-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Праздник_живота Рецепты_домашней_кухни

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 72530
Комментариев: 7659
Написано: 80452


свинина запеченная

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина Запеченная

 
Свинина Запеченная

Ингредиенты:
1 (130x100, 24Kb)
Для Вас


Спасибо друзьям за НРАВИТСЯ!
 

 


Метки:  

крылышки в лимонном сиропе

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения бэск [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крылышки в лимонном сиропе

 

Ингредиенты: 

Крылья куриные - 500 г

Сахарный песок - 200 г

Вода - 500 мл

Лимончики - 3 штуки

Приготовление:

1.Приготовить сахарный песочный сироп.

2.Добавить лимончики, разрезанные пополам, и варить 20 минуточек..

3.Разогреть духовку до 180 градусов.

4.Крылышки натереть перцем, поместить в форму для запекания и залить сиропом вместе с лимонами. zhC01qDMp7c (604x340, 59Kb)


Метки:  

салат "Легкий"

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения бэск [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Легкий


Готовиться очень легко и быстро, а главное без майонеза и подсолнечного масла, как раз для тех кто на диете.

Ингредиенты: (на одну порцию нужно)

Капуста - пару листков
Помидор черри - 2 шт.
Мясо куриное отварное - 1 шт.
Укроп, петрушка - по 1 щепотке 
Сок лимона - 2-3 ч. л. 
Бульйон куриный (теплый) - 3-4 ст. л.

Способ приготовления:

Листки салатов порезать не большими кусочками. Помидоры нарезать на четвертинки. Мясо порвать на кусочки. Добавить укроп и петрушку, которые предварительно мелко порезать. Все перемешать в тарелке добавить сок лимона и бульон и снова перемешать. Готово. Приятного аппетита !!!

Фото к рецепту: Салат Легкий

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - капуста свежая
Часть 2 - лук по рецепту Т.Келлера
...
Часть 33 - Селедка под шубой
Часть 34 - Салат «Купеческий»
Часть 35 - Салат Легкий

Метки:  

луковый пирог

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения бэск [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый пирог

Ингредиенты:
- для теста:
2 стакана муки
125 граммов сливочного масла
0,5 стакана сметаны
щепотка соли
0,5 ч.ложки разрыхлителя

- для начинки:
400 граммов репчатого лука
растительное масло для жарки
соль, специи по вкусу (хмели-сунели, или смесь итальянских трав, или просто перец и сушеная зелень)
3/4 стакана сметаны
1 яйцо
140 граммов сыра

Муку с очень холодным сливочным маслом рубим в крошку. Добавляем соль, разрыхлитель, сметану и замешиваем мягкое нелипкое тесто. Скатываем тесто в шар, заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на полчаса.

Лук чистим, нарезаем как вам нравится (я обычно режу четверть-кольцами) и обжариваем на растительном масле до мягкости и лёгкого зарумянивания. Солим, добавляем любимые специи по вкусу. На этот раз я попробовала смесь итальянских трав (базилик, орегано, тимьян) - получилось очень ароматно.

Сыр натираем на средней тёрке. Из натёртого сыра, яйца и сметаны делаем заливку для пирога.
Включаем духовку на 180 градусов.
Достаём тесто и руками равномерно распределяем его по форме, оставляя бортики (форму можно не смазывать). На корж выкладываем лук, а на лук заливку.

Выпекаем пирог в нагретой духовке примерно 35 минут до румяного коричневатого цвета. Даём немного остыть, нарезаем острым ножом и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Мои примечания:
1. Тесто в этом пироге - обычное тесто СММ (сметана, масло, мука), но именно в таких пропорциях оно получается очень вкусным, мягким, слоистым и немного рассыпчатым, долго не сохнет. Его легко можно использовать и в других пирогах, сладких и несладких.
2. Сыр в заливке я обычно использую разных сортов (собираю по холодильнику всё, что не доелось :) ), здесь хорошо будет и плавленный, и колбасный, и какой-нибудь твёрдый сыр с насыщенным вкусом.
3. С начинкой можно фантазировать. Можно добавить обжаренные грибы, или что-то мясное типа куринного филе или ветчины. Пирог будет уже, конечно, не луковым, но не менее вкусным.

 
Фото к рецепту: ЛУКОВЫЙ ПИРОГ

Фото к рецепту: ЛУКОВЫЙ ПИРОГ

Фото к рецепту: ЛУКОВЫЙ ПИРОГ

Фото к рецепту: ЛУКОВЫЙ ПИРОГ

Серия сообщений "пироги, пицца":
Часть 1 - пицца из тонкого теста
Часть 2 - пирог из лаваша
...
Часть 4 - Пирог из картофеля
Часть 5 - Рыбный пирог
Часть 6 - Луковый пирог

Метки:  

овощной суп с курицей и сливками

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной суп с курицей и сливками

0 (657x310, 47Kb)

Для приготовления нам нужно:

- Замороженная мексиканская смесь - 200 г;
- Куриное филе - 200 г;
- Картофель - 200 г;
- Сливки 20% - 200 г;
- Мука - 1 ст. л;
- Растительное масло - 1 ст. л;
- Сливочное масло - 1 ст. л;
- Лук;
- Перец, соль.

Приступаем к приготовлению:




1-horz-vert (700x355, 283Kb)


7-horz-vert (700x344, 328Kb)
Очищаем и очень мелко нарезаем лук. Затем очищаем и нарезаем кубиками картофель. Берем курное филе нарезаем небольшими кубиками. Наливаем в кастрюлю 1 литр воды, доводим ее до кипения. Кладем картофель, доводим до кипения и варим еще 10 минут, затем добавляем филе и варим еще 10 минут. Берем сковороду, растапливаем сливочное масло и растительное. Кладем туда лук, перемешиваем и жарим около 7 минут, добавляем замороженную смесь, снова перемешиваем и готовим 3 минуты. Добавляем обжаренную смесь в кастрюлю. Варим 5 минут.

Читать далее...

Метки:  

вкуснейшее,ароматное сало

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЕЙШЕЕ, АРОМАТНОЕ САЛО

 С огромным удовольствием съедается как в холодном, так и в горячем виде!

ea63524980 (596x546, 113Kb)

Читать далее...

Метки:  

я его сделала!

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения мадамелена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я его сделала !

Я приготовила ФОРШМАК ! Давно хотела попробовать,но все но... Сегодня вижу рецепт и иду на кухню- ГОТОВИТЬ ФОРШМАК !
Такая вкуснота получилась ! Масло сливочное я не добавляла.Перекрутила селедку.лук,яблоко и яйца. И все.
Вкуснятина!
Изображение 7710 (700x525, 96Kb)
Да еще кусочек белого хлебушка прокрутила,в конце.

Изображение 7711 (700x525, 105Kb)

Метки:  

диетическая сметана

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДИЕТИЧЕСКАЯ СМЕТАНА.

ДИЕТИЧЕСКАЯ СМЕТАНА

Рецепт от Алии: Оказывается можно сделать сметану из... простокваши! И еще... это получается натуральный продукт, без всяких Е, загустителей, закрепителей, а значит - полезный!

 

Ингредиенты:

• Молоко 

 

Приготовление:

Берём обычное магазинное молоко - что подешевле. Нежелательно использовать молоко для длительного хранения (стерилизованное) (я использовала свежее разливное молоко).

3140201_0_8fea2_d0d2901f_M1_1_ (160x21, 4Kb)

Метки:  

сырный суп с форелью и грибами

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный суп с форелью и грибам

06e2072b046a74e59eb170520a21b3ff (339x355, 73Kb)



Для приготовления нам нужно:

- филе форели - 250 г;
- картофель - 200 г;
- морковь - 100 г;
- лук - 80 г;
- 100 гр шампиньоны;
- 150 гр плавленый сыр или плавленные сырки;
- 100 гр тёртый сыр чеддер или любой другой;
- 1 лавровый лист;
- сушенный сельдерей 2 ч.л;
- 2 ст.л нарезанного базилика;
- 2 ст.л нарезанного укропа;
- 20 гр сливочное масло;
- 1 ч.л крахмал+2 ст.л вода;
- 5 стаканов вода(1 литр 250 мл);
- соль,чёрный-розовый перец.

Приступаем к приготовлению:

Очищаем овощи, затем нарезаем их, нарезаем грибы. Кипятим воду, добавляем картошку, обжариваем на сковороде на сливочном масле, лук, морковь, грибы. Добавляем к картофелю. Готовим до готовности картофеля. Нарезаем плавленный сыр, добавляем к супу, добавляем тертый сыр чеддер. Как сыр расплавится, приправляем солью, перцем, посыпаем сельдереем и добавляем лавровый лист. После нарезаем на небольшие кусочки филе форели и добавляем в суп, готовим 5 минут. После разводим крахмал с водой и вливаем в суп, перемешиваем. Посыпаем зеленью, базиликом и готовим еще 2 минуты.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot


Метки:  

орешки.реанимация

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения One_of_the_seven [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

№4. Орешки. Реанимация

- Папа, давай купим орешков!

- Давай сами сделаем, дома, а?

- А разве можно самим такое сделать?!

- Можно!

Тоска наполнила мои мысли, как же так... как же так получается, что мой детеныш не представляет не-покупные орешки?! Срам то какой Срочно лечить! Реанимировать! 

1. Будучи таким как теперь моё чадо, самостоятельно освоил (не без помощи конечно))) технологию выпекания орехов со сгущенкой

Орешки со сгущенкой

 

Возьми один

Метки:  

картофель с мясом в казане(для ленивых)

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Наташечка21 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель с мясом в казане.Для ленивых.

"Что же приготовить на ужин?"-спросила однажды моя сестра своего мужа.
"Берешь банальный кусок баранины..."
МЫ готовить будем из того что есть.Итак:
Берем банальный казан,наливаем растительное масло,раскаляем и закладываем морковь,нарезанную брусочками.Даем ей обжариться и кидаем мясо с тонким слоем сала -у меня пока свинина.Все подтопилось-обжарилось,кладем целые зубчики чеснока(экномим время и посуду).Они тоже должные обжариться до золотистой корочки.АРОМАТ скажу я вам...ПОТРЯСАЮЩИЙ!!
Затем закладываем второй вид мяса-у меня курица.Даем обжарится.Не забываем про специи.Для мяса нет ничего лучше соли и молотого черного перца.А если добавить лавровый лист...ооо это будет сказка.
Пока готовилось мясо,подготавливаем картофель и целым закладываем в казан.Добавляем соль,куркуму,перец.Заливаем мясным бульоном. Его готовим заранее,положив гвоздику,семена горчицы,лавровый лист.Накрываем крышкой и ждем,пока наша картошечка не станет такой как мы любим.derisive.Накладываем и наслаждаемсяdance3
Хорошо подать с листьями салата,свежими томатами и болгарским перцем.Эти овощи,нарезанные крупными кусками, можно добавить в казан.Но это уже будет какое-то национальное блюдо,не помню какое.А у нас "ленивый" вариант.

 



1.
IMG_2331 (700x555, 381Kb)

2.
IMG_2332 (700x466, 303Kb)

3.
IMG_2333 (700x466, 266Kb)

4.
IMG_2337 (700x466, 260Kb)

Серия сообщений "МОЁ":
Часть 1 - Кривулька Ohrnament "Снежинка"
Часть 2 - Оладьи из тыквы
...
Часть 36 - Подарочный мешочек для денег.МК.
Часть 37 - Для себя любимой.Кофта.
Часть 38 - Картофель с мясом в казане.Для ленивых.
Часть 39 - Новогодний Сапожок
Часть 40 - Вышитые звезды(пластиковая канва)
...
Часть 42 - Топ из ленточной пряжи
Часть 43 - Фонарик.Пластиковая канва.
Часть 44 - Коврик,пасхальный(ковровая техника)

Метки:  

запеканка из риса и кабачков

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения КулиНАРНИЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из риса и кабачков

Запеканка из риса и кабачков

Запеканка из риса и кабачков

 
Ингредиенты для "Запеканка из риса и кабачков":

Рецепт "Запеканка из риса и кабачков": 

Читать далее...

Метки:  

салат "Лососевый"

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения КулиНАРНИЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт "Лососевый салат - Zalmsalade"

Лососевый салат - Zalmsalade

Рецепт "Лососевый салат - Zalmsalade"

 
Ингредиенты для "Лососевый салат - Zalmsalade":

 

Рецепт "Лососевый салат - Zalmsalade": 
Читать далее...

Метки:  

овощная запеканка

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения КулиНАРНИЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощная запеканка

Овощная запеканка

Овощная запеканка

 

Ингредиенты 


три штуки средней величины баклажана 
три штуки болгарского переца 
100 грамм голландского сыра 
зелень, желательно кинзу и петрушку, зеленый лук, 
майонез, растительное масло для обжарки 
 

Способ приготовления
Читать далее...

Метки:  

шашлыки из свинины со сливами

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения КулиНАРНИЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлыки из свинины со сливами

Шашлыки из свинины со сливами

Шашлыки из свинины со сливами

 

Ингредиенты


На 4 порции: 
2 ч. ложки порошка чили 
одна чайная ложка молотого тмина 
одна чайная ложка коричневого сахара 
1/8 ч. ложки молотого красного перца 
1/2 ч. ложки соли 
1 свиная вырезка (примерно 350 грамм , нарезанная кубиками по 4 см 
4 сливы без косточек, разрезанные на четыре части 
4 металлических шампура (25 см) 
три столовых ложки растопленного желе из красной смородины 
 

Читать далее...

Метки:  

салат из зеленых помидор-консервируем на зиму

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения КулиНАРНИЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из зеленых помидор – консервируем на зиму

Ингредиенты

Салат из зеленых помидор – консервируем на зиму

 

Бывает, что на грядках остается большое количество зеленых помидор, которым уже не хватает тепла, чтобы вызреть. Не отчаивайтесь. Из них можно приготовить и законсервировать очень вкусный  салат из зеленых помидор и других овощей  на зиму и потом лакомиться им до весны.

Для приготовления салата из зеленых помидор на зиму понадобится:

  • 3 кг зеленых помидор (порезанных);
  • 1 кг лука;
  • 5 – 6 сладких перцев;
  • 4 моркови (большие);
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан растительного масла;
  • 0,5 стакана уксуса (желательно, «Яблочного»);
  • 1 столовая ложка соли;
  • 2 стакана воды.

Нюансы ингредиентов 

Читать далее...

Метки:  

милопита-греческий яблочный пирог

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения КулиНАРНИЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Милопита - греческий яблочный пирог

Милопита - греческий яблочный пирог

919e96fb4a9f6110413fe5b9ce50f2c9_125186 (680x511, 94Kb)

Да, да, да - еще одна милопита. Ну что сделаешь,  если яблочный пирог по - гречески милопита - а ведь рецептов пирогов с яблоками множество. Этот пирог мне понравился еще больше предыдущего. Если тот был очень вкусный, то этот просто БОМБА!!!
Рецепт естественно с инета, видела его на нескольких сайтах, первоисточник установить не удалось.  Кстати, рецепт очень и очень простой.  

Ингредиенты: 
Читать далее...

Метки:  

яблочный штрудель с клюквой и орехами

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения КулиНАРНИЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный штрудель с клюквой и орехами

Яблочный штрудель с клюквой и орехами

 

Осень постепенно подходит к концу, а рынки еще полны сладких и сочных яблок! Рецептов яблочной выпечки существует огромное множество, и сегодня Дана Пращур решила поделиться с нами проверенным рецептом своего семейного десерта - яблочным штруделем с клюквой и орехами. Почему бы не приготовить его именно сегодня вечером - ведь на носу выходные;-) Давайте наполним наши дома теплым ароматом яблочной выпечки! Обязательно добавьте в штрудель протертую клюкву - именно она делает его особенным! 

shtrudel_04.jpg

Ну что, приступим? 

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 1171 1170 [1169] 1168 1167 ..
.. 1 Календарь