Вяжем шапочку клиньями на машине




Сегодня речь пойдет об основе, базовой модели шапочки с 4-мя клиньями. Базовая, потому что на её основе можно моделировать невероятное количество новых интересных моделей шапочек.
Привожу расчет для пряжи полушерсть "Brilliant Vita" в 100г- 380м для машин 5 класса.
Плотность:
Резинка 2*1- плотность 2/3 (здесь и далее 1-ая цифра относится к задней фонтуре, 2-я к передней)
Основная вязка-кулирка, плотность 5. (5 с точкой)
 Двухфонтурный набор 160 петель. Вяжем резинкой 2*1   30 рядов.
Перебрасываем все петли с передней фонтуры на заднюю и вяжем кулиркой 42 ряда.
Общее количество петель (160) делим на 4 части. У нас будет 4 клина по 40п. Вяжем каждый клин отдельно. Используем рычаги частичного вязания. 120 петель слева выводим в переднее нерабочее положение (ПНП), каретка справа.Формируем правый клин. Закрываем в каждом 2-ом ряду по 1 петле с двух сторон внутри полотна 3-игольным деккером (для получения красивой дорожки). пока не останется 5 петель (через 36 рядов от начала убавки). Скидываем их на дополнительную нить и начинаем формировать следующий клин аналогично. Оставляем слева 80 петель в ПНП, а 40 петельсправа выводим в рабочее положение. Делаем убавки как описано выше.То же самое проделываем с оставшимися 2-мя клиньями. Теперь сшиваем клинья вертикальным трикотажным швом, оставшиеся незакрытые петли собираем на одну нить и стягиваем. Все, шапочка готова.

ещё одно описание



Размер - 57-58
Плотность - 9
Шов есть - он сзади - что логично
Вяжется шапка единым полотном - клинья все вместе одновременно
При расчете петель (вычитала тут тонкость) нужно из окружности головы отнять 3 см, но добавить 2 см к высоте прямого полотна!!!!
У меня получилось 124п.
Резинка = 10 рядов (на 124 петлях)
Резинка 1х1 (поднимала ручками), потом лицевая гладь - на нужную высоту
После резинки прибавляла к основному полотну 4 петли (по 2 с каждой стороны). В каждом ряду - по 1 петле со стороны каретки -4 раза. (= 128 петель)
От края (вместе с резинкой) + прямое полотно = 13.5 см
Я мерила по мужу - от линии бровей - ну по куда шапку натягивает и на затылке - получилось 19 см + 2 (это если от окружности при расчете отнимали 3 см)
Клинья у меня см 7 в высоту
Далее все петли разделили на 4 клина (128:4=32п - один клин), убавки делаем перед и после 1 лиц, т.е. (если слева - направо) 1 кром, *1 лиц, 2 вместе (деккером навесить 4ю петлю на 3ю), лиц петли клина, до последних 3х петель, 2 вместе (3ю с конца клина навешиваем на 2ю), 1 лиц* - так 4 раза
Должны получиться дорожки из 4 лицевых - 2 в середине - это первая петля клина и последняя петля другого клина, а по краям 2 лицевые с убавками
Убавки через ряд. И в каждом ряду убавок придется петельки перевешивать, чтобы не было свободных игл. Нужно четко следить за двумя центровыми петлями! Можно пометить ниточкой.
Убавляла, пока не останутся 2 кром и петли "линии регланов" - 12 петель. Снять на нитку - стянуть.
Можно по такому же принципу связать клинья и отдельно - многие говорят это проще и быстрее, но я не люблю шить.
Т.к. вязала в первый раз - немного просчиталась - по краям забыла ту самую 1 лицевую, и у меня сзади, где шов, получилась дорожка из 2х лицевых (а не из 4х)
Набрала по краю кромочной косичку крючком - пришлось мудрить, а что делать, не перевязывать же - и сшила матрасным швом.
Ну вот как-то так.
Буду рада, если кому-то поможет.

Перец в медицине.

Стручковый жгучий перец, благодаря своим целебным свойствам широко применяется в народной и научной медицине для предупреждения и лечения многих заболеваний.

 Красный перец обладает очищающим действием, способствует усвояемости пищи, улучшает показатели свертываемости крови. 
Порошок красного перца завернуть в мякоть хлеба и есть по 2–3 таких дозы в день - уменьшает тромбообразование, помогает при варикозной болезни вен, после инфарктов и инсультов. 

 Общеукрепляющее и иммуностимулирующее средство. 
Смешать 1 ч. ложку красного перца, 500 г сливочного масла и 200 г меда. Принимать 4–5 раз в день по 1 ст. ложке до тех пор, пока приготовленная порция не закончится. Курсы можно при необходимости повторять с интервалом не менее 3 месяцев. 

 При простуде. 
Поместить в 0,5 л водки 1 маленький стручок красного перца. Настаивать 7 дней в темноте. Принимать по 1/4 стакана в самом начале заболевания. 

 При остеохондрозе и болезнях суставов.
Залить 2 стручка красного перца 1,5 стакана нашатырного спирта, настаивать 2 недели в темном месте, ежедневно взбалтывая. Растирать больные места.

узор "вафелька" на машине.

Белый джемпер с черным рисунком



1.


2.

Советы дачникам и огородникам!

Севооборот
1-й год — капуста, брюква, редька, редис;
2-й год — тыква, огурцы, кабачки;
3-й год — свекла, морковь, петрушка, лук, чеснок;
4-й год — помидоры, перец, баклажаны, бобовые, кукуруза. 

Овощи-предшественники
для капусты — картофель, огурцы, лук, горох, допустимы и томаты;
для помидоров, перца — огурцы, лук, бобовые, допустима капуста;
для огурцов — горох, бобовые, картофель, помидоры;
для лука — картофель, помидоры, горох, огурцы, а также капуста;
для свеклы, моркови — огурцы, картофель, капуста, кабачки, допустимы помидоры, лук. 

Овощи — хорошие соседи
для огурцов — фасоль, чеснок, капуста, лук;
для чеснока — огурцы, морковь, помидоры;
для моркови — капуста, редис, свекла, помидоры, но лучше всего лук;
для помидоров — чеснок, капуста, лук, редис. 

Овощи — плохие соседи
для огурцов — редис, помидоры;
для чеснока — фасоль, горох, капуста;
для помидоров — огурцы, горох, картофель.

Идея выращивания зелени

схемы много



Читать далее...

Вязание

Верхняя одежда ручной работы.

Мастер Светлана Рогаль.

Читать далее

16 секретов приготовления холодца!



Холодец (студень) - традиционное русское блюдо, которое представляет собой застывший бульон с кусочками мяса.

В отличие от заливного, для холодца не требуется никаких желеобразующих веществ.

Чтобы холодец получился на славу и доставил удовольствие вашим домашним и гостям, достаточно знать некоторые тонкости и секреты его приготовления:
Читать далее...

Мужская шапочка со сшивными клиньями на вязальной машине Нева-2

Сливочно-банановый пирог

Ингредиенты:

Для основы:
●Крошка печенья - 300г
●Слив. масло - 150г
Для начинки:
●Сливки 20% - 250мл
●Сметана 15% - 200г
●Яйцо - 4шт.
●Сахар - 100г
●Крахмал - 1.5ст.л.
●Ван. сахар - 1ч.л.
●Банан - 2шт.
●Слив. масло - 30г
●Сахарный песок - 3ч.л.

Приготовление основы:

Масло растопить, соединить с печеньем - перемешать, масса должна быть липкой, при необходимости добавить немного молока, сливок или сметаны. Массу выложить в форму для выпечки( у меня разъемная 22 см диаметром), распределить по дну и стенкам формы - сформировать высокие бортики.
Для начинки: сливки, сметану, 100 г сахара, ванильный сахар, соединить и хорошо взбить миксером, затем всыпать крахмал - хорошо перемешать и по одному яйца - взбивать по 1-2 минуты после каждого. На сковороде растопить слив. масло, добавить 3 ч. л. сахара, немного обжарить, затем добавить бананы. порезанные маленьким кубиком и постоянно помешивая, обжарить их в течение 2-3 минут.
В форму на дно выложить бананы, затем вылить сливочную массу(часть бананов поднимется вверх, но это не страшно), поставить в заранее разогретую до 170 градусов духовку - выпекать около 1 часа (готовность можно определить по консистенции начинки, если чуть покрутить форму и начинка "не дрожит" - значит пирог готов. Духовку выключить, дверцу чуть приоткрыть(если нет фиксатора, подложить полотенце) и дать пирогу там немного "отдохнуть", затем достать и охладить при комнатной температуре и 1-2 часа выдержать в холодильнике, затем нарезать на порционные кусочки. Приятного чаепития!
Автор: Наталья Васильева

Источник: http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_41006


Volody24 gl

ТОП 10 САМЫХ ПРОСТЫХ КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ

1. Крем "Мокрое безе".

Крем очень легкий, нежный, вкусный. И, что самое главное в оформлении, отлично держит форму.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г яичных белков
400 г сахара
2/3 ч. л. лимонной кислоты.

Белки слегка взбить с сахаром и лимонной кислотой. Поместить кастрюлю с белками на водяную баню с кипящей водой. Уменьшить огонь.

Взбивать крем ручным миксером, начиная с минимальной скорости, постепенно увеличивая скорость до максимума, в течении 15-17 минут.

Крем становится плотным и собирается вокруг венчиков.
Снять кастрюлю с огня и продолжать взбивать еще 3-5 минут.

Для окрашивания крема сухой краситель (3-5 г) растворить в 1/2-1 ч. л. водки и ввести в меренгу.
Перемешать до однородного цвета.

Украсить торт по Вашему желанию.
Я в шприц поместила белую меренгу с одной стеночки и окрашенную с другой. Получился двухцветный рисунок.

2.Крем масляный универсальный

Состав продукта:

Смотрим дальше!>>

Торт "Мечта жизни"

Ну, очень вкусный торт!!! Готовится легко и быстро!!! Съедается еще быстрее)))))))

Ингредиенты:

Тесто:

● 100 г сливочного масла
● банка сгущенного молока
● 2 яйца
● 1 стакан муки
● 1/2 ч.л. соды
● 1-2 ч.л. какао
Крем:
● 300 г сметаны
● 150 г сахара

Приготовление:

Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки, добавить соду, гашенную лимонным соком. Тесто разделить на 3 части, в одну добавить какао, выпекать каждую отдельно.
Сметану взбить с сахаром миксером( я взбивала 5 минут) и смазывать коржи горячими. Крем добавлять понемногу, чтобы он впитывался, а не стекал.
Сверху можно украсить шоколадом и ягодами. Поставить в холодильник, чтобы он пропитался и настоялся.

источник

Оригинальная праздничная закуска - "Перепелиные" ножки

далее

ЗАКУСОЧНЫЙ РУЛЕТ

ИСТОЧНИК http://www.povarenok.ru

АВТОР nikulj

Читать далее...

Съедобные ёлочки на новогоднем столе.

Без ёлки не обходится ни один Новый год. Пушистая красавица является главным символом этого праздника и дарит отличное настроение.

Съедобные елочки можно приготовить из овощей, фруктов, сыра, колбасной нарезки — из всего того, что можно преподнести в форме елки. Такие елочки украсят праздничный стол, поднимут настроение и станут отличной закуской для вас и ваших гостей.

Изготовить их не составит особого труда. Для этого понадобится блюдо, сама основа (овощи, фрукты, колбасные изделия и др.), шпажки или зубочистки, съедобные украшения. К их созданию можно привлечь детей. Такое занятие, я уверена, очень понравится малышам.

Обычную колбасную нарезку можно преподнести в форме елки. Весело и вкусно.
Главное, начинать есть елку с верхушки.



Сырная елочка, заменит сырную нарезку.
Такую елку можно сделать и в сочетании сыра с колбасой.

Серия сообщений "новый год":

Часть 1 - Дед Мороз. Коллекционные игрушки ручной работы G.DeBrekht.
Часть 2 - Американская художница Penny Parker. Зима, Новый год.
...
Часть 28 - Балет "Щелкунчик". Композитор: Петр Чайковский. Фотограф Антон Завьялов.
Часть 29 - Что приготовить на Новый год 2014?
Часть 30 - Съедобные ёлочки на новогоднем столе.
Часть 31 - Музыкальные поздравления с Новым Годом!
Часть 32 - Декорируем зеркало на Новый год. Снежинка на стекле.
...
Часть 42 - Музыкальные елочки к Новому Году.
Часть 43 - Энциклопедия идей: Как встречать Новый год? Подготовка встречи Нового года.
Часть 44 - Флеш-счетчики дней до Нового года. Производственный календарь на 2015 год.

Крестиком о веселых котах.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

gallery.ru.  

и Tinalek  

Если нужно заменить майонез. Три замечательно простых соуса.

Отказавшись от майонеза, мы уже хватаемся за голову – чем же заправлять салаты? Есть множество соусов, которые несложно приготовить дома. При этом мы используем только натуральные продукты! Однако имейте в виду, без стабилизаторов и консервантов такой соус может храниться не более 12 часов.

1. Соус королевы Александры

 

2 желтка, 1 ст. ложка горчицы, перец (предпочтительно белый), 1-2 чайных ложки сухого белого вина, зелень петрушки.
Горчицу следует перетереть с желтками, постепенно вливая в массу вино. Добавить перец и петрушку. Лучше всего использовать как заправку к салату,овощам на гриле или рыбе.

2. Эйоль (провансаль)

 

4-5 яиц, сваренных в крутую, 3-4 зубчика чеснока, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец.

В оливковое масло добавь черный перец, соль и лимонный сок (каплями) . Желтки и чеснок разотри до однородной массы и добавь небольшими порциями оливковое масло. По консистенции соус должен быть похож на майонез.

3. Сливочный

 

50 г сметаны или сливок 20 %,
1 желток, 1 ст. л. оливкового масла, щепотка соли, перец

Отделить желток от белка. Добавить сметану или сливки, оливковое масло.

Посолить, поперчить по вкусу и взбить блендером до однородной массы. Подойдет для салатов с сыром, яйцом, ветчиной.

 

Источник

 

Что нужно попробовать во Львове?

Оригинал взят у its_al_dente в Что нужно попробовать во Львове?Собираясь в очередную поездку во Львов, я очень тщательно планировала гастрономическую ее часть. Читала разные книги, статьи, мнения. Из характерного для Галичины симбиоза кухонь самых разных стран мне очень хотелось выделить именно сугубо галицкие блюда. Выделить-то я их выделила, но картина получилась такой странной, стерильной и не имеющей никакого отношения к настощей Галичине, что эту свою затею я быстро свернула :) На самом деле вот такая галицкая кухня и есть - яркое смешение украинских, польских, еврейских, армянских, венгерских, румынских, австрийских и т.д блюд, переосмысленных на свой лад.

Ну а кухня львовская - это ее самая лощеная и интересная часть. С королевских времен именно во Львове всегда был самый богатый выбор импортных продуктов, что давало большой простор для фантазии местных поваров. А в период правления польских королей, тесно связанных с Францией, в общий интернациональный гастрономический котел добавилось еще и французское влияние. Словом, львовская кухня - это отдельное направление и настоящий haute couture кухни галицкой :)

Итак, что же все-таки попробовать во Львове?

1. Галицкий штрудель. Очень вкусный штрудель с вишней и грецкими орехами в вишневом соусе в знаменитой львовской кондитерской "Цукерня"



А еще он такой красивый, что его было прямо жалко есть :)



Где найти: "Цукерня",  вул. Староєврейська, 3, да и практически в любой львовской кондитерской
Сколько стоит:  около 30 грн.

Не хуже вишневого и штрудель яблочный в ванильном соусе :)



Где найти: книгарня-кав’ярня "Львівська копальня кави", пл. Ринок, 10
Сколько стоит: около 30 грн

2. Львовские колбаски, конечно! Например, вот такая сковорода колбасок со шкварками. Особенно вкусная кровянка.



Где найти: пивна ресторація "Кумпель", вул. Володимира Винниченка, 6; вул. Чорновола, 2б. Или практически в любом "пивном" заведении.
Сколько стоит: около 50 грн.

А во время разных фестивалей и новогодних праздников колбасок можно поесть и прямо на улице.



Где найти: пл. Ринок

3. Запить вкусным местным пивом. Во Львове много ресторанов-пивоварен со своим пивом.



Где найти: пивна ресторація "Кумпель", вул. Володимира Винниченка, 6; вул. Чорновола, 2б.
Сколько стоит: 0.5 л - 20 грн

4. Форель, запеченная со сметаной и грибами (пструг, запечений зі сметаною та печерицями)



Очень вкусную форель из горных водоемов Карпат готовят в заведении "Пструг, хліб та вино". Из названия понятна специализация :) За 80 грн здесь можно заказать форель, запеченную под соусом на выбор, которая подается с хлебом собственного приготовления.



Ну а запивать, понятное дело, вином :)



Где найти: "Пструг, хліб та вино", вул. Братів Рогатинців, 49
Сколько стоит: 80 грн

5. Лесные грибы, запеченные в горшочке. Вообще грибные блюда очень характерны для галицкой кухни, так что их здесь можно встретить в самых разных сочетаниях :)



Где найти: кафе "Атляс", пл. Ринок, 45 (вул. Друкарська)
Сколько стоит: около 50 грн

6. Или еще одно популярное блюдо из грибов - грибной суп (зупа). Есть вприкуску с яворовским пирогом (пирог с начинкой из картошки и гречки). Таким хорошо греться посреди зимы :)



Где найти: "Панська чарка", вул. В. Винниченка, 3
Сколько стоит: 35 грн

7. А запивать - обязательно узваром (компотом) :)



Где найти: практически в любом заведении Львова

8. А хотите идеальный завтрак? Тогда - яйцо пашот с семгой в круассане и густое шоколадное какао в чудесном заведении "Кентавр" на площади Рынок. Как раз накануне я прочитала, что это любимое место мэра города Андрея Садового. А в вечер перед нашим отъездом он ужинал вместе со своими детьми за соседним столиком :) Такие дела.



То, насколько это вкусно, словами не передать - нужно только идти и пробовать.



Какао - густое, шоколадное, с плотной молочной пенкой и самый настоящий французский круассан. В смысле, серьезно, практически как в Париже :) Можно заказать круассан с начинкой, а можно самый обычный, без ничего. Простой круассан + какао будет стоить всего 35 грн.



Где найти: "Centaur", пл. Ринок, 34
Сколько стоит: круассан + какао 35 грн, круассан с яйцом пашот и семгой - 60 грн (время завтрака - до 12:00)

9. Еще одно место, идеальное для завтрака -  "Кафе 1" на площади Кафедральной. Вкусно здесь абсолютно все, а на завтрак хороши блинчики из кукурузной муки с сыром, курицей и соусом из белых грибов.




 

Где найти: "Cafe 1", пл Катедральна, 5 (вул. Галицька)
Сколько стоит: около 45 грн

10. Попробовать хот-дог по-украински с кровянкой и карамелизированной грушей



Звучит странно? Но на самом деле это невероятно вкусно, так вкусно, что я возвращалась сюда за этим хот-догом два раза :) Место называется “Шампанерія Х&Х” (шампанерия, хот-дог и хачапури) и подают здесь, соответственно, хот-доги и хачапури с разными начинками плюс шампанское. Такой вот кежуал шик :)



Здесь пока что мало туристов, а само заведение расположено на красивой и самой моей любимое улице. Очень рекомендую.

Где найти: Шампанерія Х&Х, вул. Лесі Українки 29
Сколько стоит: хот-доги около 50 грн

11. Флячки. Острый суп с кусочками говяжьего рубца. Похоже на trippa alla romana и тоже, в общем-то, сильно на любителя :)



Где найти: пивна ресторація "Кумпель", вул. Володимира Винниченка, 6; вул. Чорновола, 2б
Сколько стоит: около 40 грн.

12. Кролик, тушеный в сметане. Очень львовское, уютное, вкусное блюдо, есть практически в каждом местном заведении.



Где найти: "Centaur", пл. Ринок, 34
Сколько стоит: 85 грн

13. Львовский сырник. Наверное, самый знаменитый львовский десерт :) Бывает и в шоколадной глазури, и без, и с разными фруктовыми добавками. Самый вкусный и, на мой взгляд, правильный, я пробовала опять-таки в Кентавре.



Еще очень вкусный сырник с грушей в “Цукерне”.



А вообще его можно купить практически где угодно, в том числе и на уличных ярмарках на пл. Рынок :)



Где найти: "Centaur", пл. Ринок, 34
"Цукерня",  вул. Староєврейська, 3
Сколько стоит: 30-40 грн

14. Андруты - львовский вариант знаменитого вафельного торта Пишингер



Где найти: в кондитерских Львова
Сколько стоит: 15-30 грн

15. Яблоко, запеченное под разными сладкими соусами. Печеные яблочки - распространенный во Львове десерт, каких к нему только соусов и добавок не придумывают!



Где найти: например, “Cafe 1”, пл Катедральна, 5 (вул. Галицька)
Сколько стоит: около 40 грн

16. Попробовать сало в шоколаде :) Да-да, это самое настоящее сало. В шоколаде. На самом деле ничего страшного в таких конфетках нет. Хорошее несоленое сало само по себе имеет нежный нейтральный вкус. И он действительно неплохо сочетается с шоколадом. Не то чтобы маст трай, но забавно :)



Где найти: ресторан "Музей сала", просп. Свободи, 6/8
Сколько стоит: коробка таких конфет около 60 грн

17. Выпить желто-голубой шот “Слава Україні”, конечно!





Где найти: в большинстве заведений Львова
Сколько стоит: 20-30 грн

18. И, раз уж зашла речь о спиртных напитках, попробовать “кавівку” - ликер на основе кофе.



Где найти: книгарня-кав’ярня "Львівська копальня кави", пл. Ринок, 10
Сколько стоит: около 30 грн

19. Наконец, самое главное - кофе. А начать советую с “кави з вогником” (“кофе с огоньком”, который подают с коньяком или ромом и поджигают) с предсказанием в знаменитой кнайпе “Під клепсидрою”, месте тусовки львовской богемы.



Вот обязательно. Не выпил “кави з вогником” на Армянской - не побывал во Львове :)



Где найти: “Під клепсидрою”, вул. Вірменська, 35
Сколько стоит: около 20 грн

20. Попробовать эспрессо в одной из старейших кофеен Львова “Світ кави”. Он здесь божественный. Всё.



Где найти: кав’ярня “Світ кави”, пл. Катедральна, 6
Сколько стоит: около 25 грн

21. Выпить огро-омную чашку кофе-десерта "Для закоханих" на двоих. Чашка реально большая. Правда. Как тарелка борща. И такая же сытная :)



Где найти: книгарня-кав’ярня "Львівська копальня кави", пл. Ринок, 10
Сколько стоит: 40 грн

22. Ну и вообще - пейте кофе. Львов - кофейная столица Украины, кофе здесь любят и умеют готовить. Кофе в джезве на песке, из кофемашины, во френч-прессе - вкусно все :)

Холодная закуска «Монастырская изба»

Неожиданно пришли гости, и вы не знаете, что подать к столу? Не паникуйте! Несколько минут - и оригинальная закуска готова!
Красивая, вкусная и быстрая в приготовлении холодная закуска.