-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 48) Кулинарная_книга_Березки Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Народные_советы Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты davayte_prigotovim Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья Мировая_Кулинария КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА Комфортариум видео-повар Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Праздник_живота Рецепты_домашней_кухни

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 72731
Комментариев: 7679
Написано: 80673


мясо под шубой

Понедельник, 06 Февраля 2017 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо под шубой




Ингредиенты:

Свинина — 500 г
Картофель — 3-4 шт.
Помидор — 1 шт.
Лук репчатый — 2-3 шт.
Сыр твердый — 150 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и лук очистить, мясо порезать на пластины толщиной 1 см и отбить с двух сторон. Картофель натереть на терке. Лук порежьте полукольцами. Помидор порежьте кружочками или полукружочками.
2. На дно жаропрочной формы для запекания выложите мясо в один слой, посолите и поперчите его. Сверху выложите лук. Затем ровным слоем разложите натертый картофель, также посолите и поперчите по вкусу.
3. Разложите помидоры. Последним слоем выложите натертый на крупной терке сыр, отправьте в духовку на 50 минут (температура — 180ºC). Если боитесь, что сыр раньше времени пригорит, то присыпьте им блюдо за 15 минут до готовности. Мясо под шубой готово.

Приятного аппетита!




















источник


Метки:  

мясные шарики из индейки с болгарским перцем

Понедельник, 06 Февраля 2017 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные шарики из индейки с болгарским перцем



Ингредиенты:

Фарш из индейки — 450 г
Нарезанный лук — 0,25 стак.
Итальянские травы — 1 ч. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Нарезанный желтый перец — 1 стак.
Нарезанный красный перец — 1 стак.
Нарезанные грибы — 1 стак.
Измельченный чеснок — 1 зубчик
Бульонный кубик со вкусом курицы — 1 шт.
Сметана или сливки — 300 мл
Мука — 4 ч. л.
Вареный рис — 2 стак.
Нарезанная свежая петрушка — по вкусу

Приготовление:

1. Смешать фарш из индейки, лук, итальянские травы и соль в большой миске; сформировать фрикадельки.
2. Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить фрикадельки и готовить, периодически переворачивая, в течение 3-4 минут или пока они не подрумянятся со всех сторон.
3. Уменьшить огонь до минимума; жарить, помешивая, в течение 15 минут или до готовности. Вынуть тефтели из сковороды, неплотно накрыть их фольгой.
4. Добавить болгарский перец, грибы, чеснок и раскрошенный бульонный кубик в сковороду; готовить, помешивая, 2–3 минуты. Смешать 1 столовую ложку сметаны и муку в небольшой миске. Добавить в сковороду.
5. Постепенно добавить оставшуюся сметану; готовить, часто помешивая, в течение 5–8 минут, пока соус слегка не загустеет.
6. Добавить фрикадельки в сковороду; перемешать и прогреть.
7. Подавать мясные шарики вместе с рисом и петрушкой.

Приятного аппетита!


 

источник


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

печенье "Грибочки"

Понедельник, 06 Февраля 2017 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Грибочки»

 


Оригинальный рецепт приготовления ароматного печенья с добавлением крахмала. Грибочки получаются рассыпчатыми и вкусными. 

Ингредиенты: 

Мука — 460 г 
Сливочное масло — 200 г 
Сахарная пудра — 150 г 
Ванильный сахар — 1 ч. л. 
Яйца — 2 шт. 
Крахмал — 40 г 
Разрыхлитель — 10 г 
Какао — 1 ст. л. 

Приготовление: 

1. Сливочное масло на столе доводим до мягкого состояния и перемешиваем венчиком с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Помешивая венчиком, добавляем яйца по одному. 
2. Добавляем в заготовку муку, крахмал и разрыхлитель. 
3. Замешиваем, накрываем и отправляем в холодильник на 30 минут. 
4. Делим тесто на 46—48 шариков, выкладываем на противень с бумагой. Один конец небольшой трубочки опускаем в какао и надавливаем глубоко посередине каждого шарика, формируем ножку грибочка. 
5. Выпекаем «Грибочки» в разогретой духовке при 180 °C около 15 минут. 
6. Ароматное печенье «Грибочки» остужаем и подаем. 

Приятного аппетита!












источник


Метки:  

говядина с грибами в горшочках

Понедельник, 06 Февраля 2017 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говядина с грибами в горшочках



Ингредиенты:

Говяжья грудинка — 500 г
Грибы — 200 г
Чеснок — 2 шт.
Тимьян — 3–4 веточки
Сухое белое вино — 0,5 стак.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Мясо нарезать на порционные куски.
2. Крупные грибы порезать дольками, мелкие оставить целыми, чеснок очистить.
3. По горшочками разложить мясо, грибы, чеснок и тимьян, посолить и поперчить.
4. Залить вином, плотно закрыть крышками. Запекать 2–2,5 часа при температуре 150ºC.

Приятного аппетита!


 

источник


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

курица с грибами,запечённая под картофельной шубой

Понедельник, 06 Февраля 2017 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой

Читать далее...

Метки:  

курица по-охотничьи

Понедельник, 06 Февраля 2017 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица по-охотничьи - для любителей вкусно поесть.

ef102875b4 копия (370x568, 122Kb)
Любим мы куриные ножки в разнообразных маринадах и соусах. Сегодня подарю рецепт курицы по-охотничьи, которые будут готовиться на бульоне в сковороде. Кусочки получаются наваристыми и пряными по вкусу. Думаю все останутся довольными, когда вы порадуете их таким ужином. Вы можете использовать в приготовлении совершенно любые части курочки.





9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Курица получилась чудесная: сочная и ароматная. Один из рецептов, который будет часто повторятся в нашем доме.

Метки:  

"Копчёная" курица

Понедельник, 06 Февраля 2017 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Копченая» курица

«Копченая» курица

"Копченая" курица, приготовленная по этому рецепту, не оставит равнодушным никого. Приготовленное таким образом мясо вкуснее и полезнее любой колбасы. Попробуйте, и вы не пожалеете. "Копченая" курятинка, украсит любой стол.

Список ингредиентов

  • куриные окорочка3 шт
  • вода1 л
  • соль3-4 ст. ложки без горки
  • лавровый лист3 шт
  • чеснок3 зубчика
  • перец горошком1 ч. ложка
  • луковая шелуха2 горсти
Читать далее...

Метки:  

кексы со сгущёнкой

Понедельник, 06 Февраля 2017 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЕКСЫ СО СГУЩЕНКОЙ

1 (640x640, 66Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Мука пшеничная — 240 г ● Молоко — 200 мл ● Масло подсолнечное (рафинированное) — 200 мл ● Яйцо куриное — 1 шт ● Сахар — 80 г ● Разрыхлитель — 1.5 ч.л. ● Варёное сгущённое молоко — 0.5 бан. ● Соль (щепотка) ● Ванилин (щепотка)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В глубокой ёмкости взбить яйца с сахаром, солью и ванилином.Налить подсолнечное масло без запаха, размешать венчиком.Затем добавить молоко.Смешать муку с разрыхлителем, просеять в тесто и перемешать ложкой до получения однородной консистенции.Разложить тесто по формочкам, в центр поместить по чайной ложке начинки из варёной сгущёнки. Формочки лучше использовать силиконовые, но можно и обычные, в которые следует положить манжетки во избежание прилипания теста.Накрыть оставшимся тестом по столовой ложке сверху.Духовку нагреть до 180 градусов и печь кексы до золотистого верха около получаса. Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Метки:  

трёхцветный торт "Радуга"

Понедельник, 06 Февраля 2017 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТРЕХЦВЕТНЫЙ ТОРТ «РАДУГА» Трехцветный торт в разрезе, яркие ягоды для украшения – хороший выбор блюда для праздника.

1 (471x251, 49Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ:

— сыр сливочный 500 г
— масло сливочное 200 г
— яйца 8 шт.
— пудра сахарная 2 стакана
— мука 1,3 стакана
— сахар 1 стакан
— какао-порошок 2 ст.л.
— краситель пищевой розовый 1/4 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шаг 1 : Взбить яйца с сахаром в течение 8 – 10 минут до увеличения объема в три раза. Просеять муку через частое сито, растопить сливочное масло. Медленно вмешать муку и масло в яичную массу. Тесто разделить на три части. В одну всыпать какао-порошок, в другую – розовый пищевой краситель, перемешать до однородного состояния.

Шаг 2 : Выложить тесто в три одинаковые формы небольшого диаметра, выстеленные пергаментом. Печь в течение 12 – 15 минут при температуре 180 градусов. Коржи в процессе выпечки должны отойти от края формы, остудить их на решетке.

Шаг 3 : Взбить миксером сливочное масло комнатной температуры и сливочный сыр в течение 6 – 8 минут. Добавить сахарную пудру, взбивать еще столько же, масса должна стать легкой и воздушной. Смазать все коржи и верх трехцветного торта «Радуга» полученным кремом.
Торт можно украсить свежими ягодами клубники, листочками свежей мяты, а бока присыпать тертым темным или молочным шоколадом.

Метки:  

простые шоколадные пирожные

Понедельник, 06 Февраля 2017 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Larisa_Trofimovna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТЫЕ ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ

ПРОСТЫЕ ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ 
Обалденно вкусно! 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
сахар 1 стакан 
мука 1 стакан 
молоко 1 стакан

Читать далее...

Метки:  

солнышко с творогом

Понедельник, 06 Февраля 2017 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Larisa_Trofimovna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солнышко с творогом.

Приготовить дрожжевое тесто. 
Мука 400 г 
Сахар 10 г 
Масло сливочное 10 г
Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 2223 2222 [2221] 2220 2219 ..
.. 1 Календарь