-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Праздник_живота Рецепты_домашней_кухни

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 72530
Комментариев: 7659
Написано: 80452


жареный сыр

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареный сыр

2835299_ (600x401, 204Kb)2835299_Jarenii_sir (600x401, 179Kb)

рецепт этот нашел младший сын в ютубе и в течение нескольких дней приставал-мам,давай сделаем! 
я нарезала сыр и поджарила,остальное делал он сам 

на форуме есть рецепт жареного сыра у Оксаны 

http://forum.say7.info/topic15051.html 

может кого-то и этот способ заинтересует  

сыр твердый(в оригинале нужен сыр чеддер) 
чипсы мексиканские(или как там они называются?)со вкусом сыра или с другим вкусом 
яйцо 
мука 
растителное масло для фритюра

Читать далее...

Метки:  

блинный пирог с селёдкой

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный пирог с селедкой

2835299_Blinnii_pirog_s_seledkoi3 (640x479, 295Kb)2835299_Blinnii_pirog_s_seledkoi1 (640x490, 296Kb)2835299_Blinnii_pirog_s_seledkoi2 (640x525, 245Kb)

Испечь 12 блинчиков. Мой рецепт для блинчиков 1 стакан молока и 1 один стакан воды, 2 яйца, 2 неполных на 1/4 стакана муки, 4 cт. ложки растительного масла, 1/4 чайной ложки соды , столовая ложка лимонного сока. 
Для начинки 
3 яйца сварить и натереть на терке. 4 селедочных филе нарезать тонкими полосочками, 2 средних свежих огурца брусочками, пучок укропа мелко.

Все соединить, добавить 150 граммов сметаны. Перемешать. Выкладывать на каждый блин по 2 столовые ложки начинки, разравнивать по всей поверхности блина, накрывать следующим. 

Верхний блин намазать сметаной, посыпать натертым яйцом и зеленью укропа. 

Дать настояться часа два. 
Приятного аппетита Rose Rose Rose
 

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

 

 



Метки:  

сырные вафельки

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные вафельки

2835299__1_ (700x525, 302Kb)

Сыр твердый — 200 г 
Маргарин — 200 г 
Яйцо куриное — 2 шт 
Мука пшеничная — 250-300 г 
Вода газированная — 200 мл 
Сода — 1 ч. л. 
Соль — 1 ч. л. 

Читать далее...

Метки:  

скумбрия домашнего пряного посола

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия домашнего пряного посола

Скумбрия домашнего пряного посола

skumbriya-domashnego-pryanogo-posola (600x450, 325Kb)

Чарующий пряный аромат уже при приготовлении этой чудесной рыбки заставит сбежаться на кухню всех в радиусе его распространения. Но нет, до готовности ей нужно полежать, помучить, чтобы то и дело подбегали к холодильнику, открывали крышку, ан нет, нельзя еще есть, не готово, приходите завтра.
А назавтра, с отварной картошечкой, безумно вкусная и до безобразия душистая пряная малосольная скумбрия... Ну и кто после этого захочет магазинную селедку? Никто! Сочно всем готовить!

Читать далее...

Метки:  

торт "Дамские пальчики" со сметанным кремом

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Дамские пальчики» со сметанным кремом

2835299__1_ (700x466, 171Kb)

Особенностью данного торта является то, что в основе у него находятся эклеры. Они залиты сметанным кремом, что позволяет торту очень хорошо пропитаться и приобрести очень нежный вкус. В какой-то степени торт «Дамские пальчики» со сметанным кремом напоминает мороженое, за счёт наличия в нем сметаны с сахаром. 
 
Ингредиенты для торта дамские пальчики
Состав:
Ингредиенты для теста:
- мука пшеничная – 1 стакан (250 мл),
- вода – 1 стакан (250 мл),
- яйцо – 4 -5 шт.,
- масло сливочное – 100 г,
- поваренная соль на кончике ножа.
Крем:
- сметана (25%) – 700 г,
- сахарный песок – 1 стакан (250 мл),
- шоколад – 1 плитка.
Читать далее...

Метки:  

салат с крабовыми палочками и кальмарами

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с крабовыми палочками и кальмарами

2835299_Salat_s_krabovimi_palochkami_i_kalmarami (700x466, 145Kb)

Нежный салат с крабовыми палочками и кальмарами отлично подойдет для любых праздников. Этот салат из морепродуктов рекомендуется приготовить порционно. Это займет немного больше времени, чем приготовление одной большой порции, но выглядит салат так намного привлекательнее.
По составу салат простой, но очень вкусный. Все ингредиенты, а именно кальмары, крабовые палочки, яйца и свежий огурец прекрасно сочетаются между собой. Если вы любите более пикантные салаты, его состав можно дополнить несколькими зубками чеснока.
Приготовить этот салат можно очень быстро и легко и порадовать им ваших гостей. Рассмотрим рецепт приготовления салата.
 
Ингредиенты
 
Ингредиенты:
 
- крабовые палочки – 100 гр.;
- кальмары — 2-3 шт.;
- яйца – 2 шт.;
- огурец свежий – 1 шт.;
- майонез.
Читать далее...

Метки:  

торт "Наполеон рулетом"

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Наполеон рулетом"

2835299__2_ (700x466, 159Kb)

Иногда надоедает обыденность событий, предметов и так хочется какого-нибудь разнообразия – даже в кулинарии! Чтобы не заскучать окончательно и внести сладкие коррективы в вашу жизнь – приготовьте обычный и любимый всеми торт «Наполеон» рулетом. Такая красочная подача наверняка заинтригует ваших родных и гостей – все они захотят узнать, как именно у вас получился такой выигрышный дизайн лакомства. А вот раскрывать ли им этот небольшой секрет – это уже ваше личное дело!
Во всяком случае, такое лакомство – прекрасный повод собрать всех своих любимых и родных за чашечкой вкусного и ароматного лимонного чая! Итак, сегодня для вас торт "Наполеон" из готового слоеного теста с заварным кремом с фото пошагового процесса приготовления.
 
ингредиенты для приготовления рулета Наполеон
 
Вам потребуются:
- 0,5 кг слоеного замороженного теста;
- 4 куриных яйца;
- 15 г сахарного песка;
- 3 ст.л. муки;
- 1 ст. молока любой жирности;
- 120 г сливочного масла;
- щепотка соли.
Читать далее...

Метки:  

яблочный пирог,который тает во рту

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог, который тает во рту

2835299_yablochnii_pirog_kotorii_taet_vo_rty1 (696x389, 161Kb)

Среди известных пирогов пироги с яблоками в особом почёте у хозяек, ведь они просты в приготовлении, а результат всегда потрясающий. Так обстоит дело и с этим пирогом, который получается очень нежным, и совсем не похожим на шарлотку, ведь среди его ингредиентов творог стоит на первом месте. Итак, рецепт потрясающего яблочного пирога, который никого не оставит равнодушным:
Творог 250 грамм
Яйца 2 штуки
Сахар 3 столовые ложки
Щепотка соли
Сметана ½ стакана
Мука 3 столовые ложки
Сливочное масло 2 столовые ложки
2 яблока + сахар для посыпки
Яблоки нарежьте дольками и выложите в глубокую сковороду-форму для запекания, обжарьте слегка, чтоб яблоки успели карамелизироваться. Творог протрите сквозь сито, смешайте со сметаной и яйцами, добавьте сахар и муку, замесите тесто. Разрыхлитель добавлять НЕ НАДО! Тесто выложите на яблоки, разровняйте и запекайте до готовности при температуре 190 градусов. Когда пирог зарумянится – он готов. Дайте ему остыть, и переворачивайте на блюдо. Приятного аппетита!
2835299_NA_PRAVAH_REKLAMI__KRASNOE_20 (145x30, 1Kb)
 
Вы готовитесь встречать Новый год – хлопоты приятные. Для тех, кто не успел купить подарки к Новому году и Рождеству хорошим помощником станет каталог товаров и услуг Bizorg http://bizorg.su/borisovka, на все случаи жизни. Этот каталог станет хорошим подспорьем и для обычных граждан, и для предпринимателей. Он поможет всегда быть в курсе событий, всегда на виду.
 
2835299_yablochnii_pirog_kotorii_taet_vo_rty2 (696x389, 95Kb)

Метки:  

домашнее острое сало

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее острое сало

Домашнее острое сало

recipes10246 острое сало (700x466, 303Kb)

Приготовить домашнее острое сало проще простого, а каким вкусным оно получается! Ломтик такого сала на кусоче черного хлеба - это настоящее наслаждение! Итак, готовим простую и вкусную закуску сами!

Читать далее...

Метки:  

цыплята-корнишоны,фаршированные финиками

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦЫПЛЯТА-КОРНИШОНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ФИНИКАМИ

00097123 (700x386, 49Kb)

Читать далее...

Метки:  

закуска из двух видов рыбы

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСКА ИЗ ДВУХ ВИДОВ РЫБЫ

bd86750f (700x386, 29Kb)

Читать далее...

Метки:  

греческий салат с брынзой

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С БРЫНЗОЙ

be977dcd (700x386, 66Kb)

Читать далее...

Метки:  

как варить язык правильно

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как варить язык правильно:

Как варить язык правильно

Чтобы язык был очень вкусным, его нужно правильно сварить.
Читаем, как это сделать

Метки:  

моментальный пирог с шоколадом

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моментальный пирог с шоколадом:

Моментальный пирог с шоколадом

Быстрый шоколадный пирог, настолько вкусный, ароматный и при этом простой в приготовлении.

 Мечта всех сладкоежек!

Метки:  

готовим сами шоколадное масло:очень просто и вкусно на завтрак

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим сами шоколадное масло: очень просто и вкусно на завтрак

Готовим сами шоколадное масло. Очень просто и вкусно на завтрак

Во время обхода по магазинам мы с сыном соблазнились на шоколадное масло (соскучились!), но попробовав его, разочаровались… Нет яркого шоколадного вкуса, обычное сладковатое масло да и только! Сразу стала искать рецепт, а испробовав, представляю  вам на выбор. Первый рецепт с какао-порошком, а второй с шоколадом.

Читать далее...

Метки:  

заварной крем:пошаговый фото-рецепт

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварной крем: пошаговый фото-рецепт

Заварной крем: пошаговый фото-рецепт

300мл молока средней жирности

60г сахара

3 яичных желтка

50г сливочного масла

50г белого шоколада

20г муки

20г кукурузного крахмала

Читать далее...

Метки:  

трубочки из тостового хлеба с яблочной начинкой,для десерта или завтрака

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трубочки из тостового хлеба с яблочной начинкой, для десерта или завтрака

4906393_ (700x361, 333Kb)



 

 

Серия сообщений "Завтраки - Каши":
Часть 1 - Что едят на завтрак в разных странах (фото)
Часть 2 - Готовим на скорую руку. Подборка 1
...
Часть 23 - Пшенная каша - лучшие рецепты. Как варить пшенную кашу.
Часть 24 - Вкусная идея для завтрака-яйца в ветчине или беконе...
Часть 25 - Трубочки из тостового хлеба с яблочной начинкой, для десерта или завтрака

Метки:  

немецкое сдобное тесто на Ривель Кухен(рецепт поволжских немцев)

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Немецкое Сдобное Тесто на Ривель Кухен. (рецепт Поволжских немцев)

 

Немецкое Сдобное Тесто на Ривель Кухен. (рецепт Поволжских немцев)

Часть 1.подробный рецепт.

ТЕСТО

900гр муки 
150гр масла сливочного.
400гр молока теплого
Ложку крахмала
1пачку бакпульвер т.е пекарский порошок
200гр сахара
2яйца 
Ложечку соли
2 кубика дрожжей свежих(42гр в одном кубике) разведенных в полстакана теплой воды и ложки сахара
Выпекаем на 200гр 30мин  

Крошка и тесто для знаменитого немецкого РИВЕЛЬ КУХЕН.(Поволжских немцев)часть 2 подробный рецепт!

Для жидкого теста
200гр сметаны 
3 ложки сахару, 
немного соды хлебной.
Большую ложку сливочного масла (нерастопленого)
200гр муки
РИВЕЛЬ КРОШКА
150р масла 300гр муки 1ложку сахара



Ривель Кухен часть 3 подробный рецепт

Выпекаем после растойки
на 200гр 30мин

Тесто сдобное
900гр муки 
150гр масла сливочного.
400гр молока теплого
Ложку крахмала
1пачку бакпульвер т.е пекарский порошок
200гр сахара
2 кубика дрожжей свежих разведенных в полстакана теплой воды и ложки сахара
Выпекаем на 200гр 30мин



 

 


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

домашняя варёная колбаса типа "Докторская" в банке

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя варёная колбаса типа «Докторская» в банке

4906393_myasko (700x525, 287Kb)

На одну банку с завинчивающейся крышкой:

  • 350 гр филе говядины и свинины без жира
  • 50 гр сырого сала
  • Одна крупная луковица
  • Пол-морковки
  • Немного зелени
  • Маленький кусочек корня петрушки или сельдерея
  • 150 мл ледяных кубиков или холодной воды
  • Пряности и специи: соль, перец чёрный и белый, майоран, тмин, молотый лавровый лист.

Измельчаем все ингредиенты в кухонной машине 5 минут до однородной пластичной массы.

Фарш выкладываем в банки, закручиваем крышки, и готовим в кастрюле с кипящей водой под крышкой (на дно подстелить полотенце) как минимум 5 часов (можно всю ночь).

Для получения «Любительской» колбаски – в вышеописанный фарш добавить кубики сала.

Для «Ветчинной» колбасы – добавить в фарш кубики мяса. Можно в фарш добавлять оливки, кусочки красного перца и других овощей, и всё что подскажет фантазия.

 


Метки:  

домашняя тушёнка в банке

Суббота, 24 Декабря 2016 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя тушенка в банке

4906393_ (700x525, 316Kb)

На 3 банки с завинчивающейся крышкой:

  • 1 кг филе говядины (мяса молодых бычков)
  • 500 гр филе куриных грудок
  • 500 гр филе индюшачих грудок
  • 20 лавровых листков
  • пол-горсти крупномолотого чёрного перца пол-горсти крупной соли щепотка сушеного майорана

Мясо крупно нарезать, перемешать в миске с солью и специями, разложить в банки (особо не утрамбовывать), закрутить крышки.

В широкую кастрюлю постелить полотенце, налить холодной воды и поставить банки.

Желательно закрыть кастрюлю крышкой (если без крышки - то надо следить, чтобы вода всегда была почти до крышек).

Тушить 5 часов на медленном огне, можно всю ночь.

Получается НЕИМОВЕРНО вкусная и ароматная тушенка!

 


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 2068 2067 [2066] 2065 2064 ..
.. 1 Календарь