-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Праздник_живота Рецепты_домашней_кухни

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 81168


оригинальный яблочный пирог

Суббота, 21 Января 2017 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный яблочный пирог

 

  



Этот пирог необычный и в плане теста, и в плане начинки. Тесто здесь дрожжевое на манной каше, а начинка из яблок, оставшихся от компота, который закрывали на зиму. Получается он нежным, ароматным и просто тающим во рту.  
 
Читать далее
3726295_25662160_e6689ffbcfec (310x45, 4Kb)

Серия сообщений "Выпечка и торты":
Как красиво оформить и сохранить рецепт на компьютер читайте урок здесь http://nelyager.ru/post300834349/
Часть 1 - Мандариновый пирог
Часть 2 - Очень вкусный пирог!
...
Часть 26 - Торт "Наполеон" (на сковороде)
Часть 27 - Медовик (без масла
Часть 28 - Оригинальный яблочный пирог
Часть 29 - Украшаем кексы пудрой с помощью... кружев.
Часть 30 - Супер сайт!!!Оформление(разделка) пирогов и булок.Мастер-классы от Valentina Zurkan
...
Часть 37 - Фытыр по-египетски
Часть 38 - Скачать сборники рецептов пирогов и разной выпечки
Часть 39 - Царский яблочный пирог

Метки:  

пицца с клубникой

Суббота, 21 Января 2017 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца с клубникой

3726295_208Y_si837E (700x525, 150Kb)

Пицца с клубникой!
Возможно, этот вкусный шедевр из сладкой выпечки, кто-то назовет обыкновенным наливным пирогом или даже шарлоткой. Но я не стала менять название и представляю его Вам, как пиццу с клубникой. Сейчас начался сезон клубники. Самое время побаловать себя и своих любимых пиццей с клубникой. Для многих из нас, это совершенно не сложно и быстро.
Итак берутся самые простые ингредиенты:
 

Читать далее...

Метки:  

картофельные шарики с мясным фаршем

Суббота, 21 Января 2017 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные шарики с мясным фаршем

Картофельными шариками с мясным фаршем вы развлечете своих близких. Картофельная оболочка пропитана соусом и если захотите, то можно еще и по кусочку сыра положить в конце запекания для пикантности.                       

Картофельное тесто:         Читать далее


Метки:  

отбивные в тесте

Суббота, 21 Января 2017 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Галююша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отбивные в тесте


Ингредиенты: 
 
Вырезка свиная
Тесто слоеное
Кунжут
Соль,перец
 
 
Способ приготовления:
 
Мясо нарезать на кусочки,отбить как можно тоньше.Посолить,поперчить.
Тесто раскатать,нарезать на квадратики.В центр кладем кусочек отбитого мяса и заворачиваем в виде конвертика.
Протвень  застилаем фольгой или пергаментом.Конвертики с мясом выкладываем на протвень швом вниз. По желанию посыпать кунжут,на каждый конвертик.
Поставить в разогретую духовку до180-200г  и выпекать 40мин
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
P.S  Такие пирожки, подойдут к легкому супчику или бульону. 
 
 
 

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

баклажанно-кабачковая икра

Суббота, 21 Января 2017 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Галююша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бклажанно-кабачковая икра

Баклажаны-3шт

Кабачок-1шт

Помидоры-3шт 

Лук -4шт

Чеснок-10 зубчиков

Соль, перец по вкусу 

Растительное масло

Приготовьте угли в мангале. 

Сделать на баклажанах, кабачках надрезы , смазать растительным маслом, слегка подсолить.И каждый овощ обернуть  фольгой. Запекаем овощи в углях до готовности( проверяйте шпажкой, овощи должны быть мягкими)

За это время режем лук, помидоры, чеснок и обжариваем на растительном масле .

С запеченных овощей снять кожицу ( я один баклажан оставила с кожицей,люблю ее пикантный вкус) Овощи пропустить  через мясорубку и отправить к луку, помидорам и чесноку. Жарить при постоянном помешивании минут 15. За 5 минут до готовки добавить соль, перец . В прок я эту икру не делаю, съедется за пару дней)))

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Процесс снять не удалось, фотоаппарат приехал позже. 

 

 

 


Метки:  

мясо под шубой

Суббота, 21 Января 2017 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Галююша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо под шубой


              Напала на меня лень )) Жуть как не хотелось готовить, стоять у плиты.                          
                                         И я решила приготовить мясо в духовке.
 
 
Ингредиенты:
 
Свиная корейка
Помидоры
Сыр
Горчица
Соль,перец
Грибы
Шпинат
 
 
Способ приготовления: 
 
Мясо порезать на куски и выкладываем в огнеупорную посуду.
 
 
 
Посолить,поперчить,смазать горчицей.
 
 
 
 
Слой грибов,
 
 
 
Помидоры и сыр.
 
 
 
Посыпать шпинатом
 
 
 
В духовку на 1 час при 220г
 
 
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 
 
 

Метки:  

стрелки чеснока

Суббота, 21 Января 2017 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стрелки чеснока

        Появились на рынке замечательные свежие весенне-летние продукты.  Один из них – стрелки чеснока. Продукт простой, на огороде, как я понимаю даже лишний, потому безжалостно срезаемый и продаваемый за вполне умеренную плату. Вот их то мы и будем готовить. Берем стрелки. Не много – один пучок. Моем, срезаем соцветия и режем по три-четыре сантиметра длиной. Жарим их на сковороде на растительном масле минуток десять. Солим, перчим и вбиваем пяток яиц, предварительно перемешанных в тарелке. Еще раз перемешиваем все, уже в сковороде. Накрываем крышкой и готовим как омлет, до момента, как яйца станут именно такие, как Вы любите. smiley

        Вот и все. Очень вкусное, свежее и не приевшиеся блюдо.
Кстати, как показало интеренет-любопытство, это блюдо в Испании называется "revuelto". Так, что кушайте это необычное блюдо и чувствуйте себя чуточку испанцем. wink

Следующий пост: Фаршированные кабачки

Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"  

DSC_4806 (700x468, 110Kb)

Дальше-больше :-)

Метки:  

ленивые пельмени

Суббота, 21 Января 2017 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые пельмени (Остряки, розы Кавказа, гусарики, Maultaschen, (Маульташен))

Названий много, но суть одна – рулетик из теста и фарша, сваренный в воде как обычные пельмени, либо уложенный на сковородку на слой из лука и морковки, залитые сметанкой, приготовленные на пару как мантЫ…
Вкусно, быстро и рукотворно (хотя и лениво)!
Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.
Делаем тесто.
Для него нам надо - 3 стакана муки, 1 яйцо, 2/3 стакана воды, 1/2 чайной ложки соли.
Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание. (ОБЯЗАТЕЛЬНО)
В это время делаем фарш. Состав фарша прост. Мясо, лук, соль, перец. Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина. Все остальное по вкусу и консистенции.
30 мин от замеса теста прошло? Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие".
А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку…
Я положил порезанные рулетики в глубокую сковороду, на подушку из жаренной моркови и чеснока, залил сверху разбавленной в воде сметанкой с "Хмели-Сунели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла.
Накрыл крышкой и тушил на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась.
Не забудьте разложить по тарелкам, посыпать зеленью и пожелать всем приятного аппетита.
 (700x535, 179Kb)

Читать далее...

Метки:  

чебуреки

Суббота, 21 Января 2017 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки

Чебуреки


 Посмотрите какое тесто пузырчатое получается, очень хороший рецепт


 Рецепт


Метки:  

классический свитер для женщины

Суббота, 21 Января 2017 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Tais777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классический свитер для женщины спицами

Классический свитер для женщины спицами
Вязание свитера спицами для женщин с воротником-стойкой и планками в резинку. 
Очень интересный узор свитера вместе с ярким оранжевым цветом – излучают тепло и энергию.
Как связать свитер спицами:

Читать далее...

Метки:  

отличная закуска из батона

Суббота, 21 Января 2017 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличная закуска из батона!



1.
GyeZSmPNVcI (700x449, 221Kb)

Для закуски берем такие продукты:
 
-один багет;
-семьдесят грамм сливочного масла;
-сто пятьдесят грамм твердого сыра;
-две веточки петрушки;
Читать далее...

Метки:  

джемпер с полосами узоров

Суббота, 21 Января 2017 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenatt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы.Джемпер с полосами узоров

folder (555x700, 399Kb)

Читать далее...

Метки:  

свитер с широкой планкой горловины

Суббота, 21 Января 2017 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свитер с широкой планкой горловины

3937385_26b3276b2a2bb7e633d1f15e45b244a8 (680x700, 287Kb)

Спортивный объемный свитер с четким рельефным узором придется кстати и в городе, и на отдыхе.

РАЗМЕРЫ

34/36 (42/44)

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа (70% натуральной шерсти, 30% альпака; 70 м/50 г) — 650 (700) г белой; спицы №6; круговые спицы №6.

УЗОРЫ И СХЕМЫ

Читать далее...

Метки:  

кардиган

Суббота, 21 Января 2017 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения elenaslava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кардиган спицами.

Кардиган спицами.

5369832_Snimmmmmok (317x393, 303Kb)

5369832_0_1138be_a6b8b426_S (150x150, 38Kb)

Метки:  

детский жакет

Суббота, 21 Января 2017 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ниноччка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детский жакет

Читать далее...

Метки:  

яйца,запечённые в ветчине

Суббота, 21 Января 2017 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ellmirchik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйца запеченные в ветчине — оригинальный и вкусный завтрак за 15 минут

 

4071332_yaytsazapechennyievvetchine2 (498x375, 50Kb)

Хотите побаловать себя чем-то новеньким? Или ваш ребенок не любит завтракать перед школой? Или у вас просто простаивает ваша новая форма для выпекания кексов?

Все эти проблемы вам поможет решить одним махом замечательный рецепт приготовления яиц, запеченных в ветчине. От такого завтрака не откажется даже самый привередливый подросток. Да и взрослым это придется по вкусу. Приготовить такой завтрак легко, просто, еще и быстро — буквально пару минут на подготовку и еще несколько на выпекание. Отлично подойдет в качестве холодной или горячей закуски к обеду, фуршету, для пикника.

Ингредиенты (на 1 порцию)

Яйца — 2 шт.

Ветчина — 2 ломтика

Сыр твердый или плавленый — 2 ломтика

Соль, перец по вкусу

Читать далее...

Метки:  

вяленое мясо(индейка,курица,говядина,свинина)

Суббота, 21 Января 2017 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяленое мясо (индейка, курица, говядина, свинина)

IMG_8590

Читать далее...

Метки:  

домашний кекс с творогом

Суббота, 21 Января 2017 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний кекс с творогом



Ингредиенты:

Творог — 200 г
Сливочное масло — 120 г
Сахар — 200 г
Яйцо — 2 шт.
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Мука — 1,5–2 стак.
Смородина черная — 40 г

Приготовление:

1. Подготовьте продукты. Масло сливочное должно быть комнатной температуры.
2. Миксером взбейте яйца с сахаром до пышной светлой пены. Масса должна увеличиться в объеме в несколько раз.
3. Добавьте пачку творога и продолжайте миксером смешивать ингредиенты.
4. Всыпьте полтора стакана муки и полторы чайной ложки разрыхлителя. Миксером смешайте продукты.
5. Введите в тесто мягкое сливочное масло. Миксером доведите тесто до однородного состояния.
6. Если тесто достаточно плотное, значит оно готово. Если у вас получилось жидковатое, то добавьте еще половину стакана муки. Количество муки может зависеть от влажности творога.
7. Форму для кекса смажьте любым кондитерским жиром. Переложите тесто, разровняйте ложкой. Сверху чуть вдавите ягоды смородины или другие. Отправьте в горячую духовку на 35–45 минут, температура — 180ºC.
8. Кекс с творогом готов!

Приятного аппетита!

















источник


Метки:  

куриный рулет

Суббота, 21 Января 2017 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет


Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет!
А какой он сочный! Вкусен как в горячем  так и в холодном виде, но считается холодной закуской.

Читать далее...

Метки:  

6 маринадов для куриной грудки

Суббота, 21 Января 2017 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 маринадов для куриной грудки



1. Пряный маринад

Ингредиенты на 1 кг:

Лук — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика 
Лимонный сок — 30 мл
Красный перец молотый — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Лук и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем. Засыпать получившейся смесью кусочки курицы, перемешать и оставить в прохладном месте на 4−6 часов.

2. Пивной маринад

Ингредиенты на 1 кг:

Соевый соус — 200 мл
Мёд — 150 г
Пиво — 200 мл
Чеснок — 2 зубчика
Красный перец — 1 шт.
Розмарин — 1 веточка

Приготовление:

1. Измельчить чеснок, смешать с остальными ингредиентами. Получившимся маринадом залить курицу и оставить в холодильнике на ночь.

3. Итальянский маринад

Ингредиенты на 1 кг:

Сок лимона — 0,5 шт.
Оливковое масло — 5 ст. л.
Чесночный порошок —1 ч. л.
Сухие итальянские травы — по вкусу
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать кусочками, добавить специи, лимонный сок и оливковое масло, хорошо перемешать. 2. Оставить мариноваться на 30 минут.

4. Острый маринад

Ингредиенты на 1 кг: 

Лук — 2 шт.
Оливковое масло — 4 ст. л.
Перец чили — по вкусу
Соль — по вкусу
Паприка — по вкусу
Лавровый лист молотый — 2 шт.

Приготовление:

1. Лук нарезать очень мелко, добавить оливковое масло, приправы и лавровые листья. 
2. Положить в получившийся маринад курицу, перемешать и оставить на 5−6 часов.

5. Винный маринад

Ингредиенты на 1 кг:

Сухое красное вино — 400 мл
Оливковое масло — 8 ст. л.
Розмарин — 1 веточка
Тимьян — по вкусу
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Смешать масло и вино, добавить розмарин и специи, полить получившимся маринадом курицу и дать постоять при комнатной температуре 30 минут.

6. Грейпфрутовый маринад

Ингредиенты на 1 кг:

Грейпфрут — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Мед — 2 ст. л.
Винный уксус — 2 ст. л.
Вода — 200 мл

Приготовление:

1. Выжать из грейпфрута сок, добавить 200 мл воды, уксус, мед, перемешать. Лук и чеснок мелко нарезать, посыпать ими курицу. Сверху залить маринадом. Оставить на 4 часа.

Приятного аппетита!


 

источник


Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 2148 2147 [2146] 2145 2144 ..
.. 1 Календарь