-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Праздник_живота Рецепты_домашней_кухни

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 72530
Комментариев: 7659
Написано: 80452


мини-блинчики с карамелизированным луком,грибами и сыром,запечённые в духовке

Пятница, 27 Января 2017 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МИНИ-БЛИНЧИКИ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМ ЛУКОМ, ГРИБАМИ И СЫРОМ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ

Завтрак для неторопливого выходного дня. Очень вкусные мини блинчики с карамелизованным луком, грибами и сыром, запечённые в духовке!

11312415_768949556556382_1169641625_n (637x499, 135Kb)

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

блинная "улитка" с мясным фаршем,в сметанной заливке,вкуснятина!

Пятница, 27 Января 2017 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинная "улитка"с мясным фаршем, в сметанной заливке, вкуснятина.



1.
Fhf9sm72TZ8 (598x468, 181Kb)

Ингредиенты для теста: 
яйцо – 2 штуки; 
молоко – 2 стакана; 
мука – 1 стакан; 
сахар – 1 ложечка;
Читать далее...

Метки:  

тыквенные оладушки

Пятница, 27 Января 2017 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения veresova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенные оладушки

Тыквенные оладушки
 

Приготовление

Сегодня спасала кусок тыквы,который лежал в холодильнике....Получились очень вкусные оладушки.
Около 200 г - очищенной тыквы
молоко-на глаз
1 ст.- кефира
1 - яйцо
0,5 ч.л.- соли
2 ст.л.- сахара
0,5 ч.л. - соды
мука
немножко кипятка
Тыкву натерла на крупной терке,залила молоком,довела до кипения,закрыла крышкой,убавила огонь до самого маленького и варила до мягкости тыквы,периодически помешивая.Дала чуть остыть и с помощию погружного блендера сделала из тыквы пюре.Добавила стакан кефира,соль,сахар,яйцо,хорошо перемешала ручным венчиком и постепенно добавляла муку,до получения достаточно густого теста(как очень густая сметана).В стакан положила соду и залила крутым кипятком ( примерно полстакана ),перемешала ложечкой и ввела в тесто постоянно помешивая.
Выпекала ,как обычные оладушки. 

Метки:  

оладьи с мясом или "ленивые беляши"

Пятница, 27 Января 2017 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи с мясом или "ленивые беляши"

(500x375, 99Kb)

Оладьи с мясом или «ленивые беляши» простое домашнее блюдо, но вкусняшка невероятная. Рецепт с пошаговыми фото поможет вам быстро приготовить это блюдо и вкусно накормить свою семью.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

супер вкусные отбивнушки с тонкой луковой ноткой

Пятница, 27 Января 2017 г. 08:18 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер вкусные отбивнушки с тонкой луковой ноткой.

Супер вкусные отбивнушки с тонкой луковой ноткой.

untitled (600x450, 599Kb)
+ читать дальше

Метки:  

вкусненькая рыбка по-гречески

Пятница, 27 Января 2017 г. 07:56 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусненькая рыбка по-гречески

jFhK7rsrPJ8 (480x360, 60Kb)
Вкусно, быстро и просто!!!
Ингредиенты:
700 г. рыбного филе
3 помидора
300 г. тертого сыра
2 зубчика чеснока
250 г. майонеза
сок половины лимона
измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик)
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)

Метки:  

ленивые пельмени

Четверг, 26 Января 2017 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ

d6fb4e_wmark (600x450, 61Kb)


Делаются ленивые пельмени легко и быстро. Конечно, они отличаются от обычных по вкусу, форме, способе лепки, но все равно съедаются на ура. Если добавить в воду зелень или специи, вкус их впитывается не только в тесто, но и в мясо. Можно экспериментировать с начинками и готовить по разному: запекать со сметаной в духовке, использовать пароварку, тушить с овощами на плите, отваривать с зеленью и луком.


Ингредиенты:

фарш — 400 г
тесто пельменное — 400 г
репчатый лук — 1 луковица
картофель — 1 шт.
масло растительное для обжаривания
соль по вкусу, укроп свежий или замороженный



Читать далее

Метки:  

чебуреки с рыбной начинкой

Четверг, 26 Января 2017 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕБУРЕКИ С РЫБНОЙ НАЧИНКОЙ

00a63191efcc0be3cd682bb1f6363271 (600x400, 168Kb)


Мы привыкли к чебурекам с мясной начинкой, но не менее вкусны они и с другими наполнителями. Я предлагаю приготовить чебуреки с начинкой из жареной рыбы и лука (репчатого и зелёного).
Вкусные чебуреки получаются лишь в том случае, если тесто раскатано очень тонко (около 1 мм толщиной). Жарят чебуреки в большом количестве масла, причём предварительно хорошо прокалённого.


Ингредиенты:

Тесто:
Мука пшеничная - 500 г
Яйца куриные - 3 шт.
Молоко - 250 мл
Масло подсолнечное рафинированное - 40 мл
Соль - 15 г

Начинка:
Минтай - 700 г
Лук репчатый - 2 шт.
Лук зелёный - 40 г
Масло подсолнечное рафинированное - 5 ст. л.
Вода - 3 ст. л.
Майонез - 2 ст. л.
Соль - 15 г
Мука пшеничная - 3 ст. л.
Перец чёрный молотый - 1 щепотка

Для жарки:
Масло подсолнечное рафинированное - 500 мл



Читать далее

Метки:  

сладкий блинный пирог с маком

Четверг, 26 Января 2017 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛАДКИЙ БЛИННЫЙ ПИРОГ С МАКОМ

8ed7f6c882071cb714b9f40a443d09c3 (600x399, 134Kb)


«Маковка» — это пирог из блинчиков с маком с использованием заварного крема. Блюдо очень нежное, достаточно сладкое, порой казалось, что это сгущёнка вместо крема. Очень сытный!
Мак добавлен в небольшом, но оптимально количестве, чтобы быть заметным и ощутимым во вкусе. Молоко для блинчиков необходимо брать свежее, это важно. Когда тесто для блинчиков будет густым как сметана, то есть будет добавлена примерно половина молочной смеси, необходимо хорошенько перемешать, взбить тесто, чтобы добиться гладкого и однородного теста без комочков. Затем уже можно вливать остаток молока с яйцами. Тесто необходимо оставить постоять немного, чтобы мука хорошенько разошлась.
В качестве крема возьмём заварной крем, но так же смело можно использовать свой любимый, проверенный рецепт. Перед прослаиванием желательно, чтобы крем и блинчики были одной температуры. Готовый пирог обязательно накрывать большой перевернутой миской, чтобы крем не заветривался.


Ингредиенты:

Для маковых блинчиков:
Мука пшеничная - 160 г
Молоко - 500 мл
Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л.
Яйца куриные - 2 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Мак - 1.5 ст. л.
Соль - 1 щепотка

Для заварного крема:
Мука пшеничная - 75 г
Молоко - 700 мл
Сахар ванильный - 0.5 ч. л.
Яйца куриные - 2 шт.
Сахар - 200 г
Соль - 1 щепотка



Читать далее

Метки:  

тонкие блинчики,фаршированные бананами

Четверг, 26 Января 2017 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ БАНАНАМИ

a754cfe5bb00473915979279a2026b28_79747 (600x400, 175Kb)


Ни для кого не секрет, что рецептов блинов существует очень много. Блины благодаря разным начинкам превращаются в очень оригинальные и вкусные десерты. Один из таких вариантов я хочу предложить вашему вниманию — блины, фаршированные бананами. Ароматный вкус бананов в сочетании с тонким блинчиком политым растопленным шоколадом обязательно покорит ваше сердце!


Ингредиенты:

Молоко - 300 мл
Мука пшеничная - 80 г
Яйца куриные - 2 шт.
Масло подсолнечное не рафинированное - 4 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1 щепотка
Бананы - 2 шт.
Шоколад чёрный - 50 г



Читать далее

Метки:  

блинные рулетики

Четверг, 26 Января 2017 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛИННЫЕ РУЛЕТИКИ

c00141_wmark (600x450, 52Kb)


У вас скисло молоко? Не расстраивайтесь! Оно вам еще пригодится!
Мы сделаем из него замечательные рулетики с начинкой. Сегодня хочу предложить как раз такой вариант приготовления блинчиков.


Ингредиенты:

Для теста:
— мука — 4 стакана
— молоко кислое — 4 стакана
— яйца — 4 шт.
— масло растительное — 6 ст.л.
— сода — 1 ч. л.
— сахар — 2 ст. л.
— соль — 1 ч. л.

Для начинки:
— мясной фарш (я брала говядина свинина) — 0,5 кг
— соль, перец молотый по вкусу
— лук репчатый — 1 большая или 2 маленьких
— растительное масло для жарки
— яйцо — 3 шт



Читать далее

Метки:  

блины из кабачков

Четверг, 26 Января 2017 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛИНЫ ИЗ КАБАЧКОВ

beguschie-sobaki-dinamika_31862_s__1 (600x450, 68Kb)


Какие только блинчики я уже не делала, но вот такие были для меня открытием... Я готовила их в первый раз и осталась довольна результатом. Уверена, что такие овощные блинчики придутся по душе и всей вашей семье.
Если вы часто готовите обычные блины, то и такие приготовите без проблем.


Ингредиенты:

2 кабачка средних размеров (около 700 г)
2 куриных яйца
соль, специи
500 мл молока
мука
растительное масло



Читать далее

Метки:  

тонкие двухцветные блины с какао

Четверг, 26 Января 2017 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОНКИЕ ДВУХЦВЕТНЫЕ БЛИНЫ С КАКАО

row8 (640x424, 45Kb)


Беспроигрышный рецепт блинов! Даже если они у вас никогда не получались, будьте уверены, что при соблюдении этих пропорций вы сможете порадовать вашу семью вкусными блинчиками! К тому же, проявив немного фантазии, вы удивите своих близких, приготовив для них тонкие двухцветные блины с какао! А дальше – как подскажет ваша фантазия: вы можете писать на блинах, рисовать или делать контрастный ажурный край.


Ингредиенты:

- Яйцо куриное домашнее – 2 шт.;
- 4 ст.л. просеянной муки;
- 0,4…0,6 л молока;
- Оливковое масло – 1 ст.л.;
- 1 ст.л. просеянного порошка какао;
- Сметана и сахар для подачи.


Читать далее

Метки:  

чабатта по-домашнему

Четверг, 26 Января 2017 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧАБАТТА ПО-ДОМАШНЕМУ

Девочки, решила по следам одного из рецептов в посте ИНТЕРЕСНОЕ-НУЖНОЕ испечь кое-что.

5160421_mediashare0020503e4fc4ca04bcb6540832fd0df9f2ef022e899b6c7cc90b104098073339487e1121bec7444694763bca75598a184ce02_1_ (700x441, 217Kb)

5160421_0_8e3a8_ce63f4f6_S (150x60, 16Kb)

Дальше - очень вкусно и красиво!

Метки:  

слойки с курицей и сыром

Четверг, 26 Января 2017 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения LORI-LEI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки с курицей и сыром.

Про100 еда ● Рецепты ● Салаты ● Выпечка ● Торты
1 (604x403, 300Kb)
Слоеное тесто - палочка-выручалочка для современной хозяйки. Предлагаю вашему вниманию незатейливый рецепт приготовления вкусных слоек с курицей и сыром из готового слоеного теста. Минимум ингредиентов, никаких сложностей, а в итоге получаем фантастически ароматные и невероятно вкусные слойки.

Для приготовления слоек с курицей и сыром нам понадобится:
готовое слоеное дрожжевое тесто - 500 г;
Для начинки:
куриные окорочка - 2 шт. (или любые другие части курицы);
репчатый лук среднего размера - 1 шт.;
сыр - 100-150 г;
соль, перец - по вкусу;
растительное масло для жарки.

Кроме этого:
Яйцо + 1 яичный белок (для смазывания);
мука пшеничная для подпыливания стола;
пергаментная бумага.
Приготовление

Метки:  

лосось маринованный в свекольном соке

Вторник, 24 Января 2017 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лосось маринованный в свекольном соке



Нежная рыбка, эффектно смотрится.
Подавали с зеленым листовым салатом и кубиками вареной свеклы, очень красиво.
Филе лосося без кожи 500 г
Маринад:
свекольный сок 230-250 мл ( из 4 средних свеколок)
лимонный сок из четвертинки лимона примерно 2 ст.л.
имбирный сок ( из кусочка корня 3-4 см) 3 ч.л.
чесночный сок ( 1-2 зубч) 1 ч.л.
соль 1 ч.л.-2 ч.л.

3166706_213578 (116x38, 7Kb)

Метки:  

язык по-нылгински

Вторник, 24 Января 2017 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Язык по-нылгински



Лук - 15 г
Масло растительное - 5 г
Петрушка - 1 пуч.
Сметана - 60 г
Сыр твердый - 30 г
Телячий язык отварной - 150 г
Чеснок - 1 зуб.
Шампиньоны - 30 г

3166706_213578 (116x38, 7Kb)

Метки:  

печень индейки в чесночных сухарях

Вторник, 24 Января 2017 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень индейки в чесночных сухарях



1 Печень индейки 700 гр
2 Кефир 0.5 стакана
3 Сухари 1 стакан
4 Чеснок 3 зубчика

3166706_213578 (116x38, 7Kb)

Метки:  

конвертики из баклажанов

Вторник, 24 Января 2017 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конвертики из баклажанов




Белые баклажаны 2 штуки
Сыр твердый (типа Российский) 100 гр
Чеснок 3 зубчика
Маонез 3 столовых ложки
Помидор 2 штуки
Соль
Растительное масло для жарки

3166706_213578 (116x38, 7Kb)

Метки:  

брассированная свинина

Вторник, 24 Января 2017 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брассированная свинина



Свинина (карбонад) — 1.5 кг
Чеснок — 8 зуб.
Сок яблочный — 250 мл
Лук репчатый — 4 шт
Яблоко (кисло-сладкое) — 2 шт
Вода — 1 л
Соль — 2 ст. л.
Лист лавровый — 1 шт
Перец черный (горошек) — 6 шт
Перец душистый (горошек) — 2 шт
Масло растительное — 1 ст. л.

3166706_213578 (116x38, 7Kb)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 2163 2162 [2161] 2160 2159 ..
.. 1 Календарь