-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 49) Кулинарная_книга_Березки Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Народные_советы Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты davayte_prigotovim Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья Комфортариум
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 66738
Комментариев: 6945
Написано: 73913


баклажаны,запечённые с фаршем-очень-очень вкусно...однозначно-в сезонные фавориты!

Вторник, 20 Сентября 2016 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны, запечённые с фаршем - очень-очень вкусно...однозначно — в сезонные фавориты!

Данное блюдо я готовила, совместив мою любовь к баклажанам с нескольким удобными рецептами - мусака, мясо "по-французски" с фаршем и баклажаны запеченные.

Получилось очень-очень вкусно и быстро. Однозначно — в сезонные фавориты!

P1350679

0_18b1ae_5a39b15b_S.png

Метки:  

королевский багет

Вторник, 20 Сентября 2016 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения LORI-LEI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королевский багет

Оригинал рецепта - здесь.


2 (480x640, 87Kb)
мука пшеничная хлебопекарная - 500 г
  • вода - 340 г
  • дрожжи свежие - 3 г
  • соль - 10 г


  • Итак. Для этих багетов мы берем воду не комнатной температуры, а ледяную! Если у вас нет термометра, поставьте чашку с водой в морозильную камеру. Через пять минут нужная температура воды будет достигнута.

    Далее просто копирую с источника.
    * Смешаем муку и ледяную воду. Оставим смесь для набухания клейковины на 45 минут.
    * Добавим дрожжи и соль. Вымешиваем тесто 8 минут. Накроем полотенцем и оставим при комнатной температуре на 20 минут.
    * Обомнем тесто и опять оставим на 20 минут.
    * Обомнем тесто, накроем пленкой и уберем в холодильник для расстойки на 24 часа.
    * Через сутки достанем тесто из холодильника. Оно должно подняться минимум в три раза.
    * Включим духовку на 250 градусов. Внутрь поставим миску с водой.
    * Присыпем доску мукой. Выложим на нее тесто. Разделим на 4 части. Оставим на 20 минут.

    * Скрутим четыре багета, выложим на противень, накроем полотенцем, дадим подняться в течение 25 минут.

    * Сделаем на багетах насечки и поставим на средний уровень духовки. Выпекаем без тяги с паром при температуре 250 градусов 20-25 минут до золотисто-коричневого колера.

    1 (640x480, 255Kb)13 (640x480, 304Kb)



    Серия сообщений "ХЛЕБ, хлебопечка":

    Часть 1 - Форум *Хлебопечка*
    Часть 2 - Хлеб молочный деликатный Delicate milk loaf
    ...
    Часть 24 - Овсяный очень вкусный хлеб
    Часть 25 - БРИОШЬ по рецепту Ришара Бертине
    Часть 26 - Королевский багет
    Часть 27 - Живые дикие дрожжи от Ришара Бертине
    Часть 28 - 100% удачная выпечка хлеба



    Метки:  

    вишнёво-миндальный чизкейк

    Вторник, 20 Сентября 2016 г. 14:45 + в цитатник
    Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Вишнево-миндальный чизкейк


    Предлагаю вам еще один вариант чизкейка - на этот раз с вишней и миндалем. Вишневая прослойка дает крему легкую кислинку, а миндаль делает вкус основы более насыщенным. Словом, я от этого чизкейка в восторге, а вот муж сказал,что предпочел бы классический “Нью-Йорк”.

    Ингредиенты:

    Рецепт полностью

    Метки:  

    американский творожный торт с вишней

    Вторник, 20 Сентября 2016 г. 14:44 + в цитатник
    Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Американский творожный торт с вишней!


    Этот торт по исполнению похож на чизкейк. Но только по исполнению, поскольку он получается не нежно-сливочно-кремовым, а выражено творожным. Это прекрасное лакомство для любителей творога - проверено на подруге, которая любит творог в любом виде и в больших количествах (собственно, ей и досталась бОльшая часть торта).

    Ингредиенты:

    Рецепт полностью

    Метки:  

    банановый торт...

    Вторник, 20 Сентября 2016 г. 14:42 + в цитатник
    Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Банановый торт...



    Очень простой, но невероятно вкусный торт, который не надо печь.
    Читать далее...

    Метки:  

    простой,но очень вкусный тортик...

    Вторник, 20 Сентября 2016 г. 14:41 + в цитатник
    Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Простой,но очень вкусный тортик...



    Рецептом этого донельзя простого в приготовлении тортика поделилась со мной Лианочка, за что ей большое-прибольшое спасибо. Ведь я думала, что воспроизвести без усилий такое просто нереально.
    Не
    любите возиться с тестом? Тогда это точно для вас! Этот тортик
    сэкономит Вам не только свет, время и кучу продуктов, но и порадуете
    семью вкуснятиной. Вам не придётся не то что запачкать ручки, а даже
    включать духовку.

    Купите всего-навсего:
     (140x24, 5Kb)

    Метки:  

    колодец для шампанского

    Вторник, 20 Сентября 2016 г. 14:40 + в цитатник
    Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Колодец для шампанского.

    Скоро очень красивый праздник! Начинам думать о вкусном и уютном!

    Читать далее...

    Метки:  

    печенье сырное...

    Вторник, 20 Сентября 2016 г. 14:38 + в цитатник
    Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Печенье сырное...

    Кучка печенюшек сырных)

    а я к вам с печеньем).
    Не знаю, как у вас, а у меня периодически возникает проблема утилизации сыра:-) я его люблю, но периодически интерес на время затухает. И каждый раз, открывая холодильник, приходится с грустью смотреть на то, как сыр портится. Думаю, многим доводилось бывать в такой ситуации. Этот рецепт печенья придется как нельзя кстати – и сыр не пропадет, и закуска к пиву /лучше чем различные чипсы и сухарики/ или к кофейку.Оторваться просто невозможно, оно как семечки, остановиться очень трудно - рука так и тянется за очередной печенюшкой. Что не есть хорошо, если думать о фигуре :-):-). Но тут можно успокоить себя тем, что в печенье совершенно отсутствует сахар.
     
    Читать далее...

    Метки:  

    "Яблочная шарлотка":собираем рецепты к яблочному спасу!

    Вторник, 20 Сентября 2016 г. 14:37 + в цитатник
    Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    "Яблочная шарлотка": собираем рецепты к яблочному спасу!

     (599x382, 125Kb)
    Ингредиенты:

    яйца - 4 шт,
    сахар - 1 стакан (~170 г),
    мука - 1 стакан (~100 г),
    1 большое или 2 небольших яблока,
    1 кружок лимона (для сбрызгивания яблок),
    сливочное или растительное масло для смазывания формы

    Читать далее...

    Метки:  

    очень вкусные ароматные булочки с тыквой

    Вторник, 20 Сентября 2016 г. 14:31 + в цитатник
    Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    очень вкусные ароматные булочки с тыквой


    Сказать что это вкусно это значит ничего не сказать.
    Чего стоит аромат который просачивается через дверцу духовки и заполняет всю квартиру.
    Единственный минус очень тяжело остановиться вовремя чтобы не съесть всё.
    рецепт

    Метки:  

    заморозка овощей

    Вторник, 20 Сентября 2016 г. 14:24 + в цитатник
    Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Заморозка овощей

    Танцы от плиты и до компа !! Сайт Вкусно с Любовью 

    РјРѕСЂРєРѕРІСЊ 006 (518x474, 271Kb)

    Сейчас в магазинах круглый год есть все овощи!! Но стоит ли сравнивать ту зимнюю, начинающую прорастать морковь, уже немного увядшую, с тёмными пятнышками с той, которая только что была выкопана в огороде? Инспекция семейных закромов показала, что в масштабах посадки мы, кажется, оказались неумеренны. Колорадский жук — и тот подавился и запросил яду. Скорее всего, это ни чему нас не научит и объёмов посадки не сократит. Так как одна грядочка неминуемо при посадке образует полосу. Яйца учат курицу. Петуха учить бесполезно.  А пока — надо же её  переработать что бы потом было что  есть!

    Читать далее...

    Метки:  

    быстрый пирог на кефире с кофе

    Вторник, 20 Сентября 2016 г. 14:23 + в цитатник
    Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Быстрый пирог на кефире с кофе

    Танцы от плиты и до компа !!

    050 (640x480, 340Kb)

    Кефир -130мл, кофе растворимое - 3 чайные ложки, яйца - 2шт, сахар - 1 стакан, масло сливочное -100г (у меня шоколадное),мука - 1 стакан,сода или разрыхлитель - 1 пачка 7г. 

    Читать далее...

    Метки:  

    капустный пирог за 30 минут

    Вторник, 20 Сентября 2016 г. 14:18 + в цитатник
    Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Капустный пирог за 30 мин)


    А вы пробовали готовить закусочные пироги за 30 мин? Попобуйте, очень выгодная закуска, когда на пороге гости.

    Читать далее...

    Метки:  

    сырники по-киевски-украинское национальное блюдо

    Вторник, 20 Сентября 2016 г. 14:17 + в цитатник
    Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Сырники по -Киевски украинское национальное блюдо

    Танцы от плиты и до компа!


    033 (700x525, 336Kb)


    039 (700x525, 297Kb)

    Читать далее...

    Метки:  

    запечённая скумбрия "Удачная"

    Вторник, 20 Сентября 2016 г. 14:13 + в цитатник
    Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Запеченная скумбрия "Удачная"

    original (500x359, 23Kb)

    Простой рецепт, хорош в горячем и в холодном виде, напоминает рыбу горячего копчения. Для того, чтобы убрать запах рыбы, смажьте ее лимонным соком или натертым на мелкой терке луком. Будет вкусно!

     
    Ингредиенты :
    • Скумбрия (свежемороженная) — 2 шт
    • Майонез — 1 ст. л.
    • Горчица — 1 ст. л.
    • Соль
    • Фольга
    • Зелень (для украшения)
      Смешать 1 столовую ложку майонеза и 1 столовую ложку горчицы.

      Тушки скумбрии помыть, выпотрошить, натереть солью внутри и снаружи и смесью из майонеза и горчицы также внутри и снаружи.

      Противень выстелить фольгой, рыбку тоже завернуть в фольгу так, чтобы шов оказался сверху и поместить в разогретую духовку на средний огонь на 40 минут
    Раскрыть фольгу  и поместить рыбку обратно в духовку на 10-15 минут для того, чтобы сверху образовалась красивая золотистая корочка.
      Украсить зеленью и сделать сеточку из майонеза; для праздничного стола я рыбку разрезаю на порционные куски прямо на блюде, в разрезы вставляю полукольца лимона, а в ротик маслинку. Приятного аппетита!
    Источник:http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43769980129/Zapechennaya-skumbriya-%22Udachnaya%22

    Метки:  

    вареники-тесто,начинки,приготовление

    Вторник, 20 Сентября 2016 г. 14:05 + в цитатник
    Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Вареники -тесто, начинки, приготовление

    aIMG_1255

    Вареники — частые и любимые гости на нашем столе. Мне они нравятся за простоту и скорость приготовления.  Начинок для вареников существует множество, поэтому нам они никогда не надоедают. Чтобы вареники получились вкусными  нужно правильно  выбрать тесто, подходящее для той или иной начинки и приготовить правильно саму начинку.

    Читать далее...

    Метки:  

    удлинённый джемпер с "косами"

    Вторник, 20 Сентября 2016 г. 14:03 + в цитатник
    Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Удлиненный джемпер с «косами»

    3937411_db8337692689de43828e70f787eae649 (700x700, 337Kb)

    Эта модель с оригинальными косами будет прекрасно смотреться с узкими джинсами или плотными леггинсами.

    РАЗМЕРЫ

    38/40 (42)

    ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

    Пряжа (50% натуральной шерсти, 50% полиакрила; 80 м/50 г) — 750 (800) г красно-коричневой; спицы №5; круговые спицы №5.

    УЗОРЫ И СХЕМЫ

    Читать далее...

    Метки:  

    вареники с картошкой или квашеной капустой из заварного теста(супер!!!)

    Вторник, 20 Сентября 2016 г. 14:00 + в цитатник
    Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Вареники с картошкой или квашеной капустой из заварного теста (Супер!!!)))

    aIMG_1179

    Моя бабушка делала вареники из простого теста — мука да вода. И я всегда делала так же. Всем хороши были вареники, но вот беда — лопались во время замораживания! Я начала поиски и обнаружила рецепт вареников из заварного теста, которое стало для меня чудесной находкой. Вареники из этого теста отлично замораживались и  казалось, что лучше уже ничего быть не может. Но нет, я ошиблась!
    Недавно я попробовала другой рецепт заварного теста и теперь считаю именно его идеальным для вареников! Мягкое, нежное, при этом прочное и пластичное, очень вкусное тесто.
    Эти вареники можно варить как обычно, в воде, но если отварить их на пару — получается еще вкуснее! Отваренные на пару вареники получаются с более насыщенным вкусом, не разваливаются, тесто не вязнет на зубах, и выглядят вареники очень красиво.

    Читать далее...

    Метки:  

    Понравилось: 1 пользователю

    вареники из теста на растительном масле с творогом

    Вторник, 20 Сентября 2016 г. 13:58 + в цитатник
    Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Вареники из теста на растительном масле с творогом.

    IMG_1198

    Две вкусные начинки и совершенно потрясающее тесто - вкусное, нежное.

    Читать далее...

    Метки:  

    лучшее тесто на вареники с картошкой

    Вторник, 20 Сентября 2016 г. 13:51 + в цитатник
    Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Лучшее тесто на вареники с картошкой

    Лучшее тесто на вареники с картошкой

    luchshee-testo-na-vareniki-s-kartoshkoj-recept-s-foto (600x450, 212Kb)

    Самое лучшее тесто для вареников с картошкой – то, что быстро варится, но при этом оно не сырое, а мягкое внутри, вкусное, тонкое и не рвется. Основные преимущества хорошего теста на вареники вы сейчас узнаете.

    Немаловажная особенность этого теста заключается в том, что оно прекрасно переносит замораживание. Из чего следует, что лепить вареники можно впрок, а потом варить порционно по мере надобности. Это очень удобный способ заготовки полуфабрикатов с одной стороны, а с другой – еще и прекрасная возможность собрать семью вместе за коллективной лепкой вареников.

    Читать далее...

    Метки:  

    Понравилось: 1 пользователю

    Поиск сообщений в кокося_бобося
    Страницы: 3000 ... 1787 1786 [1785] 1784 1783 ..
    .. 1 Календарь