-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Праздник_живота Рецепты_домашней_кухни

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 72530
Комментариев: 7659
Написано: 80452


праздничные салаты с курицей

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничные салаты с курицей: готовим и оформляем

Праздничные салаты с курицей: готовим и оформляем

Рецепт салата из курицы с помидорами, кукурузой и сухариками

Понадобится: по 200г курицы и сыра, по 100г консервированной кукурузы и белого хлеба, 3 сладких перца, 2 помидора, по 1 зубчику чеснока и пучку свежей петрушки, 6 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. уксуса столового, 1 ст.л. горчицы, 1 ч.л. сливочного масла.

Читать далее...

Метки:  

топленое масло

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топленое масло



Рецепт приготовления:

Топленое масло

Миску с одним килограммом сливочного масла ставим на водяную баню. Делаем под кастрюлей маленький огонь.

Читать далее...

Метки:  

картофельное чудо

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНОЕ ЧУДО


13892-real

Удивительно просто и вкусно) полноценный ужин для Любимого..)))

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 1 кг
мясной фарш 500 гр (говядина+свинина)
луковица 1 шт
твердый сыр 150 гр
сметана 50-60 гр
2 яйца
молоко 100 мл
слив. масло
соль
перец
лавровый лист

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>

Метки:  

мясные шарики с ветчиной в сырном соусе

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные шарики с ветчиной в сырном соусе

0e82dc47d326 (700x529, 335Kb)

Фрикадельки любят все и взрослые, и дети. Фрикадельки с сырным соусом необычайно вкусны. Блюдо готовиться очень быстро. Вам потребуется совсем немного времени, чтобы накормить семью вкусным ужином.

Ингредиенты

500 г мяса ( у меня свинина+говядина )
100 г ветчины
3 кусочка белого хлеба
3 яйца
зелень петрушки
соль, перец
100 г сыра
300 мл молока

Способ приготовления
далее>>>

Метки:  

вкусные котлетки

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные котлетки

Мои рецепты


Ингредиенты:
-фарш 500 гр
-2 небольшие луковицы
-4 зуб чеснока
-ломтик белого хлеба, размоченный в молоке
-соль, перец по вкусу
-сушеная зелень 2 ч. л.
Соус:
-морковь крупная 1 шт
-лук 2 шт
-сметана 3 ст. л.
-молоко 50 мл
-вода 100-150мл
-сушеная зелень

Приготовление:
1. Лук мелко порубить, хлеб слегка отжать, чеснок через чеснокодавилку. Смешать с фаршем, посолить, поперчить, добавить зелень, перемешать, отбить об миску или доску, чтоб фарш стал однороднее и плотнее. Сформировать котлеты, обвалять в муке, жарить до готовности.
2. Для соуса морковь потереть, лук порезать кубиком, обжарить до золотистого цвета, добавить воду, сметану и молоко, зелень сушеную, посолить, поперчить. Потушить. Переложить к котлетам.                             источник


Метки:  

салат с огурцами "Зимняя сказка"

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с огурцами «Зимняя сказка»

Мои рецепты


Состав:
-свежие помидоры 2 кг
-сладкий перчик 7 шт.
-чеснок 200 г
-огурцы 2 кг
-соль 2 ст. л.
-сахар 200 г
-уксус 9%-80 г
-раст. масло-150 г

помидоры, перец и чеснок пропустить через мясорубку.
добавить соль, сахар, уксус, растительное масло и варить томатную массу минут 10
тем временем нарезать огурцы полукольцами и положить их в кастрюлю с заливкой
проварить минут 4-5 и разложить по стерильным прогретым банкам, закрыть, перевернуть вверх дном.                                   источник


Метки:  

торт "Опавшие листья"

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_tihomirova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Опавшие листья"

Рецепт этого торта нашла на просторах интернета. Получается очень сочный и нежный тортик. 

Смотреть рецепт


Метки:  

шоколадный сабайон

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

zabaione con cioccolato / шоколадный cабайон

IMG_2024[1]
Великолепный десерт итальянской кухни. 
Читать далее...

Метки:  

шоколад в черносливе-домашние конфеты

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколад в черносливе - домашние конфеты

DSC07528

Да,да именно так- именно шоколад в черносливе, хотя и наоборот тоже имеет место быть.
Как-то скучно делать просто чернослив в шоколаде. Захотелось затолкать туда какую-нибудь начинку.
Читать далее...

Метки:  

вкусные пирожки с капустой

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные пирожки с капустой

d4ac5a213aa7701b01960ea5c4f7f2e2 (700x322, 178Kb)

Для приготовления нам нужно:

- Мука - 2 стакана;
- Масло растительное - 0,5 стакана;
- Водa — 0,5 стакана;
- Соль;
- Капуста белокочанная;
- Морковь;
- Лук репчатый;
- Вареное яйцо.

Приступаем к приготовлению:

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)

Метки:  

коричные булочки с яблоками и карамелью

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коричные булочки с яблоками и карамелью

Коричные булочки с яблоками и карамелью

3407372_ (700x700, 354Kb)

Ароматная выпечка никого не оставит равнодушным! Пушистое тесто и сочная начинка - это действительно восхитительно!

Для булочек:

2 стакана молока

0,5 стакана сахара (+ 3/4 стакана дополнительно)

0,5 стакана рафинированного масла растительного

0,5 чайн. лож. сухих дрожжей

4 стакана муки (+ еще 0,5 стакана)

2 чайн. лож. соли

0,5 чайн. лож. пищевой соды без верха

0,5 чайн. лож. разрыхлителя с верхом

3/4 стакана сливочного масла (растопить)

4 стол. лож. корицы

Для карамели

115 г сливочного масла, щепотка соли,  полтора стакана коричневого сахара, 1 стол. ложка натурального меда, 2 стол. ложки сливок, 2 стол. ложки коньяка или же яблочного сока на выбор, 1-2 больших яблока. 

3407372_50803544_1257454194_b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)

Как приготовить ароматные коричные булочки?

Возьмем кастрюлю, соединим молоко с половиной стакана 1/2 сахара и растительным маслом. Нагреем, не забывая все время помешивать. Сахар должен раствориться. Если смесь сильно нагрелась, охладите. В теплое молоко с сахаром добавьте дрожжи и 4 стакана пшеничной муки. Перемешайте, затем накройте полотенцем и оставьте для поднятия на 1 час. Добавьте оставшуюся муку, соду, соль, разрыхлитель.

Муки, безусловно, может понадобиться и больше, чем указано в данном рецепте. Следите за тем, чтобы тесто не липло к ладоням. После этого накроем и опять отставим.

Приготовим карамель. Соединим указанные в рецепте ингредиенты, кроме яблока. Нагреем на слабом огне до растворения. Выльем карамель в форму. Сверху поместим мелко нарезанные кусочки яблок. Тесто раскатаем в прямоугольник. Смажем растопленным в микроволновке маслом сливочным, щедро присыплем  3/4 стакана сахара с корицей. Свернем рулетом и нарежем. Получится около 16-ти ломтиков. Выложим ломтики срезом вверх на карамель. Накроем полотенцем и оставим для поднятия на полчаса.

Духовку разогреем до 190 градусов. Булочки накроем фольгой и отправим в духовку на 25 минут. Снимем фольгу и поставим выпекаться минут на 15. Булочки перевернем на блюдо, соблюдая осторожность. Дадим немного остыть и поставим чайник, предвкушая райское наслаждение дегустации!

3407372_112149822_rybka (100x62, 6Kb)

Желаете устроить ребенку веселый детский праздник с конкурсами и вкусняшками? Здесь можно выбрать торты на заказ детские и порадовать малышей. Торты в виде машин, паровозиков, домиков, кукол, животных - фантазия кулинаров действительно безгранична!

3407372_50803544_1257454194_b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb) 3407372_50803544_1257454194_b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb) 3407372_50803544_1257454194_b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)3407372_50803544_1257454194_b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)3407372_50803544_1257454194_b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)


Метки:  

потрясающий торт без выпечки

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий торт без выпечки

Торт без выпечки

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Метки:  

ленивый хачапури

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый хачапури

Ленивый хачапури

Сыр твердый-200 гр( потереть)

Яйцо-2 шт

Сметана-150 гр

Рыхлитель-1 ч.л

Мука-4 ст.л

 В миске перемешать сыр, яйца, разрыхлитель, муку и соль. Развести полученную смесь сметаной  до консистенции густой сметаны.
Затем вылить эту сырную смесь на разогретую и смазанную раст. маслом сковороду (я брала маленькую диам. 20 см, поэтому и хачапури такой пышный),. Жарим хачапури на среднем огне под крышкой, когда верх схватится и края подрумянятся, переворачиваем аккуратно на другую сторону и жарим также под крышкой до золотистой корочки. (700x525, 59Kb)

 (700x525, 193Kb)


Метки:  

пельмешки с лисичками

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмешки с лисичками

Пельмешки с лисичками
 

 3560462_1_4_ (640x480, 74Kb)

Читать далее...

Метки:  

пляцик "Мрия"

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцек" Мрия"

Пляцек" Мрия"
Опять я принесла Вам выпечку Западной Украины,там неисчерпаемый" кладезь" вкусной выпечки.Этот пляцек получается очень оригинальным,необычное тесто, а начинка настоящая каллорийная бомба.
 

 3560462_Plyacek_mriya (640x480, 105Kb)

Читать далее...

Метки:  

вареники с яблоками

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники с яблоками

Вареники с яблоками

 

 3560462____8_ (640x480, 66Kb)


Тесто на вареники берете любое.Я готовила с заварного теста.Главное здесь начинка.
Яблоки-300 гр
Масло слив-1 ст.л
Сахар-4 ст.л( к-во сахара зависит -кислые яблоки или нет)
Изюм-3 ст.л
Корица ,ваниль- это уже кто как любит
Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке.На сковороде распускаем масло и кладем яблоки.Тушим 5 минут.Затем добавляем сахар ,изюм и специи.Тушим еще 5-10 минут.Начинку охлаждаем.Лепим варенички.В кастрюле кипятим воду,добавляем соль и 3 ст.л растительного масла и закидываем вареники.Как только вареники всплывут ,то можно уже их и вытаскивать.Полить медовым соусом или посыпать просто сахаром.
Приятного аппетита


Метки:  

юшка по-азиатски

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юшка по-азиатски

Юшка по-азиатски

 

 3560462_1 (640x480, 78Kb)

Читать далее...

Метки:  

слоенные пирожки с яблоками

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоенные пирожки с яблоками

Слоенные пирожки с яблоками
 

 3560462_ (700x497, 136Kb)

Слоенно- дрожжевое тесто-500 гр

Яйцо-1 шт


Начинка:

Яблоки-500 гр

Сахар-3 ст.л

Мед-1 ст.л

Корица-0.5 ч.л

Крахмал-1 ст.л без верха

Масло сливочное-2 ст.л

Готовим начинку: яблоки очистить,порезать  кусочками.На сковороду кладем масло и яблоки.Когда яблоки станут мягкими ,то насыпаем сахар,корицу  и мед.Все немного покипит ,насыпаем крахмал.Помешать и подержать на сковороде еще пару минут.Охладить.

Разморозить тесто ,налепить пирожки .Верх пирожков  смазать яйцом.Выпекала в духовке при 175* -15 минут.

 

 


Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 1330 1329 [1328] 1327 1326 ..
.. 1 Календарь