-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Праздник_живота Рецепты_домашней_кухни

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 72530
Комментариев: 7659
Написано: 80452


самое лучшее тесто для пельменей

Среда, 28 Декабря 2016 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения arium [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое лучшее тесто для пельменей

Пельмени также готовят в духовом шкафу или на пару, жарят на сковороде

Лучшее тесто для пельменей это 1:3
1 яйцо вбить в стакан, остальную часть стакана заполнить водой, этим же стаканам отмерить 3 стакана муки. Замесить тесто, завернуть его в пленку и дать отлежаться при комнатной температуре 15-20 минут. За это время набухнет клейковина и тесто будет упругим и эластичным. Пока тесто отлеживается (растаивается) можно приготовить фарш. Если в фарш добавить немного крахмала, то он будет более нежный. Очень вкусные пельмени с жареным луком.

Серия сообщений "ПЕЛЬМЕШКИ,ВАРЕННИКИ":
Часть 1 - Тыквенные равиоли
Часть 2 - ПИГОДИ
...
Часть 36 - Хинкали
Часть 37 - Тувыртыш подкогольо
Часть 38 - Самое лучшее тесто для пельменей

Метки:  

куриная грудка с душистым маслом в пароварке

Среда, 28 Декабря 2016 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная грудка с душистым маслом в пароварке

3937411_chicken_butter (600x450, 85Kb)

 Сегодня готовим блюдо, почти диетическое, но очень вкусное и, конечно же легкое. Куриная грудка с начинкой из душистого сливочного масла, приготовленная на пару — это то, что нам нужно.

Ингредиенты:

  • 3 куриных грудки без кожи и костей весом около 200 гр каждая
  • 3 ст. ложки размягченного сливочного масла
  • 2 ст. ложки мелко нарезанной кинзы
  • 3 зубчика чеснока
  • Соль, перец, любимые специи
  • Приготовление:
Читать далее...

Метки:  

буженина по-польски-простой рецепт без духовки

Вторник, 27 Декабря 2016 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина по-польски простой рецепт без духовки

 

Готовимся к празднику 4906393_0_da9cb_946f6550_orig (200x100, 115Kb)

1 кг свиного окорока. 2 л воды.

3 ст. ложки соли. 1 ст. ложка сахара.

2 ст. ложки сметаны. 1 ст. ложка горчицы.

5 горошин душистого перца.

1 ч. ложка молотого перца

3-4 лавровых листа.

5-6 горошин черного перца.

6-8 зубчиков чеснока



 

 


Метки:  

торт "Гусиныые лапки"- советский рецепт

Вторник, 27 Декабря 2016 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Гусиные лапки" советский рецепт

Замечательный торт "Гусиные лапки".

Готовимся к празднику 4906393_0_daac8_4c3c398b_orig (220x350, 142Kb)ну..... я не гусь... а Петух!  :-)))

 

Для бисквита на форму 24 см:
120 г муки
120 г сахара
4 средних куриных яйца


Для прослойки:
300 г вишни без косточки
50 г коньяка

Для крема:
200 мл сливок 20%
200 г сахара
200 г сливочного масла
10 г какао-порошка
1 ч. ложка ванильного экстракта
2 ст. ложки ликера или коньяка

Для пропитки:
3 ст. ложки воды
2 ст. ложки сахара
1 ст. ложка коньяка

Для глазури:
100 г шоколада
60 г сливочного масла

30 г тертого шоколада для посыпки

Вес торта - 1,3 кг





Все торты на канале -https://www.youtube.com/watch?v=QN4HwxYQCO0&list=PL6qtETDDG6aMee5mnlJtamYjwH2jLoCbO

 


Метки:  

оригинальный пуловер с коротким рукавом

Вторник, 27 Декабря 2016 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения PIK_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОРИГИНАЛЬНЫЙ ПУЛОВЕР С КОРОТКИМ РУКАВОМ

оригинальный пуловер с коротким рукавом

Читать далее...

Метки:  

пирог с сыром и мясом

Вторник, 27 Декабря 2016 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с сыром и мясом:

Картинки по запросу Пирог с сыром и мясом от Вкусное дело

33 кружочка теста в форме для пирога. Чудесный вид и отменный вкус!

Смотрите далее...

Метки:  

ягодный торт с желе и сливочным муссом

Вторник, 27 Декабря 2016 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯГОДНЫЙ ТОРТ с ЖЕЛЕ и СЛИВОЧНЫМ МУССОМ:

Картинки по запросу ЯГОДНЫЙ ТОРТ с ЖЕЛЕ и СЛИВОЧНЫМ МУССОМ:

Великолепный легкий и освежающий летний фруктовый торт, вы точно влюбитесь в его вкус!
2 тонких прослойки нежнейшего ванильного бисквита и основа торта - сливочно-желейный мусс с ягодами и фруктами.

Ловите рецептик!

Метки:  

делаем жирные сливки из молока и масла своими руками

Вторник, 27 Декабря 2016 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем жирные сливки из молока и масла своими руками:

Делаем жирные сливки из молока и масла своими руками

Не секрет, что взбитые сливки — это очень вкусный и нежный десерт, который можно запросто приготовить в домашних условиях. Однако для взбивания годятся лишь специальные сливки, жирность которых должна быть не менее 30%. Если вам сложно раздобыть именно такие, я вам подскажу, как сделать жирные сливки из молока и сливочного масла у себя дома.

Читать далее...

Метки:  

рис в ананасе

Вторник, 27 Декабря 2016 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения VOVKYSE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рис в ананасе

1IIn5gZYsQI (604x416, 308Kb)

Оригинальное блюдо в праздничном оформлении.

Читать далее...

Метки:  

пуловер для женщин

Вторник, 27 Декабря 2016 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_IV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание спицами для женщин Пуловер


Размер: 38-44.
Вам потребуется:
500 г пряжи типа "Medina" от Midara (100% хлопок, 160 м/100 г); спицы № 4-4,5.
ДАЛЕЕ

Метки:  

пуловер

Вторник, 27 Декабря 2016 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_IV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание спицами для женщин Пуловер

90 (366x700, 258Kb)

ДАЛЕЕ

Метки:  

пуловер с рельефным узором

Вторник, 27 Декабря 2016 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_IV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание спицами детям Пуловер с рельефным узором

5358008_103713537_large_211_1_ (700x553, 232Kb)

Метки:  

кофе "Гоголь-моголь"

Вторник, 27 Декабря 2016 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофе «Гоголь-моголь»

Интересный, очень простой в приготовлении и невероятно вкусный кофе, который можно сделать всего лишь за несколько минут

Кофе «Гоголь-моголь»

 

Время приготовления: 5 минут

Крепкий и ароматный напиток с пышной пенкой из взбитого желтка покорит вас своим нежным вкусом и приятным ароматом. Его можно подавать с шоколадными конфетами, пирожными и сдобной выпечкой, а также употреблять «соло», без добавок и пряностей.

0_e13f9_4958cdef_S.png

Метки:  

торт "Колбаска"

Вторник, 27 Декабря 2016 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Колбаска»

Сытный шоколадный десерт без выпечки в форме настоящей колбаски с кусочками орехов, легким ароматом ванили и вкраплениями рассыпчатого печенья... Я всегда любила сладости. Зная это, моя бабушка всячески старалась сделать что-нибудь вкусненькое специально для меня, особенно на какой-нибудь праздник. Этот торт - одно из самых приятных воспоминаний о детстве. 

b23744af (700x386, 191Kb)

P.S. 1. В состав десерта входит незначительное количество коньяка. Если Вы планируете угощать "колбаской" детей, то коньяк в блюдо не добавляйте. 2. В принципе, для десерта можно использовать любое сахарное печенье "Юбилейное", изготовленное по традиционным рецептам. Этот торт я делала и из обычного (с ванильным вкусом), и из обычного пополам с печеньем, в состав которого входит какао.

0_b32fe_deb8833c_S.png

Метки:  

Новогодний домашний торт

Вторник, 27 Декабря 2016 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний домашний торт

Сегодня я решила поделиться рецептом нашего новогоднего домашнего торта, который вот уже лет 20 я регулярно пекла накануне Нового года.

новогодний домашний торт

0_d9cff_2e9d278_S.png

Метки:  

индейка под шубой-уверяю,что получится вкусно

Вторник, 27 Декабря 2016 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Индейка под шубой - уверяю, что получится вкусно

Индейка под шубой, это сочное мясо индейки с ветчиной и ананасном под сырной шубкой для новогоднего стола. Простое, не жирное блюдо, с ароматом трав придется по вкусу вашим гостям.

indejka-pod-shuboj (700x467, 214Kb)

77.png

Метки:  

лосось слабосолёный невероятной нежности

Вторник, 27 Декабря 2016 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лосось слабосоленый невероятной нежности

Я предпочитаю нарезать семгу кусочками толщиной в 1 сантиметр (кому-то это может показаться достаточно толстым) и погружать их в соляной раствор на три минуты. Для меня это оптимальный вариант. Вы можете нарезать ломтики потоньше. В этом случае длительное замачивание приведет к более  устойчивому соленому вкусу.

Также вас может беспокоить вопрос насколько безопасно принимать в пищу сырую рыбу. Стоит ли все это риска. Как вариант, можете использовать в пищу замороженный лосось. Ведь заморозка убивает большинство потенциальных паразитов. Решите этот вопрос для себя. Признаюсь, я ел сырой лосось бесчисленное количество раз. Я выжил и могу делиться с вами рецептами его приготовления.  Итак!

IMG_1906 (700x466, 246Kb)

126611834_e1f65b44e8d8 (96x96, 19Kb)

Метки:  

куриное филе а-ля шиври

Вторник, 27 Декабря 2016 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНОЕ ФИЛЕ А ЛЯ ШИВРИ

Курица Шиври - это куриное филе, фаршированное куриным муслином с добавлением фисташек. Я предлагаю сегодня более демократичную вариацию этого блюда - с грецкими орехами. Да, внешний вид и оттенки вкуса здесь будут немного другими. Но блюдо все равно получается очень вкусным.

Куриное филе а ля Шиври

При желании вы всегда можете приготовить классическую версию, просто заменив грецкие орехи на фисташки - соленые или несоленые ;)

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)

Метки:  

потрясающий ликёр "Бейлиз" в домашних условиях-самый сливочный на планете ликёр

Вторник, 27 Декабря 2016 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий ликер "БЕЙЛИЗ" в домашних условиях - самый сливочный на планете ликер

Предлагаю в качестве вкусного эксперимента сделать ирландский ликер Бейлиз в домашних условиях по самому известному рецепту.

Он проверен временем и очень популярен среди тех, кто любит получать быстрый и вкусный результат.

image

Многим нравится нежный ликер с двумя вкусами: со сливочным и кофейным. В основе его приготовления ирландский виски плюс сахар и не жирные сливки. Так просто и так вкусно!

Смело экспериментируйте: этот ликер идеально подходит для многих необычных коктейлей, поэтому невозможно представить бар, в котором не подают Бейлиз. Ликер, приготовленный дома не будет таким густым и насыщенным, но по вкусовым качествам будет похож на изысканный и дорогой оригинал.

Этот прославленный ликер имеет свою историю и выпускается с 1974 года одноименной компанией. У производителя есть свои секреты, и поверьте, не может простая смесь из нескольких составляющих иметь такой интересный и неповторимый вкус.

Этот простой и быстрый рецепт приготовления ликера займет у вас не более получаса. А вот настойка его в прохладном и темном месте займет 5-6 дней.

Вкусная сгущенка, отличный кофе и качественная водка - вот залог идеального домашнего ликера.
Пробуем и думаем, а не приготовить ли нам еще…


Метки:  

луковый салат по-польски-необыкновенно вкусный и нежный!

Вторник, 27 Декабря 2016 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый салат по-польски - необыкновенно вкусный и нежный !!!


Необыкновенно простой и настолько же необыкновенно вкусный и нежный салат! Отлично подошел в сопровождении к блюдам из курицы и мяса! Рецепт из интернета.

Луковый салат по-польски

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 2072 2071 [2070] 2069 2068 ..
.. 1 Календарь