Вкуснейший суп "Шурпа"

Понадобится:

500 г баранины или говядины
5-6 шт. картофеля
2 шт. болгарского перца
2 шт. помидоров
1 большая морковь
1 большая головка лука
2-3 зубчика чеснока
2 ст.л. томатной пасты
соль
перец
зелень по вкусу

Приготовление:

Рецепт приготовления ленивых вареников из творога

 

Для приготовления ленивых вареников берём следующие ингредиенты:

Жирного творога  - 500 грамм
Яиц  - пару штук
Сахара  - две столовые ложки
Соли  - одну  чайную ложку
Сливочного масла – три столовых ложки
Белой муки - один стакан
Сметаны - по вкусу

Приготовление:

Творог измельчаем в блендере или перетираем через сито. Яйца, сахар, соль смешиваем с творогом и хорошенько перемешиваем вилкой до однородной массы.
На водяной бане растапливаем масло и добавляем к творогу. Хорошо перемешиваем до однородной массы.
Просеиваем муку и добавляем к творогу, хорошенько перемешиваем. Должно получиться мягкое тесто, которое будет липнуть к рукам.
Выкладываем творожное тесто на посыпанный мукой стол. Вымешиваем тесто руками и скатываем в мягкий шар, который не будет липнуть к рукам.
При этом периодически стол и руки посыпаем мукой и продолжаем работать.
Делим тесто на четыре части.
Из каждого куска теста делаем тонкую колбаску. Далее разрезаем каждую колбаску на кусочки в виде прямоугольников, треугольников или квадратиков.
Вареники кладём в подсоленную кипящую воду. После того, как вареники всплывут, необходимо их варить ещё 2-3 минуты.
На стол ленивые вареники подаём со сметаной, сахаром и маслом. Можно с сиропом или любимым йогуртом.

Приятного аппетита!

 

Серия сообщений "Рецепты приготовления.":
Часть 1 - Рецепт из баклажанов со вкусом грибов.
Часть 2 - Домашнее вино можно сделать из любых ягод.
...
Часть 48 - На праздничный стол - классический салат Мимоза
Часть 49 - Вкусняшка – печенье из шоколада
Часть 50 - Рецепт приготовления ленивых вареников из творога

Носки - двухфонтурное вязание (7 частей)

Видео-уроки, найденные на просторах интернета.

Полезные и нереально вкусные домашние конфеты

Полезные и нереально вкусные домашние конфеты
Ингредиенты:
Инжир сушеный 200-250 г
Шоколад (плитка)
масло сливочное 1 ст.л.
Грецкие орехи
Какао

Приготовление:
1.Инжир замочить не надолго в кипятке, затем остудить (можно просушить бумажным полотенцем).
2.На водяной бане (или в микроволновке) растопить шоколад (лучше тёмный), можно добавить немного сливочного масла.
3.У инжира на "попке" делаем надрез крест-накрест и фаршируем инжир крупно-молотыми грецкими орехами, создаем форму трюфелей, инжир мягкий и послушный в руках, затем окунаем в тёплый шоколад, аккуратно вынимаем, выкладываем на решётку.
4.Когда шоколад начнет постепенно застывать, можно обвалять в какао и украсить орехом. Затем на несколько часов поместить в холодильник.
Приятного аппетита!

Торт "Наполеон" на сковороде

Ингредиенты:

Для теста:
- 1,5 стакана молока
- 200 г сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1 столовая ложка растительного масла
- 0.5 чайной ложки соды, погасить в уксусе
- щепотка соли
- мука (около 2 кг)

Для крема:
- 2 стакана молока
- 4 яйца
- 1,5 стакана сахара
- 600 г сливочного масла
- 1 банка сгущенки
- пакетик ванилина

Вышивка в ковровой технике

Лет 7 назад очень часто была в одном из магазинов по продаже набор для рукоделия. Там были наборы фирмы Vervaco: подушки в технике счетный крест и в ковровой технике. На тот момент я очень увлекалась вышивкой крестом, поэтому ковровая техника меня как-то особо и не привлекала... Мне сказали, что там надо ниточки выдергивать и узелки вязать, я и подумала, что это не так интересно, как крестиком вышивать. Да и в то время цена на такие наборы для меня студентки была огроменной. В общем про данную ковровую технику я благополучно зыбыла. Месяц назад на просторах интернета наткнулась на создание ковриков.
И о, чудо! Какие прекрасные работы можно создавать с помощью ковровой техники. Начала еще читать и искать, в общем вдохновилась, зашла в магазин... Наборы для создания таких ковриков стоять более 2500 руб, конечно сейчас я могу себе это позволить, но как-то дороговато... И тогда я нашла простую картинку в интернете

купила страмин (страмин - специальная жесткая канва с большими клетками, по ней можно вышивать как шерстью, так и мулиные в несколько ниток. Страмин используют для вышивания гобеленов, ковров, подушек и т.п. )

шерсть (я купила пряжу 50% шерсть, 50% акрил, но лучше покупать 100%, за ковриком будет проще ухаживать)

Читать далее...

Тарталетки - 7 рецептов

Тарталетки - 7 рецептов

1. Тарталетки закусочные

Тарталетки-15 шт.
Сыр плавл.(дружба)-1 шт.
Огурец св.-1 шт.
Яйцо вар.-1 шт.
Рыбка красн.-200 гр.
Майонез-2 стол.л.

1.Сыр,яйцо,. натереть.
2.Рыбу(оставить немного для украшения) ,огурец нарезать мелк. кубиком.
3.Всё соединить+майонез,выложить на тарталетки,украсить по вашему желанию.

2. Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом.далее

Подкормка томатов

Подкармливаю томаты особым раствором

/static.mtml.ru/images/v4/bg-social-buttons-big.png?v=c38cfb73f8ab0cdd30629c8a55d6bfdb" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/v4/bg-social-buttons-...8cfb73f8ab0cdd30629c8a55d6bfdb); background-position: 0px 0px;">   /static.mtml.ru/images/v4/bg-social-buttons-big.png?v=c38cfb73f8ab0cdd30629c8a55d6bfdb" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/v4/bg-social-buttons-...8cfb73f8ab0cdd30629c8a55d6bfdb); background-position: -120px 0px;">   /static.mtml.ru/images/v4/bg-social-buttons-big.png?v=c38cfb73f8ab0cdd30629c8a55d6bfdb" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/v4/bg-social-buttons-...8cfb73f8ab0cdd30629c8a55d6bfdb); background-position: -80px 0px;">   /static.mtml.ru/images/v4/bg-social-buttons-big.png?v=c38cfb73f8ab0cdd30629c8a55d6bfdb" target="_blank">http://static.mtml.ru/images/v4/bg-social-buttons-...8cfb73f8ab0cdd30629c8a55d6bfdb); background-position: -240px 0px;">  

Жаккардовая шапочка Машинное вязание

Торт-желе "Нежность". Торт без выпечки.

Автор рецепта Светлана Сень .


Для приготовления торта-желе «Нежность» вам понадобится:

400 г сметаны,
500 г печенья,
1 ст. ложка желатина,
300 г мармелада,
0,5 ч. ложки ванильного сахара
Читать далее...

РОЛЛЫ УРАМАКИ С ЛОСОСЕМ

Читать далее...

Курочка в конвертике



Вам понадобится:

пачка слоеного теста (две пластинки),
300-400г филе курицы (филе одной курицы, можно добавить и мясо с бедрышек),
1 морковь,
2-3 луковицы,
1 ст. ложка яблочного уксуса,
специи для курицы,
соль и перец - по вкусу.

Приготовление:

Готовим начинку (можно за час до приготовления, либо приготовить с вечера и оставить в холодильнике) :
нарезаем филе курицы кубиками, морковь через терку, нарезаем лук и все смешиваем со специями, солью, перцем и яблочным уксусом.
Раскатываем слоеное тесто (пластинку следует раскатать в одном направлении) до получения длинной прямоугольной полоски, которую разрезаем на 8 квадратиков (итого с двух пластинок теста получается 16 квадратиков).
на тесто выкладываем начинку и прищипываем в виде конвертика. Готовые конвертики выкладываем на смазанную сковородку либо противень и выпекаем в духовке. Минут через 25-30 блюдо готово. Обязательно попробуйте, очень вкусно.
Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_42370

Ларилорхен

ШАПОЧКА ЖАККАРД



1.

Вязание: пальто с капюшоном


Размер пальто: на ОГ 90 см.
Для вязания пальто вам потребуются: 700 г ниток, спицы Nr. 5,5; 4 большие пуговицы.
Сделайте из бумаги выкройки в натуральную величину и вяжите спицами в соответствии с ними. Для спинки набирите 82 петли и 15 см вяжите спицами резинкой 2/2. Далее вяжите спицами следующим образом: 8 петель узором обратной трикотажной вязки, 66 петель узором в соответствии со схемой и 8 петель узором обратной трикотажной вязки. В первом ряду через каждые 16 петель свяжите спицами по две петли вместе. Для линий рукавов по краям спускайте по 4 петли. Далее по 5 кромочных петель вяжите спицами следующим образом: 2 петли узором обратной трикотажной вязки, петлю трикотажной вязкой и 2 петли узором обратной трикотажной вязки. Для регланов на расстоянии 4 петель от края спускайте по петле через каждые 2 ряда. Для передних частей набирайте по 38 петель и 15 см провязывайте спицами резинкой 2/2. Далее до линии горловины провязывайте спицами точно также, как и спинку. В первом ряду равномерно спускайте 2 петли. Для линии горловины с краёв обеих частей спускайте один раз по 4 петли и 2 раза через каждые 2 ряда по петле. Продолжение!

Вкуснейшая самса

Для теста:

-вода 1 стак.
- соль 0,5 ч. л.
- 1 ст. л. раст. масла
- мука (замесить крутое тесто)

Для начинки:

-куриное филе - 500 г
- лук 1 - большая головка
-соль, перец

Тесто тонко раскатываем и очень щедро смазываем сливочным маслом (не растопленным, а мягким)
Затем скручиваем плотненько рулетом и укладываем на тарелку улиточкой. Накрываем пищевой пленкой, чтобы тесто не засохло и убираем в холодильник на 1,5 - 2 часа.

По истечении времени достаем наше тесто, раскручиваем улитку и нарезаем небольшими кусочками, раскатываем, заполняем начинкой
Вкусная и сочная получилась! Такая слоистая внутри...

Приятного аппетита!

источник

Кеттлевка в карман.

Читать далее...

Способы убавления петель.

Читать далее...

Убавка с декоративными дорожками. Резинка 1х1.

Читать далее...

Декоративные дорожки. Резинка 2х1.

Читать далее...

Способы прибавления петель.

Читать далее...