-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Праздник_живота Рецепты_домашней_кухни

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 72530
Комментариев: 7659
Написано: 80452


очень вкусный пирог с сыром

Пятница, 27 Января 2017 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Valentina_iv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный пирог с сыром

 

 

Ингредиенты:

  • Молоко – 200 мл
  • Дрожжи (сухие) – 1,5 ч.л.
  • Сливочное масло (в тесто – 50 гр.;для смазывания слоёв – 120 гр.) -170
  • Яйцо – 1 шт.
  • Яичный желток -1 шт.
  • Соль -1/4 ст.л.
  • Сахар – 0,5 ст.л.
  • Мука -350 гр.
  • Сыр твёрдый – 200 гр.

Приготовление:

1. Готовим тесто для пирога, для этого в тёплом молоке растворяем дрожжи с сахаром, добавляем яйцо, соль, размягчённое сливочное масло, муку и замешиваем тесто.

2. Тесто ставим в тёплое место на 40-50 минут, когда тесто увеличится в 2 раза, приступаем к формированию пирога.

3. Тесто делим на 7 равных частей.

4. Для начинки сыр трём на мелкой или средней тёрке, сливочное масло растапливаем на медленном огне.

5. Для приготовления пирога нам понадобится форма размером 20х25, одну часть теста раскатываем очень тонко по размеру формы и кладем в смазанную маслом форму, пласт теста смазываем растопленным сливочным маслом, равномерно посыпаем тертым сыром, далее раскатываем очень тонко следующую часть теста и кладем по верх предыдущего в форму, смазываем только растопленным сливочным маслом и так далее, посыпая сыром слои через одного, кроме последнего.

6. Последний слой смазываем яичным желтком и затем разрезаем пирог на квадраты по всей толщине пирога, накрываем пищевой плёнкой и ставим в теплое место на 20 минут, когда пирог увеличится, выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 35-40 минут.

Источник


Метки:  

гусь с яблоками в духовке в фольге

Пятница, 27 Января 2017 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения watson71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гусь с яблоками в духовке в фольге

Гусь, поданный целиком на красивом большом блюде, всегда будет «королем» праздничной трапезы. Хозяйка устанет отбиваться от комплиментов, если птица на самом деле будет приготовлена по всем правилам. Румяная запеченная гусиная тушка вызывает не только эстетическое наслаждение, она источает воистину божественные ароматы, пробуждающие аппетит.

Но хорошо приготовить гуся довольно сложно – если не знать нюансов, птица может получиться жесткой, мясо не будет таять во рту. Золотистая хрустящая корочка тоже может не получиться – в этом случае кулинарный триумф придется отложить. Еще одна возможная неудача – у неопытных хозяек и начинка выйдет суховатой, несмотря на то, что гусь – птица совсем не диетическая, жира в ней много.

Не стоит заранее расстраиваться – если знать о возможных проблемах, то наверняка получится их благополучно разрешить. Хотите восхитительного праздничного гуся, запеченного в духовке? Чтобы он был мягкий и сочный внутри и с глянцевой золотистой шкуркой? Да еще и с бесподобной яблочной ноткой.

Читать далее...

Метки:  

мини-пицца "Гавайская"

Пятница, 27 Января 2017 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-пицца "Гавайская"



1.
1855875_94958nothumb500 (500x373, 146Kb)
Тесто
Мука пшеничная — 250 г
Молоко — 125 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Дрожжи (Быстродействующих, 6 грамм) — 1/2 пач.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло оливковое — 3 ст. л.
Начинка
Кетчуп — 2 ст. л.
Сыр твердый ("Купеческий") — 100 г
Грудка куриная (копченная) — 1/2 шт
Перец сладкий красный — 1/2 шт
Ананас (консервированный шайбами) — 4 ломт.

Читать далее...

Метки:  

закусочные булочки-рулеты с пикантным сыром

Пятница, 27 Января 2017 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные булочки-рулеты с пикантным сыром



1.
1857298_15006nothumb500 (500x375, 124Kb)
Для начинки
Сыр твердый (Белебеевский «Сметанковый") — 300 г
Сметана (20%) — 4 ст. л.
Карри — 1 щепот.
Чеснок — 1 зуб.
Яйцо куриное (+ 1 желток для смазывания) — 1 шт
Для теста
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 3,5 стак.
Масло сливочное — 80 г
Дрожжи (свежие) — 35 г
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.

Читать далее...

Метки:  

сырный закусочный кекс

Пятница, 27 Января 2017 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный закусочный кекс



1.
1858596_32507nothumb500 (500x667, 364Kb)


Сыр твердый ("Купеческий"от ТМ "Белебеевский") — 100 г
Фета — 150 г
Кетчуп — 100 г
Базилик (свежий резанный) — 2 ст. л.
Молоко — 130 мл
Масло растительное — 70 г
Мука пшеничная — 190 г
Разрыхлитель теста — 5 г
Чеснок (средние) — 3 зуб.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Читать далее...

Метки:  

ленивый холодец

Пятница, 27 Января 2017 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый холодец

Ленивый холодец

thumb (700x366, 128Kb)
+ читать дальше

Метки:  

нежная говядина с имбирём в рукаве

Пятница, 27 Января 2017 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежная говядина с имбирем в рукаве. Сочно, нежно, вкусно!

Нежная говядина с имбирем в рукаве. Секрет в удивительном маринаде!
Сочно, нежно, вкусно!


thumb1-1-696x365 (696x365, 47Kb)
+ читать дальше

Метки:  

как приготовить самую сочную и вкусную куриную грудку

Пятница, 27 Января 2017 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить самую сочную и вкусную куриную грудку. Просто и быстро!

Как приготовить самую сочную и вкусную куриную грудку. Просто и быстро!

fEEQWUl5_xE-696x522 (696x522, 44Kb)
+ читать дальше

Метки:  

сочная,ароматная треска,запечённая под соусом

Пятница, 27 Января 2017 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочная, ароматная треска, запеченная под соусом. Ароматная и нежная!

Сочная, ароматная треска, запеченная под соусом. Ароматная и нежная!

Uii9i-urZzg (604x432, 77Kb)
+ читать дальше

Метки:  

тайский омлет со свининой

Пятница, 27 Января 2017 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тайский омлет со свининой

 

🍴Ингредиенты: ⠀
2 яйца ⠀
2 столовые ложки свиного фарша
Зеленый лук⠀
½ чайной ложки соевого соуса ⠀
Вареный рис как гарнир ⠀
Острый соус⠀
Масло для жарки ⠀
Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

булочки с лимонной начинкой

Пятница, 27 Января 2017 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с лимонной начинкой

2835299__2_ (540x359, 56Kb)
 
Замечательные булочки с лимонной начинкой прекрасно подходят для семейного чаепития. Съедаются они обычно ещё в тёплом виде, не успев остыть. Попробовав эти булочки один раз, ваши домочадцы останутся довольны и ещё не раз попросят их испечь. Ещё в этих булочках интересная формовка, которая в готовом виде смотрится необыкновенно красиво.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • молоко, 250 мл
  • дрожжи, 7 грамм
  • мука, 500 грамм
  • сливочное масло, 50 грамм
  • соль, 0,5 ч. л.
  • сахар, 6,5 ст. л.
  • яйцо, 1 штук
  • лимон, 1 штук

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...

Метки:  

супер-быстрые пирожки

Пятница, 27 Января 2017 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер-быстрые пирожки

2835299_Syperbistrie_pirojki (700x466, 106Kb)
 
Вы еще не пробовали такие пирожки? Рекомендую - очень быстро, просто, без вымешивания теста. Начинка по вкусу.
  • После приготовления вы получите 5 порций
  • Время приготовления: 60 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • батон, 1 штук
  • вода, по вкусу
  • растительное масло, 200 мл

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...

Метки:  

шарлотка с творогом и яблоками

Пятница, 27 Января 2017 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарлотка с творогом и яблоками

2835299_ (700x392, 112Kb)
 
Шарлотка с творогом и яблоками— идеальный вариант как для праздничного стола, так и для детского завтрака, ведь от нее невозможно отказаться.
  • После приготовления вы получите 8 порций
  • Время приготовления: 40 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • творог, 200 грамм
  • яблоко, 2 штук
  • мука, 200 грамм
  • яйцо, 4 штук
  • сахар, 150 грамм
  • сметана, 3 ст. л.
  • разрыхлитель, 10 грамм
  • сливочное масло, 20 грамм

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шарлотка с творогом и яблоками— идеальный вариант как для праздничного стола, так и для детского завтрака, ведь от нее невозможно отказаться.
 



Понравилось? Посмотрите другие рецепты.

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

торт "Роман лимона с клюквой"

Пятница, 27 Января 2017 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Роман лимона с клюквой"

Торт "Роман лимона с клюквой"

_roman_limona_s_klyukvoy_ (510x400, 150Kb)

Вкусный и нежный торт с клюквой и лимоном.

Читать далее...

Метки:  

плюшки с ягодами и пудингом

Пятница, 27 Января 2017 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плюшки с ягодами и пудингом

2835299__1_ (600x401, 180Kb)2835299_Plushki_s_yagodami_i_pydingom2 (600x401, 142Kb)

ягоды для этих плюшек можно смело использовать мороженные,но не размораживать 
замороженные посыпать крахмалом и сразу накладывать на тесто 
очень вкусные булочки! 

для теста 

300 мл молока 
3 яйца 
сахар-150 гр(или по вкусу) 
сливочное масло или кулинарный маргарин-100 гр 
дрожжи сухие-3 ч.л 
масло растительное-4 ст.л 
мука около 700-800 гр кг(может понадобиться болше или меньше,мука разная) 
ванилин 
соль по желанию 

Читать далее...

Метки:  

жаркое из рыбы

Пятница, 27 Января 2017 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое из рыбы

2835299_Jarkoe_iz_ribi1 (700x525, 139Kb)2835299_Jarkoe_iz_ribi2 (700x525, 116Kb)

Ингредиенты на 4 порции: 
800 гр. филе рыбы (подходящей для запекания, у меня в этот раз хек) 
2 ст.л. томатной пасты или густого соуса (если паста кисловата, то добавить немного сахара) 
1 луковица 
2-4 ст.л. тертого сыра 
15-20 гр. слив. масла (для жирной рыбы лучше меньше) 
1 ст.л. оливкового масла 
1,5 ч.л. нежной горчицы 
2-3 ст.л. панировочных сухарей 
лимонный сок или уксус (по желанию, я не использую) 
1/2 ч.л. морской соли (или по вкусу) 
перец по вкусу 
раст. масло для смазывания формы 

Читать далее...

Метки:  

молдавские постные пирожки "Вэрзэре"

Пятница, 27 Января 2017 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молдавские постные пирожки «Вэрзэре»

2835299__2_ (640x480, 50Kb)

Рецепт из ЖЖ от Галины, за что ей большое спасибо. 

Рецепт очень простой и вполне экономичный. Надеюсь, что эти пирожки заинтересуют и понравятся. 

Итак, рецепт. 

Для теста: 

2/3 стак.растит.масла 
2/3 стак. воды 
мука - у меня ушло 2.5 стак. (стакан 200 мл) 
соль - щепотка 
Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

идеальное куриное филе с пряным маслом

Пятница, 27 Января 2017 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальное куриное филе с пряным маслом

Идеальное куриное филе с пряным маслом

Идеальное куриное филе с пряным маслом

Нежное мягкое мясо с ароматным маслом.

Читать далее...

Метки:  

"Медовик" в мультиварке

Пятница, 27 Января 2017 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик в мультиварке

День рождения, юбилей или просто посиделки с подружками? Побалуйте себя этим замечательным тортом. В первую очередь он адресован любителям выпечки с медом. Продукты для этого торта доступные, готовится он легко. Получается высоким и пышным. Ароматные медовые коржи, прослоенные нежным сметанным кремом, не оставят равнодушными любителей сладкого.

2835299_Medovik_v_mulytivarke_796x530 (700x466, 154Kb)

Ингредиенты:
  • 6 ст. л. меда
  • 5 яиц
  • 1 стакан сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
  • 2 стакана муки (стаканы обычные)
  • ванилин (по желанию)

для крема:

  • 500 г сметаны (25-30%)
  • 1 банка вареной сгущенки

Как приготовить медовик в мультиварке:

Читать далее...

Метки:  

пирог "Дунай"

Пятница, 27 Января 2017 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ "ДУНАЙ"

album_pic.php (700x524, 122Kb)
Изумительный пирог из фантастически воздушного, нежного, легкого теста, вкус, которого не поддается описанию. Его надо попробовать!
Все ингредиенты в рецепте отмеряны очень точно, никаких сложностей в процессе приготовления не возникнет.
читаем далее

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 2169 2168 [2167] 2166 2165 ..
.. 1 Календарь