-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 49) Кулинарная_книга_Березки Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Народные_советы Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА Комфортариум видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты davayte_prigotovim Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 65759
Комментариев: 6851
Написано: 72831


торт "Генерал"

Вторник, 13 Января 2015 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Генерал"

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы.

Читать далее...

Метки:  

красивые салаты.удивляем гостей вкусными и красиво оформленными блюдами

Вторник, 13 Января 2015 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina--sn [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые салаты. Удивляем гостей вкусными и красиво оформленными блюдами

 блюд, которые станут настоящим  украшением праздничного стола. Уверена, нижеперечисленная вкуснятина не оставит равнодушным ни одного вашего гостя!

1.Салат «Оригинальный»

Красиво оформленный салат

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Консервированная рыба или селедка

Читать далее...

Метки:  

кусочки куриного филе "Как в McDonldse"

Вторник, 13 Января 2015 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кусочки куриного филе "Как в McDonaldsе"

 (350x210, 15Kb)
или Нагетсы с сыром в панировке из чипсов.

После обжаривания образуется хрустящая аппетитная корочка, а мясо сохраняет нежность и сочность. Этот рецепт я подсмотрела в передаче "Контрольная закупка" и решила попробовать приготовить. Получилось очень вкусно!

подробнее

Метки:  

перцы с зеленой фасолью,зеленью на хрустящем хлебе

Вторник, 13 Января 2015 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перцы с зеленой фасолью, зеленью на хрустящем хлебе

2804996_perec (320x240, 15Kb)Вы только представьте из духовки доноситься умопомрачительный запах трав, сладкого перца и этот аромат просто не может оставить равнодушным ни одного гурмана, да и просто любителя вкусно покушать. Я считаю, что если подавать такие перцы на кусочке хрустящего хлеба, то это будет просто песня. Кстати, не спешите доставать приготовленные перцы из духовки  - оставьте их там до подачи на стол и они пропитаются этим невероятным ароматом трав.
Ну, приступим. Для приготовления нам потребуется около 1,5 часов времени, но из них минут 30 неактивного времени.
Ингредиенты даю из расчета 4 порции как закуска, или 2 порции как основное блюдо.
2 больших сладких перца, цвет по вашему выбору, разрезать пополам, семена и мембрана удаляется

около 140 г зеленой фасоли

80г бобов фасоли в стручках

40 г слегка подсоленного сливочного масла

2 зубчика молодого чеснока, очистить и очень мелко нарезать

60 г лука, очень мелко нарезанный

2 горсти зеленого лука, мелко нарезанный

листья от 1/2 пучка свежего кориандра (кинзы), мелко нарезанный

листья от 1/2  пучка кервеля, мелко нарезанный

листья от  1/2 пучка базилика, мелко нарезанный

1/2 небольшого пучка щавель, мелко нарезанный

2 ст.л. оливковое масло

1 багет

стружка свежего сыра пармезан

соль на ваш выбор

Подавать с  mescfun салат, заправленный соком ½ лимона

Читать далее...

Метки:  

молодой картофель с рукколой и малиновым уксусом

Вторник, 13 Января 2015 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молодой картофель с рукколой и малиновым уксусом

2804996_00056090 (325x295, 32Kb)Я люблю это трио. Мне нравиться играть с элементами сладости, горечи и кислинки. Этот рецепт объединяет все три элемента, объединяя молодой картофель, рукколу и малиновый уксус. Результат отличный и, прежде всего, запах-это восхитительно. Я также использую тмин и соевый соус - вкусы, которые прекрасно наполняют молодой картофель. Очень рекомендую перед покупкой убедиться, что вы покупаете соевый соус лучшего качества, независимо от того, будет ли это обычный или с пониженным содержанием соли.  Качество соевого соуса в этом рецепте особенно важно.

Итак, на 4 порции нам потребуется 50 минут времени плюс 20 минут на охлаждение и следующие ингредиенты:

12  штук молодого картофеля размером с куриное яйцо, в мундире, вымытые

150 г сливочного масла

12 щепоток тмина

соевый соус по вкусу

Для салата:


несколько горстей рукколы
пучок зеленого лука

очень мелко нарезанные листья с 1 пучка кервеля, я использую специальные ножницы для зелени

несколько капель малинового уксуса

оливковое масло

соль на ваш выбор

Читать далее...

Метки:  

феттучини с соусом песто

Вторник, 13 Января 2015 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Феттучини с соусом песто

2804996_fettychini (330x477, 36Kb)С креветками необыкновенно вкусно

Понадобится:

50 г зелени базилика
3 зубчика чеснока
70 г тертого пармезана
3 ст. л. кедровых орешков
120 мл оливкового масла
соль по вкусу
50 г сливочного масла
300 г очищенных креветок
200 г пасты феттучини
1 ст. л. белого бальзамического уксуса
120 мл оливкового масла
1 ч. л. соевого соуса

Читать далее...

Метки:  

завтрак из фасольки по-кислому с яичницей(чешская кухня)

Вторник, 13 Января 2015 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Завтрак из фасольки по-кислому с яичницей (Чешская кухня)

2804996_e410f3b3c17dc4c4c54fb0f0b5fefe35 (603x480, 399Kb)

На 4 порции потребуется:

5 стаканов мелкой белой фасоли, две небольших луковицы, две средних морковки, один пучок сельдерея, три дольки чеснока, пучок укропа, две столовые ложки винного уксуса. А также перец молотый черный и соль по вкусу и 4 яйца.

Фасоль замачивают на ночь. Перед готовкой воду сливают, фасоль промывают. Засыпают фасоль в кипящую воду и варят ее на слабом огне 45 минут при закрытой крышке. Спустя 30 минут после того, как она закипела, в кастрюлю добавляют нарезанную кружочками морковь. Незадолго до готовности (минут за 10), в кастрюлю с фасолью и морковью  влить винный уксус, засыпать чеснок, нарезанные сельдерей и укроп, поперчить, посолить.

Пока варится фасоль — обжарьте нарезанный полукольцами лук до появления у него румяной корочки. Еще на одной сковороде изжарьте яйца. Подавайте все горячим, положив лук и яйцо на фасоль. Приятного аппетита!

Ах, да, чуть не забыла... Скоро летняя жара вступит в свои права поэтому я очень рекомендую купить кондиционер... Жители Украины могут заказать кондиционеры здесь /nvg.com.ua/store/produkcija/kondicionery/ - выбор вроде бы неплохой, да и цены не завышены

Серия сообщений "Основное блюдо без мяса, гарниры":
Часть 1 - Морковные ньокки с томатным соусом ( вегетарианские рецепты)
Часть 2 - Тыквенная каша с пшеном
...
Часть 10 - Молодой картофель с рукколой и малиновым уксусом
Часть 11 - Феттучини с соусом песто
Часть 12 - Завтрак из фасольки по-кислому с яичницей (Чешская кухня)
Часть 13 - Овощное витаминное рагу
Часть 14 - Брокколи с перцем и чесноком
Часть 15 - Плов с грибами

Метки:  

салат "Семейный вкус"

Вторник, 13 Января 2015 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Семейный вкус"

2804996_rp421123_large (700x525, 220Kb)

яйца-3 шт

отварное куриное филе - 0,5 крупного( но всё относительно, можно и целое)

огурцы- 2 средних(желательно с грядочки)))

соль, перец по вкусу

чесночные стрелки по желанию

сметана-2 ст.л.

горчица-1 ч.л.( если острая, то можно и поменьше)

зелень(любая, у меня укроп и базилик)- по вкусу( мы её летом кладём как можно больше)

Читать далее...

Метки:  

французские тосты с камамбером

Вторник, 13 Января 2015 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французские тосты с камамбером

Хлеб для тостов – 12 ломтиков

1 ст сливок (у меня 33)

4 яйца

3 ст л сахарной пудры

0,5 ч л корицы

100 г сыра камамбер или бри

Абрикосовый конфитюр для подачи

2 ст л оливкового и 1 ст л сливочного масла для жарки

Читать далее...

Метки:  

чили-кон-карне с хрустящей фасолью

Вторник, 13 Января 2015 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чили-кон-карне с хрустящей фасолью

Смелое блюдо во вкусовом отношении! Не смотря на то, что я удалила семена из перцев чили, острота чувствуется! Ее компенсирует сметанка! Очень вкусно с хрустящей фасолью.

Но вы можете подать чили с рисом, картофелем или на лепешках такос!

2804996________1_content (570x480, 235Kb)

Читать далее...

Метки:  

фальшивое не фальшивое мороженое.творожное крем-брюле.

Вторник, 13 Января 2015 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фальшивое не фальшивое мороженое. Творожное крем-брюле. Мой Мк с минимальным количеством продуктов

Вкус того самого крем-брюле из детства, навсегда останется в памяти тех, кому за... Сделать что-то похожее, да так, чтобы было быстро, вкусно, с минимальными затратами, да и ещё и без вредных добавок, оказалось намного проще, чем поиски чего-то похожего на то самое крем-брюле в вафельном стаканчике, из детства.

В этом рецепте будет всё предельно ясно, достаточно сладко и вкусно. И так, для нашего творожного крем-брюле понадобится:

- 200 г обезжиренного творога (лучше, творожная масса). почему обезжиренного? потому что десерт и так достаточно сладкий, а жирный творог это лишние калории... хотя... всё на любителя
- пол банки сгущенного молока (у меня было уже вареное)
- 50 мл молока (кефир не подходит!)
- формочки для маффинов

Фальшивое не фальшивое мороженое. Творожное крем-брюле. Мой Мк с минимальным количеством продуктов


Читать далее...

Метки:  

варенье из ревеня

Вторник, 13 Января 2015 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из ревеня

2804996_ievarijumsrabarberidzemskonservi44490306 (520x360, 51Kb)

1 кг ревеня, 900 г сахара, 0,3 л воды
Ревень вымыть, осушить, ошкурить и нарезать кусочками длиной около 2 см. Закипятить воду, всыпать и растворить сахар. Горячим сиропом залить ревень. Настаивать 2-3 часа, затем довести до кипения и варить на слабом огне минут 15-20. Варенье будет готово, когда сироп станет прозрачным, перестанет пениться. Для более интересного вкуса можно добавить корицу.


Метки:  

закуска из свеклы и сыра

Вторник, 13 Января 2015 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из свеклы и сыра

 

  • 2 средних отварных свеклы,
  • 150 гр твёрдого сыра,
  • 4 ст.л. майонеза,
  • 3 — 4 зубчика чеснока,
  • 1 ст.л. измельчённых грецких орехов,
  • 1 ст.л. желатина, небольшой пучок петрушки,
  • соль по вкусу
Читать далее...

Метки:  

витаминный салат с зеленью

Вторник, 13 Января 2015 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Витаминный салат с зеленью

2804996_wlyrc7vIP1o (480x327, 51Kb)

Основные ингредиенты:

• сельдерей – 2-3 стебля
• листья салата – полпучка
• руккола – 100 гр.
• свежий огурец – 1-2 штуки
• яйца – 2 шт.
• грецкие орехи – 70 гр.
• мята 2-3 веточки
• чеснок – 1 зубчик
• сметана или обезжиренный йогурт – 150 мл.
• сок лимона по вкусу
• соль, перец по вкусу

Читать далее...

Метки:  

рыбка красная соленая

Вторник, 13 Января 2015 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Реальная_мечта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбка красная соленая

Ингредиенты:
- Рыба красная 1 кг. (семга, форель, кета, голец, горбуша). На Ваш выбор.
- Соль 2 ст. ложки.
- Сахар 1 ст. ложка.
- Перец душистый горошек по вкусу

Читать далее...

Метки:  

пикантные тосты с вешенками

Вторник, 13 Января 2015 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пикантные тосты с вешенками

Постная трапеза должна быть питательной и витаминной, а еще вкусной!
тосты с грибами (450x346, 21Kb)
Пикантные тосты с вешенками готовить просто. Они хороши как закуска на праздничный новогодний стол.

Нам понадобится:
- 500 г маленьких вешенок;
- небольшие пучки петрушки и укропа;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 ст ложки растительного масла;
- 2 ст ложки 5% уксуса;
- 4 кусочка хлеба для тостов;
- 4 помидорчика черри;
- соль и черный молотый перец по вкусу.

Читать далее...

Метки:  

томатный суп с морепродуктами

Вторник, 13 Января 2015 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томатный суп с морепродуктами

Постное первое блюдо, очень вкусное. Рекомендую. Сегодня, когда будете идти с работы, купите упаковку замороженных морепродуктов (морской коктейль), за час вы приготовите вкусненький и мегаполезный супчик!
суп с морепродуктами (410x577, 115Kb)

В сотейнике за 50 минут варим суп, для чего нам понадобится:

- 1 лук
- 1 морковка
- 1 сладкий перец
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 3 зубчика чеснока
- пучок зелени базилика (или сушеный)
- 500 г морского коктейля
- 3 столовые ложки томата
- 4 столовых ложки пшеничных сухариков
- молотый черный перец и соль

Читать далее...

Метки:  

овощное витаминное рагу

Вторник, 13 Января 2015 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощное витаминное рагу

Очень вкусное второе блюдо на постный стол. Разнообразьте свое меню, тем более что сейчас в супермаркетах всегда можно купить свежие овощи - цуккини, авокадо, помидоры, не говоря уже о капусте.

Итак - рецепт витаминного овощного рагу:
рагу (500x355, 46Kb)

На 4 порции.

Лук - 1 шт.
Сладкий красный (желтый) перец - 3 шт.
Цуккини - 1 шт.
Помидоры средней величины - 5 шт.
Капуста белая - 500 г.
Черный молотый перец и соль.

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 1228 1227 [1226] 1225 1224 ..
.. 1 Календарь