-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ссимона

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.11.2013
Записей: 2682
Комментариев: 7
Написано: 2715





Колбаса домашняя, свиная. Делаем не используя оболочки

Вторник, 28 Апреля 2015 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Хильда56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаса домашняя, свиная. Делаем не используя оболочки.



Спасибо сайту  http://supercook.ru, который является самой настоящей школой кулинара!

Ингредиенты
• свинина бескостная без жира — 2 кг (или можно взять свинину пожирнее — это по вкусу)
• яйцо куриное свежее — 1 шт.
• сливки сухие — 5 ст. л.
• соль — по вкусу
• сахар — по вкусу
• специи — черный перец молотый, кориандр — по вкусу
• чеснок — 5 зубчиков
• приправа (для обвалки готовой колбасы) — сушёные травы: орегано, базилик, розмарин, петрушка
ПРИМЕЧАНИЕ. Таким способом можно делать разные виды колбас — из мяса с жиром, из молодой телятины, из птичьего фарша, возможно, с добавками овощей. 
Читать далее...
Рубрики:  Мои рецепты

19 рецептов домашней колбасы

Вторник, 28 Апреля 2015 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

19 рецептов домашней колбасы!



19 рецептов домашней колбасы!)




19 рецептов домашней колбасы

Колбаса домашняя




Описание: Домашняя колбаска, которую можно поджарить, запечь и вялить. А главное, что сделана она своими руками, и мы точно знаем что в ней!







 






19 рецептов домашней колбасы
Колбаса домашняя
Описание: Делаю из свиного мяса, желательно передняя лопатка...
Рецепты: Закуски -> Из мяса

Колбаса домашняя(куриная рубленная)
Описание: Мои члены семьи в последнее время не жалуют покупную колбаСу, а колбаски-то охота, и я позаимствовав идею упаковки колбасы у кулинара Люмана(say7 ), быстренько приступила к делу.

Домашняя колбаса (куриная)
Описание: Первый раз в жизни делала колбасу. Получилось обалденно Теперь будет "коронное"блюдо!

Домашняя колбаса "Дичь одомашненная"
Описание: Как-то обещала выставить рецепт ливерной колбаски домашней, но пока не готовила, но сдержу обещание и сделаю, и выставлю. А сегодня по случаю появления дичи в нашем доме приготовила самую любимую колбаску моих мужчин... На сайте есть рецептики, но у меня есть несколько секретиков, которыми я хочу поделиться... А одомашненная дичь, потому что добавлено обычное свиное сало... Итак....

Домашняя колбаска
Описание: У нас это самое ожидаемое блюдо года - готовим на Новый год и Рождество. Готовим всей семьей и хотела принять участие в конкурсе "Семейное блюдо года", но к сожалению не все домашние оказались не сознательные - стесняются!
Так что - смотрите и глотайте слюнки вне конкурса! На сайте такого рецептика не обнаружила, а в нашей семье он давным-давно.

Домашняя куриная колбаса
Описание: Я всю жизнь прожила в городе, где были, есть и будут базары с разными домашними вкусностями. И я никогда не задумывалась о том, что мне придется учиться готовить разные деревенские домашние вкусности. В Германии найти вкусную домашнюю колбасу просто невозможно. Вот и пришлось на старости лет учиться. Скажу вам - это очень вкусно.

Домашняя колбаса
Описание: И опять я осваиваю деревенскую жизнь или "хочется кушать вкусно - учись".
Ингредиенты: свинина, сало, чеснок, кишки.

Рулет из курицы "Мраморный"
Описание: Скажу сразу: идея принадлежит НИНЕ ШМИДТ(Nina60 ), увидела еe рецепт "Рулет в пакете" на одном кулинарном сайте и сразу решила приготовить, огромное спасибо Нине за замечательный рецепт наивкуснейшего рулета, довольно простого в приготовлении.

Деревенская пальцемпханная колбаса
Описание: На конкурс "Путешествие по старинным рецептам".
Я хочу рассказать вам о старинном рецепте прабабушки моего первого мужа, Варвары, и предлагаю отправиться в путешествие в Белорусское Полесье, в Брестскую область.

Колбаска своими руками
Описание: Я часто готовлю домашнюю колбасу, балую своих родных.

Домашняя колбаса "Экспериментальная"
Описание: Предлагаю Вам свой вариант приготовления домашней колбасы из куриного мяса. Давно была у меня идея попробовать приготовить колбасу таким способом. Вот сегодня осуществила задуманное, результатом осталась довольна. Колбаса получилась очень вкусная, сочная и с мытьем духовки нет проблем!

Правильная домашняя колбаса
Описание: Кто сказал, что зайцы не едят колбасу? Если не едят, значит, или зайцы неправильные, или колбаса!
Листая старую тетрадь...
Рецепты: Закуски -> Из мяса

Домашняя колбаса с вариациями
Описание: 3 варианта домашней колбасы, с разной текстурой и сочетаниями специй. Вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Колбаска "Сборная солянка шашлычная"
Описание: Уже года два пользуюсь рецептами с этого сайта. Безумно люблю готовить. Для меня приготовление вкусных блюд сродни магии. Как-то уже решалась разместить свой рецепт, но когда его полностью набрала с пошаговым фото и попыталась сохранить - комп просто завис. Поэтому "попытку номер два" произведу без пошаговых фото.
Ну а теперь о блюде. Купила как-то по случаю в супермаркете очищенные и засоленные кишки и решила сделать колбаску. За основу я взяла вот этот рецепт http://www.povarenok.ru/recipes/show/38618/ . Хотела добавить свою колбаску в "Варианты рецепта", но, как оказалось я такого права еще не заслужила. Но в любом случае фарш у меня совершенно другой. Не судите строго "новичка" сайта!

Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления
Описание: После страшилок в передачах "Среда обитания" отпадает всякое желание покупать колбасы в магазинах. Я пробовала разные рецепты, в том числе и с нашего сайта (самые замечательные), но пришла к своему - самому быстрому и не требующему специального оборудования для приготовления. Время на фарш - 40 минут, на запекание в духовке - 1 час. Очередной рецепт из серии "Для тех, кому некогда". Угощайтесь.



[/more]



Серия сообщений "Домашнее (антимагазин)":

Часть 1 - Чем заменить сыр "Филадельфия"? Рецепт чизкейка к посту: 100% попадание!
Часть 2 - 19 рецептов домашней колбасы!)






Источник






a>



Рубрики:  Мои рецепты

Куриный рулет в хрустящей сырной корочке

Вторник, 28 Апреля 2015 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет в хрустящей сырной корочке

Куриный рулет в сырной корочке, блюдо очень вкусное. Нежное, мягкое и сочное мясо отлично сочетается с хрустящей, вкусной и солоноватой сырной корочкой. Получится очень вкусно, вы точно не пожалеете, что приготовили это блюдо.
1272623_97838nothumb500 (500x375, 67Kb)
<<<<<9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)>>>>>
Рубрики:  Мои рецепты

Как сшить слинг

Вторник, 28 Апреля 2015 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Tosichka3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить слинг.

Мамочки, обратите внимание,  совсем не трудно сшить слинг по такому замечательному уроку. Вашему малышу будет удобно и вам приятно, экономия денег значительная.

1.
Как сшить слинг

2.

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/портновские идеи

Кормушка для птиц. Мастер класс.

Понедельник, 27 Апреля 2015 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кормушка для птиц. Мастер класс.

Кормушка для птиц. Мастер класс.

Оригинальная кормушка для птиц, может не только накормить птах, но и украсить собой дом и участок. Сделать ее совсем не сложно, главное найти уже не нужное бра и красивую бульонницу.

1.
.Рё1 (465x700, 233Kb)

Читать далее...
Рубрики:  мастерим

КАК ПОЛУЧИТЬ НЕБЫВАЛЫЙ УРОЖАЙ МАЛИНЫ

Понедельник, 27 Апреля 2015 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПОЛУЧИТЬ НЕБЫВАЛЫЙ УРОЖАЙ МАЛИНЫ

122088264_3560462_getImage_5 (700x525, 194Kb)

ДАЛЕЕ
Рубрики:  растения

Лимфодренажный Массаж Лица Цоган

Понедельник, 27 Апреля 2015 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимфодренажный Массаж Лица Цоган





По своему действию, массаж настолько эффективен и дает такие наглядные результаты, что ZOGAN признан сенсацией 21 века.
Лимфодренажный массаж лица Цоган (техника ZOGAN ) разработан японским косметологом Юкуко Танака.
И это действительно необычайно эффективная методика. Лицо после него расправляется на глазах, в буквальном смысле расцветает.

Осваивая технику ZOGAN, сразу настраивайтесь вот на такие результаты:

* Уйдет лишняя жидкость из кожных тканей – и вы избавитесь от отеков. Лицо станет стройнее. СХЕМА ЛЕЧЕНИЯ ОТЁКОВ
* Кожа станет заметно ровнее
* Внешние уголки глаз приподнимутся – глазам вернется их исконный разрез
* Подтянется кожа на скулах ПОДТЯЖКА КОЖИ
* Подтянется кожа вокруг губ
* Нос станет тоньше
* Станет крепче кожа на подбородке и шее
* Не сразу, но уйдет второй подбородок
* Не мгновенно, но разгладятся складки на шее
* Носогубная складки… это самое трудное, но и они теряют рельеф.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

платье крючком (филейка)

Понедельник, 27 Апреля 2015 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Генералова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

платье крючком (филейка)

http://club.osinka.ru/topic-147393?p=15199639#15199639



1.
белое для ребенка (543x700, 345Kb)

2.
белое д.р (525x700, 334Kb)

3.
белое д.р1 (525x700, 341Kb)

4.
белое д.р2 (540x480, 324Kb)
Рубрики:  рукоделие/крючок

ПОЛЕЗНОСТИ - ДЕЛЮСЬ С ДРУЗЬЯМИ....

Понедельник, 27 Апреля 2015 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОЛЕЗНОСТИ - ДЕЛЮСЬ С ДРУЗЬЯМИ....

Сегодня я поделюсь с вами действительно чудодейственным средством от комаров. Теперь вы сможете спокойно поработать вечерком в огороде или же отдохнуть во дворе или в саду.
Все ингредиенты для этого чудо-средства наверняка имеются в каждом доме. И даже не наверняка, а на все сто процентов. Потому что этими жидкостями мы пользуемся практически каждый день. Так что же это за компоненты такие?

А это растительное масло (абсолютно любое), шампунь для волос и 9% уксус (не путать с эссенцией).
Нужно взять все эти жидкости в равных количествах и перемешать между собой. У вас получится средство, похожее на эмульсию белого цвета. Срок годности у нее неограничен. Но делать про запас вовсе не обязательно. Ведь свеженькую порцию можно приготовить в любой момент.
После приготовления останется только намазать все открытые участки тела и можно смело находится на улице хоть до темна.

Удачи всем и доброго урожая!

http://vk.com/public70829394?w=wall-70829394_25095
Рубрики:  здоровье

Огороду пригодится: дрожжи, сода и горчица

Понедельник, 27 Апреля 2015 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огороду пригодится: дрожжи, сода и горчица

Настоящие садоводы, огородники, дачники всегда найдут выход из любой ситуации. Казалось бы, ну что может делать дачник в продуктовом отделе магазина? Конечно, пришел за продуктами, подумаете вы. И будете правы... ну или почти правы. Потому что опытные огородники ходят в продуктовый магазин не только для себя, но и... для сада. Знающие огородники давно и с большим успехом используют в аграрных целях кефир, молочные продукты, сыворотку, каменную соль, соду, дрожжи, горчицу (порошок) и даже... кока-колу!

3ed437dc36ad (500x312, 58Kb)
0_10ece1_d9ac05fc_XS (100x51, 7Kb)
Рубрики:  растения

Это просто бомба!

Понедельник, 27 Апреля 2015 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения TVORYU [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это просто бомба!


Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Отличная закуска!

Читать далее...
Рубрики:  Мои рецепты

Повойник с выкройкой. Презентация. Автор Светлана Хачина

Понедельник, 27 Апреля 2015 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnishanti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Повойник с выкройкой. Презентация. Автор Светлана Хачина

 

 

Ну вот, столько дел, а я занимаюсь не тем чем нужно,

а чем хочется.... это в корне не правильно, но так приятно!

А с другой стороны, у меня руки чесались провести работу над ошибками.

Первый опыт был достаточно неуклюж и хотелось учесть все косяки.

А ещё мне перепали чудные лоскутки варёного лодена и я сразу поняла,

что я хочу из него сшить.

Тряпочки оправдали все мои ожидания и работать с лоденом было легко.

Ткань натуральная, шерстяная очень мягкая и приятная.

Гардероб Моделирование конструирование Шитьё Такой современный повойник Ткань фото 1

Ну и куда ж без моих любимых розочек.

Мамуся слегка обалдела от такого дизайна,

но нацепила новую вещичку с удовольствием.

И единственный вопрос который её волновал- идёт ей этот цвет или нет))))

Гардероб Моделирование конструирование Шитьё Такой современный повойник Ткань фото 2

Сзади решила сделать "свободный" хвост.

Посмотрела, что такой вариант у повойника достаточно распространён

и решила посмотреть, как это будет выглядеть.

Так что можно будет носить по-разному. И так и эдак!

 

 

Рубрики:  рукоделие/портновские идеи

Целебный творог долгожителей

Понедельник, 27 Апреля 2015 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целебный творог долгожителей

4716146_celebniytvorogdolgoziteley (300x240, 24Kb)

Многих людей периодически беспокоят недомогание, переутомления, усталость, неприятные ощущения в области желудка и кишечника. Мы хотели бы представить вам уникальный рецепт пресного домашнего творога, который способен улучшить ваше самочувствие, укрепить организм и нормализовать работу нервной системы. Кроме того, он крайне благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт (не вызывает брожение, нормализует микрофлору кишечника, снимает спазмы) и укрепляет кости.
 
Рубрики:  Мои рецепты

Красивые элементы декора своими руками

Пятница, 24 Апреля 2015 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые элементы декора своими руками

4121583_ (604x469, 180Kb)

Коровка из бисера своими руками

4121583_vapvap (604x460, 225Kb)

Жар-птичка из проволки и бисера

Вот такие великолепные элементы декора для дома можно сделать с помощью простой проволоки и бусин бисера. Это увлекательное занятия можно проводить вместе с детьми! 

далее
Рубрики:  рукоделие/декупаж и ручной декор

Как связать африканский цветок

Пятница, 24 Апреля 2015 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать африканский цветок.

Автор: Tayra

Как связать африканский цветок


Творческие люди всегда в поиске. Если у вас уже начато какое-либо вязание или другое рукодельное дело, то ничто не мешает вам отвлечься и между "грандиозными проектами" навязать пару тройку таких замечательных африканских цветков.

Африка - такая далекая, такая непознанная, но у всех она сочетается с яркими, даже можно сказать "вкусными" цветами.

Для создания такого цветка нам понадобится всего несколько метров самой разнообразной (но желательно одинаковой по составу и толщине) пряжи.                                                               

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/крючок

Вязаное платье *Солнышко* крючком - МК

Пятница, 24 Апреля 2015 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаное платье *Солнышко* крючком - МК

Весна – время вязать платья и сарафаны! Ведь не успеешь оглянуться, лето уже пришло и просит красивого обновления гардероба. Предлагаю вашему вниманию женственное платье яркого желтого цвета. Платье связано крючком из 100% мерсеризованного хлопка. Верхняя часть платья связана из отдельных цветочных мотивов, соединенных между собой в процессе вязания. Сзади по горловине застегивается на пуговичку. Просто, удобно, красиво и легко по-летнему .

4979645_201503043582 (700x507, 388Kb)

117184272_1015.png
Рубрики:  рукоделие/крючок

Холодный жучок из скумбрии. Фоторецепт

Четверг, 23 Апреля 2015 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодный жучок из скумбрии. Фоторецепт

5283370_Holodnii_jychok_iz_skymbrii (640x480, 154Kb)
 
На жучок лучше взять покрупнее, да пожирнее тушки. Рыбку разморозить, отрезать голову и хвост. Отфилировать тушку вдоль хребта(животик не прорезать!). Вытащить кишки. промыть рыбку, хорошенько обсушить салфетками. Посолить.
Читать далее...
Рубрики:  Мои рецепты

Десять золотых правил обрезки смородины

Четверг, 23 Апреля 2015 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десять золотых правил обрезки смородины




Как правильно обрезать смородину знают все! Даже зелёные садоводы берут в руки секатор, и смело начинают вырезать больные, недоразвитые стебли смородины. Но, после обрезки, у них обязательно возникает вопрос: Правильно ли обрезан куст, не много ли удалено пагонов? И стоило ли удалять 2-3 летние ветки, ведь на них образуются всегда ветви текущего года. Давайте, немного поговорим на эту тему, так как туману много - ясной картины проведения обрезки смородины нет. Все правила обрезки я сформулировала в десяти пунктах, так гораздо удобней будет запомнить их.

И так начнём плясать от порога.
Читать далее...
Рубрики:  растения

Великолепные абажуры

Среда, 22 Апреля 2015 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великолепные абажуры - связанные крючком!

 

Читать и смотреть далее >>>>>
Рубрики:  рукоделие/Абажуры

абажур

Среда, 22 Апреля 2015 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычайной красоты абажур сделаем сами

 

богемной абажур поделок до после

Этот абажур изготовлен из остатков и многократно использованных материалов - бисерных гирлянд, которые были использованы на Рождество, золотой нити из подарочной упаковки и обрывков нитей разных цветов.

Как сделать эту красоту смотрите далее

Рубрики:  рукоделие/Абажуры


Поиск сообщений в ссимона
Страницы: 134 ... 67 66 [65] 64 63 ..
.. 1 Календарь