-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Праздник_живота Рецепты_домашней_кухни

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 72530
Комментариев: 7659
Написано: 80452


соус-приправа

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cоус-приправа

Рецепт этого соуса, как и многие мои рецепты, имеет свою историю.

Лет семнадцать назад меня пригласили в гости. И там, кроме всяких вкусных блюд, на столе стоял соус. Когда я его попробовала - замерла от восхищения. Ведь тогда мы почти ничего и не знали подобного. Кетчупы удавалось купить редко, они нам казались божественно вкусными. В домашних заготовках из соусов делали в основном - "Вырви глаз", да изредка - томатный острый. Стала я просить рецепт. Но мне его не дали. Сказали - это семейный секрет.
Запомнила я вкус очень хорошо. Его невозможно было не запомнить. Дело было зимой.
До осени я не забывала об этом соусе. Когда пошли помидоры, перцы и травы - начала пробовать готовить. В первый раз, конечно же, не получилось. То есть, получился довольно приятный соус, но это было не то. В общем, года три я билась над ним. Делала по две-три небольшие порции в разных вариантах, с разными специями и пряностями..... И все-таки я его сделала! Добилась именно такого вкуса. И потом, много лет удивляла своих гостей.
Готовлю, как и все остальные заготовки - в небольшом количестве - 1 порцию. Это в готовом виде - 2,5 литра. Чуть позже сделаю еще одну порцию, как раз нам и хватит.
Читать далее...

Метки:  

рецепты из хомячей норки:запеканки

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты из хомячей норки: запеканки

3731091_zapekanka_iz_cvetnoi_kapysti (596x687, 99Kb)/3731091__2_ (596x310, 46Kb)

3731091_zapekanka_grechnevaya (580x450, 62Kb)

3731091_zapekanka_pshennaya (574x686, 97Kb)

3731091_zapkanka_kabacheovaya (575x700, 91Kb)


Метки:  

рецепты из хомячей норки:запеканка-кекс

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты из хомячей норки: запеканка-кекс

3731091__1_ (560x294, 36Kb)


Метки:  

рецепты из хомячей норки:морковь по-корейски

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты из хомячей норки: морковь по-корейски и... интересная история

3731091_morkov_po_koreiski__iz_istorii (542x700, 89Kb)


Метки:  

рецепты из хомячей норки:просто и со вкусом

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты из хомячей норки: просто и со вкусом

3731091__3_ (563x380, 49Kb)


Метки:  

рецепты из хомячей норки:салатики

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты из хомячей норки: салатики

3731091_salat_na_prazdnik (572x699, 92Kb)

3731091_salat_iz_kyrici_s_koreiskoi_morkovu (567x300, 40Kb)

 


Метки:  

рецепты из хомячей норки:мясной рулет

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты из хомячей норки: мясной рулет

3731091__4_ (527x700, 77Kb)


Метки:  

рецепты из хомячей норки:рыбка

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты из хомячей норки: рыбка

3731091_ribnaya_tarelochka (479x700, 70Kb)

Серия сообщений "Рыбка":
Часть 1 - коптим рыбу
Часть 2 - Маринованая рыбка
...
Часть 38 - Легким движением руки мойва превращается…
Часть 39 - Салаты с морепродуктами и крабовыми палочками
Часть 40 - Рецепты из хомячей норки: рыбка

Метки:  

рецепты из хомячей норки:холодец

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты из хомячей норки: холодец

... для тех, кто не знал или забыл)))) как варить...

3731091__5_ (567x527, 76Kb)


Метки:  

рецепты из хомячей норки:цыпленок табака

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты из хомячей норки: цыпленок ТАБАКА? ТАПАКА!

3731091_ciplenok_TABAKA (552x644, 81Kb)


Метки:  

рецепты из хомячей норки:минимум затрат

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты из хомячей норки: минимум затрат

3731091__6_ (468x700, 75Kb)


Метки:  

рецепты из хомячей норки:печенье

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты из хомячей норки: печенье

3731091_pechene_KAShTANI (282x527, 48Kb) 3731091_pechene_s_djemom (285x541, 53Kb)

3731091__8_ (575x244, 41Kb)

3731091_pechen_iz_kashi (572x277, 50Kb)


Метки:  

пирог "Мечта" с яблоками

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения KATIKA18 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ "МЕЧТА" С ЯБЛОКАМИ

4maf.ru_pisec_2013.03.20_11-17-33_51495b2683e0b (253x37, 14Kb)

разд25 (605x79, 136Kb)

На пирог диаметром 28 см ингредиенты:
●3 яйца
●170гр сливочного масла, размягченного
●150гр сахара + 100гр
●280гр муки
●ванильная эссенция
●½ ч.л. соды, гашенной уксусом (или 3/4 ч л разрыхлителя)
●соль
●сладкие яблоки (натереть на терке или тонко нарезать) — у меня 3 средних

Читать далее...

Метки:  

супы на скорую руку

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения KATIKA18 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЫ НА СКОРУЮ РУКУ

4maf.ru_pisec_2013.03.20_11-17-33_51495b2683e0b (253x37, 14Kb)

разд2 (416x90, 68Kb)

1. Овощной супчик.
Вам понадобится:
Замороженные брокколи и цветная капуста.
Лук, морковка, 2 кусочка плавленного сыра, несколько картофелин, специи, немного сливочного масла.
Готовим все в одной кастрюле – делаем поджарку из морковки с луком на сливочном масле. Затем добавляем воды, включаем на максимальный огонь. Пока вода закипает, добавляем туда овощи, чистим картошку, режем кубиками, брокколи и цветную капусту просто кидаем в суп. Все это закипает, и должно еще немного покипеть, в это время добавляем плавленный сыр, перемешиваем. Добавляем специи, соль, перец, хмели-сунели, все, что вы любите, и вот суп готов. На все уходит примерно 20 минут.
Можно добавить в супчик курочку. Она готовится не долго.
А в конце измельчаем все блендером – получается такой сырно-овощной суп-пюре, которое нравится и детям и взрослым.

Читать далее...

Метки:  

котлетки из рубленного куриного филе на пару

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения KATIKA18 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлетки из рубленного куриного филе на пару

4maf.ru_pisec_2013.03.20_11-17-33_51495b2683e0b (253x37, 14Kb)

разд35 (400x85, 35Kb)

Ингредиенты:
- 700 гр куриного филе
- 2 небольшие моркови
- 1 средняя луковица
- 2 яйца
- зелень по вкусу
Рецептик
разд35 (400x85, 35Kb)


Метки:  

запеканка из овощей и куриного фарша

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения KATIKA18 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из овощей и куриного фарша

4maf.ru_pisec_2013.03.20_11-17-33_51495b2683e0b (253x37, 14Kb)

разд42 (514x100, 19Kb)

Ингредиенты:
500 гр куриного фарша
1 большую луковицу
2 помидора
1 сладкий перец
1 картфелина
3-4 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка оливкового или подсолнечного масла
тёртый твёрдый сыр

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

блестящая шоколадная глазурь

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения KATIKA18 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блестящая шоколадная глазурь

4maf.ru_pisec_2013.03.20_11-17-33_51495b2683e0b (253x37, 14Kb)

разд50 (396x45, 6Kb)

Рецепт «холодного» приготовления глазури. Получается почти настоящий шоколад, только еще и блестящий.
Ингредиенты:
1/2 стакана сахарной пудры
1/2 стакана молока
3 ст. ложки какао
1,5 ст. ложки сливочного масла
ваниль

Читать далее...

Метки:  

горячий банановый шоколад

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения KATIKA18 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячий банановый шоколад

4maf.ru_pisec_2013.03.20_11-17-33_51495b2683e0b (253x37, 14Kb)

 (360x77, 3Kb)

Ингредиенты:
2 стакана коровьего или рисового молока низкой жирности
1/2 стакана рубленного шоколада
щепотка соли
1/4 чайной ложки корицы
1 спелый банан, очистить и нарезать
сахар (по вкусу)

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 3000 ... 1047 1046 [1045] 1044 1043 ..
.. 1 Календарь