Все промысел Божий, все в Божьих руках…

Пусть жизнь будет сладкою, точно медок,

А мысли чисты, как вода в родниках!

Пусть будет всегда на душе благодать,

В семье все в порядке и в доме уют.

Пусть хочется в лучшее верить, мечтать,

С улыбкой смотреть, как детишки растут.

Медовые плюшки, из мака пирог,

Беседы неспешные по вечерам…

Пусть все так и будет!

Храни тебя Бог!

Со Спасом Медовым!

Любви и добра!

*   *   *

Рецепт на Медовый Спас Повар,

эксперт по русской монастырской кухне Олег Ольхов

предлагает попробовать грушу с орехами в меду.

Ингредиенты:

груша — 1 штука;

мед жидкий — 3 столовые ложки;

грецкий орех очищенный — 30 граммов;

гвоздика — 3 штуки; бадьян (анис звездчатый) — 1/2 штуки.

Приготовление:

Грушу разрезать на пластины толщиной 0,3-0,5 сантиметра.

На сковороде разогреть мед с гвоздикой и бадьяном, прогреть

в нем грушу, добавить орехи, осторожно перемешать.

На тарелку выложить кусочки груши и полить оставшимся

медом с орехами. Можно добавить в блюдо кусочки свежей

дыни или арбуза.

На 6 порций:

12 тарталеток,

170г куриного филе,

200г грибов,

50г твердого сыра,

30г плавленого сыра,

50мл сливок 10%,

2 зубчика чеснока,

10г зелени,

соль и перец по вкусу,

2 ст.ложки растительного масла.

Филе мелко нарежьте и обжарьте на масле, посолите, поперчите.

Грибы отварить в течение 7 минут, откинуть на дуршлаг, измельчите и обжарьте. Затем смешайте с мясом и добавьте сливки. Доведите до кипения и подержите на огне еще пару минут.

Сыр потрите, смешайте с плавленым, добавьте пропущенный через пресс чеснок, майонез.

На дно каждой тарталетки положите по 1 ч.ложке сырной массы, по 1ч.л. смеси грибов и мяса, украсьте зеленью.

Приятного аппетита!

Делала уже несколько раз эти тарталетки - очень вкусно, улетают после первого тоста)))

Сочный, нежный и яркий салат с куриными рулетиками. Салат с курицей, помидорами и сыром готовится легко и просто. Если заранее подготовить ингредиенты, то салат можно сделать буквально за считанные минуты. Заправка придает особый вкус, а зелень и томаты - сочность и легкость.

Вкусную заготовку на зиму из спелых персиков можно приготовить буквально за 30 минут. При остывании она загустеет и еще больше зажелируется.

Персики лучше всего выбирать не сочные, а мясистые.

Красочное желе из персиков можно заготовить на зиму, от такого лакомства будут в восторге не только дети, но и взрослые. Особенно оно актуально для завтраков, полдников или для подачи с сыром, медом и орехами.

Отличная закуска, которую очень легко сможет приготовить любая хозяйка. Готовится очень быстро и просто, единственный недостаток - исчезает со стола быстрее, чем готовится. Поэтому нужно делать много!

Описание приготовления

Порций: 12

Готовые тарталетки 12 шт.

Красная рыба (слабосоленая, филе) 200 гр

Творожный сыр 200 гр

Зелень по вкусу

Фейхоа — это небольшой яйцевидный зелёный плод вечнозелёного кустарника (невысокого дерева). По своей сути фейхоа — это ягода. Само слово фейхоа — женского рода, не склоняется. Поэтому писать и произносить его будем одинаково и в выражении «когда созревает фейхоа», и во фразе «как выбрать самую вкусную фейхоа».

Фейхоа растёт в тёплых странах, хотя устойчива и к слабым заморозкам. В Россию эти небольшие крепкие зелёные плоды привозят из Абхазии и Азербайджана. Сезон фейхоа краток — около месяца, так что спешите попробовать этот необычный плод. Сейчас как раз сезон, фейхоа появилась и на рынках, и в магазинах. У нас в Ленте она стоит 299р. за кг, на рынке 300-400р.