Очень вкусная домашняя скумбрия. |
По этому рецепту получается очень вкусная домашняя скумбрия. На вид, как копчёная, только не так сильно выражен запах, как у копчёной.Ну это и не столь важно. В целом очень вкусно!
|
"Скороспелые" пирожки |
Ингредиенты:
Курица отварная 300 г
Лук репчатый 1 шт.
Подсолнечное масло 20 мл
Сливочное масло 100 г
Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
|
Говядина по-веллингтонски |
|
Торт «Faubourg Pave» |
|
Как врать правильно и эффективно |
|
Пельменный густой суп |
1 ст л оливкового масла
1 луковица
2 зубчика чеснока
банка помидоров в собственном соку
1 ч л сушеной зелени
200 гр пельменей (мясных,с картофелем,с сыром)
200 гр свежей зелени (петрушка,шпинат,сельдерей и т.д)
3 ст воды или куриного бульона
соль,перец
Лук с чесноком измельчить,обжарить в кастрюле на оливковом масле,помидоры размять вилкой,добавить туда же,потомить 5 минут. Влить в кастрюлю бульон,всыпать зелень,приправить и готовить 10 минут. Выложить в бульон пельмени,варить 4 минуты,затем добавить зелень и готовить еще три минуты. Очень вкусный и насыщенный суп с пельмешками готов! При подаче можно посыпать сыром. Так же вы можете приготовить быстрый фасолевый суп с ветчиной.
|
Знаменитые одесские икорные блинчики |
|
10 рецептов лучших домашних сыров |
|
Секреты карьеры при работе дома |
Когда люди размышляют о работе из дома, они представляют себе поздний подъём по утрам, хождение по дому в пижаме и долгие неспешные обеды. «Но людям необходимо понимать, что, хотя работа из дома и предполагает гибкий график, это всё равно работа, и надо относиться к ней соответствующим образом», — говорит американка Холли Райзем Ханна, основатель блога для работающих из дома женщин theworkathomewoman.com. Иногда мы и не подозреваем, сколько искушений таит наше жилище, пока не потребуется сделать срочное рабочее задание вне офиса. Как заставить себя полноценно трудиться, не выходя из дома? В нашей галерее — 10 советов.
Основатель workingnaked.com Лиза Канарек предлагает сделать домашний офис в особом месте вашего дома и хранить все рабочие папки, справочные и расходные материалы именно там. Постарайтесь, чтобы это место было подальше от кровати и телевизора. Обязательно нужно приблизить внешний вид и функциональность домашнего рабочего места к тому, что у вас было в офисе компании. Это поможет создать по-настоящему рабочую обстановку.
|
Капустные конвертики |
Можно разбить приготовление на два этапа: заранее сделать конвертики – шницели, и положить в холодильник, а перед ужином их запанировать и обжарить.
Понадобится:
Капуста свежая;
Сыр твердый для начинки;
Для панировки
Мука;
Яйца;
Полстакана молока или сливок;
Крошки белой булки или сухарики панировочные;
Соль, перец по вкусу.
1. Вырежьте кочерыжку (или просто подрежьте), и залейте кочан кипятком, добавьте соль – будем варить. Если планируется приготовить немного конвертиков, то просто снимите с кочана нужное количество листьев.
Важно: капусту надо отварить до готовности (до мягкости), ну или почти до готовности, иначе потом будут хрустеть шницели 
. Тут ориентироваться придется на свой вкус - любите вы, чтоб похрустывало, или предпочитаете полностью мягкую капусту. Обжаривать конвертики будем недолго, и недоваренная капуста дойти до готовности не успеет.
2. Пока варится, нарежьте сыр толстенькими пластинками. Слегка взбейте яйца со щепоткой соли, с молоком или сливками – на два яйца примерно полстакана жидкости. Приготовьте крошки-сухарики и муку для панировки.
3. Отваренные капустные листья слегка отбейте по прожилкам, можно рукояткой ножа, или срежьте утолщенные части. На каждый капустный лист положите ломтик сыра и заверните конвертиком.
4. Конвертики-шницели обваляйте в муке, в яйце, в крошках – и на разогретую сковородку. Жарить лучше на среднем огне.
Приятного аппетита!
P.S. Из того же набора продуктов можно сделать другой вариант капустных шницелей – в кляре. Напомню, кляр – это полужидкое тесто, в которое обмакиваются практически любые продукты перед обжариванием.
Кляр. Взбейте 2 яйца и 1/2 стакана молока или сливок, добавьте щепотку соли и муки – до образования полужидкого теста, по густоте как сметана. Можно добавлять в кляр натертый сыр, давленый чеснок, мелко нарубленную зелень и пряности – по вкусу и по желанию.
Капусту отварите. Капустный лист обмакивайте в тесто (с обеих сторон), и жарьте на разогретой сковородке до зарумянивания. Переложите на салфетку, она впитает излишки масла. Это блюдо, конечно, не назовешь диетическим, несмотря на наличие капусты . Подавайте со сметаной.
|
РОГАЛИКИ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ |
1ст кефира
50 гр дрожжей
250 гр маргарина
500 гр муки
2 яйца (1.5 в тесто 0.5 на помазку)
Сахар на посыпку
Начинка: Густое повидло
Очень вкусные рогалики. Их конечно можно и купить в магазине – если лень возится, но домашние они и вкуснее и приготовить можно в любое время. А используя разные виды начинки можно сделать ассорти для праздника и чаепития с друзьями. Все что вам нужно указано на Фото
Дрожжи разводим кефиром комнатной температуры
Добавляем яйца
Добавляем маргарин. Маргарин должен быть мягким.
Добавляем муку
Вымешиваем мягкое тесто.
Разделяем на 4 части. Каждую раскатать в круг, и от центра вырезать треугольники.
На край кладем повидло
И скручиваем рогалик к центру
Рогалик складываем на противень и смазываем яйцом
Сверху посыпаем сахаром
Выпекаем при 180 градусах
Приятного аппетита!
|
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА ПО- ПОЛТАВСКИ |
Куриное филе — 300 г
Картошка – 1 кг
Луковица — 1 шт
Майонез 100 гр
Сыр 250 г
Грибы свежие или мороженные - 250-300 г, можно сушеные
Соль Перец
Интересный и очень вкусный рецепт. Готовился много много раз, и думаю что еще несчетное количество раз, это блюдо будет радовать моих близких и гостей. Хочу, что бы и вы имели эту возможность. Несколько моих знакомых попробовав этот рецепт – уже повторили его несколько раз. Сам удивляюсь, почему раньше его не встретил.
Все что вам нужно указано на Фото
Грибы порезать и обжарить с луком.Грибы подходят любые, конечно если это сухие то предварительно их размочить.
Сыр натираем на терке.
Картошку натереть как на драники. (В оригинале указано на крупной терке как и сыр, но попробовал сделать так и так, я пришел к выводу, что как на драники вкуснее.)
Добавляем грибы и лук
Солим, перчим и добавляем 1/3 сыра
Вымешиваем. И выкладываем в смазанную форму.
Смазываем майонезом
Сверху посыпаем оставшимся сыром.
Готовим в духовке при температуре 180 градусов 40-60 минут.
Все.
Приятного аппетита !
|
Тот самый омлет… |
Помните те омлеты, толстые, с румяной корочкой, которыми нас кормили в пионерских лагерях и в школьной столовке?
Я сегодня раскрою «страшную тайну». И расскажу, как приготовить такой омлет в домашних условиях.
|
ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ-ЗОЛОТО ПАРТИИ |
Нам понадобится:
- блины
- малосольный лосось (семга или форель)
- красная икра
- сыр филадельфия
- авокадо
- креветки
- сливочное масло
- творожный сыр (например альметте)
- маринованные огурчики.
Берём блин, кладем на тарелку, мажем его сливочным маслом. Следующий блин. Лосось. Блин. Филадельфия. Блин. Лосось. Блин. Сливочное масло. Блин. Икра. Блин. Творожный сыр и порезанные (не потертые, а то потекут) огурчики. Блин. Авокадо размолотое в пюре с лимонным соком и солью. Блин. Получившийся пирог обмазываем сыром филадельфия. Креветки режем вдоль, убираем кишку и облепляем ими бортик. Украшаем огурчиками, икрой и креветками. Из зеленого лука плетем косичку. Ставим на сутки в холодильник.
|
Уход за ногами. Смягчающие ванночки для стоп |
Всем известно, что на стопах имеется огромное количество активных точек акупунктуры, и на этом знании основываются многие восточные системы оздоровления. Поэтому, следить за ногами нужно постоянно, делать педикюр, массаж стоп, другие косметические процедуры. Ведь от этого зависит не только наша походка или самоощущение, но и наше здоровье.Ванночки для ног, пожалуй, самые простые и доступные в домашних условиях процедуры, способные вернуть ногам и красоту, и легкость.
Ванночка, размягчающая кожу стоп. Делается перед педикюрными процедурами, в результате грубая кожа стоп и пяточек размягчается, что облегчает дальнейшие манипуляции с ногами. Приготовить ее просто: в 3-4 литра воды, подогретой до 37-38 градусов, добавляют по 2 столовые ложки соды, натертого на терке хозяйственного мыла и нашатырного спирта. По настроению вы можете добавить в ванночку и аромамасла. Время процедуры 15-20 минут.
|
Народные средства от перхоти |
Зимой волосы очень страдают, если не от мороза, так от частого ношения шапок и шляп, что приводит к выпадению волос, появлению перхоти, цвет волос становится тусклым. Предлагаем вам "зимние" народные средства от перхоти.
Маска для волос
Смешать 1 желток, отвар крапивы, 1 стакан простокваши, 1 столовая ложка меда. Нанести маску на волосы, втирать в кожу головы. Обернуть полиэтиленовым пакетом, затем полотенцем. Через 30 минут смыть теплой водой. Рекомендуется через 1 час помыть голову шампунем, так как волосы станут жирными. Затем ополоснуть отваром полевой ромашки.
Маску следует применять раз в неделю. Волосы станут гуще, исчезает перхоть, уменьшается выпадение волос.
|
Какая у Вас походка? |
Замечаете ли вы, как ходите? Следите за собой при ходьбе? Обязательно обратите внимание на свою походку: грациозность, изящество движений, легкий шаг наряду с красивой осанкой — обязательные составные понятия «женская красота».
Выработать красивую походку не так уж трудно. Ставя ногу на землю, нужно сначала коснуться земли пяткой, затем плавно перенести упор на среднюю и вслед за ней — на переднюю часть стопы. Иными словами, в шаге участвует вся стопа ноги, от пятки до носка, но движение должно быть постепенным, плавным, мягким, тогда ваша походка будет выглядеть упругой, свободной. Попробуйте дома походить по комнате очень медленно, обращая внимание на то, как вы ставите ногу, как переносите вес тела, как переставляете другую ногу. Ведь в жизни мы ходим, абсолютно не обращая внимание на то, как мы это делаем.
А как вы выносите ногу вперед при шаге? От колена? Неправильно — в движении должна участвовать вся нога от бедра. Корпус прямой, голова не склоняется при каждом шаге, подбородок слегка приподнят, плечи развернуты.
На носки смотреть не надо, но выработайте, пожалуйста, привычку ставить их чуть-чуть в стороны. Ни в коем случае не внутрь!
|
Правила жизни Уильяма Берроуза |
|
Самая большая мечеть Стамбула. Сулеймание |
Эта мечеть – один из символов апогея расцвета османской империи и один из наиболее выдающихся шедевров самого известного зодчего Стамбула – Синана.
Этот огромный комплекс, построенный в 1557 году без каких-либо кранов, бульдозеров, компьютерного моделирования и современных строительных материалов, поражает не только архитектурными формами и элементами, но и применением технологий, которые позволили пережить за 450 лет 89 (!!!) серьезных землетрясений силой более 7 баллов по шкале Рихтера.
А ведь Синан, открывая мечеть, произнес «Эта мечеть будет стоять вечность».
И пока его слова подтверждаются реальностью…
|
Чизкейк с халвой |
|
