-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 48) Кулинарная_книга_Березки Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Народные_советы Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты davayte_prigotovim Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья Мировая_Кулинария КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА Комфортариум видео-повар Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Праздник_живота Рецепты_домашней_кухни

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 80613


пицца из макарон,а почему бы и нет

Понедельник, 09 Января 2017 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца из макарон, а почему бы и нет

Пицца из макарон, а почему бы и нет
vv7YhWpklB0 (420x340, 18Kb)
Основа:
- 200 г спагетти готовых
- 3 яйца
- 50 г сыра твердого
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)

Метки:  

быстрые булочки без яиц и дрожжей

Понедельник, 09 Января 2017 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЕ БУЛОЧКИ БЕЗ ЯИЦ И ДРОЖЖЕЙ

БЫСТРЫЕ БУЛОЧКИ БЕЗ ЯИЦ И ДРОЖЖЕЙ
Dz29sK2jFhY (566x449, 52Kb)
Ингредиенты:
● Мука — 350 гр
● Йогурт — 300 гр
● Соль — 1/2 ч.л.
● Сахар (если делаете сладкий вариант, то сахара больше) — 2 ч.л.
● Разрыxлитель теста — 2 ч.л.
● Масло растительное — 1 ст.л.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)

Метки:  

лазанья на новый лад

Понедельник, 09 Января 2017 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазанья на новый лад




1 слой: Берём армянский лаваш, выстилаем им смазанную маслом форму, слегка смазываем острым кетчупом
2 слой: укладываем любой фарш, предварительно обжаренный (в данном случае я сделала фарш из куриной грудки) примерно 1 кг.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)

Метки:  

элеш с курицей

Понедельник, 09 Января 2017 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭЛЕШ С КУРИЦЕЙ

ТАТАРСКАЯ КУХНЯ.

getImage (700x466, 84Kb)

Читать далее...

Метки:  

пирог с курицей и сосисками

Понедельник, 09 Января 2017 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения хельга_оля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И СОСИСКАМИ

Рецепт этого оригинального пирога я нашла на фейсбуке. 
Для теста:
● 100 мл.молока(нагреть до 30")
● 10 г живых дрожжей (3,5 г сухих)
● 1 яйцо
● 2 ст.л.сахара
● 1 ч.л.соли
● 70 г мягкого сл.масла
● 370 гр.муки
1 (700x465, 58Kb)

Начинка:
● 600 г . отварного куриного мяса
● 75 г копченого бекона
Читать далее...

Метки:  

пятиминутный шоколадный торт на кефире "Фантастика"-супер вкуснятина!

Понедельник, 09 Января 2017 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЯТИМИНУТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА КЕФИРЕ «ФАНТАСТИКА»СУПЕР ВКУСНЯТИНА!

Если вам позвонили и сказали, что через час придут в гости на чашечку кофе не расстраивайтесь, даже если в запасе нет ничего сладкого.
Сегодня я вам предлагаю рецепт очень вкусного торта, приготовить его очень легко и с этим справится любая хозяйка.
                                       Пятиминутный шоколадный торт (604x453, 64Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Торт, который готовится за минуты, а съедается за секунды

Метки:  

моцарелла от Сергея Калинина

Понедельник, 09 Января 2017 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения хельга_оля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЦАРЕЛЛА ОТ СЕРГЕЯ КАЛИНИНА

Сыр из магазина кажется вам дорогим и невкусным? Тогда приготовьте его самостоятельно по рецепту Сергея Калинина…

Ингредиенты:

молоко (3,2%) — 4 л

сычужный фермент — 1/10 г

сок двух лимонов ≈ 100 мл

соль — 60 г (2 ст. л.)

 

mocarella1

Приготовление:

Для закваски: 1 г фермента растворите в 200 мл воды комнатной температуры и отмерьте десятую часть раствора — 20 мл.

Налейте молоко в кастрюлю и добавьте сок двух лимонов. Перемешайте. Добавьте в молоко разведенный сычужный фермент и снова перемешайте.

Молоко нагревайте на медленном огне до 30-32°C. Снимите с огня.

Оставьте молоко в кастрюле под крышкой на 5-10 мин., чтобы оно свернулось.

Переложите творожную массу шумовкой в дуршлаг, застеленный четырьмя слоями марли. Прижимайте и вымешивайте сыр в дуршлаге руками, чтобы стекла сыворотка.

Нагрейте сыворотку до 75°C. Отщипните от сырной массы квадратик 5х5 см. Сформируйте шарик моцареллы. Положите в сито и опустите в горячую сыворотку на 5 сек., чтобы сыр начал плавиться.

Опустите моцареллу на 1-2 мин. в ледяную воду.

Приготовьте соляной раствор: 2 ст. л. соли растворите в 2 л воды. Погрузите в него моцареллу на 2-3 часа. Моцарелла готова.

 

 

3631b83141e0 (500x500, 185Kb)
 
Рубрики:  кулинария

 


Метки:  

джемпер с вертикальными "косами" и поперечной резинкой

Понедельник, 09 Января 2017 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения belicima [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер с вертикальными «косами» и поперечной резинкой

6042466_9d0c49efd60d2f29eeb2c8c9d1d12f37 (700x700, 405Kb)

Сочетание вертикальных «кос» и поперечной резинки просто великолепно выглядит в ярком оранжевом цвете.

Читать далее...

Метки:  

куриная грудка в лаймовом кисло-сладком соусе

Понедельник, 09 Января 2017 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная грудка в лаймовом кисло-сладком соусе

1-1Куриная грудка получается достаточно сочной, соус предает пикантный и неповторимый вкус.

Ингредиенты:

- 2 ст.ложки сахара;

- 1 яйцо;

- 2 грудки куриные;

- сухари панировочные;

- сок и цедра лайма ½;

- половину ст.ложки соли;

- 1,5ст.ложки пасты томатной;

- 3 ст.ложки воды;

- масло растительное для обжарки;

- 1 ч.ложка молотого имбиря.

Читать далее...

Метки:  

паштет из утки

Понедельник, 09 Января 2017 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из утки


pashtet

Ингредиенты:
  • 1 целая утка, моя чуть более 2-х кг
  • Специи для запекания:
  • 1 ст. л. крупной соли
  • 2 ч. л. свежемолотого черного перца
  • 2 ч. л. сушеного тимьяна
  • 12 зубчиков чеснока
  • 6-8 ломтиков свежего имбиря
  • 3 лавровых листа
  • Цедра 1 апельсина, не корки, а только оранжевая кожица
  • 1 пучок свежего тимьяна
Читать далее...

Метки:  

кулебяка со сложной мясной начинкой

Понедельник, 09 Января 2017 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Аэлита_54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Традиционно русская: кулебяка со сложной мясной начинкой

 

 

Кулебяка считается традиционной русской выпечкой. Ее начинка может быть самой разнообразной, в этом многослойном пироге хороши и мясо, и птицы, и рыба, и грибы.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг муки
  • 1,5 стакана молока
  • 20 г сухих дрожжей или 50 г свежих
  • 125 г сливочного масла
  • 4 желтка
  • 2 ст. л. сахара
  • 1/2 ч. л. соли
  • 4 желтка плюс 2 желтка для смазывания
  • масло для обжаривания

Для блинов:

  • 1,5 стакана муки
  • 1 ст. л. сахара
  • 2 яйца
  • 1,5 стакана молока
  • по 1/2 ч. л. соли и разрыхлителя

Для начинки:

  • 500 г говяжьего фарша
  • 500 г куриной печенки
  • 1/2 стакана риса
  • 50 г сухих белых грибов
  • 3 луковицы
  • по 2 ст. л. сметаны и сливочного масла
  • 2 соленых огурца
  • 3 яйца
  • по 1 пучку зеленого лука и петрушки
  • соль, черный перец
  •                                                                                               
Читать далее...

Метки:  

курица с инъекциями белого вина и сливок

Понедельник, 09 Января 2017 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Аэлита_54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ооо, эта курица с инъекциями белого вина и сливок!

 

 

Ооо, эта курица! Признаться, когда в первый раз ее готовила, такого результата никак не ожидала- нежнейшее мясо, даже грудка, которая часто бывает суховатой. Какой-то абсолютно волшебный запах. И в тот момент, когда достаешь готовую курицу из духовки, красивую, с поджаристой, хрустящей корочкой, чувствуешь себя буквально на седьмом небе. А если в этот момент кто-то заглянет на кухню, кто-кто, кто не знал, что его ждет такое угощение, скажет что-то вроде: «о-го-го!», округлит глаза, а потом будет первым в очереди с тарелкой стоять – вот это счастье.

Время приготовления: 90 мин

Вам потребуется:

тушка курицы весом около 2 кг
200 мл сухого белого вина
200 мл сливок (10-20%)
4 зубчика чеснока
1.5 ч. ложки соли
пучок свежего тимьяна (20 г)
несколько листиков свежего шалфея
шприц с толстой иголкой (Самый простой шприц из аптеки)

Как готовить:

1. Разогрейте духовку до 180С. Куриную тушку хорошо промойте и обсушите салфетками.

2. Очистите дольки чеснока, сложите их в ступку и, добавив к чесноку соль, растолките в кашицу. Если ступки нет, давите дольки чеснока при помощи лезвия ножа, ее плоской стороной.

3. В отдельной миске смешайте вино, сливки, добавьте сюда же чесночную кашицу и хорошо перемешайте.

                                                                                

Читать далее...

Метки:  

салат "Три корочки",с красной фасолью и ржаными сухариками

Понедельник, 09 Января 2017 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Три корочки», с красной фасолью и ржаными сухариками - один из самых популярных сегодня!

Простой, вкусный и сытный фасолевый салат. Cупер быстрый и очень вкусный салата с фасолью и сухариками выручит в любой ситуации!

Салат «Три корочки», с красной фасолью и ржаными сухариками

 

 

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)

Метки:  

картофельные блины на кефире

Понедельник, 09 Января 2017 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные блины на кефире

Из сырого тертого картофеля можно приготовить не только вкусные драники, но и нежные блинчики. Получается вкусно, сытно и оригинально. Во время обжаривания старайтесь формировать их тонкими, так как благодаря кефиру и соде они хорошо поднимаются и получаются пышными, как оладьи.

картофельные блины на кефире

117070220_e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)

Картофельные блины на кефире


Метки:  

самое вкусное дрожжевое тесто

Понедельник, 09 Января 2017 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое вкусное дрожжевое тесто - вкусное, ароматное, послушное!

Не зря я выбрала именно этот рецет первым! Поверьте, это дрожжевое тесто действительно великолепное: очень нежное, мягкое и безумное вкусное! Моя мама технолог по хлебо-булочным изделиям, и лет 30 назад этот рецепт дала их преподаватель, как БЫСТРОЕ и ВКУСНОЕ тесто (и до сих пор что мама, что я не изменяем этому тесту). Вы потратите 15 мин на замес, а всего через 30 минут у вас будет готова основа для пирогов, пирожков, а пасха какая получается! Но это уже отдельная тема.

В общем, сделайте и не пожалеете. На просторах интернета такого рецепта не видела.

 

Самое вкусное дрожжевое тесто

77.png

Метки:  

"Мраморный" кекс с лимонадом

Понедельник, 09 Января 2017 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«МРАМОРНЫЙ» КЕКС С ЛИМОНАДОМ - необычный, но вкусный и обходится очень дешево

Предлагаю приготовить ароматный лимонадный кекс с красивым узором на срезе. Тонкие слои теста пересыпаются какао-порошком. При выпечке слои теста перемещаются, создавая из линий узор. Для приготовления этой выпечки постарайтесь найти лимонад, который изготовляется по старым технологиям, т.е. такой, какой мы помним с детства («Дюшес», «Ситро»).

Рецепт «Мраморного» кекса с лимонадом

0_e13fd_abdbfea9_S.png

Метки:  

торт без выпечки из печенья и творога

Понедельник, 09 Января 2017 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Рычихина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт без выпечки из печенья и творога

Торт без выпечки из печенья и творога

Для меня этот тортик, как палочка-выручалочка, когда нет времени печь что-то. Его нужно просто собрать и смазать кремом, обязательно дайте настояться пару часиков — и готово! Он просто тает во рту...

Описание приготовления:

Для тортика пригодится самое простое печенье типа "К чаю", "Сахарное", "Школьное". Оно легко размокает и становится просто нежнейшим. А вот крем на сливочном масле хорошо застывает, в итоге получается очень питательный и вкусный десерт! 

 


Метки:  

картофельные котлеты

Понедельник, 09 Января 2017 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные котлеты

Думаю, для вас не секрет, что котлеты можно сделать из великого множества продуктов...
Картофельные котлеты17 (640x374, 147Kb)
Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкуснейшие котлеты из картошки.
Читать далее


Метки:  

салат из печени трески

Понедельник, 09 Января 2017 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из печени трески

Рецепты новогодних салатов обязательно пригодятся при подготовке к новогодним праздникам.
https://img-fotki.yandex.ru/get/28874/177598071.197/0_1ba42c_fb53d52a_orig
Предлагаю вам простые и вкусные варианты салата на многочисленные новогодние торжества– с печенью трески.
Читать далее


Метки:  

яйца,фаршированные печенью трески

Понедельник, 09 Января 2017 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйца, фаршированные печенью трески

Печень трески — деликатесный продукт, который обладает отличными вкусовыми качествами и к тому же очень полезен.
Печень трески (640x421, 144Kb)
Изобретено множество рецептов, в состав которых входит этот замечательный продукт. Это и различные пикантные салаты с печенью трески, и закуски, и канапе).
Читать далее


Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 2103 2102 [2101] 2100 2099 ..
.. 1 Календарь