-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Праздник_живота Рецепты_домашней_кухни

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 72530
Комментариев: 7659
Написано: 80452


свинина,запечённая в горчице

Вторник, 25 Ноября 2014 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВИНИНА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ГОРЧИЦЕ

Я знаю много способов приготовить свинину. Один из них я Вам сейчас покажу!

картинка
Читать далее...

Метки:  

куриные рулетики с начинкой

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулетики с начинкой

Куриное филе в рулетиках приобретает мягкость и сочность, сочетаясь в курином фарше с прочими продуктами. Метод завёртывания продуктов одного в другом, применяемый издревле в кулинарии, способствует взаимопропитыванию компонентов соками друг друга, что сочетаясь создаёт неповторимый уникальный вкус блюда в целом.

Читать далее...

Метки:  

лечо на зиму

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetikH [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечо на зиму

20110824--lecho_14 (200x250, 15Kb)
Вообще, лечо – это блюдо венгерской, а не болгарской кухни, как принято считать. И рецепт традиционного венгерского лечо очень отличается от привычного нам салата из сладкого перца в томатной заливке. «Кулинарный Эдем» подготовил для вас самые разные рецепты лечо – от широко известных до необыкновенных. Вы решили заготовить лечо на зиму? Тогда за дело!
читать далее

Метки:  

самая вкусная баклажанная икра(на зиму)

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самая вкусная баклажанная икра (на зиму)

3925073_image (483x352, 115Kb)
 
далее

Метки:  

"Помидорки-обжорки"-острые!

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Помидорки-обжорки" - острые!))


Ну, вот очередной шедевральный рецепт со смешным названием! Заготовка из зелёных помидор - остренькие! Мужчины от таких помидор прямо в восторге! Наверное потому, что они им напоминают немного бочковые помидоры. Помните, их раньше в каждом магазине продавали. Давайте, попробуем приготовить хотя бы несколько банок на пробу. Тем более, что зелёных помидор сейчас у каждого огородника много.


Читать далее...

Метки:  

горбуша с грибами для праздничного стола!

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Персо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горбуша с грибами для праздничного стола!

Горбуша с грибами для праздничного стола!

19 (600x414, 145Kb)

 
 

9a (250x192, 42Kb)1. Для приготовления горбуши с грибами потребуется:
филе горбуши,
200-250 г шампиньонов,
1 морковь,
1 головка лука,
соль,
немного сыра,
масло растительное без запаха,
майонез не жирный,
зелень для украшения,
по желанию - немного мёда.

Далее>>>

Метки:  

эклеры

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Kamelius [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры

Источник

эклеры (700x500, 271Kb)


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

салат "Любовница"

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат - Любовница

50904063 (405x368, 67Kb)
Выбрать и купить различные фильтры для воды можно, зайдя на сайт "Колпинская техническая компания". Здесь можно выбрать фильтры для дома, квартиры, на холодную или горячую воду. Описание и контактную информацию можно найти на сайте компании filter-ktk.ru .
************************************************
Салат "Любовница"
Набор продуктов:
-Свекла - 2шт
-Морковь - 3шт
-Сыр - 150г
-Изюм
-Орехи грецкие
-Чеснок - 3-4 зубчика
-Майонез
-Лук и редис

Приготовление:

*Свеклу отвариваем, или запекаем. Натираем на терке.
* Морковь, сыр натираем на терке -все по отдельности.
*Орехи измельчаем ножом.
*Чеснок давим.
*Изюм заливаем кипятком на несколько минут.
*Укладываем салат слоями:
1 слой: перемешиваем морковь, изюм и майонез,
2 слой: сыр, чеснок, майонез,
3 слой: свекла, орехи, майонез.
Верх украшаем по своему усмотрению.
Приятного аппетита!

Метки:  

картофельный поросёнок

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Vi-Natalka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный поросёнок


Картофельный поросёнок.
(старый рецепт, но не хочу терять)

Ингридиенты (на одну порцию) :

Далее...

Nata Vi

Метки:  

блюда национальной кухни

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Vi-Natalka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда национальной кухни


Рулет мясной с капустой мульге и картофелем запечёным.
(эстонское национальное блюдо)

Далее...

Nata Vi

Метки:  

пирог с зелёным луком на сметане

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с зелёным луком на сметане

 
Пирог совершенно без сахара, но вкусный! Сижу и ем потихоньку! А со сладким чаем просто прелесть!
 

Читать далее...

Метки:  

киш:варианты теста и начинок

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Kиш: варианты теста и начинок

 (426x367, 417Kb)

Рецепт киша – французского пирога с разнообразными начинками – в последнее время становится все популярнее. И регулярно появляется в различных журналах кулинарной направленности. рецепт кишаПироги киш в чем-то сродни пицце – основа из теста сочетается с огромным разнообразием начинок. Они могут быть сладкими, мясными, овощными и смешанными. Вместо того чтобы заниматься коллекционированием рецептов, можно изучить базовый рецепт киша. Он состоит из нескольких способов приготовления теста и технологии подготовки продуктов для начинок. После этого вы сможете самостоятельно конструировать пирог киш по своему вкусу, вне зависимости от чьих-либо рекомендаций. Это не только улучшит вашу кулинарную технику, но и даст простор для творчества и экспериментов на кухне.

Метки:  

вишнёвое

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Тобою_Хранимая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишнёвое:)


Метки:  

чайный пирог на скорую руку

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Vi-Natalka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чайный пирог на скорую руку


Ингредиенты:
Мука пшеничная-(300 г.)
Растительное масло-(150 мл.)
Масло сливочное-(150 г.)
Сметана-(2 ст.ложк)
Сахар-(250 г.)
Черешня-(150 г.)
Разрыхлитель теста-(2 ч.ложк)
Сахарная пудра-(2 ст.ложк)
Куриное яйцо-(2 шт.)
Манная крупа-(2 ст.ложк)

Способ приготовления:Далее...

Nata Vi

Код рамочки:

Метки:  

баварский капустный салат

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баварский капустный салат

 

Зима - самое капустное время: квашеная капуста со стола не сходит, солянка из свежей или квашеной или же тушеная капуста - регулярно, голубцы - милое дело, про щи-борщи вообще молчу. А вот салат из свежей капусты как-то зимой не идет - уж больно легкий! Но попробуйте баварский капустнай салат. Когда читаешь его состав, на наш взгляд выглядит необычно. А начинаешь есть - и трудно остановиться, и сразу начинаешь понимать, что все неспроста, наоборот - очень даже гармонично и правильно. Да и так нам необходимыми зимой калориями витаминами он обеспечит! Ну и, конечно же, к нему - баварские белые колбаски со сладкой горчицей. А за неименеем - любые доступные!
Про пиво напоминать надо?





Читать далее...

Метки:  

торт "Наполеон" не мокрый,а скорее хрустящий

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт "НАПОЛЕОН" не мокрый, а скорее хрустящий


-napoleon-ne-mokrji_1332546159_0_max (525x600, 53Kb)
Этот "Наполеон" очень необычный - хрустящий. Это очень старый рецепт торта" Наполеон", родом из Украины. Ингредиентов - минимум, а результат великолепный!

 





Выглядит изысканно, к тому же торт очень легко приготовить

Метки:  

готовим молочный коктейль

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМ МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

 
Рецепты

Лучшие рецепты:

Заготавливаем жимолость

Куриные крылышки в томате с сырным соусом

Оладьи из рыбной икры

Сырные палочки к пиву

Изумрудные шарики из сыра

Творожный торт с клубникой

Мандариново-ореховый торт

Луковые оладьи с паприкой

Вафельные трубочки с начинкой

Кекс из киселя

РЕЦЕПТ ДНЯ: Как правильно готовить молочный коктейль?

 

Не секрет, что многие не любят молоко, но если добавить в него мороженое или фрукты, его пьют с удовольствием даже самые привередливые малыши.
Но готовить молочные коктейли тоже нужно правильно и, оказывается, не все продукты можно смешивать в молочных коктейлях.
Существуют некоторые секреты милкшейков, которые помогут готовить вкусные и полезные молочные коктейли.

Главным компонентом, конечно, является молоко. Для коктейлей идеальным будет пастеризованное. Если готовите детский коктейль - выбирайте все натуральные продукты, а не молочные напитки из порошка.
При лактозной непереносимости у детей коровье молоко заменяют соевым, низколактозным или молочным натуральным йогуртом без наполнителя.

Главное правило милкшейка - основа для коктейля обязательно должна быть холодной. Теплое молоко хуже взбивается, не получается воздушным. Поэтому перед приготовлением молоко держат в холодильнике и добавляют в него мороженое - один из важных компонентов молочного коктейля.

Как и любое блюдо, молочный коктейль имеет свой классический рецепт, а от него уже происходят все разновидности милкшейков.

Итак, на 1 стакан молока берут 1 шарик ванильного мороженого, 5 ягод клубники или 0,5 банана и 1-2 чайные ложки сиропа. Все взбивают в блендере на средней скорости до однородной массы.
При желании, ванильное мороженое заменяют на фисташковое, а банан - на персик, сироп можно заменить на любимое варенье, здесь уж простор для фантазии и вкуса!
Черника придает коктейлю фиолетовый цвет, а малина - нежно-розовый.
Для любителей экзотики подойдет такой мегамикс: клубника + кокос.

Но какие бы фрукты-ягоды вы не смешивали, помните: для ребенка фруктовые компоненты должны быть мягкими, не терпкими, не кислыми и без горчинки. Многие мамочки предпочитают использовать для коктейлей готовое плодово-ягодное пюре из баночек, ведь производители детского питания гарантируют безопасность.

Неважно, в какой последовательности добавлены ингредиенты для коктейля, но тонкости взбивания все же есть.
Если вы собираетесь готовить коктейль из свежих цельных фруктов, их измельчают предварительно в блендере. А затем процеживают через сито. Взбивать нужно примерно 15-30 секунд для того, чтобы в напиток попал воздух.

Подают молочный коктейль сразу после приготовления.

Некоторые советы для сервировки:

Для вкусной и веселой окантовки:
В глубокую тарелку положить яичный белок и окунать в него края высоких стаканов, после чего их окунают в цветной сахар.
После того, как коктейль разлит в стаканы, из взбитых сливок делают аппетитную шапку и украшают её свежими ягодами (можно использовать и свежемороженные).
На стакан можно насадить клубничку или другую ягоду по усмотрению. Не забудьте трубочку!

Что не добавляют в коктейль?

В молочный коктейль для детей не рекомендуется добавлять апельсин, ананас и киви из-за наличия в них кислоты, которая может привести к коликам.
Для детских коктейлей не желателен сироп из магазина. Сироп готовят в домашних условиях:
сахар и воду берут в равных частях, доводят до кипения и добавляют палочку натуральной ванили. Можно добавить также лимонную цедру и корицу. Варить в течение 5-7 минут, остудить.

Шоколад в коктейль добавляют только натертый (посыпают им напиток), если же шоколад растопить и добавить, он моментально застынет и забьет соломинку.

Какао-порошок не добавляют в молочный коктейль, так как он разбухает в коктейле и застревает в соломинке.

Орешки предварительно обжаривают, измельчают и украшают ими коктейль.

Источник: http://annin.info
 

 


Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 1081 1080 [1079] 1078 1077 ..
.. 1 Календарь