-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Праздник_живота Рецепты_домашней_кухни

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 72530
Комментариев: 7659
Написано: 80452


айнтопф с квашеной капустой

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Айнтопф с квашеной капустой

IMG_1437 (700x525, 142Kb)

Вкусный суп на гусином бульоне с квашеной капустой, близкий родственник щам.Читать далее


Метки:  

зеленые щи со щавелем и шпинатом

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зеленые щи со щавелем и шпинатом

02.05.12 094 (700x525, 109Kb)

На прилавках (а у кого-то на собственной даче-огороде)  появились горы свежего щавеля и весной мы обязательно готовим вкусный зеленый суп, который кто-то называет зеленым борщом, а кто-то зелеными щами.Читать далее


Метки:  

итальянские щи с белой фасолью

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянские щи с белой фасолью

IMG_7085 (700x525, 103Kb)

 Особый вкус супу придают жареная капуста и пюре из фасоли.

Читать далее...

Метки:  

португальские щи

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Португальские щи Сaldo verde

Превью Olga-Baklanova-2012 (190x235, 22Kb)  Рецепты с авторского блога Ольги Баклановой Вся соль

calvo-verde-041-630x300 (630x300, 65Kb)

Когда в моем доме заходит речь о зеленом супе или, точнее, зеленом борще, имеется в виду щавелевый борщ. Но мне уже давно хотелось попробовать приготовить португальский зеленый суп caldo verde – с того самого момента, как я впервые побывала в Португалии. Читать далее


Метки:  

щи из осетровых голов с морской капустой

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Щи из осетровых голов с морской капустой

IMG_1158 (700x525, 147Kb)

Щи очень понравились. Если использовать растительное масло, то будет чудесный постный суп. Читать далее


Метки:  

щи с белыми грибами

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Щи с белыми грибами

Копия IMG_3270 (700x525, 68Kb)

Капуста и грибы очень хорошо сочетаются в блюдах. Поэтому щи, сваренные с белыми грибами вкусны и наваристы. Читать далее


Метки:  

грибные щи

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибные щи

IMG_6982 (700x525, 101Kb)

 Грибные щи со свежими опятами и с овощной поджаркой – очень вкусное и полезное блюдо.

Читать далее...

Метки:  

щи из квашеной капусты

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Щи из квашеной капусты

IMG_7569 (700x525, 83Kb)

Наваристые очень вкусные щи для любителей квашеной капусты.Читать далее


Метки:  

щи из красной капусты

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Щи из красной капусты

IMG_1566 (700x525, 221Kb)

Щи вкусные, наваристые. Я варила сегодня постные щи, но можно сварить и на мясном бульоне и заправить сливочным маслом. Читать далее


Метки:  

щи из свежей капусты

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Щи из свежей капусты

IMG_1915 (700x525, 110Kb)

Вкусные щи из свежих овощей с приятным привкусом копченостей.

Читать далее


Метки:  

щи ленивые на копченостях

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Щи ленивые на копченостях

IMG_1014 (700x525, 139Kb)

Не знаю, почему эти щи удосужились получить название  ленивых. Может потому, что приготовленные овощи варятся все вместе. Копчености придают щам особенный вкус. Читать далее


Метки:  

щи из квашеной капусты по стариному рецепту

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Щи из квашеной капусты по старинному рецепту

IMG_1712 (700x525, 137Kb)

Постные вкусные щи на грибном бульоне с гречневой крупой.Читать далее


Метки:  

бисквит на лимонаде в мультиварке

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит на лимонаде в мультиварке

1402723716_5 (500x333, 71Kb)
1 пакетик ванилина;
1 стакан лимонада;
4 яйца;
1 стакан сахара;
2.5 стакана муки;
1 столовая ложка разрыхлителя;
Подсолнечное масло;

Взбиваем яйца с сахаром при помощи миксера. Вливаем к ним лимонад с подсолнечным маслом, перемешиваем.Вводим в лимонадную смесь муку с разрыхлителем, замешиваем тесто.Смазываем маслом чашу мультиварки, выливаем тесто.Выпекаем бисквит 60+40 минут в мультиварке, в режиме выпечка, затем вынимаем и охлаждаем.

http://multirecepty.com/

Метки:  

песочное печенье с белковым кремом

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное печенье с белковым кремом

2012040320 (604x453, 60Kb)
для теста:
100г масла сл. или марг.
200г муки
3 желтка
0,5 ч.л. соды погасить уксусом
70г сахара
В размягченное масло всыпать сахар, добавить желтки, гашеную соду и хорошо вымесить, всыпать муку и замесить тесто. оно не должно быть крутым.
Раскатать тесто на столе и формой вырезать.Выпекать в духовке при t 200, до золотистого цвета.

Для крема :
3 белка
100г воды
270 г сахара
0,5 ч.л. лим.кислоты
Поставить варить сироп из воды и сахара.Готовность определить так: в стакан с водой капнуть каплю сиропа,если образовался шарик ,сироп готов.Взбить белки до крепких пиков,выливать по понемногу горячий сироп, добавить лимонку, и не прекращая взбивать, до полного остывания крема.

http://www.lovecook.ru

Метки:  

лечо "Майкопское"

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечо "Майкопское"

fs_image_resized172564 (700x393, 106Kb)
Лечо "Майкопское" подойдет и как самостоятельная закуска, и как гарнир, а также к мясу, картошке и макаронным изделиям.

болгарский перец 5 кг
помидоры 2.5 кг
уксус 6% 0.5 л
чеснок 300 г
масло подсолнечное 300 г
сахар 200 г
соль 100 г
Острый перец 3 шт.
зелень петрушки по желанию

Лучше брать разноцветный перец (или красный), очистить его (убрать семена), промыть и разрезать на четыре части.Готовим соус: помидоры моем и режем на четыре части.Перекручиваем с чесноком.Добавляем петрушку (по желанию), соль, сахар, масло подсолнечное, уксус, горький перец (кто не любит острое, можно уменьшить количество) - все вылить в большую емкость и поставить на огонь. Довести до кипения.
Затем нарезанный перец опустить в соус и довести до кипения, потом кипятить 10-15 минут, помешивая.Быстро расфасовать в стерилизованные банки и закрутить. Затем под шубу и дать остыть. Получается 8-9 литровых банок лечо.

http://ligakulinarov.ru/

Метки:  

шоколадный торт "Мечта"

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт «Мечта»

IQ1lyZUMst0 (650x350, 73Kb)
Для бисквита:
Шоколад – 300 гр.
Сахар – 150 гр.
Яйца – 12 шт.
Лимонный сок – 1 ст. л.
Мука – 1,5 ст.

Для крема:
Шоколад – 500 гр.
Сливки – 1000 мл.
Ванилин – 2 пакетика.

Разделить яичные белки от желтков.Желтки взбить с 2/3 сахара.Шоколад растопить и немного остудить.Смешать и взбить шоколад с желтками.Белки взбить с добавлением сахара и сока лимона в крепкую пену.Смешать белки с шоколадной массой.Вмешать в массу просеянную муку и замесить однородное тесто.Противень выстелить пергаментом и влить ¼ теста.Выпекать корж около 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.Таким же образом выпечь оставшиеся ¾ теста. Всего получится 4 коржа.Шоколад растопить и смешать в блендере с теплыми сливками.Смешать с кремом ванилин убрать его в холодильник на 2 часа минимум.За эти 2 часа перемешать крем 3 – 4 раза.Переложить крем в кондитерский мешок.Каждый корж смазать кремом, сверху украсить шариками драже.Убрать его в холодильник на 5 часов минимум.

http://bistroivkysno.ru/

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

шарики картофельно-сырные

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарики картофельно-сырные

3560462_P9200139 (640x480, 174Kb)

Читать далее...

Метки:  

картофельная запеканка с мясом

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка с мясом

3560462_DSC06630 (640x427, 137Kb)

Читать далее...

Метки:  

запеканка из цветной капусты

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из цветной капусты

Как то так получилось,что на прилавках  рынков уже молодая цветная капуста появилась,а мы еще свою из морозилки не поели. Вот  в срочном порядке исправляю сие)))))Хочу предложить вам очень вкусную запеканку.

3560462_P5200357 (640x480, 83Kb)

Читать далее...

Метки:  

фалафель(один из многих вариантов)

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фалафель(один из многих вариантов)

Об этом блюде я слышала давно,а вот впервые приготовила по рецепту Сергея http://www.samovarim.ru/forum/viewtopic.php?f=49&t=1177 и скажу вам не пожалела.Вкусно таки да.

1.

DSCF7171 (700x393, 235Kb)

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 1341 1340 [1339] 1338 1337 ..
.. 1 Календарь