Варенье из чайной розы

Приготовить варенье из чайной розы можно очень быстро. Рецепт простой, но нужно знать некоторые хитрости, чтобы варенье получилось яркого и насыщенного малинового цвета. Советую прочитать о пользе лепестков чайной розы. Не зря ведь говорят, что розовое варенье - это наше исцеление. Если вы пробовали варить варенье из лепестков чайной розы, то, возможно, сталкивались с такой проблемой, когда после варки лепестки и сироп меняли свой цвет и становились бледными или даже коричневыми. Это происходит, если варить варенье слишком долго или же, если вы забыли добавить к нему немного лимонного сока. Здесь также играет роль сорт чайной розы. Лучше всего взять крымскую чайную розу, которая имеет насыщенный ярко розовый цвет. Сироп чайной розы идеально подходит в качестве добавки к домашнему мороженому из сметаны и сгущенки, так как он даст очень нежный и приятный вкус.Весь секрет вкусного и яркого варенья из чайной розы состоит в том, чтобы добавлять в него не лимонную кислоту, а именно сок лимона. Кроме того, лепестки чайной розы обязательно нужно немного растереть ложкой, чтобы они дали сок и выделили цвет.

Рецепт варенья из лепестков чайной розы

Нам понадобится: Чайная роза – 15-20 цветков Сахар -150 гр. Сок половины лимона. Вода 250 мл.

Как приготовить варенье из чайной розы

Собираем только раскрывшиеся цветы и желательно с утра пока они свежие. Выкладываем цветы чайной розы в глубокую кастрюльку или миску и заливаем водой, чтобы разом избавиться от всех насекомых. Подержав чайные розы в воде около 20 минут, тщательно промываем их, а затем отделяем лепестки от сердцевины. Добавляем к лепесткам 150 гр. сахара и с помощью столовой ложки немного их растираем. Не нужно превращать лепестки в кашицу. Они должны лишь немного дать сок и быть хорошо перемешаны с сахаром. В итоге получится варенье с целыми лепестками роз насыщенного ярко розового цвета. Далее к перетертой чайной розе с сахаром добавляем 250 мл. воды и ставим на огонь. Когда вода закипит, прикручиваем огонь и варим чайную розу около 5-7 минут. Цвет сиропа на этом этапе может быть даже зеленоватым. Всё в порядке, сироп приобретет цвет после добавления лимона, но чуть позже. Варить розовое варенье мы будем в три этапа. В первом этапе мы провариваем его 5-7 минут после кипения, затем отставляем. Второй этап через пол часа, когда варенье чуть остыло мы снова ставим его на огонь, ждем пока закипит, прикручиваем огонь и варим не более 5 минут. Снова снимаем варенье с огня и даем ему остыть. И на третьем этапе мы снова ставим варенье на огонь, даем ему закипеть и добавляем сок половинки небольшого лимона. Здесь варенье должно сразу поменять свой цвет и стать ярко розовым. Таким оно и останется. Кипятим не более 3-5 минут и снимаем с огня. Вот и всё. Можете посмотреть и другие рецепты из лепестков чайной розы среди которых имеется даже шикарное розовое вино. Теперь вам известен рецепт варенья из лепестков чайной розы. Его можно переложить в прозрачные стеклянные формочки, чтобы любоваться его красивым и насыщенным цветом или закатать в банки.

Полезные советы, как приготовить варенье из лепестков чайной розы:

• Вы можете регулировать количество сахара по своему вкусу. Я не люблю слишком сладкое варенье, поэтому могу класть в него еще меньше сахара, а вот другие наоборот предпочитают класть сахар в пропорции 1 часть лепестков чайной розы к трем частям сахара.
• Лимонную кислоту советую заменить на лимонный сок. От этого вкус и цвет варенья из чайной розы только выиграет.
• Перед тем, как ставить лепестки на огонь, советую обязательно перетереть их ложкой с сахаром, чтобы лепестки дали сок и цвет сиропу. Вот так легко и быстро можно приготовить варенье из чайной розы.

Источник http://vsedlianas.ru/varene-iz-chajnoj-rozy/

РОГАЛИКИ по 6 копеек! Вкуснейшая выпечка! Рогалики с маком по ГОСТу




РЕЦЕПТ:
Для опары:
• Вода теплая - 130 мл
• Мука - 225 г
• Дрожжи (прессованные) - 6 г
Основной замес:
• Вода теплая - 110 мл
• Мука - 275 г
• Дрожжи (прессованные) - 6 г
• Сахар - 25 г
• Соль - 7 г
• Сливочное масло - 40 г
Для посыпки:
• Мак - 1-2 ч.л.
*** Выпекать обязательно с паром!

Шпроты в Лаваше Великолепная Новогодняя Закуска!!! / Быстрая Закуска из Лаваша / Sprats in Pita




В этом видео я вам подробно расскажу и покажу как из простых и доступных ингредиентов приготовить красивую и очень вкусную праздничную закуску «Шпроты в лаваше». Закуска по этому рецепту получается нежной, изумительно вкусной, а листья салата придают ей свежесть. Если вы любите шпроты, то эта закуска обязательно вам понравится!!!
Приятного аппетита!!!

Ингредиенты:
- 2 лаваша (размер моих лавашей 35Х40 см.);
- 1 б. шпротов в масле (240 г.);
- 2 яйца вареные вкрутую;
- 100 г. сыра;
- 2 зубчика чеснока;
- листья салата;
- 100 г. майонеза + майонез для смазывания.
===========================================================

Мука + КИПЯТОК! Тонкий лаваш на сковороде! Армянский лаваш в домашних условиях





Чтобы приготовить тонкий лаваш в домашних условиях:
Мука - 350 г
Кипяток - 200 г (у меня вода постояла буквально 1-2 минуты в чашке, после того как закипела)
Соль - 1 ч.л. без горки
Растительное масло - 2 ст.л.

1. В муку добавить соль, растительное масло и кипяток (у меня вода постояла буквально 1-2 минуты в чашке, после того как закипела). Ложкой начать замешивать тесто. Когда оно немного остынет, можно продолжить замес теста руками.
2. Положить тесто в пакет и дать отдохнуть 20 минут.
3. Разделить на 10-12 равных частей. Раскатать каждую часть в тонкий лаваш.
4. Обжарить на сухой сковороде по 1 минуте с каждой стороны.
5. Готовый лаваш хорошо сбрызнуть водой, накрыть пищевой пленкой (пергаментом или фольгой) и дать полежать минут 5-10.

Вафельные квадратики с курицей

Готовить просто и быстро, получается вкусно и интересно.

Печеночный тортик с омлетными блинами и грибами🍴нежный и вкусный, нарядный и праздничный

Делюсь рецептиком обалденного праздничного печеночного тортика. Кстати тоже моя очередная импровизация... Немного конечно замысловато получилось, но как же вкусно и красиво! Я считаю своей эксперимент удачным, поэтому делюсь им и с вами! Тортик нежный и вкусный, плюс выглядит очень нарядно и празднично, он отлично  подойдет для любого праздничного застолья. Так что, угощайтесь на здоровье!!! И, если что, строго не судите.

Дизайнерские идеи — семейная родословная в интерьере.

Сегодня предлагаю Вашему вниманию примеры оформления родословного дерева в Вашей квартире. Это станет не просто стильным дизайнерским решением, но и даст ощущение причастности к многим поколениям Вашего рода, поможет ощутить себя частью большой семьи. Семейное дерево может стать одной из главных реликвий в Вашем доме.
Также это послужит отличным воспитательным приёмом: оно позволит познакомить детей с предками и поможет им помнить традиции Вашего рода с детства.

Для создания такого дерева Вы можете приобрести специальные настенные наклейки либо проявить фантазию и нарисовать его именно таким, как видите его Вы, красками на стене.

 

Читать далее...

Торт закусочный

Ингредиенты: Для теста: маргарин- ( 200 г ) кефир-1 стак яйца -2 муки пшеничной 2 стак сахара - 1 ст л щепотка разрыхлителя щепотка соли Для начинки: сметаны -1,5 стак майонез-1,5стак лосося -200 гр сырка плавленых - 3 3 зубчика чеснок-3 зуб вареных яйца -3 шт зеленого лука 1 пучок

Nina Ricci - история изысканного бренда и сильной женщины

В 1883 году в семье итальянского сапожника родилась девочка. Малышка Мария-Аделаида еще в юном возрасте вместе с родителями переехала из родного Турина во Флоренцию – отец искал клиентов. Когда Мари исполнилось 12, единственный кормилец семьи скончался в Монте-Карло, не оставив супруге и дочери ни гроша. Вскоре Мария-Аделаида вместе с матерью едет в Париж, где работает в галантерейном магазине.

Изысканно и со вкусом

Читать далее...

Мои импрессионизмы - 2 (впечатления). Путевые заметки. Одесса

Я очень давно мечтала побывать в Венеции. Два года назад получилось посмотреть Францию, Германию и Польшу.  А мечты об Италии остались, и я надеялась…

Но пришел он… Страшный локдаун, страны закрылись. И, спустя 2 года после той поездки, Венеция ближе не стала. И решила я – а будь, что будет! Закрыта Италия, так поеду туда, где открыто!

И поехала. Автобусный тур состоял из посещения Болгарии, Турции и Греции.

Тур начинался из Одессы. Ну, что ж, Одесса тоже достойна того, чтобы ее посмотреть! Была взята экскурсия по городу. А город хорош! Есть, на что посмотреть.

Потрясающий портовый город, в который едут за морем и достопримечательностями одновременно – это Одесса-мама. «Жемчужина у моря», «Южная Пальмира», «Одесса-мама» — как её ни называй, это один из самых колоритных городов Украины. Одесса — третий по величине город страны после Киева и Харькова, главный культурный, научный и курортный центр Северного Причерноморья.

дальше - мои фотографии этого прекрасного города!

* Яркий Как Лето, РУЛЕТ ИЗ ОМЛЕТА! *

Яркий Как Лето, РУЛЕТ ИЗ ОМЛЕТА!

 

Идеи для функционального подоконника |

Надоела Шарлотка! СЛОЕНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ - тающий во рту! Перестаю готовить по другим рецептам!




Надоела Шарлотка! СЛОЕНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ - тающий во рту! Перестаю готовить по другим рецептам!
Сейчас очень популярны пироги с яблоками - сезон! Поэтому делюсь еще одним невероятным рецептом сладкой выпечки! Слоеный пирог с яблоками, вместо шарлотки.

Рецепт:
сливочное масло 30 гр (+20 гр)
сметана 20 % 3 ст.лож
яйцо 1 шт
мука 250 гр
начинка:
яблоки 2-3 шт
сахар 100 гр (+ 1 ст. лож ванильного сахара)
сахарная пудра + вода

Салаты с крабовыми палочками

Берем ЛАВАШ, СОЧНУЮ начинку и АРОМАТНУЮ заливку – Вкуснейший пирог без возни с тестом!

🍊Просто Взбейте Апельсин🍊Итальянский🍊Апельсиновый Пирог

Вареники из цветного теста с любимой начинкой

Медовик с черносливом и орехами в домашних условиях

Mедοвые κοржи οчень «любят» чернοслив и сметанный κрем, пοэтοму тοрт пοлучается с οчень οрганичным вκусοм.

Читать далее

Невероятно вкусный торт на раз, два, три🍰🍰просто нежность, а не торт

Готовлю супер быстрый, очень легкий в приготовлении торт, готовится на 1, 2, 3.… Это просто нежность, а не торт. Я уверена – все сладкоежки будут в восторге. Удивите себя и гостей невероятно вкусным, простым рецептом. Вы влюбитесь в этот торт с божественным вкусом, а на приготовление Вы потратите не больше 20 – 30 минут.