Серия сообщений "ДИЗАЙН и ИНТЕРЬЕР ":
Часть 1 - интересное мне...
Часть 2 - ВИД ИЗ ОКНА
...
Часть 24 - подоконник как место для отдыха
Часть 25 - запах елки
Часть 26 - ЧЕМОДАНЫ КАК ПОЛКИ
Часть 27 - ИНТЕРЕСНЫЕ ВАРИАНТЫ ИНТЕРЬЕРА + ПАРУ ВЕЩЕЙ ДЛЯ ДЕКОРА
Часть 28 - Декор стены...Бабочки могут быть разноцветные)
...
Часть 41 - СПАЛЬНЯ
Часть 42 - СПАЛЬНЯ
Часть 43 - ДИЗАЙНЕРСКИЕ РЕШЕНИЯ

500г гладкого и мягкого творога ( у меня был домашний, который я сама делаю), жирность на ваше усмотрение
350 +100 мл жирных сливок от 33%
0,5 стакана коричневого сахара
30г листового желатина
300-400г ягод ( ягоды кладутся на дно формы, поэтому желательно взять не очень мягкие ягоды в хорошей форме, но в принципе подавать мусс можно и ягодами вниз)

1. Желатин замочить в холодной воде на 10 минут. ( Если используете порошковый, то в 0,5 стакана воды, вес аналогичный)
2. Смешать в сотейнике 100мл сливок и сахар, довести до кипения на среднем огне, чтобы сахар растворился, снять с огня и ввести отжатый желатин. Тщательно перемешать.
3. Если творог с крупинками, протереть через сито. Взбить творог миксером, постепенно ввести желатиновую массу. 
4. Отдельно взбить очень холодные сливки до твердых пиков ( я сливки ставлю в морозилку вместе с чашей и венчиками для взбивания на 10-15 минут перед взбиванием).
5. Лопаточкой аккуратно введите сливки в творожную массу.
6. Форму застелить пищевой пленкой, чтобы края свисали. Выложить СУХИЕ ягоды ровным слоем на дно формы, сверху выложить творожный мусс и разровнять. Накрыть свисающей пленкой и поставить в холодильник на 4 часа или более.
 форму 20-22 см ( лучше разъемную)

1.


2.

Бисквитное печенье "савоярди" - 200 гр.,
Ананасы консервированные - 400 гр. (чистый вес, я брала банку = 800 мл.),
Сметана 20% - 400 гр.,
Сливки 35% - 400 мл.,
Сахарная пудра - 150 гр.,
Лимонная цедра с одного лимона,
Экстракт ванили - 1 ст.л. (или ванильный сахар),
Ликёр (Бейлиз, Сливочный, или просто коньяк) - 2-3 ст.л.,
Желатин - 2 ч.л.( 4 ст.л. воды)


Вынуть из банки ананасы на сито, дать стечь лишнему соку, слегка обсушить бумажной салфеткой, нарезать кубиками.
Ананасовый сироп не выливать, он нам ещё пригодится.
2 ч.л. желатина замочить в 4 ст.л. воды на 10 минут.
Взбить сливки до мягких пиков.
Ковшик с замоченным желатином поставить на слабый огонь, распустить желатин до полного растворения, и убрать с огня, не в коем случае не доводя до кипения!
Венчиком смешать сметану, сахарную пудру, лимонную цедру, ванильный экстракт, ликёр.
К сметанной массе тонкой струйкой добавить распущенный желатин, взбить венчиком до однородной массы. Добавить туда же взбитые сливки, аккуратно размешать всё силиконовой лопаткой. Крем готов!
Теперь будем собирать наш торт.
Для него взяла стекляную форму Pyrex, размером 18см. на 28 см., высотой 5 см.
Ананасовый сок налить в мелкую тарелку.
Савоярди окунаем, по-быстрому, в ананасовый сок. Окунаем только донышком, не доходя до середины печенья, иначе, они быстро размокнут.
Замоченное печенье выкладываем одним слоем на дно формы. Поверх печенья выкладываем одну часть нарезанных ананасов. На фрукты равномерно выливаем половину крема.
Поверх крема выкладываем ещё один слой печенья, смоченного в ананасовом соке, сверху кусочки ананасов, крем.
Торт накрыть крышкой, убирать в холодильник на ночь, подаём к чаю.
Приятного!
Вместо консервированных ананасов можно использовать любые свежие фрукты, кроме свежих - ананасов, киви, папайи, т.к. в них много кислоты и они не дадут желатину зажелировать крем.

Когда я впервые приготовила этот хлеб, то сама не ожидала такого результата и вкуса от абсолютно простых продуктов. Запах зеленого лука вперемешку с сыром и маслом — чудесно. Да и очень удобно подавать в таком виде, каждый может оторвать себе кусочек.

1 булка хлеба (целая)
250 гр сыра
100 гр масла сливочного
1 небольшой пучок зеленого лука
Специи

Разогреваем духовку до 180С.
Режем хлеб вдоль и поперек, но прорезаем не до конца. Выкладываем на лист для запекания. Сыр режем тоненькими пластинками и прокладываем в прорези. Растопленное масло перемешиваем с нарезанным зеленым луком и специями, если Вы любите. Сбрызгиваем этой смесью хлеб, накрываем фольгой и ставим в духовку на 15 минут. Затем фольгу снимаем и ставим на гриль на 1-2 минуты до полного расплавления сыра. Чтобы фольга не задевала хлеб, я вставляю с двух сторон хлеба 2 зубочистки. Хорошо использовать вчерашний хлеб, он лучше режется. 

Картофель очистить, желательно выбрать не очень крупный, вытянутой формы.
Сделать надрезы по всей картошечке, не дорезая до конца.СЛЕГКА обмазать солью.
В каждый разрез вставить по ломтику бекона, можно чередовать бекон с сыром, ну или бекон с дольками шампиньонов.
Сверху поперчить, завернуть в фольгу ( при желании можно в фольгу еще положить зубчик чеснока) и отправить в духовку, где-то минут на 40 (точное время сказать не могу, т.к. все зависит от величины картофеля.

О готовности вы узнаете по непередаваемо-вкусному запаху!

1.


2.


3.


4.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.

Серия сообщений "ДемотиваторЫ":
Часть 1 - Доброе утро!!)
Часть 2 - )))
...
Часть 31 - //
Часть 32 - Без заголовка
Часть 33 - Без заголовка
Часть 34 - ПРАВИЛЬНЫЕ ДЕМОТИВАТОРЫ)
Часть 35 - )
...
Часть 39 - САМЫЕ ЛУЧШИЕ
Часть 40 - .
Часть 41 - Без заголовка

1.


2.

Серия сообщений "ДИЗАЙН и ИНТЕРЬЕР ":
Часть 1 - интересное мне...
Часть 2 - ВИД ИЗ ОКНА
...
Часть 23 - Дизайнерское теплое кресло (зимой не заменимый элемент интерьера) 
Часть 24 - подоконник как место для отдыха
Часть 25 - запах елки
Часть 26 - ЧЕМОДАНЫ КАК ПОЛКИ
Часть 27 - ИНТЕРЕСНЫЕ ВАРИАНТЫ ИНТЕРЬЕРА + ПАРУ ВЕЩЕЙ ДЛЯ ДЕКОРА
...
Часть 41 - СПАЛЬНЯ
Часть 42 - СПАЛЬНЯ
Часть 43 - ДИЗАЙНЕРСКИЕ РЕШЕНИЯ

1.


2.


3.


4.

Серия сообщений "ДИЗАЙН и ИНТЕРЬЕР ":
Часть 1 - интересное мне...
Часть 2 - ВИД ИЗ ОКНА
...
Часть 22 - КРЕАТИВ ТАК СКАЗАТЬ...
Часть 23 - Дизайнерское теплое кресло (зимой не заменимый элемент интерьера) 
Часть 24 - подоконник как место для отдыха
Часть 25 - запах елки
Часть 26 - ЧЕМОДАНЫ КАК ПОЛКИ
...
Часть 41 - СПАЛЬНЯ
Часть 42 - СПАЛЬНЯ
Часть 43 - ДИЗАЙНЕРСКИЕ РЕШЕНИЯ

1.


2.


3.


4.


5.

Отвели ребенка в сад
Мама рада, папа рад:
Не мешает им никто
Делать это, делать то!

Можно спать до десяти,
На прогулку не идти,
Нож забыть на видном месте.
Выпить кофе граммов двести,

Можно что-то посмотреть,
Кроме Маша и Медведь !
На базар сходить за сыром.
И убрать всю-всю квартиру!

Час прошел и два и три,
Что-то тягостно внутри.
Без ребенка в доме пусто,
Без ребенка в доме грустно.

Ну-ка папа, быстро в сад,
Возвращай дитё назад!
И опять дрожит весь дом,
Завтра снова поведем!

Серия сообщений "РАЗНОЕ":
Часть 1 - Просто так)
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 17 - Сказочный домик в Нидерландах
Часть 18 - Королевский парк цветов Кёкенхоф, Нидерланды
Часть 19 - ДЕТКИ
Часть 20 - СЭВ – синдром эмоционального выгорания
Часть 21 - Прочитала в блоге одной женщины.....(это просто жесть!))
Часть 22 - Идея как порадовать близкого человечка. Человека женского пола) 
Часть 23 - Без заголовка
Часть 24 - ожившие картины