-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 49) Кулинарная_книга_Березки Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Народные_советы Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты davayte_prigotovim Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья Комфортариум
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 66871
Комментариев: 6978
Написано: 74079


картофельная колбаса

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения m_o_l_g_a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная колбаса

картофельная колбаса

/ Salame di patate*

В состав этого продукта входит 30 % картофеля, 30% свинины, 30% жира. В качестве специй  обязательно используются   гвоздика, мускатный орех, корица и черный перец.

 

Ингредиенты: 500 г свинины, 500 г вареного картофеля, долька чеснока, 20 г сливочного масла, 1\2 ч.ложки мускатного ореха, 1\2 ч.ложки корицы, 3 гвоздички, 1 чайная ложка горошин черного перца, соль.

Сделать смесь  из измельченных гвоздичек,  раздавленных горошин перца, порошка корицы и мускатного ореха. Чеснок измельчить.

Отварной картофель пропустить через картофеледавилку, смешать со свиным фаршем, специями,  чесноком и посолить по вкусу.

Фарш хорошенько вымешать и разделить на две части. Из каждой части сформировать батончик.

Каждый батончик завернуть в пекарскую бумагу, смазанную сливочным маслом.

Бумагу завернуть по типу конфетного фантика и завязать.

Запекать батончики в духовке, разогретой до 180 Ц около 30 минут. Готовую колбасу сначала немного охладить, после чего снять бумагу и подавать на стол.

Серия сообщений "Итальянская кухня":
Часть 1 - Итальянские рисовые шарики с сыром
Часть 2 - Картофельные ньокки
...
Часть 42 - Пикантные мини-перчики с начинкой в масле.Peperoncini ripieni
Часть 43 - Пепозо \ Peposo alla Fornacina di Impruneta
Часть 44 - Картофельная колбаса

Серия сообщений "Блюда из картофеля":
Часть 1 - Картофельные ньокки
Часть 2 - Картофель по-болгарски
...
Часть 34 - КАРТОШКА, ЗАПЕЧЕННАЯ В МОЛОКЕ
Часть 35 - Холодный салат
Часть 36 - Картофельная колбаса

Метки:  

мандариновая панна-кота с мандариновым желе

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения m_o_l_g_a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мандариновая панна-котта с мандариновым желе.

Мандариновая панна-котта с мандариновым желе.


                   
orange panna cotta with slices of oranges. orange panna cotta with slices of oranges.



Для панна-котты:

- 200 мл сливок 33%,
- 200 мл натурального йогурта,
- 200 мл мандаринового сока,
- 150 г (может больше-меньше, регулируйте по вкусу) сахара,
- 1 пакетик ванильного сахара,
- 10 г быстрорастворимого желатина.

Для желе:

- 0, 5 ст кусочков чистой мякоти мандарин,
- 150 мл мандаринового сока,
- 2-3 ст л сахара,
- 1 ч л желатина.

                Для панна-котты замочить желатин в 3 ст л холодной воды,для желе в 1-2  ст л воды на 10 минут, отставить в сторону.
               Смешать сливки, йогурт, сок, сахар и ванильный сахар в ковшике. Поставить на огонь и прогреть до полного растворения сахара (только не до кипения), снять, добавить желатин, хорошо размешать. Процедить через ситечко и разлить по формочкам. Мне нравится подавать в бокалах или стаканах. Поставить в холодильник почти до полного застывания,  приблизительно на час.
               Смешать сок с сахаром, прогреть, снять с огня, добавить желатин, хорошо размешать, чтоб он полностью распустился, слегка остудить.
               Мандариновые кусочки выложить поверх остывшей панна-котты, залить желе. Опять поставить в холодильник до полного застывания.


Метки:  

быстрые сладкие творожные булочки на завтрак

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые сладкие творожные булочки на завтрак

Быстрые сладкие творожные булочки на завтрак

булочки 1 (640x426, 252Kb)

Из предлагаемых ингредиентов получается 10 - 12 шт.. Если желаете испечь по - больше, то увеличите дозу продуктов.

Читать далее...

Метки:  

пирог со скумбрией и зеленым луком-проще не бывает,а вкус изумительный!

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог со скумбрией и зеленым луком - проще не бывает, а вкус изумительный!

Любителям скумбрии посвящается. Рецепт из серии - дешево и сердито. Только получается совсем даже не сердито, а очень нежно и вкусно. Только вот быстро, да.

26 (700x467, 55Kb)

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Стоит попробовать...

Метки:  

салат с куриной печенью-вусно!очень вкусно!а главное-снова вкусно!

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с куриной печенью - Вкусно! Очень вкусно! А главное - снова вкусно!

1385364871_6 копия (500x313, 102Kb)
Давайте не будем дожидаться какого-либо праздничного застолья, чтобы приготовить этот вкусный сытный салат, а сделаем себе праздничный ужин просто так. Порадуем домочадцев интересным, а главное вкусным салатом из куриной печени, который на вечер заменит основное блюдо. Все ингредиенты для этого блюда найдутся у каждой хозяйки, а если нет, то не пожалейте сил и времени и сходите в ближайший магазин.



34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Сколько бы ни сделали, этот салат улетает со стола в один момент

Метки:  

чебуреки"Под градусом"-отменные,хрустящие,нежные,сочные

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки "Под градусом" - отменные, хрустящие, нежные, сочные!

Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка - ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг!
 
4121583_DXDdFtXgFSw (604x403, 182Kb)
 
далее

Метки:  

торт"Угадай мелодию"

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Угадай мелодию»



Читать далее...

Метки:  

телячья вырезка на венгерский манер

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Телячья вырезка на венгерский манер

Фото

Фото


Набор продуктов:

600 гр вырезки
200 гр кулинарных сливок
300 гр горячей воды
2 чайные ложки красного молотого перца
50 гр сливочного масла
1 красный болгарский перец
сок с одного лимона
соль,черный молотый перец
оливковое масло
зелень петрушки
жменьку миндальных хлопьев.
Читать далее...

Метки:  

рыба в духовке-3 лучших рецепта

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в духовке - 3 лучших рецепта

 

     

Рыбка - куда же без нее - нежная, ароматная и диетическая! Рыба в духовке - 3 лучших рецепта и пару полезных советов.
  


   Рецепт 1: Рыба запеченная в фольге в духовке
  
  Фольга  – отличное изобретение человечества – защищает пищевое сырье,   как  посуда, но не имеет отрицательных сторон. Фольга не окисляется, она    компактна, легка, сохраняет полезные вещества в продукте, обеспечивает    непревзойденный аромат рыбному блюду без всякого дополнительного    вмешательства. Для данного рецепта целесообразно будет использовать мясо    горбуши.

Читать далее...

Метки:  

куфта(кюфта) с картофелем и помидорами!

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куфта(кюфта) с картофелем и помидорами!

 
Рецепт нашла в ЖЖ.
Казалось бы ,обычные продукты ,фарш,картошка и помидоры а в итоге получилось очень вкусное и аппетитное блюдо.всем рекомендую.

Набор продуктов:

500 гр фарша желательно баранина у меня свинина

250 мл воды-125мл в фарш,остальные 125 мл в соус
200 гр лук
3 зубчика чеснока
1 пучок петрушки
чуть базилика сушенного
5-6 шт.среднего картофеля
помидоры 5-6 штук(небольших)
150мл томатной пасты
4 ст.л оливковое масло
растительное масло для фритюра
Читать далее...

Метки:  

бишофит,его польза и применение в народной медицине

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БИШОФИТ, его польза и применение в народной медицине.

Внеплановый пост! Специально для Вас!

Бишофит — природный магниевый полиминерал

Бишофит – это комплекс минералов естественного происхождения, который применяется в химической промышленности, строительстве, а также медицине. Такое название данный полиминерал получил в честь немецкого геолога, который его впервые и обнаружил (Карл-Густов Бишоф). Данное открытие произошло в Германии в конце девятнадцатого года (а именно в 1877 году). Данный минерал образовался в результате испарений древних морей (данные процессы происходили больше, чем  двести миллионов лет тому назад, в то время было время пермского периода), то есть по сути бишофит – это кристаллическая древняя соль.

Читать далее...

Метки:  

сникерс-торт

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сникерс-торт

Сникерс-торт

Ингредиенты для бисквита:

- Яйца – две штуки.
- Яичные желтки – три штуки.
- Сахар – сто грамм.
- Сода – половина чайной ложки (гашенная уксусом).
- Мука – сто двадцать грамм.
- Какао-порошок – одна столовая ложка.
- Ванильный сахар – два пакетика.

Читать далее...

Метки:  

вкусный и красивый завтрак

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный и красивый завтрак

Вкусный завтрак из лаваша

лаваш (армянский) — две штуки
лук-порей — одна штука
сыр творожный — 100 грамм
сливки (любые) — 100 миллилитров
яйцо куриное — две штуки
бекон (или грудинка) — 80 грамм
масло растительное — 30 миллилитров
перец черный — по вкусу
соль — по вкусу

Лаваш нарежьте квадратами 10*10 см. Смазать квадраты с обеих сторон растительным маслом. В форму для маффинов положить по два квадрата. Лук-порей (белую часть) нарежьте тонкими кольцами, а бекон соломкой. обжарьте их в растительном масле 5 минут. Смешать творожный сыр, сливки и яйца, добавьте соль и перец по вкусу. Выложить лук и бекон на дно тарталеток. Залить омлетной смесью. запекайте при 180°C до готовности 15-20 минут.                                              Источник


Метки:  

салат из зеленой редьки с орехами

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Phoenix_SB [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из зелёной редьки с орехами








И диетологи, и знаменитые шеф-повара настаивают, чтобы мы употребляли сезонные овощи. И что спеет сейчас в России в морозы? Тепличные безвкусные помидоры? Привозные лимоны? Сезонные салаты в России в морозные зимы сплошь с майонезом и отварными овощами…



Но есть один корнеплод, который прекрасен зимой в сыром виде. Стоит он очень недорого, выращивается у нас, есть в любом супермаркете. Очень хорошо хранится, что важно! Это наша родная зелёная редька.



Можно просто её порезать кружочками, полить душистым подсолнечным маслом, посыпать слегка солью и с удовольствием съесть. Такая у неё текстура – самая желанная зимой: травянистая, с запахом лета.



Предлагаю приготовить очень быстрый салат. Чтобы снизить количество калорий, используем нежирный творог. Конечно, грецкие орехи калорийны, но жир в них совсем другой, чем в кусочке сала. Салат получается такой нежный, такой сочный!

рецепт здесь4546317_povar24 (170x180, 21Kb)

Метки:  

сырники с морковью

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники с морковью

77745844_8 (596x342, 42Kb)

Творог 850 г ,Морковь 340 г ,Маргарин или масло сливочное 20 г ,Крупа манная 30 г,Яйцо 1 шт. Сахар 90 г,Мука пшеничная 150 г ,Масло топленое 50 г,Сметана 200 г

Читать далее...

Метки:  

калина с медом

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Калина с медом

77745816_9 (262x161, 10Kb)

Калина с медом - самое лучшее лекарство и запас витаминов на зиму.Ягоды калины ошпарьте кипятком и протрите через дуршлаг или сито. Добавьте к калине мед в пропорции 1:1, перемешайте и оставьте в комнате на неделю.
Принимайте по 1 ст. ложке натощак - и витаминный запас на день обеспечен!

Читать далее...

Метки:  

рассыпчатый пирог с курагой

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассыпчатый пирог с курагой

77745472_33 (400x300, 66Kb)

По этому рецепту получается восхитительный пирог с курагой. Рассыпчато-хрустящее сладковатое тесто и начинка с легкой кислинкой придают пирогу с курагой неповторимый вкус. Приготовить пирог можно, используя кухонную технику, даже не пачкая руки. Одним словом, быстро и вкусно!

Читать далее...

Метки:  

шоколадный чизкейк

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный чизкейк

77744650_2 (478x270, 31Kb)

(тесто:)
мука — 300 Грамм
сахар — 150 Грамм
сливочное масло — 180 Грамм
яйцо — 1 Шт
порошок для выпечки — 1 Ч.л.
какао — 2 Ст. л

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 176 175 [174] 173 172 ..
.. 1 Календарь