Меня всегда восхищали осенние ярмарки в английских деревушках, когда милые старушки раскладывают свои урожаи и разносолы на празднично украшенных деревянных столах. Маринованный лук у них выглядит особенно, не так как готовила моя бабушка. В её погребе банки с луком были огромными, лук белым, и в детстве аппетита у меня он не вызывал.

Своеобразный праздничный салат из пекинской капусты с копченой колбасой удивительно хорошо подходит к большинству закусочных блюд и гарниров. Яркий аромат копченостей и нежный привкус пряных трав с капустой пробуждает аппетит. Дополненное приятным ароматом свежего огурца, это блюдо украсит банкет или праздник.

Когда начинаются постные дни, или мяса нет в холодильнике, то рекомендуем вам приготовить чебуреки с сыром и зеленью. Поверьте, по вкусу не уступают чебурекам с мясом. Хрустящее тесто, сочная и очень ароматная начинка (благодаря зелени) — это ой, как вкусно. Понравятся чебуреки с сыром и взрослым, и детворе. Итак, давайте начнем.

Маринованные огурцы с маслом на зиму всегда закрываю в литровых банках. Так как вкус у них ну-очень насыщенный, и богатый, и еще они получаются сытными, такими огурчиками можно даже накушаться! Огурцы с маслом в меру острые, но и не слишком нежные.