-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Праздник_живота Рецепты_домашней_кухни

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 72530
Комментариев: 7659
Написано: 80452


весёлые куриные грудки(не поняла,за что их так обозвали...)

Вторник, 24 Января 2017 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Веселые куриные грудки( не поняла, за что их так обозвали...)



Филе куриное — 4 шт
Фарш мясной — 250 г
Сыр твердый — 100 г
Соевый соус — 3 ст. л.
Орехи грецкие — 50 г
Петрушка — 30 г
Чеснок — 2 зуб.
Сухари панировочные — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Соль
Карри
Хмели-сунели
Масло растительное — 230 г
Лук репчатый — 3 шт
Бульон — 100 мл
Уксус (винный (в крайнем случае яблочный)) — 1 ч. л.
Масло сливочное — 50 г

3166706_213578 (116x38, 7Kb)

Метки:  

тушёная свинина по-домашнему

Вторник, 24 Января 2017 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушеная свинина по-домашнему



Тушеная свинина с густым соусом из обжаренных овощей, в которых мясо и тушится.Для улучшения вкусовых качеств мяса, его необходимо предварительно подвергнуть сухому маринованию в смеси ароматных специй и нашпиговать чесноком.
Свиная лопатка 0.5 кг
Лук 2 шт
Морковка 1 шт
Пастернак, сельдерей 100 гр
Чеснок 3-4 зубчика
Растительное масло 4 ст.л.
Зелень петрушки, укроп По вкусу
Соль, черный перец, кориандр, тимьян, лавровый лист, мука По вкусу

3166706_213578 (116x38, 7Kb)

Метки:  

укропно-йогуртовый соус для рыбы

Вторник, 24 Января 2017 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Укропно-йогуртовый соус для рыбы


1.jpg
Ингредиенты:
- йогурт без добавок (150 г.);
- лимонный сок (2 ч. ложки);
- укроп (пучок);
- чеснок (1-2 зубчика).

3166706_213578 (116x38, 7Kb)

Метки:  

курица по-кабардински

Вторник, 24 Января 2017 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица по-кабардински


1.jpg
Ингредиенты:
Курица (800 г.)
Лук репчатый (3 шт.)
Чеснок (2 шт.)
Сметана (200 мл.)
Подсолнечное масло (30 мл.)
Поваренная соль (2 ч.ложк)
Карри (1 ч.ложк)
Перец красный молотый (3 г.)
Петрушка (20 г.)

3166706_213578 (116x38, 7Kb)

Метки:  

идеальное мясо

Вторник, 24 Января 2017 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕАЛЬНОЕ МЯСО


1.jpg
Такое идеальное мясо получится у любой молодой хозяйки и поверьте, гости и ваши домочадцы будут в восторге. Мясо особо не теряет в весе, оно не бывает пересушенной, недоваренным … оно бывает только идеальным!
Мясо же можете выбрать то, которое Вам больше всего нравится.
Я люблю ошеек свиной, чтобы порезать на стол или бутерброды …, а для салатов больше предпочитаю вырезку (сладкое мясо), куриное филе.
Ингредиенты:
Ошеек -700г Вырезка -300г
На 1 кг мяса нужно 1л воды:
соль 60г
сахар 25г
чеснок 1 головка (обязательно !!!)
имбирь свежий 30г
специи (лавровый лист, перцы горошком, кориандр, горчица в зернах, мускатный орех, розмарин)
Это те специи которые добавляла я, но это дело вкуса.Соотношение мясо: вода-1: 1 !!! Если у Вас 1,5 кг мяса, то воды в соответствии 1,5л Специй должно быть много !!!

3166706_213578 (116x38, 7Kb)

Метки:  

"Мчума"(печень куриная в остром соусе)

Вторник, 24 Января 2017 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Мчума" (печень куриная в остром соусе)



1.jpg
Ингредиенты:
1 стакан=250 мл
600 гр куриной печени
Соус
2 ст л растительного масла
3 ст л томатной пасты
1 ст л сладкой паприки
4 измельченные дольки чеснока
пол стакана уксуса 5-6%
1 ч л соли
1 ч л сахара ( брала 2 ст л )
1 ст воды
1 ч л тмина (не брала)
1 молодой кабачок,очищенный и порезанный маленькими кубиками

3166706_213578 (116x38, 7Kb)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

говядина с чесночными стрелками

Вторник, 24 Января 2017 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говядина с чесночными стрелками




1.jpg
Вкусное блюдо, с легкой ноткой чесночка. Чесночные стрелки, можно заменить свежей черемшой.
Ингредиенты:
говядина- 700 гр.
чесночные стрелки (или черемша)- 100 гр.
лук репчатый- 1 штука
чеснок- 1 зубчик
соевый соус- 3 столовые ложки
кориандр молотый- ? чайной ложки
черный молотый перец
масло растительное

3166706_213578 (116x38, 7Kb)

Метки:  

тушёный кролик с картофелем и оливками

Вторник, 24 Января 2017 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушеный кролик с картофелем и оливками

Я рекомендую духовку и керамический горшок - эти две составляющих обеспечат добрую часть успеха и при правильном подходе позволят вам приготовить нежнейшее сочное мясо.

Тушеный кролик с картофелем и оливками

Читать далее...

Метки:  

утка в духовке с апельсинами

Вторник, 24 Января 2017 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Утка в духовке с апельсинами

3937385_ut_7 (600x400, 134Kb)

Утка в духовке с апельсинами



Что может смотреться на праздничном столе лучше, чем целая запеченная утка. Красивая румяная корочка и аромат, который сразу заставляет проглотить слюну. А чтобы все получилось так, чтобы гости пальчики облизали, следует заранее все правильно подготовить.
Читать далее...

Метки:  

запечённая куриная грудка "А-ля буженина"

Вторник, 24 Января 2017 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА "А-ЛЯ БУЖЕНИНА"

Куриная грудка – замечательный продукт. Не только потому, что вкусная и полезная, но и потому, что это с ней можно вдоволь пофантазировать. У нас куриное филе на столе бывает часто, поэтому и ищу интересные рецепты в интернете, перенимаю опыт у знакомых и придумываю что-то новое.
original (600x397, 57Kb)
На днях я купила куриное филе, постояла над ним, подумала.
И придумала сделать из курицы буженину. Получится дешевле, чем запекать свинину, и менее калорийно.

Делала ее я дважды. Первый раз я не использовала желатин. Получилось так же вкусно и красиво, но мясо не хотело держаться цельным куском и при нарезании дольки разваливались.

Второй раз я делала с желатином. На этот раз все получилось, как мне и хотелось — пластинки филе держались вполне прилично. Правда, нарезать тонко все-таки не получается, но, как говорится, большому куску роток радуется. Если не прослаивать филе горчицей и морковью, наверняка куски «склеятся» лучше, но тут уж выбирать вам, что лучше.

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)Если вы думаете, что из курицы не возможно приготовить вкусную буженину, то вы ошибаетесь. Попробуйте этот рецепт буженины из куриной грудки.

Метки:  

экспресс-метод запекания индейки

Вторник, 24 Января 2017 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭКСПРЕСС-МЕТОД ЗАПЕКАНИЯ ИНДЕЙКИ

easiest-thanksgiving-turkey-19 (700x466, 354Kb)

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

платье на малышку

Вторник, 24 Января 2017 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛидФил [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платьишко на малышку спицами

Читать далее...

Метки:  

килька пряного посола

Вторник, 24 Января 2017 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КИЛЬКА ПРЯНОГО ПОСОЛА

3kgKKi6Z5_I (604x418, 69Kb)

Читать далее...

Метки:  

закуска в тарталетках с ветчиной

Вторник, 24 Января 2017 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Закуска в тарталетках с ветчиной"

Wl_Hbg_pe1I (492x314, 47Kb)

Читать далее...

Метки:  

жаренные пирожки с любой начинкой

Вторник, 24 Января 2017 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаренные пирожки с любой начинкой.

Такие жаренные пирожки можно испечь  с любой начинкой. Очень хороший рецепт теста на твороге. Мягкие и тающие во рту. Готовятся быстро и не хлопотно.


VBjkhg1rgRQ (604x453, 222Kb)

Читать далее...

Метки:  

завиванец из свиной рульки

Вторник, 24 Января 2017 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Завиванец из свиной рульки

BqPZQo3wl0c (604x400, 82Kb)

Читать далее...

Метки:  

ролл "Мозаика"

Вторник, 24 Января 2017 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ролл "Мозаика"


1 (600x400, 267Kb)

Читать далее...

Метки:  

корзиночки с мясным салатом

Вторник, 24 Января 2017 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзиночки с мясным салатом

csB1QAdcKBU (510x342, 30Kb)

Читать далее...

Метки:  

закуска на шпажках "Грибная поляна"

Вторник, 24 Января 2017 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска на шпажках "Грибная поляна"

N7vSLPglmIY (491x369, 54Kb)

Кружок огурца, затем шарик из салатной массы, сверху маринованный грибочек - все это проткнуть шпажкой.

В салатную массу входят измельченные крабовые палочки, тертый сыр, мелко нарезанное яйцо и майонез (сметана).

Очень красивая и вкусная закуска.

Евгения Душкина


Метки:  

куриные рулеты с грибами

Вторник, 24 Января 2017 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулеты с грибами

x0oyCrj6h5g (600x450, 64Kb)

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 2162 2161 [2160] 2159 2158 ..
.. 1 Календарь