
Халва из арахиса
- 2 стакана жареного арахиса;
- 1 стакан сахара;
- 1,5 стакана муки;
- 1/3 стакана воды;
- 1 пакетик ванилина;
- 1 стакан масла растительного
Зеркальная шоколадная глазурь за 5 минут Хочу предложить, на мой взгляд, самый простой и быс...
Без заголовка - (0)Домашняя пахлава Домашняя пахлава Следуя простым шагам рецепта, вы поймете, как делать пахла...
Без заголовка - (0)Торт без выпечки: Нежный, сочный и вкусный торт за несколько минут. Готовится без выпечки...
Без заголовка - (0)Хрустящие, тонкие с пузырьками чебуреки на заварном тесте Чебуреки хоть раз в жизни пробовал к...
Без заголовка - (0)Вкуснейший салат из шампиньонов по-корейски Читать далее
Без заголовка |
Из семейных пар иногда получаются прекрасные творческие союзы. Красивый пример такого союза - Дениз Нильсен и Джордж Уортингтон. Дениз - профессиональный художник, а Джорж, ее муж, – самоучка. Результат – шедевры из дерева.
Они показывают нам природную гибкость дерева, бесконечность природных цветов, оттенков этого чудесного естественного материала, - в создании скульптур чета не использует красок, лишь лак и немного масляной краски для тщательно отшлифованных и завершенных работ…

|
Без заголовка |
Правда всегда отважна. (Диккенс Ч.)

С правдой надо жить, как при огне: ни сильно приближаться, чтоб не ожег, ни далеко отходить, чтобы холодно не было. (Диоген)

Правда - точно горькое питье, неприятное на вкус, но зато восстанавливающее здоровье. (Оноре де Бальзак)

Я не понимаю, к чему заниматься злословием. Если хочешь насолить кому - либо, достаточно лишь сказать о нем какую-нибудь правду. (Ф.Ницше)

Замечательным должно казаться каждому мыслящему, что люди под выражением "сказать правду" всегда разумеют что-нибудь плохое. (Ж.-П. Рихтер)

Никогда, говорят философы, правда не вредит людям: это есть сильное доказательство того, что они говорят неправду. (Ж.-Ж. Руссо)

Правда - не добродетель, но страсть. Отсюда - никогда ей не быть милосердной. (А.Камю)

Говорить правду очень счастливому человеку или утешать ею очень несчастного - все равно, что играть на плохо настроенном инструменте. (М.Клингер)

Лесть порождает друзей, правда — ненавистников. (Теренций)

Лишь одним дуракам даровано уменье говорить правду, никого не оскорбляя. (Э.Роттердамский)

|
Без заголовка |

Утром все со мной простились, на работу снарядились
И, оставшись вдруг одна, поняла я, что должна :
Приготовить и убрать, вымыть чашки, постирать...
Переделав кучу дела, в зеркало я поглядела :
"Свет мой зеркальце, скажи, да всю правду доложи
Я ль на свете всех милее, всех румяней и белее?"
И мне зеркало в ответ: "Ты сдурела, спору нет,
На себя ты посмотри, а потом уж говори:
Тут морщинка, тут сединка, здесь вот высохла слезинка...
А живут же в мире славы, в мире денег и забавы,
В мире звезд и королей те, кто все ж тебя милей...
Есть там кремы от морщин и лосьоны от седин,
И путевки в Эмираты, и рубины, и караты...
Где тебе сравнится с ними, с теми дамами крутыми?"...
Только знаешь, что скажу, да всю правду доложу:
Если тех красавиц взять, да умыть, да потрепать,
Вытащить из мерседесов, снять брильянты и протезы...
То скажу тебе: смелей, в мире нет тебя милей!..
Улыбнулась я ему - отраженью своему...
И сама себе сказала: "Что печалюсь? Я умна
И как пальма я стройна, и румяна, и игрива,
Говорят, что и красива. И со мной моя родня...
Нет счастливее меня!!!

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

Я иду – людей совсем немного,
И цветёт без удержу сирень!..
Я иду - известна мне дорога.
Знаю я, что мне готовит день.

Все его изгибы, извороты.
Всё, чем поразить намерен рок.
Но важнее мне, чем дня невзгоды,
Яблоневого цвета лепесток.

Белый-белый, тёплый, жизни полный,
Лёгший нежно, плавно на траву.
Лишь на миг пришедший в мир огромный
Майскую увидеть синеву...

|
Без заголовка |
Я люблю тебя, Жизнь, за безмолвный рассвет,
За горячий и знойный твой солнечный свет.
За вечерние сумерки цвета огня,
За ночной ветерок, что ласкает, пьяня.

Я люблю тебя, Жизнь, за морозы, снега,
За жару и дожди, за прохладу, ветра.
За моря и озёра, реки и океан,
За поля и луга, и за гор караван.

Я люблю тебя, Жизнь, за осенний туман,
За весенний, цветочный, пьянящий дурман.
За морскую волну, за хмельной летний зной,
И за снег, что хрустит под ногами зимой.

Я люблю тебя, Жизнь, за бессонье в ночи,
И за мягкое, нежное пламя свечи.
За прохладное утро и красочный день,
За энергию, бодрость, за сон и за лень.

Я люблю тебя, Жизнь, за вопрос и ответ,
За желанное Да! И холодное Нет!...

|
Без заголовка |
Как украшают женщину цветы!
Любую, даже самую красивую.
Её глаза, как луч из темноты,
Вдруг заблестят, с неведомою силою.

И ей не важен повод и размах.
Ромашки ль это на листе бумажном,
Иль эдельвейс, разысканный в горах.
Для женщины совсем не это важно.

Чужой букет - пленяет красотой.
От дочки роза - мама расцветает.
А от него - хоть лютик полевой...
И сердце с нежным стоном замирает...



|
Без заголовка |
Продолжаем пополнять коллекцию сериалов. Опять по принципу «детям – мороженое, жене…» и так далее…
Сегодня начинаем с младшеньких…Продолжение мультсериала о Тимоне и Пумбе. Сегодня целых три серии…
Теперь взрослым. Посмотреть Тюдоры онлайн и Счастливы вместе...
Всё это предоставляет наш старый знакомый – сайт world-cinemax.com, где собрано прекрасное меню сериалов
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Очень люблю халву! Нашла интересные рецепты приготовления домашней халвы.

Халва из арахиса
- 2 стакана жареного арахиса;
- 1 стакан сахара;
- 1,5 стакана муки;
- 1/3 стакана воды;
- 1 пакетик ванилина;
- 1 стакан масла растительного
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Недавно сделала домашние консервы из рыбы.
Почему я их делаю? Отвечаю. Чтобы у меня на столе была нормальная еда. Перечислять все плюсы домашней еды я не буду, сами все знаете. Приступаю к описанию самого процесса. Делаю такие консервы давно. Рецепт испробован, переделан, усовершенствован, модернизирован 
Итак:
Поняв, что час "Икс" настал, пора делать консервы, я ринулась на поиски кильки свежемороженой.
Обежав вместе с внучкой все рынки (а бегун я еще тот), кильки мы не нашли, зато нашли крупную, красивую мойву и решили, что с мойвой будет еще вкусней.
Мы купили 3 кг 200 г мойвы (200 отбрасываем на чистку и получаем 3 кг чистого веса)
Счастливые и довольные мы приехали домой и работа закипела.
Для приготовления нам нужно:
3 кг кильки (мойвы, салаки),
3 кг помидор (пропускаем их через мясорубку),
1 кг моркови (трем на мелкой терке),
1 кг лука (режем кольцами или полукольцами),
соль по вкусу (я брала 6-7- столовых ложек),
сахар по вкусу (я брала 8-9 столовых ложек),
уксус 9% - 100 грамм,
масло растительное 200 грамм,
лавровый лист (пару листиков),
перец горошком (6-7 штук).
Поставив прокрученные помидоры на медленный огонь увариваться, лук и морковь на двух сковородах слегка поджариваться :),
я занялась мойвой. Т.е. процесс пошел.
Напевая песню "Шаланды полные кефали в Одессу Костя привозил..." периодически помешивая томат, лук и морковь, в прекрасном расположении духа, я осилила три кг мойвы, чему была несказанно рада.
Час за чисткой мойвы прошел незаметно, даже не прошел, пролетел...
Оставив мойву в покое, смешав томат, морковь и лук, добавив соль и сахар по своему вкусу (чего и вам советую), я сделала следующее.
Взяла кастрюлю (можно чугунок, можно нержавейку, нельзя эмалированную), половником положила слой овощной смеси, слой рыбы, слой смеси, слой рыбы, последним слоем должна быть овощная смесь. Далее добавляем лаврушку, перец горошком, накрываем крышкой и ставим на медленный огонь на три ровных часа. Не мешая, но периодически открывая и посматривая на консервы.
За 10 минут до окончания варки консервов добавляем уксус, равномерно разливая его по всей поверхности и поддевая лопаточкой консервы, чтобы уксус как бы проник во все уголки кастрюли.
Пока консервы млели в овощной томатной смеси, я приготовила 10 пол литровых банок, именно столько у меня получается с такого кол-ва сырья. По истечении положенного срока тушения я быстро разложила консервы по банкам и закатала. Перевернула, укутала, оставила остывать.
Зимой, с пюрешкой, да просто как закуска, или суп рыбный - просто АбАлдеть!!!
Делайте, девочки, это вкусно до безобразия. И главное - все свое!!!
|
Без заголовка |
По просьбе коллег по кухне выкладываю рецепт сала на водяной бане.
Фото: supercook.ru
К сожалению, фото своего сейчас нет.
Нам необходимо:
Сало – 1-1,5 кг
Соль (крупная) – приличная горсть
Чеснок - 3 зубчика
Перец красный сладкий молотый
Лавровый лист измельченный – 3-4 шт
Перец душистый (горошком)
Тмин
Сало режем длинными кусками, шпигуем чесноком (надрезая кармашки), обваливаем в смеси из соли и приправ со всех сторон, укладываем куски в 3-литровую банку и ставим в кастрюлю с водой. Готовим сало на водяной бане около полутора часов. Вода в банку не попадает!
Готовое сало выкладываем в сухую емкость и убираем в холодильник.
Сало принимает вид копченого! Упасть и не встать!
|