Ингредиенты:
Копченый окорок – 2 штуки
Яйца куриные – 5 штук
Шампиньоны – 500 грамм
Лук репчатый – 2 головки
Соленые огурцы – 3 штуки
Морковь по-корейски.

Приготовление:
Яйца отварить, шампиньоны и лук мелко порубить и обжарить на растительном масле. Салат выложить слоями, смазав каждый слой майонезом.
1-й слой – нарезанный копченый окорочек:
2-й слой – жареные грибы;
3-й слой – пасированый лук;
4-й слой – мелко рублены е яйца;
5-й слой – порезанные кубиками соленые огурцы;
6-й слой – корейская морковь.
Украсить на свой вкус. Приятного аппетита!

Ингредиенты:
— 180-200 гр. отварной курицы
— 4 яйца
— 150 гр. маринованных грибов (у меня - маслята)
— 100 гр. корейской моркови
— 160 гр. сыра
— майонез

Для украшения — петрушка, яйца, помидор для серединки.

Приготовление:
Курицу отвариваем с приправами и солью, режем на кусочки и немного обжариваем. Это — первый слой.
Смазываем его майонезом и выкладываем порезанные грибы.
Промазываем майонезом.
Следующий слой — морковь по-корейски. Ее лучше тоже порезать помельче. В следующий раз так и сделаю.
После майонеза, слой нарезанных, либо натертых на терке яиц.
Смазываем майонезом. Последний слой — тертый сыр.
Промазываем майонезом.
Можно приступать к украшению. Для поднятия настроения решила украсить салат цветами.

Твоя Любовь – слеза, что так чиста,
Она, как будто сказочная птица,
Как будто мир на плоскости холста,
Что жизнь твоя всё написать стремится.

Твоя Любовь, как жемчуг дорогой,
Но только вот судьбы она дороже,
Она навек украла мой покой
И возвратить его уже не сможет.

Зачем покой? Теперь не нужен он,
Я от него отказываюсь снова,
Ведь я в тебя восторженно влюблён
И нет теперь уже пути иного.

Твоя Любовь, как будто светлый Храм,
Где доброта, как светлая Богиня,
И за Любовь твою я всё отдам,
Я просто не смогу тебя покинуть.

Твоя Любовь – всей этой жизни суть,
В ней нахожу я все свои ответы,
Я лишь прошу, со мною рядом будь,
Душа моя одной тобой согрета.

Твоя Любовь, как ясная заря,
Что радует меня своею силой,
Как тот пожар, что ласкою горя
Меня согреет сладостно и мило.

Твоя Любовь, в ней всё заключено,
В ней все мои мгновения удачи,
Как будто жизни сладкое вино,
Что делает меня в сто раз богаче.



Дмитрий Ахременко