Быстрый мясной пирог с грибами6 м-м-м, объеденье. Поверьте, этот рецепт понравиться всем без исключения. Пирог в слоеном тесте готовится очень просто и быстро. Если к вам неожиданно пришли друзья и вы хотите их чем-нибудь удивить, то этот рецепт — именно то, что вам нужно. Пирог по этому рецепту получается очень сытным и вкусным!

• слоеное тесто -1 пачка;
• фарш  — полкилограмма;
• лук шалот — 200 грамм;
• яйцо — 1 штука;
• грибы — 300 грамм;
• сыр — 100 грамм;
• томаты  — 2 штуки;
• сливки 35%- полстакана;
• соль, перец — по вкусу;
• оливковое масло — для жарки.

1. Фарш жарим на растительном масле.
2. Лук чистим, нарезаем полукольцами и кладем к фаршу.
3. Солим, перчим по вкусу.
4. Помидоры нарезаем мелкими кубиками.
5. Грибы также нарезаем небольшими кусочками и обжариваем до полной готовности, солим, перчим по вкусу.
6. Когда фарш с луком будет готов, добавляем помидоры и сливки. Все перемешиваем и убираем с плиты.
7. Сыр трем на терке.
8. Смешиваем фарш с грибами.
9. Тесто раскатываем, выкладываем нашу начинку по центру и посыпаем тертым сыром. Сверху и снизу у вас должно будет остаться примерно 3-4 сантиметра.
10. По краям делаем надрезы, так чтобы вы могли заплести их в виде косички.
11. Верхним и нижним слоем теста закрываем фарш. Края переплетаем.
12. Смазываем рулет яйцом и запекаем при температуре 190 градусов полчаса.

Приятного аппетита! Быстрый мясной пирог с грибами от нами удивляет своим вкусом и дарит настоящее наслаждение!