МУЗЫКА: Ясос - *Царства Света / Realms of Light* |
|
strong>Оберег для дома из мешочка с травами |
|
strong>Торт "Иван-да Марья" |
|
strong>Как приготовить халву |
|
Начинки в блинчики - 20 вариантов |
|
Паштет из сельди |
angel devid
|
>Советы от Кулинарного искусства |
Варенье в открытой банке лучше сохранится, если сверху насыпать 1 см сахарного песка. Старым грецким орехам можно вернуть свежесть, если опустить их целиком с кожурой на 5-6 дней в слегка подсоленную воду. Рыбный бульон будет прозрачным, если его процедить через 2-3 слоя марли или салфетку, смоченную в горячей воде. Осветлить бульон можно взбитым яичным белком. Наиболее сочная и ароматная морковь - с длинными корнеплодами. Масло и жирные продукты нельзя держать в полиэтилене - они быстро портятся и могут приобрести неприятный запах. Чтобы муравьи не попали в сахар, мед или варенье, надо смазать края банки подсолнечным маслом. Чтобы при разделке дрожжевого теста оно не прилипало к рукам, нужно смазать их растительным маслом. Если белокочанная капуста имеет горьковатый привкус (незрелая), ее нужно на 2-3 минуты погрузить в кипяток. Если вымытую зелень плотно завернуть в фольгу и положить в морозильную камеру, она будет свежей 2-3 месяца. Причем в отличие от сушеной или засоленной совершенно не изменит своего запаха и вкуса. Пересоленный суп можно спасти, добавив в него картошки и/или риса, которые впитают соль. Вместо дрожжей в тесто можно добавить ложку коньяка или рома - эффект будет такой же, а тесто станет вкуснее. Достаточно натереть чесноком салатницу, чтобы все блюдо приобрело приятный чесночный запах. Чтобы молоко долго не прокисало, надо прокипятить его с добавлением сахара (1 чайная ложка на литр). Чтобы при жарении кур и цыплят образовалась румяная корочка, их надо смазать густой сметаной. Если зелень привяла, поставьте ее в стакан с водой, предварительно добавив в нее уксус. Чтобы печенка была мягче, подержите ее за 2-1,5 часа до приготовления в холодном молоке или чистой воде . При чистке скользкой рыбы можно опускать пальцы в соль — это облегчит труд. Чтобы не портить весь лимон, а взять с него немного сока, проколите его спицей или толстой иглой, и выдавите необходимое количество сока. Чтобы бульон получился вкусным его нужно варить на медленном огне. Хлеб долго не черствеет, если в хлебницу рядом с ним положить кусочек сырого картофеля. Свежий хлеб легко нарезать на тонкие ломтики, если нож опустить на одну-две минуты в кипяток. Чтобы, не разбивая скорлупы, узнать, сырое яйцо или вареное, можно попробовать вращать его на столе, как волчок, вокруг оси. Вареное яйцо будет вращаться, а сырое, сделав один-два оборота, остановится. Отварная курица будет вкуснее, если, вынув ее из бульона, вы посолите ее, а затем положите в другую кастрюлю, накрыв крышкой или полотенцем. Тесто, когда оно не очень круто замешано, всегда липнет к рукам. Но оно хорошо раскатывается бутылкой, наполненной холодной водой. Хлебные дрожжи сохранятся гораздо дольше, eсли зарыть их в муку или мелкую соль. Чтобы рыба лучше очистилась, обдайте ее кипятком – чешуя снимется очень легко. Замешивая тесто, не высыпайте муку в жидкость, а наоборот, жидкость постепенно, тонкой струйкой вливайте в муку и перемешивайте. Если Вы печете пирог с фруктами, то тесто вначале нужно посыпать белыми сухарями, а затем положить фрукты – сухари впитают влагу. При приготовлении салата не смешивайте холодные продукты с теплыми, такой салат быстро испортиться или скиснет. Селедка будет нежной и менее соленой, если ее вымочить в крепком настое чая или в молоке. | ||
angel devid
|
strong>Гороскопы. Оглавление. |
1. Что Вам дано Богом.
2. Литературный гороскоп.
3. Цветочное гадание. Откровение Цветов.
4. Танцевальный гороскоп
5. Значение Вашего имени.
6. О чем говорит цвет волос?
7. Цветочный гороскоп (1часть).
8. Цветочный гороскоп (2 часть).
9. Цветочный гороскоп (3 часть).
10. Цветочный гороскоп (4 часть).
11. Классификация интернет-собеседников
12. Возьми котёнка в свой журнал
13. Названия бокалов для вина и их назначение. Что можно сказать про женщину по выбору спиртного напитка?
14. Секреты успеха на каждый день недели.
15. Плюсы и минусы знаков зодиака.
16. Кошка. Суеверия и народные приметы.
17. Ваш любимый кофейный напиток и характер.
18. Новогодний гороскоп в картинках. Пожелания - прогнозы на год Лошади.
19. Свадебные приметы из дамского журнала 1912 года. Старинные свадебные фотографии.
Серия сообщений "оглавления разделов дневника":
Часть 1 - Стихи. Оглавление.
Часть 2 - Красивейшие места планеты. Оглавление.
...
Часть 14 - Притчи. Оглавление.
Часть 15 - Искусство. Оглавление.
Часть 16 - Гороскопы. Оглавление.
Часть 17 - Ссылки на разные темы. Оглавление.
Часть 18 - Библиотека. Оглавление.
...
Часть 22 - Зарубежные художники. Оглавление.
Часть 23 - Кулинария. Оглавление.
Часть 24 - Путеводитель по дневнику. Оглавление.
|
strong>Притчи. Оглавление. |
1. Следы.
2. Женщина, которая стоит десять коров.
3. Персидская притча.
4. Бог и человек.
5. Мама.
6. Зимняя притча.
7. Притча - сказка.
8. Мальчик и морские звезды.
9. Зеркало.
10. Напоминание. (Брошенный камень)
11. Любовь и разлука.
12. Грех — нелюбовь.
13. Два волка.
14. Я не беру у нищих
15. Бог на кухне
16. Секрет счастливой семейной жизни.
17. Язык и зубы. Притча от Леонардо да Винчи.
18. Бизнесмен и рыбак.
19. Ведро с яблоками.
20. Два грибника.
Серия сообщений "оглавления разделов дневника":
Часть 1 - Стихи. Оглавление.
Часть 2 - Красивейшие места планеты. Оглавление.
...
Часть 12 - Танец. Оглавление.
Часть 13 - Фотографы. Оглавление.
Часть 14 - Притчи. Оглавление.
Часть 15 - Искусство. Оглавление.
Часть 16 - Гороскопы. Оглавление.
...
Часть 22 - Зарубежные художники. Оглавление.
Часть 23 - Кулинария. Оглавление.
Часть 24 - Путеводитель по дневнику. Оглавление.
|
strong>13 игр с одеялом и подушкой |
Для мам
|
strong>Вкусная рисовая запеканка с мясом |
angel devid
|
strong>Яично-мясной рулет |
Рецепт замечательный. Пышный омлет с мясом. Готовится очень просто и обязательно понравится Всем)))
|
КАБАЧКОВЫЙ ТОРТИК! |
|
|
Манник с изюмом |
|
|
Быстрый куриный пирог |
|
|
>ОЧИЩЕНИЕ ПЕЧЕНИ ИЗЮМОМ |
|
|
Секреты выращивания кочанов белокочанной капусты весом 15-20 килограммов |
|
|
>Сода на все случаи жизни - ценные советы |
|
|
О каких проблемах говорят вкусы? |
|
strong>Женский идеал |
|
