-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Праздник_живота Рецепты_домашней_кухни

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 72530
Комментариев: 7659
Написано: 80452


рецепты приготовления форели(сёмги)

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты приготовления форели (сёмги).

форель/3414243_123 (700x359, 131Kb)

Форель часто называют золотой или даже царской рыбой. Ценность форели заключается не только в удивительно нежном вкусе, но и большом количестве протеинов, микроэлементов и витаминов, содержащихся в этой рыбе. Сочетание с цитрусовым соусом сделает вкус форели более эмоциональным и контрастным. 
Читать далее...

Метки:  

салат "Грядка"

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Грядка".

Источник

В моей семье все очень любят овощи и стараются придерживаться рекомендации съедать не менее 5 порций овощей и фруктов в день. Про пользу овощей, скажу честно, писать не хочется. Здесь всё и так ясно. Мне они помогли в еще одном очень нелегком деле. 
Моя дочь с рождения почему-то не любила есть. Такая малоежка оказалась. Не помогали никакие ухищрения, советы педиатров не работали. Кормить её было очень трудно. Ребенок плохо набирал вес. Спасли положение овощные супы. Варила их из тех овощей, что были. В ход шли картофель, морковка, горошек... Дочь с интересом их разглядывала и ела. То вылавливала ложкой зеленую фасоль, то охотилась за рыжей морковкой, потом интересовалась горошком или цветной капустой. Овощи - они сами по себе очень забавные и разнообразные, как по вкусу, так и по внешнему виду. В этом же салате овощи изображают самих себя и добавляют в нашу жизнь чуть больше радости.  
Читать далее...

Метки:  

закусочный торт из хлебушка

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт из хлебушка.

Источник

закусочный торт/3414243_930 (640x480, 109Kb)

Наша семья обожает этот тортик! Сытный, вкусный и красивый, что еще нужно?)) Может кому-то покажется процесс и сложноватым, но оно того стоит. Можно подавать вместо салата. 

Читать далее...

Метки:  

"Картофельные шкурки"

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Картофельные шкурки" (Potato Skins).

Источник

Картофельные шкурки/3414243_75 (700x466, 112Kb)

Хочу предложить вам приготовить шикарную горячую закуску под пиво. Это очень вкусно! А если вы не любите пиво, то с томатным соком будет тоже вкусно ))) "Картофельные шкурки" - это американский рецепт, впервые блюдо появилось в 1974 году, в сети ресторанов T.G.I. friday's. И, кстати, оно до сих пор есть в их меню!  

Читать далее...

Метки:  

жареная свинина Орлов

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареная свинина Орлов

Источник

Жареная свинина Орлов

Ингредиенты для жареная свинина Орлов:

  • От 1,2 до 1,4 кг жареной свинины или телятины (в сети)
  • 200 г копченого бекона нарезанный
  • 200 г Эмменталь или Грюйер
  • соль
  • перец
  • масло
 

Читать далее...

Метки:  

засолка капусты в рассолах

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Shepl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Засолка капусты в рассолах

засолка капусты в рассоле: легкий рецепт

         Засолка капусты в рассоле, как одна из заготовок на зиму, не теряет актуальности вот уже многие годы. Ведь квашеная капуста пригодится для приготовления многих блюд. Из нее можно сварить щи, использовать в салатах и винегретах, в качестве начинки для вареников, пирожков, румяных булочек. Ее можно тушить, да и просто подавать к столу как остренькую закуску к различным гарнирам.

Читать далее...

Метки:  

желейный торт "Нежность"

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желейный торт "Нежность"

Желейный торт Нежность

1376240054_tort-zhele (450x349, 234Kb)

Вчера, у моего мужа был праздник - день рождения и по такому случаю я готовила желейный торт Нежность. Рецепт торта я нашла в интернете и теперь хочу поделится им с вами. Этот торт не нужно выпекать в духовке. Все гости оценили мою работу и попросили этот рецепт.

Ингредиенты:
- сметана 400г
- печенье 500г
- ложка желатина 1 столовая ложка
- мармелад 300г
- ванильный сахар 0,5 чайной ложки

Рецепт приготовления:

Метки:  

фуршетные блюда своими руками

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ХассКи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фуршетные блюда своими руками

Фаршированные яйца -начинки 
1: рыбные консервы намять + порезать мелко репчатый лук 
2: сыр с чесноком и майонезом 
3: рыбные консервы с сыром 
4. 4 яйца (вареных)150 г филе горбуши (соленой)майонез зелень по вкусу 
И потом начинками наполнить разрезанные пополам вареные яйца вместо желтка. Если начинка без майонеза, можно смазывать им немного сверху. Желток можно добавлять в начинку. 
5.Яйцо, фаршированное шпротным паштетом 
или огурцы, фаршированные тунцом. 

Еще рецепты

Метки:  

нежнейший омлет,вареный в пакетах

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейший омлет, вареный в пакетах

Огромная благодарность автору: елена

Недавно повар нашей столовой кормила нас замечательным омлетом! Мы все думали, что он из духовки - такой был пышный и необыкновенно вкусный! После обеда я и выпросила рецепт, который оказался очень простым и легким в исполнении! Думая о сегодняшнем ужине, я вспомнила нашу Аллу Ивановну и её омлет. Решила попробовать порцию на двоих, сделала, оказалось маловато, так хотелось ещё! Может и Вам пригодится...

читать рецепт

Метки:  

банановые пончики-это очень просто и,увы,очень вкусно!

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановые пончики – это очень просто и, увы, очень вкусно!

c$.jpg_464x (464x309, 143Kb)

Мягкие бананы обычно никто не ест, но я всегда пускаю их в готовку. Банановые пончики – это очень просто и, увы, очень вкусно. Почему «увы»? Да потому, что всякий раз я даю себе слово: сама только один попробую. А потом… Потом мне бывает стыдно, сколько штук съела.


anime-eda-805 (94x64, 30Kb)это самые быстрые пончики, а вкус - супер банановый, очень вкусные

Метки:  

лепешки на воде-слоистые и мягкие,быстрые,вкусные,дешевые

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки на воде - слоистые и мягкие, быстрые, вкусные, дешевые

В доме закончился хлеб? А ваша семья привыкла есть на завтрак свежий хлеб? Но ведь не бежать же сейчас в магазин? Есть самый простой вариант – приготовить вкусные лепешки на воде из продуктов, которые наверняка есть в вашем доме. К тому же, ваши лепешки будут намного полезнее и вкуснее обычного хлеба из магазина. И уж поверьте, домочадцы оценят ваше творение.- Читайте подробнее на
lepeshki-na-vode (500x336, 58Kb)
lepeshki-na-vode-2 (500x336, 61Kb)
ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Приготовьте лепешки на воде, сэкономьте свое время!

Метки:  

кушать подано...

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения azazela502 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУШАТЬ ПОДАНО....

закус (400x301, 17Kb)

КУРИНОЕ СУФЛЕ.

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАКУСКА.

Ингредиенты для рецепта:
куриная грудка (соответственно, если блюдо маленькое, то около 500 г, а если большое, то около 1 кг)
майонез 
желатин 
вода 
овощи для украшения (у меня была варёная морковка, свежий огурчик, петрушка и несколько помидорок черри)

Способ приготовления :

Читать далее...

Метки:  

салатик по-французски

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения azazela502 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТИК ПО-ФРАНЦУЗСКИ.

закус (400x300, 35Kb)

 

САЛАТ "МОНМАРТР"

Ингредиенты для рецепта - Салат "Монмартр":

300 г филе курицы 
4 вареных яйца 
2 зеленых яблока 
150 г чернослива без косточек 
150 г твердого сыра 
10 ст.л. измельченных грецких орехов 
майонез

Способ приготовления рецепта - Салат "Монмартр":

Курицу нарезать соломкой, яйца порубить, яблоки без кожицы натереть на крупной терке. Чернослив замочить на 30 минут в горячей воде, нарезать соломкой. Сыр натереть на мелкой терке. 
Салат выложить слоями, каждый слой промазывая майонезом:

  1. курица
  2. яйца
  3. яблоки
  4. чернослив
  5. сыр

Сверху салат посыпать грецкими орехами. Ну очень вкусный рецепт салата! Отлично пойдет как новогодний салатна праздничный стол!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

рецепт от: Елена (Chipelena)


Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_5953
 

Метки:  

угощаем фаршированным перцем

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения azazela502 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УГОЩАЕМ ФАРШИРОВАННЫМ ПЕРЦЕМ.

 
ПЕРЕЦ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ПОМИДОРАМИ И  ТУНЦОМ.

СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ:

перец (299x450, 37Kb)

  • болгарский перец - 2-3 шт,
  • тунец (в масле или собственном соку) - 150-200 
  • помидоры черри - 20-30 шт (или 2-3 спелых сезонных помидора),
  • перец чили (по желанию) - 1/3 стручка или по вкусу,
  • черные оливки - 6-8 шт,
  • каперсы - 1-2 столовых ложки,
  • чеснок - 4-6 зубчиков (по вкусу),
  • белый винный уксус - 1-2 столовых ложки (по вкусу),
  • оливковое масло - 4 столовых ложки,
  • зелень базилика - пучок,
  • кедровые орешки (по желанию) - небольшая горсть,
  • соль,
  • свежемолотый перец
  • Читать далее
хPEROOO

 


Метки:  

капустные конвертики с сыром и ветчиной

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустные конвертики с сыром и ветчиной!

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

0000 (700x465, 74Kb)
На 5 штучек:

5 целых капустных листьев
тертый сыр 70 г
2 зубчика чеснока
ветчина ( нарезка ) 5 кусочков
майонез

яйцо взбить + соль по вкусу
мука и панировочные сухари ( с семечками кунжута )
растительное масло

Капусту отварить в подсоленной воде, остудить, срезать утолщения.
Сыр + чеснок + майонез + нарезанная тоненькими брусочками ветчина - перемешать.
На капустный лист выложить ст.л. начинки, свернуть в конвертик.
Обвалять сначала в муке, потом во взбитом яйце, а затем в панировочных сухарях с семечками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Метки:  

селёдка в каплях янтаря

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селёдка в каплях янтаря

Рецепт опробован мной многократно,очень вкусная закуска.
 

 

300 г сельди(солёной),3 варёных яйца,небольшой пучок зелёного лука,50 г майонеза,

1 банка красной(черной) икры,(можно белковой)листья зелёного салата.


Филе сельди вынуть из масла или маринада,дать стечь жидкости,промокнуть филе салфеткой.Вареные яйца мелко порезать и размять вилкой,смешать с измельченным зеленым луком,заправить небольшим количеством майонеза. Этот фарш намазать на каждый кусочек  филе селедки,положить еще по 3-4 икринки и свернуть филе рулетиками. Поставить рулетики на блюдо,выстланное листьями зеленого салата,а сверху на каждый рулетик положить горку красной икры,очень красиво смотрится,если делать с красной и черной икрой,и красиво расположить на блюде.

ИСТОЧНИК-WWW.KUHARKA.RU


Метки:  

закуска из помидор черри с сыром

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из помидор черри с сыром



Вот эта закуска мне придумалась в дороге.

Выставила ее не сразу, как приготовила.. дала настояться два дня. Сегодня попробовала - отлично получилось! Вот именно так, как я ее себе и представляла.

 

Читать далее...

Метки:  

яйца в корзиночках

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯЙЦА В КОРЗИНОЧКАХ.

 

Яйца отвариваете вкрутую, остужаете под холодной водой, очищаете.
С консервированных крабов сливаете жидкость, мякоть нарезаете тонкой соломкой, заправляете майонезом, укладываете на дно корзиночек, сверху тупым концом вниз кладете яйца. По краям корзиночек из бумажной трубочки выложите нитью зернистую икру.
При подаче ставите корзиночки на блюдо, накрытое бумажной салфеткой, украшаете веточками молодой петрушки.
яйцо - 8 штук
крабы консервированные - 250 грамм
майонез - 100 грамм
икра красная зернистая - 80 грамм
корзиночки из слоеного теста - 8 штук
зелень петрушки - 4 веточки,
начинка может быть любая-важна идея.яйца можно нафаршировать.
htt//priyatnogo/com

Метки:  

поросёночек из холодца

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Franzuzhenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поросеночек из холодца

Untitled-1 (650x600, 528Kb)

original (640x480, 120Kb)
Итак..,

Бутылку из-под минеральной воды разрезать, отделить горловую часть.

В обе половинки налить холодец, поставить в холодильник для застывания.

После того, как застынет, перед подачей на стол, соединить обе части зубочистками.

При этом, уши, нос, хвостик сделать из колбасы (или сардельки), глаза из лука.

Всё зависит от Вашей фантазии.

big (480x360, 51Kb)
big (1) (480x360, 47Kb)
Franzuzhenka

Метки:  

рыбка в хрустящем кляре

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Виктория_Александра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЫБКА В ХРУСТЯЩЕМ КЛЯРЕ

1 (592x387, 50Kb)
Рыба в хрустящем кляре - что же тут такого удивительного? Кляр: смешать муку, яйца и специи, кто-то добавляет м/воду, майонез. В нашем случае совершенно непривычные компоненты- сода, крахмал, кубики льда, которые и позволят корочке быть невероятно хрустящей и вкусной.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 1 килограмм филе (у меня пангасиус):
Сок лимона;
Соль и перец по вкусу.

КЛЯР:
Крахмал - 100 г.
Минеральная вода - 100 г.
Мука - 3 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Сода - 0.5 ч.л.
Лед - 5-6 кубиков;

Р/масло для жарки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рыбное филе разделить на порционные кусочки, посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона.Дать настояться 10 минут.
Смешать все составляющие кляра , добавить лед и снова перемешать.
Кусочки рыбы обмакнуть в кляр и обжарить на р/масле с двух сторон.

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 1073 1072 [1071] 1070 1069 ..
.. 1 Календарь