-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Праздник_живота Рецепты_домашней_кухни

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 72530
Комментариев: 7659
Написано: 80452


рассыпчатое печенье на майонезе

Пятница, 13 Января 2017 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассыпчатое печенье на майонезе

image (7) (700x465, 84Kb)

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

печенье "Пуговицы"

Пятница, 13 Января 2017 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Пуговицы"

image (8) (700x465, 119Kb)

Читать далее...

Метки:  

вареники с картофелем,брынзой и зеленью

Пятница, 13 Января 2017 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники с картофелем, брынзой и зеленью

ПОНАДОБИТСЯ:

Для теста:

- 250 мл воды
- 500 г муки
- щепоть соли

Для начинки:

- 4 крупных картофелины
- 150 г брынзы
- укроп

Замесить крутое тесто, убрать его в пакет и дать отлежаться минут 30.
Для начинки сварить очищенный картофель (без соли). Размять, добавить к пюре натертую на терке брынзу, перемешать. Попробовать, и, при необходимости, досолить (у меня была достаточно соленая брынза, потому соль не понадобилась). Остудить начинку, вмешать в нее мелко порезанный укроп.
Тесто скатать колбаской, нарезать на кусочки и раскатать каждый кусок теста в кружок. Размер - ваш любимый))
На каждый кружок выложить начинку, слепить вареники, сварить в большом количестве подсоленной воды.



 Картофельные и капустные вареники можно  заправлять ароматным подсолнечным маслом. Но, разумеется, можно подать к ним сливочное масло, сметану, или поджаренный в масле либо на сале репчатый лук.

Тесто для вареников можно приготовить по вашему любимому рецепту.

источник


Метки:  

творожные вафли

Пятница, 13 Января 2017 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные вафли

image (4) (700x465, 54Kb)

Читать далее...

Метки:  

салат "Шпротный"

Пятница, 13 Января 2017 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ «ШПРОТНЫЙ»

salat-iz-shprot1 (450x338, 22Kb)
3-4 соленых огурца
3-4 вареных картофеля
1 банка шпрот(желательно мелких)
2-3 вареных яйца
примерно 150 грамм твердого сыра ( можно и копченый колбасный сыр, с ним даже вкуснее получается)
майонез
1-2 ложки консервированного зеленого горошка(для украшения)

Приготовление:
1-й слой: резаные кубиком огурцы
2-й слой: натертый картофель на крупной терке
3-й слой: выкладываем шпроты целыми если они мелькие,а если крупные немного их разрываем и поливаем оставшимся маслом от шпрот
4-й слой: натертый на мелкой терке желток
5-й слой: натертый на крупной терке сыр
6-й слой: майонез
7-й слой: натертый на крупной терке белок

http://only-food.ru/

Метки:  

не устоит ни один мужчина-мясная солянка

Пятница, 13 Января 2017 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не устоит ни один мужчина — Мясная солянка

Все будут просить добавки!

Ингредиенты: 

  • Вода — 2 л
  • Свинина — 300 г
  • Колбаса варено-копчёная — 150 г
  • Колбаса сырокопчёная — 100 г
  • Колбаски баварские — 150 г
  • Лук — 1 шт.
  • Огурцы солёные — 1-2 шт.
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Рассол из маслин — 100 мл
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Перец — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Маслины — 10 шт.
  • Лимон — для подачи

Читать далее...

Метки:  

картофельные галушки с мясом

Пятница, 13 Января 2017 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГАЛУШКИ С МЯСОМ

4ef4044c8f6014abbce88a82119feb33 (685x457, 202Kb)


Галушки — очень известное блюдо на территории Украины. Их любят и взрослые, и дети. Подают на обрядовые праздники и просто так. За всю историю галушек появилось большое количество рецептов и способов их подачи.
В этом рецепте я расскажу вам способ приготовления картофельных галушек с мясом. Начинять такие галушки можно ещё рыбой или грибами, всё по вашему вкусу. Размер их может быть средним или довольно большим. Я готовлю галушки из расчета порция на одного человека. Попробуйте и вы!


Ингредиенты:

Для теста:
Мука пшеничная - 500 г
Картофель - 6 шт.
Крупа манная - 3 ст. л.
Яйца куриные - 2 шт.
Соль экстра - 1 щепотка

Для начинки:
Говяжий фарш - 300 г
Лук репчатый - 2 шт.
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Соль экстра - 1 щепотка


Читать далее

Метки:  

хинкали

Пятница, 13 Января 2017 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХИНКАЛИ

6d4cc77f57f9dddf6862cb7168a08 (700x466, 316Kb)



Ингредиенты:

говядина (или свинина) - 200 г
баранина (жирная) - 300 г
лук (крупный) - 2 шт
мясной бульон - 1 стакан
мука - 3 стакана
вода - 1 стакан
яйца куриные - 1 шт.
соль - по вкусу
перец черный - по вкусу


Читать далее

Метки:  

домашняя шаурма с рыбой,сыром и овощами

Пятница, 13 Января 2017 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНЯЯ ШАУРМА С РЫБОЙ, СЫРОМ И ОВОЩАМИ

1a7c640bd8f5c17f6afa54e5007ebc23_612919 (600x450, 37Kb)


Мне очень нравится шаурма. Но покупать её в ларьках, откуда пахнет вкусно, но в которых не раз была доказана полная антисанитария, мне вовсе не хочется. Поэтому я предпочитаю другой вариант — делать её самой в домашних условиях. К тому же, это не так и сложно.
Чаще всего покупная шаурма идёт с курицей, большой массой моркови и капусты, с добавлением огурца и помидора. Дома я сама себе хозяйка, поэтому начинку могу сделать абсолютно любой. Один из моих любимых вариантов — с рыбой.


Ингредиенты:

— 3 листа тонкого лаваша
— 1 банка (250 г) консервированных сардин с добавлением масла
— 150-200 г сыра
— 1 средняя морковь
— 1 небольшая луковица
— 1/4 часть болгарского перца
— 2 горсти капусты
— 2 небольших маринованных огурчика
— 1 пучок листового салата
— 400 г сметаны (жирностью 20%)
— 3/4 ч.л. домашней горчицы
— смесь перцев
— соль
— растительное масло


Читать далее

Метки:  

сладкий блинный пирог

Пятница, 13 Января 2017 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛАДКИЙ БЛИННЫЙ ПИРОГ

1a7c640bd8f5c17f6afa54e5007ebc23_612919 (700x496, 95Kb)


Предлагаю приготовить сладкий блинный пирог с творожной начинкой в нежной сметанной заливке. Это очень вкусно.


Ингредиенты:

готовые тонкие блины - 10-12 шт.;
творог 0% - 500 г;
сахар - 1-2 ст. л.;
яйцо - 1 шт.;
ванильный сахар - 1 пакетик;
курага или изюм;

для заливки:
яйца - 2 шт.;
сахар - 2-3 ст. л.;
сметана - 3 ст. л.


Читать далее

Метки:  

пенёк с опятами

Пятница, 13 Января 2017 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕНЁК С ОПЯТАМИ

0_bf24c_d89a7635_XL (600x450, 87Kb)


Примерно месяц назад я увидела замечательную идею по оформлению блюда из блинов. Без повода не хотелось готовить такую красоту, поэтому было решено подождать до Нового года. Итак, делюсь рецептом «Пенька».
Из такого количества продуктов вышло два «пенька». Минус блюда в том, что готовится долго и сил забирает много. Но оно того стоит. На праздничном столе такая красота произведет на гостей невероятное впечатление, а что еще хозяйке нужно.


Ингредиенты:

Для блинов:
— 1 л молока
— 4 яйца
— 2 ст. муки
— 2 ст.л. сахара
— 2 ст.л. растительного масла
Для начинки:
— 150 г грибов
— ½ луковицы
— 1 куриное филе
— 1 картофель
— 1 яйцо
— 50 г укропа
— 150 г твердого сыра
— 100 г домашнего майонеза
— маринованные опята
— соль
— перец
— растительное масло для жарки


Читать далее

Метки:  

вареники с картофелем и белыми грибами

Пятница, 13 Января 2017 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ И БЕЛЫМИ ГРИБАМИ

1 (685x457, 248Kb)


Предлагаю приготовить очень вкусные вареники с картофелем, белыми грибами и укропом. Вареники готовятся из заварного теста. Оно очень пластичное, хорошо лепится, не разваривается, после варки остается нежным. Необыкновенно вкусная начинка, состоящая из картофеля и довольно большого количества белых грибов и обжаренного лука, приправленная свежим укропом и свежемолотым перцем, не оставит равнодушным никого. Замороженные белые грибы у меня были перед заморозкой порезаны и отварены до готовности.


Ингредиенты:

Тесто:
Мука пшеничная - 250 г
Вода - 150 мл
Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л.
Соль - 1 г

Начинка:
Картофель - 250 г
Грибы белые замороженные - 200 г
Масло сливочное - 50 г
Укроп свежий - 20 г
Перец чёрный молотый - 1 г
Лук репчатый - 250 г
Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л.
Соль -1 г


Читать далее

Метки:  

вареники с жареной картошкой

Пятница, 13 Января 2017 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАРЕНИКИ С ЖАРЕНОЙ КАРТОШКОЙ

00 (685x457, 253Kb)


Как говорят у нас: «Вареников много не бывает». А тем более, что я предлагаю вам вареники, которые вы, наверное, ещё не пробовали никогда.
Вареники приготовлены из моего любимого заварного теста без яиц. А в качестве начинки использован картофель, но не простой, а жареный. Начинка приготовлена таким образом, что как бы вы не пытались угадать из чего эти вареники, вам все-равно это не удастся. Ни по внешнему виду начинки, ни по вкусу картофель вы не узнаете. Вареники выходят необыкновенно вкусными и аппетитными.


Время приготовления: 35 мин.
Время подготовки: 20 мин.
Кол-во порций: 4 шт.


Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 150 мл
Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л
Мука пшеничная - 250 г
Соль - 1 г

Начинка:
Картофель - 300 г
Лук репчатый - 100 г
Масло подсолнечное рафинированное - 4 ст. л.
Перец чёрный молотый - 0.3 г
Соль - 1 г


Читать далее

Метки:  

беляши ленивые

Пятница, 13 Января 2017 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕЛЯШИ ЛЕНИВЫЕ

00 (685x457, 224Kb)


Предлагаю приготовить ленивые беляши — блюдо практичное и быстрое в приготовлении. Готовятся такие беляши на кефирном тесте. В качестве начинки используется фарш с луком и специями. Рекомендую для этого блюда лук поджарить почти до готовности и потом вместе с фаршем протомить начинку 1 минуту. Это необходимо для того, чтобы начинка в процессе приготовления ленивых беляшей приготовилась полностью.
Такие беляши станут палочкой-выручалочкой для занятых хозяек, ведь готовятся безпроблемно и быстро.


Время приготовления: 25 мин.
Время подготовки: 15 мин.
Кол-во порций: 4 шт.


Ингредиенты:

Говяжий фарш - 250 г
Кефир - 250 мл
Лук репчатый - 100 г
Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл
Мука пшеничная - 180 г
Перец чёрный молотый - 0.3 ч. л.
Сахар - 0.5 ч. л.
Смесь специй для мяса - 1 ч. л.
Сода - 0.5 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Яйца куриные - 1 шт.


Читать далее

Метки:  

блинчики с творожно-грушёвой начинкой в духовке

Пятница, 13 Января 2017 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛИНЧИКИ С ТВОРОЖНО-ГРУШЕВОЙ НАЧИНКОЙ В ДУХОВКЕ

02 (600x450, 70Kb)


В каждой семье любят блины: соленые и сладкие, с сахаром и сметаной, с медом, с начинкой. Несколько лет назад я узнала, что начиненные творогом блинчики можно еще и запекать в духовке. Они приобретают там особый вкус и аромат.


Ингредиенты:

500 мл молока
3 сырых куриных яйца
3 столовые ложки сахара для теста
небольшая щепотка соли
пшеничная мука
растительное масло
300 г домашнего творога
3 столовые ложки сахара для начинки
1 чайная ложка ванильного сахара
2 столовые ложки домашних сливок
2 небольшие груши


Читать далее

Метки:  

блинчики из шпината с мясной начинкой

Пятница, 13 Января 2017 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛИНЧИКИ ИЗ ШПИНАТА С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ

02 (685x457, 264Kb)


Эти забавные блинчики зелёного цвета, как правило, очень нравятся детям, но и взрослым наверняка прийдутся по вкусу. Приготовить их можно с самыми разными начинками по вашим предпочтениям: с мясом, овощами, рыбой, грибами или сыром. Такие блинчики хороши и на завтрак, и на обед, своим ярким видом они способны украсить даже праздничный стол, а готовит их легко и просто.


Ингредиенты:

Для блинчиков:
Молоко - 500 мл
Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л.
Сахар - 2 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Шпинат свежий - 60 г
Яйца куриные - 2 шт.
Мука пшеничная - 250 г

Для начинки:
Говядина мякоть - 300 г
Чеснок - 2 зубчика
Лук репчатый - 150 г
Базилик зелёный свежий - 2 веточки
Соль - 1 ч. л.
Смесь перцев - 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л.


Читать далее

Метки:  

торт за 25 минут без выпечки

Пятница, 13 Января 2017 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Namb [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ ЗА 25 МИНУТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

     

Читать далее...

Метки:  

манты с говядиной и с секретом

Пятница, 13 Января 2017 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Namb [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манты с говядиной и с секретом

Фото к рецепту: Манты с говядиной и с секретом   

Читать далее...

Метки:  

вареники с черносливом и орехами

Пятница, 13 Января 2017 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Namb [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники с черносливом и орехами

   

Читать далее...

Метки:  

удлинённый топ-туника

Пятница, 13 Января 2017 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Namb [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удлиненный топ-туника

   

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 2120 2119 [2118] 2117 2116 ..
.. 1 Календарь