Польза капусты и количество блюд из нее делают этот продукт незаменимым на нашем столе.Витамин С способствует крепкому иммунитету и бодрости, микроэлементы дают энергию и силы, клетчатка, на которую богата капуста, хорошо усваивается и способствует нормализации пищеварения.Здоровое, рациональное питание насыщенно овощами и фруктами. А если привычные блюда из овощей уже приелись, попробуйте приготовить необычное, питательное, а главное вкусное и недорогое блюдо из белокочанной капусты. Готовить будем – сочные лепешки.

Для приготовления оладьев из капусты понадобятся следующие ингредиенты:

• Капуста белокочанная;
• Овощи по вкусу (какие найдутся): морковка, болгарский перец, лук;
• Мука (пшеничная, кукурузная, гречневая);
• Яйца;
• Растительное масло (для обжаривания);
• Специи по вкусу (соль, перец, паприка, кориандр, базилик).

Мелко нашинковать все имеющиеся продукты, добавить муку, яйца, приправы и хорошо вымешать.

Должна получиться вязкая масса, которую и отправляем на разогретую с маслом сковороду порциями столовой ложкой.

Для оптимальной обжарки с двух сторон подойдет средний огонь.

Для придания блюду неповторимого вкуса пропарьте готовые лепешки на сковороде под крышкой и полейте томатным соусом. Приглашаем гостей к столу.

https://topfakty.com/vkusnyj-retsept-blyuda-iz-prostoj-kapusty/