-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Праздник_живота Рецепты_домашней_кухни

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 72530
Комментариев: 7659
Написано: 80452


постный суп:7 простых рецептов

Пятница, 02 Декабря 2016 г. 06:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный суп: 7 простых рецептов

Традиционно супы всегда главенствуют на нашем обеденном столе. Во время Великого поста они особенно актуальны. Мы приготовили для вас семь удивительных постных супов, среди которых вы обязательно найдете что-то на свой вкус.

Метки:  

острая курица в сковороде

Пятница, 02 Декабря 2016 г. 06:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОСТРАЯ КУРИЦА В СКОВОРОДЕ

Сегодняшнее блюдо - вариация на тему азиатских блюд в воке, но безо всяких там сладких вкусов. Оно насыщенное, вкусное и выразительно острое. Поэтому если вы любите помягче - сразу сокращайте количество перца или острого соуса.

Как и всякие подобные блюда, это очень вкусно есть с отварным или паровым рисом или с лапшой. 

Острая курица в сковороде


Метки:  

куриный рулет в духовке

Пятница, 02 Декабря 2016 г. 06:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЙ РУЛЕТ В ДУХОВКЕ

Куриное филе быстро готовится, оно не жирное, и совсем не сухое, на наш вкус. В этом плане в моей семье полная солидарность, поэтому и готовлю я куриное филе часто. Когда нет времени что-то придумывать, я могу филе просто отварить. Иногда же хочется приготовить что-нибудь особенное, как, например, мой сегодняшний запеченный рулет.

куриный рулет в духовке
 

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)

Метки:  

штрудель с курицей и грибами

Четверг, 01 Декабря 2016 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Штрудель с курицей и грибами

 

Для теста:

Пшеничная мука — 260 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Вода к. т. — 120 мл

Для начинки и подачи:

Куриные бедра — 1100-1200 г
Шампиньоны — 250 г
Твердый сыр (тертый) — 150 г
Чеснок (измельченный) — 3 зубчика
Петрушка (измельченная) — 1 пучок
Панировочные сухари — 2-4 ст. л.
Соль, черный перец — по вкусу
Растительное и сливочное масла — перед выпеканием
Руккола, помидоры черри — для подачи


Калорийность на 100 г — 199 ккал

Приготовление:
 
1. Замесите мягкое и эластичное тесто изо всех компонентов.
2. Оберните бумажным полотенцем и охладите (30 минут).
 
3. Помойте грибы, обсушите и нарежьте пластинами. 
4. Бедра помойте, удалите кожицу и кости.
5. Тщательно промокните филе и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте мясо на раскаленном масле в течение 1-2 минут.
6. Обжарьте до мягкости грибы. 
7. Смешайте мясо, грибы, петрушку, сыр, чеснок, соль и перец.
8. Раскатайте тесто в тонкий пласт поверх бумажных полотенец, подпыленных мукой. Распределите сухари, отступив от краев пласта теста. Равномерно распределите начинку. Смажьте края пласта теста растительным маслом.
9. Сверните плотный рулет. Уплотните шов и оформите кончики.
10. Смажьте поверхность рулета растопленным сливочным маслом.
11. Выпекайте при 200 °C 35 минут.
12. Подавайте порционно, украсив зеленью и помидорами черри.

Приятного аппетита!
Читать далее...

Метки:  

шпроты в домашних условиях

Четверг, 01 Декабря 2016 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шпроты в домашних условиях

Шпроты в домашних условиях

shprotyi-v-domashnih-usloviyah-_63 (600x450, 38Kb)
+ читать дальше

Метки:  

горячая закуска "Боярская"

Четверг, 01 Декабря 2016 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячая закуска «Боярская»

2835299_Goryachaya_zakyska_Boyarskaya (600x401, 166Kb)

Рецепт взят из книги "Русская кухня",но немного переделан. 
Блюдо используется в виде закуски,но может подойти и в качестве второго блюда. 
Очень вкусно! 
Количество ингредиентов рассчитано на 4 горшочка.

Читать далее...

Метки:  

салат "Альтаир"

Четверг, 01 Декабря 2016 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Альтаир»

2835299_ (700x466, 567Kb)

Салат легкий, хрустящий, с нотками приятной свежести. 

Продукты: 

- отварное куриное филе 150 гр 

- маленькая баночка кукурузы 
- свежий огурец 
- половина свежего яблока. 
Кукурузу заранее откинуть на дуршлаг. 
Всё нарезать кубиком, огурцы просушить бум. полотенцем. 
Выложить слоями, промазывая майонезом. 
Я выкладываю в обратном порядке, затем переворачиваю.

Читать далее...

Метки:  

чизкейк из ряженки

Четверг, 01 Декабря 2016 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк из ряженки

2835299__4_ (700x464, 43Kb)2835299_Chizkeik_iz_ryajenki2 (700x464, 31Kb)

Welcome Welcome Welcome 

Потребуется: 
Печенье 200 г 
Сливочное масло 100 г 
Ряженка 4% и выше - 2 л 
Сметана (20-25% жирности) 0,5 л 
Яйца 3 шт. 
Сахарная пудра с ванилином 150 – 200 г 
Кукурузный крахмал 2ст.л. 

Приготовление: 

Читать далее...

Метки:  

необычайно вкусный мясной салат со свежими огурцами

Четверг, 01 Декабря 2016 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычайно вкусный мясной салат со свежими огурцами!

(500x375, 99Kb)

Очень простой и вкусный салат, думаю равнодушными вы не останетесь.

Метки:  

десерт из тыквы

Четверг, 01 Декабря 2016 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения listra55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт из тыквы (Turkish Pumpkin Dessert). Kuerbis Dessert.

Десерт из тыквы (Turkish Pumpkin Dessert).

Kürbis Dessert.(Zitate).

 

5284814_desertiztykvyturkishpumpkindessertkabaktatlisi (550x320, 153Kb)

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

чепалгаш

Четверг, 01 Декабря 2016 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения listra55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чепалгаш (Chechen chepalgash – ЧIепалгаш).

Чепалгаш (Chechen chepalgash – ЧIепалгаш).

 

5284814_chepalgashchechenchepalgashchiepalgash550x262 (550x262, 42Kb)

Читать далее...

Метки:  

быстрый и очень вкусный рецепт сырников

Четверг, 01 Декабря 2016 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения moa_favela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый и очень вкусный рецепт сырников. Их вкус Вы не забудете никогда, а дети попросят добавки. Рецепт, который передала мне моя бабушка!

5800690_013 (660x330, 61Kb)
Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Юлькин пирог...

Четверг, 01 Декабря 2016 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения moa_favela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юлькин пирог… боже мой, какая же это вкуснятина! За кусочек этого пирога, настоящий гурман отдаст все!

5800690_011 (660x330, 288Kb)
Читать далее...

Метки:  

торт с черносливом без выпечки

Четверг, 01 Декабря 2016 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с черносливом без выпечки

Чтобы полакомиться вкусным десертом и удивить своих близких, не нужно быть суперкрутым кулинаром, месить пол вечера тесто и бегать к духовке каждые 5 минут.

Выбрав этот торт без выпечки, вы сможете с легкостью сделать его, а затем расслабиться, выпив чашечку чая, пока он будет пропитываться в холодильнике. Готовится этот десерт очень просто, испортить его при этом нереально, даже если очень постараться. Печенье не чувствуется, оно на вкус получается, как печеные коржи. Попробуйте!

Торт с черносливом без выпечки
Ингредиенты
Печенье48 шт.

Творог500гр

Сахар1 стак.

Сметана250 мл

Сливочное масло100 г

Чернослив150 г

Черный шоколад по вкусу

Приготовление
Залейте чернослив кипятком, оставьте на 15 минут. Слейте воду и мелко нарежьте его

.Взбейте с помощью блендера творог с сахаром. Добавьте жирную сметану. Хорошо перемешайте

.Ну а затем размягченное сливочное масло. Опять смешайте

.Выложите первый слой мягкого печенья из 12 штучек. Смажьте частью крема. Затем — подготовленный чернослив. Сверху еще один слой печенья и повторите всю процедуру. В итоге должно получиться четыре слоя.

Оставьте немного крема, чтобы покрыть торт сверху и по краям. Украсьте торт какао-порошком, либо тертым какао.

В этом торте используется чернослив, вы же можете положить, к примеру бананы, а летом персики. В общем, как вам нравится. В любом случае получается очень вкусно!


Метки:  

джемпер с короткими рукавами и зигзагообразным узором

Четверг, 01 Декабря 2016 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер с короткими рукавами и зигзагообразным узором

3937411_7a9a82577fc29fab84bace78d671461f (700x700, 337Kb)

Использование пряжи контрастных цветов делает этот нежный джемпер более выразительным.

Журнал «Verena. Спецвыпуск» № 3/2016

РАЗМЕРЫ

36/38, 42, 44/46

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа 1 (68% вискозы, 32% полиэстера; 115 м/50 г) — 150 (200) 250 г черной и 100 (150) 150 г белой; 
пряжа 2 (75% мохера, 25% шелка; 225 м/25 г) — 50 (75) 75 г черной и 25 (25) 25 г белой; спицы №4,5.

Читать далее...

Метки:  

торт "Эклер" из печенья без выпечки

Четверг, 01 Декабря 2016 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Эклер» из печенья без выпечки

Торт «Эклер» из печенья без выпечки

торт-эклер (700x392, 297Kb)

Отличный торт быстрого приготовления, для нежданных гостей. Нежный сливочный вкус и аромат ванили придают этому десерту особое очарование. Торт получается шикарным по этому рецепту и очень аппетитным и пропитанным, так хочется и хочется его есть. Ну что же, рассмотрим рецепт приготовления, который под силу даже неопытному кулинару:

Ингредиенты:

Хрустящее печенье
Молоко – 500 мл.
Кукурузный крахмал – 2,5 ст. л.
Сахар – 3 ст. л.
Один желток яичный
Ванильная эссенция – 0,10 мл.

Для глазури:

Сахар – 4 ст. л.
Какао-порошок – 2 ч. л.
Молоко – 1 ст. л.
Сливочное масло – 50г

Приготовление:
далее>>>

Метки:  

лагман с курицей

Четверг, 01 Декабря 2016 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лагман с курицей

Лагман с курицей

20holl-zaliv (505x505, 293Kb)

Лагман является традиционным национальным блюдом среднеазиатских народностей. Готовится блюдо из мяса (баранины) с овощами и лапшой. Я решила приготовить лагман на свой лад - из того, что было. Итак, готовим лагман из курицы.

Продукты

Курица - 700 г
Лук репчатый - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец болгарский - 0,5 шт.
Паста томатная - 2 ст. л.
Макароны (лапша длинная) - 350 г
Масло подсолнечное - 2 ст. л.
Перец черный молотый
Соль мелкая

Как приготовить лагман из курицы:

далее>>>

Метки:  

пляцок "Пани Каблучкова"

Четверг, 01 Декабря 2016 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок «Пани Каблучкова»

Пляцок «Пани Каблучкова»



Пляцок называется «Пани КаблУчкова» с ударением на букву «У». Пекут его на свадьбы, на крестины, на Рождество и — просто так.

Пляцок ну ооочень вкусный. Для любителей чернослива (я привезла с собой пару кг родненького закарпатского, копченого и вывяленого на солнышке) и орехов — это райское наслаждение. Как и все пляцки — сытный. Но этот рецепт я уже адаптировала к состоянию «чтобы совесть не сильно грызла»: сахар уменьшила, сливочное масло в крем — ни-ни, коржи песочные тонюсенькие. Ну, а все остальное — условно полезное. Пляцок должен выстояться с кремом часов 12-14. Тогда коржи хорошо пропитаются кремом и всеми остальными радостями и пляцок будет очень мягким. Количество начинки регулируйте по своему вкусу: кто любит больше чернослива, используйте больше чернослива и меньше других составляющих, а кто больше орехи — тоже самое, используйте больше орехов. Ингредиенты даю на полный пляцок, я готовила из половины ингредиентов. Пляцок получился 22х22 см и очень тяжелый: его вес потянул на 1,65 кг. Ну, вроде бы ничего не забыла...если что, вы меня спросите и подправите. Приступаем?
далее>>>

Метки:  

булочки в сметане

Четверг, 01 Декабря 2016 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки в сметане

Булочки в сметане

81523-ed4_wide (580x450, 357Kb)

Описание

В оригинальном рецепте у прекрасного кулинара Оксаны (Ogiway) эти булочки назывались «Домашнее чудо», и я с ней полностью согласна, булочки просто замечательные, пушистые, ароматные, нежные. А еще в сметане, взбитой с сахаром, блаженство.

Сметану в тесто используйте как можно жирнее (домашнюю), чем жирнее сметана, тем сливочнее вкус у булочек.

Муки 3,5 — 4 стакана.

Ингредиентов на 5 порций

Тесто:

мука 4 стакана
яйца куриные 2 шт.
сахар 4 ст. л.
молоко 150 мл
вода 100 мл
соль 1 щепотка
дрожжи сухие 1 ч. л.

Заливка

сметана 500 г
сахар 1 стакан

далее>>>

Метки:  

слоёные "улитки" с начинкой из мяса

Четверг, 01 Декабря 2016 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные «улитки» с начинкой из мяса

Слоёные «улитки» с начинкой из мяса

x_240a2d23 (473x350, 236Kb)

Ингредиенты:

слоеное дрожжевое тесто – 450 г
пшеничная мука – 1 ст. ложка
вареный окорок – 300 г
куриное яйцо – 1 шт.
15% сметана – 1 стакан
укроп и петрушка – по 1 пучку
кунжут – 1 ст. ложка
черный молотый перец

Способ приготовления:

далее>>>

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 1965 1964 [1963] 1962 1961 ..
.. 1 Календарь