Куриные оладьи с сыром на кефире
Ингредиенты:
- 2 куриных филе среднего размера,
нарезанные маленькими кубиками 1х1 см
или еще мельче
- 100 г твердого сыра (любого),
нарезанного маленькими кубиками 1х1 см
- 2 яйца
- 100 г кефира
- 100 г муки
- по 3 веточки петрушки, укропа и
зеленого лука
- соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Все продукты перемешиваем, и
получается вот такая смесь как на фото.
Разогреваем сковороду с растительным маслом,
наливаем получившуюся смесь в виде небольших оладий
и жарим на среднем огне до красивой поджаристости
сначала с одной, затем с другой стороны.
Готовые оладьи выкладываем на тарелку,
украшаем овощами и горячими подаем на стол.
http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/kurinye-oladi-s-syrom-na-kefire-24337.html
