среда, 15 Марта 2017 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШВИЛЬПИКАЙ (СУРКИ)

fs_image_resized18889 (640x480, 82Kb)


Ингредиенты:

картошка - 2 кг
яйца - 2 шт.
мука - 2 ст.
крахмал - 2 ст.л
соль - 1 ст.л

соус:
грибы отварные - 200 г
лук репчатый - 1 шт.
мука -1 ст.л
молоко - 2 ст.



Читать далее

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

котлетки из баклажанов с сырной корочкой

Среда, 15 Марта 2017 г. 08:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОТЛЕТКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ

22ee8dd19e951eec518152d7dfc52ade_81443 (600x399, 175Kb)


Вкус баклажан в этих котлетках не отличить от мясного, и получаются они сочные, мягкие и поджаристые! Этот вариант котлеток отлично пойдёт во время Поста, если приготовить его без сырной начинки! Мы же придадим изюминку котлеткам, поместив внутрь их небольшой кусочек сыра, который при жарке расплавится, придавая дополнительный аромат и вкус! Вы можете использовать любой мягкий сыр. Можно взять копчёный сыр Скаморца, но и Кавказский сыр «Коса» или Адыгейский отлично подойдут!


Ингредиенты:

Баклажаны - 2 шт.
Сыр адыгейский - 30 г
Сыр Пармезан - 60 г
Соль - 1 щепотка
Масло арахисовое - 30 мл
Яйца куриные - 2 шт.
Панировочные сухари - 100 г
Оливки без косточек - 40 г
Перец чёрный молотый - 1 щепотка



Читать далее

Метки:  

драники с грибами

Среда, 15 Марта 2017 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДРАНИКИ С ГРИБАМИ

recept-salat-s-krekerami-step_6 (700x525, 255Kb)


Ингредиенты:

Картофель - 8 шт
Грибы - 500 г
Лук репчатый - 4 шт
Яйцо куриное - 3 шт
Мука пшеничная высшего сорта - 3 ст.ложки
Сметана - 200 г
Укроп - 40 г
Сок лимона - 30 г
Соль по вкусу
Масло подсолнечное - 40 г



Читать далее

Метки:  

яблочные драники

Среда, 15 Марта 2017 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯБЛОЧНЫЕ ДРАНИКИ

69d136_wmark (600x400, 140Kb)


С чем только не готовят драники: с грибами, с рыбой, с мясом. Вмешивают дополнительный компонент в картофельную массу или выкладывают фарш тонким слоем между двумя картофельными слоями. Каждый такой компонент меняет по-своему вкус драников.
Предлагаю попробовать приготовить очень интересный вариант драников — с яблоками. Драники становятся более сочными, приобретают очень интересные оттенки вкуса!


Ингредиенты:

Картофель - 300 г
Яблоки - 200 г
Яйца куриные - 2 шт.
Соль - 1 щепотка
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл


Читать далее

Метки:  

оладьи из цветной капусты

Среда, 15 Марта 2017 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЛАДЬИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

b7d7267eeb424e152140a67613ee9900 (600x400, 155Kb)


Такие оладьи непременно понравятся любителям овощных закусок! Вкусные, мягкие, они отлично подойдут для обеденной трапезы, также могут быть идеальным гарниром к мясным блюдам!
Рецепт приготовления оладий из цветной капусты доступен и прост, что делает его ещё более привлекательным! Вместо тмина можно добавлять зиру или кориандр, ориентируясь на свой вкус.


Ингредиенты:

Капуста цветная - 1 шт.
Мука пшеничная - 4 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца куриные - 2 шт.
Петрушка свежая - 0.25 пучка
Тмин сухой - 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное - 150 мл
Соль - 1 ч. л.
Перец чёрный молотый - 0.25 ч. л.



Читать далее

Метки:  

отбивные из молодой капусты

Среда, 15 Марта 2017 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОТБИВНЫЕ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ

962235b5d41c66a0ccb1e48771f204b0_500786 (600x400, 153Kb)


Обязательно попробуйте приготовить такие отбивные. Вот я уже не в первый раз готовлю эти котлеты — всем очень понравились. Нежные листья молодой капусты сладковатые на вкус. Главное, для приготовления взять кочан маленького размера.
Процесс обжаривания на сковороде, можно опустить, если листья капусты будут непослушно разваливаться. Обработанные в кляре и посыпанные сухарями, ломтики капусты можно сразу выложить на противень. И в том, и в другом случае вкус блюда не изменится. Без обжаривания вам придётся подержать отбивные дольше в духовке. Подавать отбивные тёплыми к обеду, полить сливками или сметаной.


Ингредиенты:

Капуста белокочанная - 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л.
Яйца куриные - 1 шт.
Мука пшеничная - 1 ст. л.
Сливки - 100 мл
Вода - 2 ст. л.
Соль - 1 г
Панировочные сухари - 30 г



Читать далее

Метки:  

картофель фри из духовки

Среда, 15 Марта 2017 г. 08:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬ ФРИ ИЗ ДУХОВКИ

3129914b8c8499eb84d3a71a729ebec5_59049 (600x400, 186Kb)


Картофель фри, приготовленный таким образом, во много раз лучше картофеля фри, приготовленного классическим образом во фритюре на сковороде или в фритюрнице! Вся прелесть в том, что масла используется минимальное количество, а в итоге картофельные ломтики получаются очень похожими на фри, с золотистой корочкой (за счёт куркумы) и мягкой серединкой! Очень вкусно, быстро и легко! Рекомендую!


Ингредиенты:

Картофель - 4 шт.
Соль морская - 10 г
Куркума - 0.3 ч. л.
Масло оливковое - 1 ст. л.



Читать далее

Метки:  

перец,запечённый с травами и сыром

Среда, 15 Марта 2017 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕРЕЦ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С ТРАВАМИ И СЫРОМ

ac5ccf7f197fb2d9fd4f2e8c28aaa2d0_xxl (600x400, 153Kb)


Это блюдо превзошло все ожидания. Прекрасное сочетание сыра, тимьяна, жареных миндальных орешков, кисло-сладкого перца с лёгкими нотками оливкового масла и хрустящей крошки не оставит равнодушным никого.
Смело можно готовить двойную порцию, учитывая, что ингредиенты приведены на 4 фаршированных перца. Желательно использовать именно сыр Чеддер, потому как он имеет насыщенный сырный вкус и рассыпчатую структуру.
Изысканное и незабываемое блюдо займет лишь 30 минут вашего времени, с учётом, чистки миндаля и маринования перца. Если у вас есть консервированный целый перец смело берите его, это существенно сократит время приготовления.


Ингредиенты:

Хлеб белый - 150 г
Перец сладкий - 4 шт.
Сыр Чеддер - 50 г
Вода кипячёная - 1 л
Лавровый лист - 2 шт.
Перец чёрный молотый - 2 щепотки
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 3 ч. л.
Масло оливковое - 4 ст. л.
Миндаль - 50 г
Тимьян (Чабрец) свежий - 7 г
Уксус яблочный - 1 ст. л.



Читать далее

Метки:  

лодочки из перца с помидорами

Среда, 15 Марта 2017 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛОДОЧКИ ИЗ ПЕРЦА С ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ

ed83f134ec50c00e2dd6862584a62c5d_1234974 (450x337, 60Kb)


Лодочки из перца с помидорками черри: Знаете, чем замечательно это блюдо? Своей универсальностью! Во-первых, оно очень красиво и подойдет в качестве закуски на торжественный стол. Во-вторых, это овощное низкокалорийное блюдо, которое будет вашей палочкой-выручалочкой в пост или во время диеты. Ну и в третьих, готовить его легко, быстро и просто. А какой запах разносится по вашей кухне!


Ингредиенты (на 1 порцию):

перец болгарский (красный, желтый или оранжевый) - 1 шт.
помидоры черри - 6-8 шт.
соль - 1/5 ч.л.
оливковое масло - 2 ч.л.
бальзамический уксус -1 ч.л.
травы по вкусу: тимьян, орегано, базилик
зубчик чеснока по вкусу - 1 шт.



Читать далее

Метки:  

кабачки по-гречески

Среда, 15 Марта 2017 г. 07:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАБАЧКИ ПО-ГРЕЧЕСКИ

08ca83493a20c0bca37686580f953dd3_75974 (600x450, 74Kb)


Хочу с вами поделиться удивительным рецептом кабачков по-гречески. Благодаря необычному соусу, эти овощи приобретают яркий вкус и отлично сочетаются с любым гарниром или сами являются гарниром к мясу или рыбе.


Ингредиенты:

– кабачок – 4 шт (примерно 1-1,2 кг)
– зеленый лук – 1 пучок
– щавель – 1 пучок
– помидор – 4 шт среднего размера
– чеснок – 2 зубчика
– сахар – 1 ст.л.
– мука – для панировки
– растительное масло – для жарки
– соль, перец – по вкусу



Читать далее

Метки:  

пикантные рулетики из кабачка

Среда, 15 Марта 2017 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИКАНТНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКА

8606c6_wmark (600x450, 55Kb)


Наконец-то, пришло время свежих овощей. Одним из них является главный ингредиент моего сегодняшнего рецепта.
Кабачок очень полезен не только для органов пищеварения. Его назначают основным продуктом диеты при различных заболеваниях.
Так как всю зиму мы ограничены в свежих овощах и фруктах, кушайте этот овощ просто в удовольствие!


Ингредиенты:

1 кабачок средних размеров
2 куриных яйца
2-3 столовые ложки пшеничной муки
соль
2 плавленых сырка
домашний майонез
укроп
растительное масло для обжарки



Читать далее

Метки:  

ананасы из кабачков

Вторник, 14 Марта 2017 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АНАНАСЫ ИЗ КАБАЧКОВ

Даю рецепт всем, один из самых любимых.Была им удивлена, хорошо хранится, и по вкусу 100% заявки. С закрытыми глазами никто не отгадал, что на самом деле ест....А в салатах, и видя, не угадали)))).
sKTrU_Jlw3s (499x374, 26Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 кг - очищенного кабачка (берите любой, но лучше молодой, серединку убирайте стопкой или чашкой).
- 350 гр - ананасового покупного сока, берите самый дешёвый, он лучше для заготовок. - 0,5 ст - сахара.
- 2/3 ч.л - лимонной кислоты.
- ванилин на кончике ножа, очень мало, чтоб не было горечи и перебора со вкусом, лучше ванильный сахар, но его надо больше.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)

Метки:  

салат "Глобус"

Вторник, 14 Марта 2017 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат ГЛОБУС

Не знаю, почему он так называется, но это исключительно беспроигрышное блюдо, никогда не взрывается и не требует стерилизации. Рецептом в свое время со мной одна бабушка поделилась, он очень простой, но главное требование четко соблюдать порядок закладки и пропорции.
nYUSjD_yNZ8 (505x505, 39Kb)
Ингредиенты:
Лук-0.5 кг
Морковь-0.5 кг
Баклажаны-1 кг
Перец сладкий 1 кг
Помидоры 2 кг
1 стол.ложка сахара
1 стол.лож.соли
100 г уксуса 6%(можно и 9%,кто любит острее)
200 г растительного масла
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

белый джемпер

Вторник, 14 Марта 2017 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения PIK_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый джемпер «Eliz» с кружевом спицами

джемпер с кружевом фото

Размер: 46-48

Вам потребуется: пряжа 450 г. (100% мерсеризованный хлопок), спицы № 3.5 и 4.

Узор: лицевая гладь, изнаночная гладь, платочная вязка, фантазийный узор по схеме 1, кружево по схеме 2. Вяжем в 2 нити.

Плотность вязания : 10 cm=23 п.

Читать далее...

Метки:  

маринад универсальный для любых овощей

Вторник, 14 Марта 2017 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринад универсальный для любых овощей

Рецепт взят из книги Галины Поскребышевой.
Подходит для маринования огурцов, помидоров, ассорти, любого сочетания овощей.
Овощи получаются кисло- сладкие, не острые.
-uDtgyiuqIs (604x453, 61Kb)
Овощи складываются в чистые банки. Заливаем кипятком, накрываем стерилизованными крышками. После остывания воду сливаем, снова доводим до кипения, заливаем овощи в банках еще раз. Накрываем, опять до остывания.
После второго раза сливаем воду из банок и с помощью мерной емкости измеряем количество воды, которое было в банках.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 2352 2351 [2350] 2349 2348 ..
.. 1 Календарь