-Рубрики

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

Сумки: шьём и украшаем Сумки: шьём и украшаем В качестве украшения используем вышивку в ра...

Без заголовка - (0)

Шьём эко-сумки Шьём эко-сумки А вот нашла я выкройки-схемы хозяйственных сумок. Теперь они...

Без заголовка - (0)

Изумительные БУЛОЧКИ – вкус из детства! Думаю, еще многие помнят булочки по 9 коп. В було...

Без заголовка - (0)

УКРАШЕНИЕ НА ТОРТ РИСУЕМ МАРМЕЛАДОМ: Сразу оговорюсь, видела, что рисунки из мармелада де...

Без заголовка - (0)

Восхитительное печенье на кефире и маргарине - чудо чудесное, честно слово! Печенье на кефире ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в секретарша_Т

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Любимый_Дизайн_Дневников

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.11.2013
Записей: 2966
Комментариев: 23
Написано: 2990


Без заголовка

Четверг, 22 Мая 2014 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белковый крем

 

Белковый кремПостоянные читатели хорошо знаю мою любовь готовить и вкусно поесть с детства. При этом многие блюда я научился готовить в достаточно раннем возрасте. Но белковый крем, до последнего времени оставался камнем преткновения. Конечно, я умел взбивать белки с сахаром, как это делается в рецепте безе. Но, использовать просто взбитые белки в тортах и пирожных нельзя. Они быстро оседают и опасны для здоровья. Для меня до последнего времени оставалось загадкой, как в кондитерских готовят белковый крем!? И вот, в канун 8-го Марта, благодаря девочке с работы, по имени Настя, которая рассказала о том, что белковый крем нужно заваривать, я научился готовить настоящий белковый крем, который ещё называют заварным. Такой крем можно добавлять в пирожные и использовать в тортах.

рецепт белкового крема
Рубрики:  кухня/торты

Без заголовка

Четверг, 22 Мая 2014 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИТОВСКИЙ ХОЛОДНЫЙ БОРЩ

Этот рецепт холодного борща, по-моему, ко времени….

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Свекла - 3, яйца - 4, огурцы – 2, по пучку зеленого лука и укропа, литр нежирного кефира, сметаны - 4 ст. ложки и соль…

200 (600x399, 39Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отвариваем свеклу и даем ей остыть. Затем очищаем её, натераем в кастрюлю на крупную терку. Сюда же добавим порезанные кубиками яйца. Следом огурцы, также нарезанные кубиками. Мелко режем зелень лука и укропа. Добавляем сметану и приправляем солью. Все хорошенько перемешиваем.

Добавляем кефир и чуть-чуть охлажденной кипяченой воды. Практически всё. Ставим на час в , чтобы борщик охлаждился и насытился. Подаем к столу холодным. Это вкусно! Приятного аппетита!
 

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 22 Мая 2014 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕМ ПАХНЕТ ЯРКИЙ МАЙСКИЙ ДЕНЬ...

dbefc0564d90 (500x462, 273Kb)

Чем пахнет яркий майский день ?
Весенними цветами ?
В садах вовсю цветет сирень,
И ландыш - на поляне ...

Веселый щебет ранних птах
Мне льется прямо в уши.
И привкус кофе на губах
Бодрит и греет душу ...

Чем пахнет теплым майским днем ?
Костром, пчелой, духами ?
А, может, вспомнив детство, дом,
Почуешь запах мамы ?

А просто, пахнет день Весной,
Травой, дождем, здоровьем ...
И нежной лаской, теплотой,
И Счастьем, и Любовью !

cc5f30aa605f (594x393, 393Kb)

инет

Рубрики:  Духовное

Без заголовка

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УДИВИТЕЛЬНЫЕ ШЕДЕВРЫ ИЗ ДЕРЕВА

Из семейных пар иногда получаются прекрасные творческие союзы. Красивый пример такого союза - Дениз Нильсен и Джордж Уортингтон. Дениз - профессиональный художник, а Джорж, ее муж, – самоучка. Результат – шедевры из дерева.

Они показывают нам природную гибкость дерева, бесконечность природных цветов, оттенков этого чудесного естественного материала, - в создании скульптур чета не использует красок, лишь лак и немного масляной краски для тщательно отшлифованных и завершенных работ…


1.0 (692x700, 409Kb)

2 (700x448, 241Kb)

3.0 (682x700, 276Kb)

4 (700x549, 226Kb)

5 (470x606, 496Kb)

109616701_knopochka_ot_FANINA_40 (200x120, 13Kb)
Рубрики:  Духовное

Без заголовка

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О ПРАВДЕ. ЦИТАТЫ ВЕЛИКИХ…

Правда всегда отважна. (Диккенс Ч.)

0_6d4dd_8e4a0aec_L (500x46, 1Kb)

С правдой надо жить, как при огне: ни сильно приближаться, чтоб не ожег, ни далеко отходить, чтобы холодно не было. (Диоген)
0_6d4dd_8e4a0aec_L (500x46, 1Kb)
Правда - точно горькое питье, неприятное на вкус, но зато восстанавливающее здоровье. (Оноре де Бальзак)
0_6d4dd_8e4a0aec_L (500x46, 1Kb)
Я не понимаю, к чему заниматься злословием. Если хочешь насолить кому - либо, достаточно лишь сказать о нем какую-нибудь правду. (Ф.Ницше)

0_6d4dd_8e4a0aec_L (500x46, 1Kb)
Замечательным должно казаться каждому мыслящему, что люди под выражением "сказать правду" всегда разумеют что-нибудь плохое. (Ж.-П. Рихтер)
0_6d4dd_8e4a0aec_L (500x46, 1Kb)
Никогда, говорят философы, правда не вредит людям: это есть сильное доказательство того, что они говорят неправду. (Ж.-Ж. Руссо)
0_6d4dd_8e4a0aec_L (500x46, 1Kb)
Правда - не добродетель, но страсть. Отсюда - никогда ей не быть милосердной. (А.Камю)
0_6d4dd_8e4a0aec_L (500x46, 1Kb)
Говорить правду очень счастливому человеку или утешать ею очень несчастного - все равно, что играть на плохо настроенном инструменте. (М.Клингер)
0_6d4dd_8e4a0aec_L (500x46, 1Kb)
Лесть порождает друзей, правда — ненавистников. (Теренций)
0_6d4dd_8e4a0aec_L (500x46, 1Kb)
Лишь одним дуракам даровано уменье говорить правду, никого не оскорбляя. (Э.Роттердамский)

0_6d4dd_8e4a0aec_L (500x46, 1Kb)

Рубрики:  Духовное

Без заголовка

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРАВДИВОЕ ЗЕРКАЛЬЦЕ...

0 (700x471, 59Kb)

Утром все со мной простились, на работу снарядились
И, оставшись вдруг одна, поняла я, что должна :
Приготовить и убрать, вымыть чашки, постирать...

Переделав кучу дела, в зеркало я поглядела :
"Свет мой зеркальце, скажи, да всю правду доложи
Я ль на свете всех милее, всех румяней и белее?"

И мне зеркало в ответ: "Ты сдурела, спору нет,
На себя ты посмотри, а потом уж говори:
Тут морщинка, тут сединка, здесь вот высохла слезинка...

А живут же в мире славы, в мире денег и забавы,
В мире звезд и королей те, кто все ж тебя милей...
Есть там кремы от морщин и лосьоны от седин,

И путевки в Эмираты, и рубины, и караты...
Где тебе сравнится с ними, с теми дамами крутыми?"...
Только знаешь, что скажу, да всю правду доложу:

Если тех красавиц взять, да умыть, да потрепать,
Вытащить из мерседесов, снять брильянты и протезы...
То скажу тебе: смелей, в мире нет тебя милей!..

Улыбнулась я ему - отраженью своему...
И сама себе сказала: "Что печалюсь? Я умна
И как пальма я стройна, и румяна, и игрива,
Говорят, что и красива. И со мной моя родня...
Нет счастливее меня!!!


0_967a5_cca14f38_L (400x123, 41Kb)

 

Рубрики:  Духовное

Без заголовка

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦВЕТЫ ИГОРЯ ХЛИСТУНОВА…

Эти цветы на темном фоне имеют какую-то магическую силу. Тот случай, когда фотография цветка – произведения искусства…


1 (700x515, 235Kb)

2 (700x523, 239Kb)

3 (700x525, 240Kb)

4 (700x468, 125Kb)

5 (700x489, 195Kb)

000000000 (191x58, 14Kb)
Рубрики:  Духовное

Без заголовка

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФАРФОРОВАЯ НЕЖНОСТЬ....

КРАСИВЫЕ И МИЛЫЕ БЕЗДЕЛУШКИ, СДЕЛАННЫЕ ИЗ ФАРФОРА...


1 (494x699, 351Kb)

2 (541x700, 385Kb)

3 (700x537, 308Kb)

4 (533x699, 332Kb)

5 (700x517, 329Kb)

89599310__3869356_0_90e95_100c6f4c_orig_jpg (200x86, 23Kb)
Рубрики:  Духовное

Без заголовка

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 08:31 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАЙСКИМ УТРОМ

1 (700x467, 286Kb)

Я иду – людей совсем немного,
И цветёт без удержу сирень!..
Я иду - известна мне дорога.
Знаю я, что мне готовит день.

2.0 (614x517, 333Kb)

Все его изгибы, извороты.
Всё, чем поразить намерен рок.
Но важнее мне, чем дня невзгоды,
Яблоневого цвета лепесток.

3.1 (700x463, 396Kb)

Белый-белый, тёплый, жизни полный,
Лёгший нежно, плавно на траву.
Лишь на миг пришедший в мир огромный
Майскую увидеть синеву..
.

4.1 (700x525, 440Kb)

Рубрики:  Духовное

Без заголовка

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я ЛЮБЛЮ ТЕБЯ ЖИЗНЬ...

Я люблю тебя, Жизнь, за безмолвный рассвет,
За горячий и знойный твой солнечный свет.
За вечерние сумерки цвета огня,
За ночной ветерок, что ласкает, пьяня.

1 (700x437, 78Kb)

Я люблю тебя, Жизнь, за морозы, снега,
За жару и дожди, за прохладу, ветра.
За моря и озёра, реки и океан,
За поля и луга, и за гор караван.

2 (700x437, 97Kb)


Я люблю тебя, Жизнь, за осенний туман,
За весенний, цветочный, пьянящий дурман.
За морскую волну, за хмельной летний зной,
И за снег, что хрустит под ногами зимой.

13849 (685x465, 140Kb)

Я люблю тебя, Жизнь, за бессонье в ночи,
И за мягкое, нежное пламя свечи.
За прохладное утро и красочный день,
За энергию, бодрость, за сон и за лень.

01 (700x437, 52Kb)


Я люблю тебя, Жизнь, за вопрос и ответ,
За желанное Да! И холодное Нет!...

449746_vodoyom_ozero_zelen_trava_derevya_priroda_nebo_obl_1680x1050_(www.GdeFon.ru) (700x437, 121Kb)

000000 (191x58, 13Kb)
Рубрики:  Духовное

Без заголовка

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 08:29 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК УКРАШАЮТ ЖЕНЩИНУ ЦВЕТЫ...

Как украшают женщину цветы!
Любую, даже самую красивую.
Её глаза, как луч из темноты,
Вдруг заблестят, с неведомою силою.

1 (700x455, 267Kb)

И ей не важен повод и размах.
Ромашки ль это на листе бумажном,
Иль эдельвейс, разысканный в горах.
Для женщины совсем не это важно.

2 (700x561, 359Kb)

Чужой букет - пленяет красотой.
От дочки роза - мама расцветает.
А от него - хоть лютик полевой...
И сердце с нежным стоном замирает..
.


3 (700x497, 382Kb)

4 (700x464, 350Kb)

000000000 (191x58, 14Kb)
Рубрики:  Духовное

Без заголовка

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МУЛЬТСЕРИАЛ. ТИМОН И ПУМБА. ТРИ СЕРИИ

Продолжаем пополнять коллекцию сериалов. Опять по принципу «детям – мороженое, жене…» и так далее…

Сегодня начинаем с младшеньких…Продолжение мультсериала о Тимоне и Пумбе. Сегодня целых три серии…










Теперь взрослым. Посмотреть Тюдоры онлайн и Счастливы вместе...

rs_1024x759-130529115317-1024.Tudors.mh.052913 (700x518, 135Kb)

Всё это предоставляет наш старый знакомый – сайт world-cinemax.com, где собрано прекрасное меню сериалов

Рубрики:  Фильмы

Без заголовка

Понедельник, 19 Мая 2014 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАБОЧКА МИЛО ПОРХНУЛА...

Не спрашивай: откуда появилась?
Куда спешу?
Здесь на цветок я легкий опустилась
И вот - дышу.

Надолго ли, без цели, без усилья,
Дышать хочу?
Вот-вот сейчас, сверкнув, раскину крылья
И улечу.



1 (700x525, 499Kb)

2 (700x464, 309Kb)

3 (600x440, 204Kb)

4 (700x560, 438Kb)

000000000 (191x58, 14Kb)
Рубрики:  Интересно

Без заголовка

Пятница, 16 Мая 2014 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные пончики

http://www.sami-svoimi-rukami.ru/uploads/2251_content_img.jpg

http://www.sami-svoimi-rukami.ru/item/2251/ponchiki-recept#js

Рубрики:  Выпечка

Без заголовка

Пятница, 16 Мая 2014 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить домашнюю халву - 3 рецепта!

Очень люблю халву! Нашла интересные рецепты приготовления домашней халвы.

Как приготовить домашнюю халву

Халва из арахиса
- 2 стакана жареного арахиса;
- 1 стакан сахара;
- 1,5 стакана муки;
- 1/3 стакана воды;
- 1 пакетик ванилина;
- 1 стакан масла растительного

Читать далее...
Рубрики:  Десерты

Без заголовка

Четверг, 15 Мая 2014 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Гутовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное кокосовое

4323695b737cb72e8cc963cc416f899f (150x102, 25Kb)

Кокосовое пирожное, пропитанное сгущенкой, ароматное, сладкое и сочное просто не может вам не понравится. Этот рецепт с фото прислала на наш конкурс Гузель Махаррам.

Эти пирожные очень сочные и мягкие. Они готовятся легко и быстро. Очень вкусна стекающая внутри кекса сгущёнка.

пирожное кокосовое

Кокосовое пирожное

Читать далее...
Рубрики:  кухня/торты

Без заголовка

Четверг, 15 Мая 2014 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЛУБНИЧНО-БАЗИЛИКОВЫЙ ТИРАМИСУ

67407_original (600x400, 203Kb)


Сезон клубники в разгаре и я предлагаю к вашему вниманию рецепт, полный аромата, , свежести и вкуса. Десерт выполнен из клубничного мусса с сыром Маскарпоне, со взбитыми сливками и свежих листьев базилика с лимоном, и с бисквитным печеньем Савоярди.
Оказывается базилик отлично сочетается с клубникой в сладком варианте. Базилик в сладком варианте очень напоминает мяту. Оказывается, его можно добавлять и в десерты, и в основное меню. А теперь приступим к рассмотрению очередной авторской фантазии (автор Olga C.) на тему десертов.


Ингредиенты:

Мусс:
Клубника - 500 г
Сливки - 100 мл
Сыр Маскарпоне - 300 г
Сахар - 240 г
Яйца куриные - 4 шт.
Желатин - 12 пластин
Сок лимонный - 2 ст. л.
Соль - 1 щепотка

Базиликовая часть:
Сахар - 2 ст. л.
Базилик зелёный свежий - 10 г
Сок лимонный - 2 ст. л.

Сироп:
Клубничное пюре - 20 мл
Сироп цветков бузины - 30 мл
Ликёр лимонный - 40 мл

Украшение:
Клубника - 50 г
Сливки - 150 мл
Базилик зелёный свежий - 1 веточка


Читать далее
Рубрики:  кухня/торты

Без заголовка

Четверг, 15 Мая 2014 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛЯЦОК "РУШНИЧОК"

1 (700x525, 157Kb)


Прекрасный десерт западноукраинской кухни. Без него не обходится ни одна свадьба. Выпекается в прямоугольной форме.


Ингредиенты:

маргарин - 200 г
сметана - 150 г
яйца - 4 шт.
разрыхлитель - 2 ч.л.
мука - 2 стакана
молоко - 3 ст.л
какао - 2 ст.л
творог - 200 г
кокосовая стружка - 8 ст.л
молоко - 1 стакан
мука - 1 ст.л
сахар - 1,5 стакана
сливочное масло - 1 ст.л


Читать далее
Рубрики:  кухня/торты

Без заголовка

Четверг, 15 Мая 2014 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ВАФЕЛЬНЫМ КРЕМОМ

07I1grmtXX4 (700x560, 69Kb)


Когда я увидела этот торт, он привлек меня не только своим элегантным внешним видом, но и составом ингредиентов!... Ммммм... Особенно для крема! Сразу захотелось его попробовать! Ну, что я хочу вам сказать? Буду лаконичной. Это самый вкусный торт из тех, что я готовила за последнее время! Он бесподобный!... В общем, надо печь!


Ингредиенты:

яйцо куриное - 3 г
желток - 8 шт.
мед акации - 15 г
сахар - 300 г
горький какао-порошок - 30 г
картофельный крахмал - 50 г
мягкое сливочное масло - 270 г
вода - 35 г
белок яичный - 100 г
шоколадно-ореховая паста - 250 г
вафли с шоколадно-ореховым кремом - 200 г
молоко - 200 мл
сливки жирные для взбивания - 150 г
горький шоколад 75% - 150 г
вафли
мука - 130 г


Читать далее
Рубрики:  кухня/торты

Без заголовка

Четверг, 15 Мая 2014 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения YES_Stars [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕРИГРУШКА (БЕРИ В ЦИТАТНИК)



Рубрики:  Игра


Поиск сообщений в секретарша_Т
Страницы: 144 ... 32 31 [30] 29 28 ..
.. 1 Календарь