Записи Друзья Комментарии
Марина Бова
Аватар Марина_Бова

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Марина_Бова

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Как_похудеть_лентяйке

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 39


Вариации на тему шубы.

Четверг, 25 Декабря 2014 г. 18:08 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Салат «Королевская шуба» с семгой- никакой селедки!

С одной стороны, традиционные оливье, холодец и селедка под шубой уже порядком поднадоели, но, с другой стороны, какой же Новый год без этих блюд? Но можно сделать эти всеми любимые угощения более оригинальными, приготовив, например, «Королевскую шубу» с красной рыбой.

Наш салат "Королевская шуба" напоминает немного и по вкусу, и по принципу приготовления классическую шубу с селёдкой и овощами. Кажется, такая мелочь: просто заменяем крайне бюджетный рыбный продукт на изысканные морепродукты - и получается совершенно другой салат с непривычным вкусом. Я предлагаю взять копчёную рыбу, крабовые палочки, креветки, ну и в довершение всего - украсить салат красной икрой. А чтобы до конца ощутить вкус всех компонентов, стоит смешать майонез с натуральным йогуртом.

trrt (600x450, 64Kb)

117328384_111119486_106030199_1__kopiya__kopiya (384x37, 43Kb)

картошка — 3-4 штуки
любая копченая рыба: форель, лосось и др. — 150 гр
репчатый лук или лук порей — 1 небольшая луковица
креветки — 200 гр
яйца — 3-4 шт
крабовые палочки — 1 пачка
маринованная кукуруза — 1 банка
морковь — 2 шт
зелень, майонез

117328433_111119668_106030172_1__kopiya (128x35, 37Kb)

Каждый слой смазывается смесью майонеза и натурально го обезжиренного йогурта (чтобы салат не был сильно тяжелым, жирным). Количество продуктов берется в зависимости от размера салата, но всего по немного. Украшается салат по-разному, можно как на — фото резаным копченым лососем, скручиваем в розочки, можно креветками с красной икрой и т.д, по бокам мелко в колечки нарезанный порей, или любой нарезанной зеленью (укроп, лук, петрушка).

Готовим продукты:

Отварить картофель в мундирах, остудить, очистить, порезать мелкими кубиками. Форель или лосось порезать небольшими ломтиками. Лук очистить, обдать кипятком, очень мелко нарезать. Креветки сварить 5 минут в воде с солью и специями, остудить, очистить, мелко порезать. Яйца сварить вкурутую, остудить, очистить, мелко порезать. Крабовые палочки мелко порезать. Морковь сварить, натереть на терке.

Выкладываем слои:

1 слой: отваренная картошка мелкими кубиками
2 слой: любая копченая рыба: форель,лосось и.др
3 слой: репчатый лук или лук порей
4 слой: креветки
5 слой: отваренные яйца мелко нарубленные
6 слой: крабовые палочки
7 слой: кукуруза из баночки
8 слой: тертая морковь

Украшаем рыбой и зеленью.
/salatprosto.ru

Серия сообщений "Кулинария":
Кулинария
Часть 1 - Готовимся к празднику.
Часть 2 - Вкусности
...
Часть 11 - Закуска из крабовых палочек.Рулет.
Часть 12 - Запеканка из сарделек.
Часть 13 - Вариации на тему шубы.
Часть 14 - Выпечка.Круасаны.
Часть 15 - Пирогт. Подборка рецептов
...
Часть 19 - Быстрый и вкусный завтрак. Хлебные тарталетки.
Часть 20 - Как правильно хранить крышки от кастрюль.
Часть 21 - Овощи по-французски

Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте