Все промысел Божий, все в Божьих руках…

Пусть жизнь будет сладкою, точно медок,

А мысли чисты, как вода в родниках!

Пусть будет всегда на душе благодать,

В семье все в порядке и в доме уют.

Пусть хочется в лучшее верить, мечтать,

С улыбкой смотреть, как детишки растут.

Медовые плюшки, из мака пирог,

Беседы неспешные по вечерам…

Пусть все так и будет!

Храни тебя Бог!

Со Спасом Медовым!

Любви и добра!

*   *   *

Рецепт на Медовый Спас Повар,

эксперт по русской монастырской кухне Олег Ольхов

предлагает попробовать грушу с орехами в меду.

Ингредиенты:

груша — 1 штука;

мед жидкий — 3 столовые ложки;

грецкий орех очищенный — 30 граммов;

гвоздика — 3 штуки; бадьян (анис звездчатый) — 1/2 штуки.

Приготовление:

Грушу разрезать на пластины толщиной 0,3-0,5 сантиметра.

На сковороде разогреть мед с гвоздикой и бадьяном, прогреть

в нем грушу, добавить орехи, осторожно перемешать.

На тарелку выложить кусочки груши и полить оставшимся

медом с орехами. Можно добавить в блюдо кусочки свежей

дыни или арбуза.

Вкусную заготовку на зиму из спелых персиков можно приготовить буквально за 30 минут. При остывании она загустеет и еще больше зажелируется.

Персики лучше всего выбирать не сочные, а мясистые.

Красочное желе из персиков можно заготовить на зиму, от такого лакомства будут в восторге не только дети, но и взрослые. Особенно оно актуально для завтраков, полдников или для подачи с сыром, медом и орехами.

Фейхоа — это небольшой яйцевидный зелёный плод вечнозелёного кустарника (невысокого дерева). По своей сути фейхоа — это ягода. Само слово фейхоа — женского рода, не склоняется. Поэтому писать и произносить его будем одинаково и в выражении «когда созревает фейхоа», и во фразе «как выбрать самую вкусную фейхоа».

Фейхоа растёт в тёплых странах, хотя устойчива и к слабым заморозкам. В Россию эти небольшие крепкие зелёные плоды привозят из Абхазии и Азербайджана. Сезон фейхоа краток — около месяца, так что спешите попробовать этот необычный плод. Сейчас как раз сезон, фейхоа появилась и на рынках, и в магазинах. У нас в Ленте она стоит 299р. за кг, на рынке 300-400р.

9 февраля любители пиццы чествуют это вкусное

блюдо. Считается, что пицца впервые появилась в

итальянском Неаполе. Первое современное упоминание

блюда относится к 1830-м годам, но есть мнение,

что прообраз пиццы появился гораздо раньше, 

еще в античные времена. Как бы то ни было,

лепешка, покрытая томатным соусом и сыром,

начала свое победоносное шествие по миру именно

в конце 19 века.

Как в домашних условиях приготовить пиццу "Маргарита"

Пицца «Маргарита» - рецепт этой пиццы можно

назвать одним из самых элементарных и простых.

Готовится такое угощение крайне быстро, без особых

трудностей и кулинарных навыков. Кроме того, пицца

«Маргарита» является диетической.

Пицца «Маргарита» - рецепт  

Для приготовления домашней пиццы «Маргарита» потребуется (на две порции):

Сначала нужно немного потрудиться: освободить

вишню от косточек.

Вишни нужно трехлитровую банку (рецепт рассчитан

на такое количество ягод) Можно пересчитать самим.

Разводим 70г желатина в 0,5л воды, даем ему набухнуть.

Пока желатин набухает, подготовленную вишню

засыпаем сахаром, ровно 1 кг. Даем постоять не менее

10 минут (можно вообще на ночь оставить, утром

замочить желатин и продолжить).

Ставим на огонь, доводим до кипения, кипятим

3-5 минут.

Набухший желатин нагреваем, но не кипятим,

просто помешиваем и растворяем.

Выливаем в кипящую вишню, сразу выключаем огонь

и разливаем по баночкам.

Можно баночки закатать, можно закрыть обычными

крышками. Получается 6 поллитровок.

Даем остыть и убираем на холод.

Приятного аппетита!