http://www.liveinternet.ru/users/3143727/post107781929/

Растворами для стимуляции роста растений многие не раз пользовались. Ведь известно, что некоторые растения толком и не растут без него, а то и вообще отказываются всходить. Но каким бы замечательным не был покупной раствор, а когда знаешь из чего он сделан, всё же спокойней на душе за собственный урожай. Для того, чтобы в домашних условиях  приготовить стимулятор нам понадобится мёд или сок алоэ.

Способы изготовления стимулятора роста растений:

После праздников все мы устали от шумных компаний и изысканных блюд, но по привычке нам хочется побаловать себя и своих близких вкусным домашним обедом.

Картофель с куриными бедрышками готовится просто, из доступных каждому ингредиентов и без особого участия хозяйки, а получается очень вкусно.

Продавец в цветочном магазине однажды уговорил меня купить янтарную кислоту: мол, это средство удивительно стимулирует рост растений и переборщить с ним невозможно.

Дома я развела 1 г. порошка на 5 л. воды, полила и опрыскала раствором все домашние растения.

Результат был обалденный! И стал заметен уже через неделю:   Читать далее

Этот рецепт подойдет идеально тем кто не любит .когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое.

Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко, что я и делаю Начинку можно брать любую, так же можно из этого теста лепить пельмени.

Нам понадобится:  

ИРОЖКОВОЕ ТЕСТО ДЛЯ САМЫХ ВКУСНЫХ ПИРОЖКОВ

 

Научиться готовить вкусные пирожки хочется, но приготовление теста кажется чем-то из области фантастики? Ничего подобного, все очень и очень просто, нужно лишь захотеть и выделить для этого немного времени.

 

Пирожки бывают разными – сладкими, мясными, овощными, жареными, запеченными и т.д. То же самое и с тестом для пирожков. Различные варианты такого теста требуют разных затрат времени, поэтому какой-либо один из них вам наверняка подойдет.

Умение готовить вкусные пирожки во все времена считалось одним из главных достоинств русской хозяйки.

Приготовить пирожки можно из кислого – дрожжевого и из пресного – бездрожжевого теста. Рецептов того и другого существует очень много для самых разных пирожков, но какое бы тесто вы ни готовили, его составляющими так или иначе будут мука, соль, сахар, дрожжи, вода или молочные продукты.

Мука. Для вкусных пирожков очень важно выбрать хорошую муку: оптимальный вариант – это мука первого или высшего сорта. Цвет хорошей муки должен быть белым и если на щепотку муки капнуть воду, то она не должна менять цвет, если он изменится в сторону красноватого оттенка – в муке много отрубей, если мука приобретет голубоватый оттенок, значит ее делали из незрелых зерен или имеются включения зерен посторонних культур. Качественная мука немного похрустывает при нажатии, пристает к пальцам, если она собралась в комки, это свидетельствует о повышенной влажности – такая мука быстро испортится.

Дрожжи – второй важнейший продукт для вкусных пирожков. Покупайте только свежие дрожжи, или же можно использовать быстродействующие сухие дрожжи.

Считается, что самые вкусные пирожки можно сделать из сдобного дрожжевого теста, которое готовится на опаре.

КАК СДЕЛАТЬ СДОБНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ

 

 

Понадобится: 1 стакан теплого молока и 20 г свежих дрожжей для опары, 1 стакан муки – для опары, 150 г сливочного масла, 3 стакана муки, 1 яичный желток, 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли.

Как приготовить вкусное сдобное дрожжевое тесто. Муку для опары просеять, дрожжи растворить в теплом молоке, всыпать муку и перемешать – комков быть не должно, накрыть опару полотенцем и на 30-60 мин оставить в тепле. Опара должна подняться, затем в 1,5 раза опуститься. В готовую опару добавьте размягченное сливочное масло, сахар, соль, желток, хорошо перемешайте, пока сахар не растворится полностью. Муку просеять и порциями добавить в опару, хорошо вымешивая тесто. Замешанное тесто нужно накрыть, оставить в тепле на час, обмять, снова оставить на 1-1,5 часа в тепле, снова обмять. Далее тесто можно раскатывать и готовить пирожки.

Такое тесто должно получиться эластичным, мягким, не должно прилипать к рукам, оно должно хорошо раскатываться – тогда из него получится испечь вкусные пирожки с тонким слоем теста и большим количеством начинки.

Существует и постный вариант дрожжевого теста для пирожков.

РЕЦЕПТ ДРОЖЖЕВОГО ПОСТНОГО ПИРОЖКОВОГО ТЕСТА

 

 

Понадобится: 1 стакан теплой воды, 20 г дрожжей, 1 стакан муки для опары, ½ стакана растительного масла, 3,5 стакана муки, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли.

Как приготовить пресное пирожковое тесто. Приготовить опару: развести дрожжи в теплой воде, всыпать муку, перемешать чтобы не было комков, оставить опару в тепле на 40-60 мин. Влить в опару масло, всыпать сахар и соль, постепенно добавляя просеянную муку, вымесить тесто до эластичности. Тесто должно перестать липнуть к рукам, тогда его можно накрыть и на 3 часа оставить в тепле, за это время 2 раза его обмять.

Если вы хотите приготовить пирожковое тесто по еще более простому рецепту, то вам понравится вариант пресного пирожкового теста.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРЕСНОГО ТЕСТА ДЛЯ ПИРОЖКОВ

 

 

Понадобится: 300 г жирной сметаны, 180 г размягченного топленого или сливочного масла, 1 ч.л. соли, 800 г муки.

Как приготовить пресное пирожковое тесто. Сметану растереть с маслом до однородной консистенции, добавив также соль. Всыпать просеянную муку, замешивать тесто в течение 10-15 мин, затем обернуть его пищевой пленкой, убрать на полчаса в холод. Раскатывать такое тесто нужно на слегка припудренной мукой рабочей поверхности.

Тесто для пирожков готовят, используя не только молоко и воду – подходит также кефир, кислое молоко и даже творог. Из творожного теста получаются очень вкусные пышные и воздушные пирожки.

РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО ПИРОЖКОВОГО ТЕСТА

 

 

Понадобится: 400 г творога, 3 яйца, пшеничная мука, ½ ч.л. соды, 1 щепотка соли, 1 щепотка сахара.

Как приготовить творожное пирожковое тесто. Руками размять творог, всыпать соль и сахар, добавить взбитые вилкой яйца. Соду погасить парой ложек кипятка, после остывания добавить к творогу, затем всыпать муку порциями, каждый раз вымешивая тесто до однородности – в итоге должно получиться нелипкое тесто, не слишком твердое пластичное тесто.

Из творожного теста можно готовить и сладкие и несладкие пирожки, как методом обжаривания, так и запекая такие пирожки в духовке – это тесто универсальное. Использовать для такого теста можно как свежий, так и пролежавший в холодильнике несколько дней творог.

СЕКРЕТЫ ВКУСНЫХ ПИРОЖКОВ

• Из опарного дрожжевого теста, как правило, делают печеные пирожки – в духовке.

• Тесто пресное лучше подходит для жареных пирожков, хотя и выпекать такие пирожки в духовке тоже можно.

• Замешивать бездрожжевое тесто можно на твороге, кефире или кислом молоке, а разрыхлителем может выступать пищевая сода – гасить ее не нужно, достаточно молочной кислоты.

• Если пирожки из пресного теста запечь в духовке, то тесто получится более твердым, нежели у печеных пирожков из дрожжевого теста.

Существуют и другие рецепты приготовления пирожкового теста, какой из них больше всего понравится именно вам, можно определить, пробуя готовить тесто по разным рецептам. Удачных вам кулинарных экспериментов!

 

Пионы одни из красивых творений природы. Эти красивые творения радуют глаз своей красотой и ароматом. Они хорошо украсят огород на даче. Существуют различные виды и сорта пиона. Пионы также бывают различной формы: японской, полумахровой, простой, махровой и немахровой. Каррара, Ластрес, Сейбл, Цитерия, Берри Казенс, Хот Чоколет, Беррингтон Белл, Жемчужная Россыпь, Рапсодия, Ненси, Соланж, Балерина, Беев, Гуди Иллинии Белл – виды пионов. Эти цветы растут кустами. Пионы расцветают в конце весны.

Лучше сажать пионы где-то в сентябре или октябре, потому что они долго растут. Места, где будут посажены пионы, должны быть укрыты от сильных ветров. Пионы следует сажать на открытых участках, где много света, так как они любят солнечный свет. От количества поступления солнечных лучей зависит их цветение.

Пионы сажать отдельно от других растений. Расстояние между посадками должно быть 1-2 метра. Сажать пионы лучше деленками - часть корневища цветка с почками. Яму выкопать глубиной от 60 сантиметров. Ямка также должна быть широкой, столько же, сколько и глубина. Яму заполнить смесью, состоящей из компоста и древесной золы. Верхний слой заполнить немного слоем грунта.

Перед посадкой корневищ, можно поместить их в раствор с марганцовкой от заболеваний, на тридцать минут. Затем деленки поместить в центре ямки и засыпать почвой. Посадки поливать раз в 5-7 дней. Летом стоит поливать чаще, так как в жаркие дни земля подсыхает, и в растения не поступают необходимые вещества. Рыхлить и обрабатывать землю вокруг посадок, следует осторожно, не повреждая растение. Осенью обрезать отмершие листья и оставить стебельки высотой 20 сантиметров.

Если рядом со стеблями есть небольшие дыры – это признак того, что есть вредители. От них нужно избавляться, используя советы опытных садоводов . Обязательно удалять сорняки! Пионы можно удобрять, для них подойдет органический компост, с малым содержанием азота . Если цветы не растут, то есть несколько причин: кусты посажены слишком рядом друг с другом, есть вредители, мешающие развитию цветов, недостаточное количество поступления ветра, не благоприятная почва. Пионы можно пересадить в другие места, если что-то мешает им расти.

Пионы – это цветы, которые долго растут. Для того чтобы выросли красивые и пышные кусты с бутонами, нужно значительное время.

Solovik

Случайно обратил внимание на информацию про средство, которое защищает розы от пятнистости, ржавчины и мучнистой росы. Думаю, что дачникам будет интересно почитать.

Для приготовления раствора требуется взять:

средство для мытья посуды - 1 чайную ложку,
растительное масло - 1 столовую ложку,
аспирин- 1 таблетку,
вода - 1 литр.

Готовим средство:
Берем аспирин и растворяем  в небольшом количестве воды, добавляем остальные ингредиенты. Опрыскиваем розы каждые 7-10 дней этим раствором.

Примечательно, что малина даже при неважном уходе редко болеет. Однако одни и те же сорта у одних хозяев дают отличные урожаи, у других – не очень.Что же необходимо сделать, чтобы вырастить крупные плоды малины?

Малина - это растение, которое обычно дает многочисленные побеги у основания куста и из корней. Из них следует оставить не более пяти-шести на каждом кусте, а остальные вырезать весной. Благодаря этому оставшиеся побеги сильно разрастаются и становятся способны принести крупные плоды.

Этот забытый, но сам по себе несложный действенный рецепт по выращиванию томатов был напечатан в одной из старых газет и был опробован в реальности огородниками. Смысл его заключается в следующем:

Берется трехлитровая банка и наполняется отстоянной водой без хлора (2,6-2,7 литра). Добавляется 100 грамм разведенных теплой водой дрожжей и 0,5 ст. сахара.
Накрывается марлей. Банку необходимо держать в тепле, время от времени взбалтывая содержимое.
Раствор будет готов, когда закончится брожение.

Один стакан разводится в 10 л воды и поливаются растения по 1 литру под каждый куст.
В результате можно получить отменный урожай томатов.
Вырастают мощные кусты томатов без ожогов на плодах. Замечено, что растения легко переносят жару и любую непогоду.
Причем томаты зреют даже в октябре, кода уже холодает по ночам и начинают идти дожди.
И самое главное, что никакой фитофторы!

Советы огородникам по лечению фитофторы горьким перцем:

Одно из сильнейших средств против фитофторы на томатах – опрыскивание растений вместе с плодами (в том числе и зелеными) настоем красного перца. Готовят его так: созревший жгучий перчик среднего размера порезать, залить стаканом обычной воды, оставить настаиваться на ночь, потом кусочки перчины растереть (лучше в резиновых перчатках), затем этот настой процедить и им опрыскать помидоры.

Для выращивания крупных помидоров:

Чтобы любимые помидоры были крупными и созревали быстрей, приготовим для них полезные напитки:
- в 10л воды добаввим 3-4 капли йода. Поливать томатные кустики следует под корень один раз в неделю в объеме 1,5-2 литра под каждое растение;
- заполните бочку объемом 200 л крапивой и листиками обуванчиков примерно на 1\3. Добавьте в смесь ведро навоза, залейте водой. Для ускорения брожения накройте бочку пленкой. Примерно через 10 дней удобрение булет готово. Полученную подкормку перед внесением разведите водой в пропорции 1:10 и полейте томаты из расчета на 1 кв.м 3-4 литра.
Первый полив высаженной в открытый грунт рассады проведите через 7-10 дней. Не забывайте мульчировать и рыхлить почву. А против фитофтороза обработайте растения зеленкой спустя две недели после посадки рассады на постоянное место. Приготовьте раствор: на 1 л воды 1 капля зеленки. Обработки можно повторять каждые две недели.

В холодные зимние вечера хочется порой вкусить ягоды земляники. Конечно, можно пойти и купить ее в супермаркете. Но где гарантия, что польза будет для нашего здоровья от покупной земляники? Ведь там много ненужных химических добавок.  А ведь, как известно, урожаи этой ягоды можно получать начиная с весны и до самой поздней осени на своем приусадебном участке. Однако сейчас уже наступила зима. Но и даже сейчас можно вырастить на окне садовую землянику и зимой подарить и себе и детям кусочек теплого лета.

Какие же есть способы выращивания садовой земляники в домашних условиях? Для этого нам понадобятся:

Качественная живая (не фриго!) рассада (сортов нейтрального светового дня (в дальнейшем, НСД)), которую мы получаем из первого ряда усов;
лампы (лучше фитолампы) для досвечивания растений;
выделяем место на подоконнике.

Если вы покупаете орхидею «Фаленопсис» (Phalaenopsis) в цветочном магазине, то вы, скорее всего, приобретаете гибрид, адаптированный к произрастанию в домашних условиях, который впишется в интерьере зеленого цвета http://rmnt.net/zelyonyj-cvet-v-interere-sochetanie-cvetov/21441.

Этот сорт орхидеи является моноподиальным, то есть Фаленопсис состоит из листьев и стебля. Листья данного вида могут различаться по ширине, длине и цвету (от светлого до темно зеленого окраса). На поверхности листьев могут быть штрихи или пятнышки красного, фиолетового или коричневого цвета.

Приобретая орхидею Фаленопсис, в первую очередь обращайте внимание на состояние корней и листьев. Корень здорового цветка должен быть светло-серого цвета, если он сухой и зеленого – если влажный. Листья так же должны иметь свежий, здоровый вид, без дырочек и пятен. Обратите внимание на состояние листьев с внутренней их стороны. Убедитесь, чтобы там не было вредителей.

Место для Фаленопсис. Лучше выбрать для орхидеи этого вида подоконник на западной, восточной или северо-восточной стороне. На растение не должны попадать прямые солнечные лучи, поэтому место нужно притенять, чтобы листья не получили ожог в виде пятен и вмятин коричневатого цвета.

Температура. Для длительного цветения орхидее требуется температура от 18 до 25 градусов. Это обычный диапазон, но в теплое время разрешается увеличение температуры до 35 градусов. Но если такие условия будут сохраняться длительное время, орхидея может быстро отцвести, а листья потеряют упругость. В холодный период допускается понижение температуры до 12 градусов, но так, же на короткий период.

Влажность. Для орхидеи Фаленопсис требуется обычная влажность, 30-40%. Слишком сухой или слишком влажный воздух вреден растению и может привести к его гибели.

Полив орхидеи. Поливать Фаленопсис необходимо после высыхания субстрата, но при этом следите, чтобы растение не находилось в сухом состоянии длительное время. Полив производят, как правило, по субстрату или же погружая горшок с орхидеей в емкость с водой. Поливать по листья нельзя. Использовать нужно только качественную воду. Каждый месяц нужно промывать растение под краном или душем. После этой процедуры листья необходимо протирать насухо.

Уход за корнями. Воздушные корни растения должны быть сверху субстрата. Старые корни со временем отмирают и их нужно обрезать до здоровой части зеленого цвета. Это процесс естественный, растение растет и выпускает новые корни.

Уход за листьями. У моноподиальных растений листья являются самой важной частью, требующей особого ухода. Их нужно содержать в чистоте и протирать. Нижние листья периодически отмирают, оголяя ствол, их нужно обрезать до здоровых листьев и корней между ними. Такая операция ничем не вредит орхидее, растение продолжает расти.

Удобрение и пересадка.

Если вы приобрели здоровое растение данного вида, то в пересадке нет никакой необходимости. В домашних условиях можно удобрять орхидею через полив во время роста. Отличным вариантом для подкормки является удобрение Кемира Люкс. Раз в несколько лет, если субстрат стал непригодным растение нужно пересадить.

В качестве основной составляющей субстрата используют кору мелкой или средней фракции. При пересадке осенью или зимой можно добавить к коре нарезанный мох-сфагнум. Перед пересадкой кору следует замочить на несколько дней, чтобы она не так быстро пропускала влагу. На дно горшка укладывается кора средней фракции, в середину и наверх – мелкой.

Орхидею Фаленопсис нельзя держать на улице. Только если вы хотите ускорить цветение и если температура воздуха не опускается, ниже 16 градусов тепла, можно на недолгое время выставить растение на улицу. Но в такое место, чтобы орхидея была защищена от прямых лучей солнца, дождя и ветра. На это время уменьшите количество поливов. Когда соцветие начнет формирование, занесите Фаленопсис в дом.

Видео:

Советы знающих огородников по эффективному выращиванию перца:

Если на растениях перца в начале лета завязалось несколько плодов и после этого прекратилось цветение, то данные плоды необходимо отщипнуть. После такой процедуры наши растения цвести начнут с удвоенной энергией, а к концу сезона дадут нам просто грандиозный урожай.

Петуния – довольно популярный и эффектный цветок, из которого может получиться красивая вертикальная клумба. Причем сделать её не составит большого труда.