И снова Керимыч рулит. Кто ещё не знает, Керим - это мой двухлетний сын, очень любит хозяйничать на кухне. Вот и вчера котлеты забацал, а я была ассистентом у него. Рецеп взяла с кулинара у ?r?naf?ko (такой вот интересный ник у девушки). Котлетки получаются мягкими и сочными.

Нужно:

• 500 гр телячьего фарша
• несколько ломтиков хлеба,размочённого в молоке (после хлеб отжать)
• 2 яйца
• 2 небольшие натертые на терке луковицы
• 4-5 зубчиков чеснока (натереть на терке)
• 1 маленькая картошка натёртая на тёрке
• чёрный перец
• красный острый перец хлопьями (пул)
• сухие травы(я поставила майоран и тмин)
• соль
• растительное масло для жарки

1. Вообщем-то всё описание рецепта сводиться к следующему: смешать все ингридиенты, хорошо вымесить, несколько раз отбить фарш. Сформировать котлетки, пожарить на растительном маслице на сковородочке и скушать. А теперь тоже самое в картинках:

Отгадайте, кто какие котлеты налепил?