-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Праздник_живота Рецепты_домашней_кухни

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 72530
Комментариев: 7659
Написано: 80452


домашний майонез

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний майонез

1 (344x349, 28Kb)

На 100 г - 788 ккал.


1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Желток 1 шт. 25 г;
- Оливковое (или кукурузное) рафинированное масло 100 мл;
- Лимонный сок 1 ст. л;
- Соль, красный перец;
- Горчица 1/4 ч. л.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Главное проследите, чтобы все продукты были приблизительно одинаковой температуры.
Тщательно взбиваем яичный желток. Продолжая взбивать добавляем масло. Взбиваем до тех пор пока масса не станет как густой крем. Добавляем уксус, горчичный порошок, перец, соли, а так же добавляем немного чесночного порошка. Хорошенько перемешиваем.
Такой соус отлично подойдет к любому салату. Готовим перед употреблением. Хранится данный соус не более 5ти дней.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot


Метки:  

кетчуп томатный настоящий

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кетчуп томатный настоящий

1 (348x248, 25Kb)

На 100 г - 43 ккал.

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Томаты 500 г;
- Сахар 30 г;
- Уксус 50-70 мл;
- Горчичный порошок 10 г;
- Чеснок 10 г;
- Соль, перец;
- Перец чили (маленький) 50 г.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Для начала очищаем помидоры от семян. Уксус с сахаром следует вскипятить, добавить помидоры. Добавляем горчичный порошок, чеснок, соль, перец по вкусу и перец чили.
Все варим на медленном огне до размягчения помидоров - примерно 15 минут. Ручным миксером превращаем в однородную массу, охлаждаем.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot


Метки:  

яблочная галета

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочная галета


галета (560x560, 64Kb)

Ингредиенты:
250 гр муки
113 гр слив.масла
1 яйцо
50 гр сах. пудры
холодная вода - пару ложек

Приготовление:
Масло растереть с мукой. Разбить яйцо, добавить сахарную пудру и добавляя по одной ложке воды, (у меня ушло 2 ст.л) замесить тесто (если надо, можно еще муки добавить). Убрать на 30 минут в холодильник. Для начинки: яблоки порезать небольшими кубиками (у меня 4 средних яблока) и обжарить на слив.масле с сахаром до мягкости. (масла я добавляла примерно грамм 40, а сахара по вкусу, смотря на сколько кислые яблоки) Для крошки: 20 гр муки (или чуть больше), 20 гр сахара, 20 гр слив.масла. Муку и масло перетереть руками в крошку, добавить сахар, перемешать. Тесто раскатать в круг толщиной 0,5 см. Выложить начинку отставая от края на 1,5 см.
Загнуть края. Выпекать при 180 гр 20-25 минут. Приятного аппетита!



Volody24 gl

Метки:  

мамино печенье-готовим за 10 минут

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мамино печенье - готовим за 10 минут!

4121583_75oTN7lXUUc (440x330, 41Kb)
 
- 200г масла
-200г муки
-6 ст. ложек густой сметаны (я брала 25%)
- щепотка соли
-любое повидло или джем, чем гуще, тем лучше
- сахарная пудра
 
далее

Метки:  

слойки с сыром

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки с сыром

 
 
Очень простая и вкусная  несладкая выпечка! И готовится просто. Сегодня утром испекла!
 

Читать далее...

Метки:  

как вкусно отварить куриную грудку

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ВКУСНО ОТВАРИТЬ КУРИНУЮ ГРУДКУ

1374106911_kak-vkusno-otvarit-kurinuyu-grudku (500x375, 48Kb)

Читать далее...

Метки:  

бараньи ребрышки "под черносливом и луком"

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бараньи рёбрышки «под черносливом и луком»

3424885_baranyirebrishkityshenievgorshochkeschernoslivom (505x292, 133Kb)

Ингредиенты: (для приготовления 4-5 порций)

- 500-600 гр. бараньих рёбрышек (можно свиные или говяжьи);
- 400-500 гр. зелёных яблок (обязательно с кислинкой);
- 2 крупных луковицы;
- 150-180 гр. свежего чернослива (можно брать и сушеный);
- растительное масло (предпочтительно подсолнечное);
- специи (чёрный перец и соль);
- 200 гр. риса;
- укроп, кинза (на любителя);
- 1 шт. сладкого перца (красный или жёлтый) (на любителя);
- пол литра воды (кипяток).

Читать далее...

Метки:  

лечебные свойства имбиря

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечебные свойства имбиря

Имбирь является кладезем полезных веществ, витаминов и микроэлементов, уникальным концентратом здоровья, который когда-либо создавала природа. Полезные свойства имбиря нашли свое применение не только в медицине, но и широко применяются в косметологии и кулинарии. Кроме того, имбирный чай - просто «чудо-средство» для тех, кто желает похудеть.

Лечебные свойства имбиря

Лечебные свойства имбиря.
С давних времен имбирь известен своими целительными свойствами и применяется в восточной медицине, как лекарственное и профилактическое средство от многих болезней. Считается, что имбирь способствует укреплению памяти, часто его назначают для очищения крови, а также в случаях заболеваний суставов и позвоночника, ревматизме. Важно при этом научится применять точное количество имбиря в необходимое время, а также готовить его только в соответствии с рекомендуемым рецептом.

Читать далее...

Метки:  

чудесный творожно-яблочный пирог

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесный творожно-яблочный пирог

http://laskovaya-mama.ru/tvorozhno-yablochnyiy-pirog/

Необыкновенно вкусный и красивый творожно-яблочный песочный пирог с безе. Готовится просто, съедается молниеносно!

пирог с безе


Метки:  

кордон блю

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кордон блю

Ингредиенты на 4 порции

Грудка куриная 4 штуки
Сыр 100 г
Ветчина 4 штуки
Мука пшеничная 100 г
Сухари панировочные 50 г
Яйцо куриное 1 штука
Масло оливковое 4 столовые ложки

Время приготовления: 40 минут

Читать далее...

Метки:  

пирог с творожной начинкой и клубникой

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с творожной начинкой и клубникой



Ингредиенты:

Тесто:
кефир — 250гр,
сахар — 200гр,
2ч. л. — негашеной соды,
какао — 0,5ч. л.,
2 — яйца,
масло раст. — 2 ст. л.,
мука — 300 гр.


Приготовление пирога с творожной начинкой и клубникой:
Смешать миксером все ингредиенты для теста. Приготовить начинку: 250 гр. творога смешать с 200 гр. сметаны, ванилином, сахар по вкусу. Половину теста вылить в смазанную форму, выложить начинку, сверху клубнику и остальное тесто разровнять. Вместо клубники можно любые ягоды и фрукты. Выпекать 20 — 30минут.
Приятного Вам чаепития!                           Источник

Метки:  

сочни с ветчиной и сыром

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочни с ветчиной и сыром

 

Сочни с ветчиной и сыром
Чудесные закусочные пирожки, от которых в восторге и взрослые, и дети…
 
Сочни с ветчиной и сыром Ингредиенты:

Для теста:

  • 1 стакан кефира (стакан – 250 г)
  • 85 г сыра
  • 85 г сливочного масла
  • 2 стакана муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1/4 чайной ложки соды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • Яйцо для смазки

Для начинки:

  • 1 пачка творога
  • 150 г ветчины
  • 100 г сыра
  • 1 столовая ложка горчицы
  • , соль, перец по вкусу
Читать далее...

Метки:  

торт"Шоколадно-апельсиновая магия"

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Шоколадно-апельсиновая магия»


Фото

Фото
Читать далее...

Метки:  

как приготовить жаркое в мультиварке

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить жаркое в мультиварке

.

Ингредиенты:
- мясо - 500 г
- грибы - 500 г
- картофель - 1 кг
- лук репчатый - 1 шт
- соль и специи по вкусу
- лавровый лист, зелень (по желанию)
- растительное масло
- сливки= сметана= вода в объеме 2 стакана.

Приготовление:
1. Все вымыть, очистить и нарезать. Мясо нарезать кусочками (среднего размера), грибы - пластинами, картофель - брусочками, лук полукольцами.В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить мясо, закрыть крышку, установить режим "выпечка".
2. Обжарить мясо минут 20. Затем к мясу добавить грибы, лук, закрыть крышку и тушить все вместе на "выпечке" еще 15 - 20 минут.
3. По истечении этого времени добавить к мясу и грибам нарезанный картофель. Посолить, посыпать специями. Налить сметану и сливки смешанные с водой 2 стакана . Примерно 100мл сметаны,100мл сливок и 200мл воды. Перемешать.
4. Снова установить режим "выпечка", в общей сложности готовим 50 минут. Пару раз в процессе приготовления перемешайте блюдо.           Источник

Метки:  

10 лучших запеканок 2013 года

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 лучших запеканок 2013 года.




1. Запеканка с фаршем и гречкой

Ингредиенты:

●700 г куриного фарша
●2 крупные луковицы
●2 морковки
●250 г гречки
●2 яблока
●120 г сыра

Приготовление:

1. В смеси растительного и сливочного масел обжарила до мягкости луковицы, порезав кубиком и тёртые на крупной тёрке морковки — охладила.
2. Смешала с куриным фаршем, хорошо приправила, вымесила до однородности и выложила слоем в форму.
3. Отварила гречку, охладила, добавила очищенные и потёртые на крупной тёрке яблоки и тёртый на крупной тёрке полутвердый сыр, промешала хорошо и выложила вторым слоем в форму, слегка приминая.
4. Запекала в духовке 200 градусов 25 минут, достала, присыпала ещё немного тёртым сыром и вернула в духовку на 5 минут.
Читать далее...

Метки:  

крем творожный

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем творожный.

 

Крем творожный.

Ингредиенты:

●200-250 зернистого творога жирности 5% и выше,
●250-300 мл. сливок для взбивания, жирностью 33% и выше,
●70-100 гр. сахара (до половины стакана),
●10 гр. желатина,
●50 мл. воды

Читать далее...

Метки:  

печенье"Риголетто"

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Риголетто»

Очень вкусное печенье, и очень-очень простое по продуктам и в приготовлении. Ароматное, хрустящее, с ореховым вкусом и рассыпчатой текстурой. Вместо грецких можно взять другие орехи ,у меня миндальные и абрикосовый джем тоже можно заменить. Очень всем советую и рекомендую!

Фото

Фото


Набор продуктов:
Выход 35 шт.
380-400 гр муки
150 гр сахара
150 гр мягкого масла
10 гр ванильного сахара
2 яйца
1 чайная ложка разрыхлителя
Читать далее...

Метки:  

слоеный салат с черной редькой "Украинская ночь"

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный салат с черной редькой “Украинская ночь”

 

Слоеный салат с черной редькой Украинская ночь
Сочный и воздушный салат.
 
Слоеный салат с черной редькой Украинская ночь Ингредиенты:
  • 2 крутых
  • 2 вареные картофелины
  • 1 вареная морковь
  • 1 черная редька
  • 1
  • 1 луковица
  • Соль, сахар, уксус, майонез
Читать далее...

Метки:  

салат самый вкусный

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ САМЫЙ ВКУСНЫЙ!!!

Название такое! Но он действительно очень вкусный!

Ингредиенты:
- 0,5 кг. говядины
- 3-4 свежих помидора
- 2-3 маринованных огурца
- 3-4 картофелины
- 150 гр. сыра
- майонез
- пучок петрушки
- соль, перец

Приготовление:
1. Говядину варить в подсоленной воде 1,5-2 часа чтобы была мягкой.
2. Картофель отварить.
3. Всё нарезаем кубиками и выкладываем слоями:говядину, картофель, соль, перец, майонез, огурцы, сыр, майонез, помидоры, соль, перец, майонез, немного сыра и рубленная петрушка.
4. Можно, собственно, в любом порядке.
Или даже сразу смешать, если есть салат собираетесь сразу!                                      Источник


Метки:  

пицца с вкусным краешком

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИЦЦА С ВКУСНЫМ КРАЕШКОМ

 

     


Ингредиенты:

- 150мл тёплой воды
- 0.5 ч.л. сахара
- 0.5 ч.л. соли
- 2 ст. ложки оливкового или растительного масла
- 8 г сухих дрожжей (1 ч.л)
- 1.5 ст. муки

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 168 167 [166] 165 164 ..
.. 1 Календарь